Erfolg mit Herz und Konzept

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1 Erfolg mit Herz und Konzept

2 Die Geschichte Qualität aus Leidenschaft dieser Leitsatz ist der Schlüssel zum Erfolg der Firma Käfer. Aus dem kleinen Münchener Familienbetrieb ist bis heute ein international tätiges Unternehmen gewachsen. Die Idee, kontinuierlich erstklassige und innovative Produkte und Rezeptideen aus aller Welt aufzuspüren und Genießern und Feinschmeckern näher zu bringen, verfolgt Käfer seit 1930 konsequent. Seit über 75 Jahren reisen die Käfer Feinkost-Experten um die Welt, um für die Käfer Kunden die erlesensten Produkte auszuwählen. Die köstlichen Spezialitäten werden von den Feinkost- Experten mit dem Käfer Feinkostband ausgezeichnet. Seit 2006 tragen die Produkte von Hiestand & Suhr das Käfer Feinkostband. Die Zusammenarbeit mit der Traditionsbäckerei garantiert die Qualität der Premium-Marke Käfer. Ich freue mich sehr über diese zukunftsträchtige Partnerschaft. Ihr 2

3 Erfolg mit Herz und Konzept Differenzieren Sie sich vom Wettbewerb bieten Sie eine erstklassige Sortimentsauswahl mit purem Genuss durch exquisite Zutaten und liebevolle Herstellung. Wochenendgenuss für jeden Tag Auch wenn zwischen den alltäglichen Aufgaben, Beruf und Freizeit kaum Zeit bleibt: Viele Menschen möchten sich ausgewogen und genussvoll ernähren. Hierzu bietet Feinkost Käfer hochwertige Brot- und Ciabatta-Variationen für das unkomplizierte Gourmeterlebnis. Rustikale Brotspezialitäten Traditionell hergestellt und knusprig-kross gebacken: Die rustikalen Brotspezialitäten überzeugen durch ihr intensives Aroma, saftigen Teig und die knusprige Krume. Der pure Brotgenuss! Feine Zutaten wie aromatische Oliven, Sauerkraut oder Walnüsse, vereint mit einem saftig-lockeren Teig verleihen den Käfer Spezialitäten ihre unverwechselbare Note. Außergewöhnliche Geschmackskombinationen 3

4 Rustikale Brotspezalitäten Serviervorschlag KÄFER Haselnussspitz Knuspriger Haselnussspitz mit ganzen vollmundig gerösteten Haselnüssen HB * 12 Nährwert/Energie 1097 kj (263 kcal) 7,4 g davon gesättigte säuren 0,6 g 41,9 g davon Zucker 1,2 g 7,7 g 0,2 g HB Halbgebacken Tiefkühlgewicht in g/stück FB-Gewicht* in g/stück Kartoninhalt in Stück Vegan 4

5 Serviervorschlag KÄFER Bauernbaguette Klassisch rustikale Baguette Spezialität HB * 25 Nährwert/Energie 1206 kj (285 kcal) 1,2 g davon gesättigte säuren 0,2 g 56,3 g davon Zucker 0,8 g 10,4 g 1,8 g TOP SELLER KÄFER Weißbrot italienische Art Natürlich italienischer Geschmack HB * 12 Nährwert/Energie 1014 kj (239 kcal) 1,0 g davon gesättigte säuren 0,2 g 47,3 g davon Zucker 0,7 g 8,8 g 1,6 g KÄFER Baguette mediterrane Art Klassische Baguette Spezialität, veredelt mit würzig aromatischen Kräutern HB * 25 Nährwert/Energie 1296 kj (306 kcal) 1,4 g davon gesättigte säuren 0,4 g 60,1 g davon Zucker 4,0 g 9,8 g 2,0 g * Unverbindliche Angabe. Diese ist abhängig je nach Ausgangswert (rechtliche Toleranzen), von den individuellen und technischen Gegebenheiten zum Zeitpunkt der Herstellung. Alle Nährwerte werden pro 100 g des genussfertigen Produktes angegeben. Durchschnittliche Nährwerte im Sinne der Lebensmittelinformationsverordnung keine kaufrechtliche Beschaffenheitsvereinbarung. 5

6 Außergewöhnliche Geschmackskombination Serviervorschlag KÄFER Sauerkrautbrot mit Speck und Röstzwiebeln Traditionelle Brotspezialität mit würzigem Speck und herzhaften Röstzwiebeln HB * 8 Nährwert/Energie 929 kj (222 kcal) 2,5 g davon gesättigte säuren 0,7 g 41,3 g davon Zucker 2,8 g 6,3 g 0,2 g HB Halbgebacken Tiefkühlgewicht in g/stück FB-Gewicht* in g/stück Kartoninhalt in Stück Vegan 6

7 Serviervorschlag KÄFER Ciabatta mit Tomaten und Bärlauch Saftiges Ciabatta mit sonnengereiften, getrockneten Tomatenstücken und feiner Bärlauchnote HB * 30 Nährwert/Energie 1054 kj (249 kcal) 1,0 g davon gesättigte säuren 0,2 g 50,4 g davon Zucker 0,8 g 7,8 g 1,7 g KÄFER Ciabatta mit Peperoni Pikante Ciabatta Spezialität mit vielen schmackhaften Peperonistücken HB * 25 Nährwert/Energie 1022 kj (241 kcal) 1,2 g davon gesättigte säuren 0,2 g 47,1 g davon Zucker 0,6 g 8,6 g 1,4 g KÄFER Ciabatta mit Oliven Mediterrane Spezialität mit großen saftigen Olivenstücken HB * 25 Nährwert/Energie 1090 kj (258 kcal) 2,5 g davon gesättigte säuren 0,4 g 48,2 g davon Zucker 0,7 g 8,6 g 6,2 g * Unverbindliche Angabe. Diese ist abhängig je nach Ausgangswert (rechtliche Toleranzen), von den individuellen und technischen Gegebenheiten zum Zeitpunkt der Herstellung. Alle Nährwerte werden pro 100 g des genussfertigen Produktes angegeben. Durchschnittliche Nährwerte im Sinne der Lebensmittelinformationsverordnung keine kaufrechtliche Beschaffenheitsvereinbarung. 7

8 Serviervorschlag TOP SELLER KÄFER Ciabatta mit Walnüssen Nussige Ciabatta Spezialität mit großen vollmundigen Walnussstücken HB * 25 Nährwert/Energie 1359 kj (323 kcal) 9,9 g davon gesättigte säuren 1,1 g 46,3 g davon Zucker 1,6 g 10,2 g 1,5 g KÄFER Ciabatta mit Schinken und Röstzwiebeln Premium Ciabatta Spezialität mit herzhaftem Schinken und Röstzwiebeln HB * 25 Nährwert/Energie 1251 kj (296 kcal) 4,8 g davon gesättigte säuren 1,9 g 52 g davon Zucker 1,5 g 9,8 g 2,0 g KÄFER Ciabatta mit Pfeffer Handwerkliche Spezialität mit leicht feurigem Pfeffer HB * 28 Nährwert/Energie 1207 kj (285 kcal) 1,0 g davon gesättigte säuren 0,2 g 58,2 g davon Zucker 1,7 g 8,8 g 1,7 g HB Halbgebacken Tiefkühlgewicht in g/stück FB-Gewicht* in g/stück Kartoninhalt in Stück Vegan * Unverbindliche Angabe. Diese ist abhängig je nach Ausgangswert (rechtliche Toleranzen), von den individuellen und technischen Gegebenheiten zum Zeitpunkt der Herstellung. Alle Nährwerte werden pro 100 g des genussfertigen Produktes angegeben. Durchschnittliche Nährwerte im Sinne der Lebensmittelinformationsverordnung keine kaufrechtliche Beschaffenheitsvereinbarung. 8

9 Aufmerksamkeitsstarker Auftritt Vielseitige Verkaufsförderung am POS NEUES DESIGN KÄFER Zweitplazierung Flexibles Regalelement mit Rollen (2 davon feststellbar) in ansprechendem KÄFER Design Topper Maße: 66 cm breit 42 cm tief 197 cm hoch (inkl.topper) Lieferung ohne Inhalt Weidenkörbe Brottüten Produktspezifische Tüten mit EAN-Code und allen handelsüblichen Angaben liegen dem Produktkarton bei. Kartoninhalt in Stück 9

10 Backempfehlung Käfer Brote Backanleitung Artikel- Nummer Produkt-Bezeichnung Fertigungsgrad FB- Gewicht Antauzeit b. Raumtemp. Dampf Backzeit Temperatur Umluft Temperatur Backofen Zug Baguette mediterrane Art 1) HB 280 g ca Min ohne ca. 25 Min 175 C 185 C geschlossen Ciabatta Pfeffer 1) HB 270 g Ciabatta mit Schinken und Röstzwiebeln 1) HB 270 g ca Min wenig Min 185 C 195 C geschlossen Bauernbaguette 1) HB 280 g Ciabatta mit Tomaten HB 280 g und Bärlauch 1) Ciabatta mit Peperoni 1) HB 310 g ca. 60 Min ohne Min 185 C 195 C geschlossen Ciabatta mit Walnüssen 1) HB 310 g Ciabatta mit Oliven 1) HB 310 g Weißbrot italienische Art 1) HB 550 g ca. 60 Min ohne Min 185 C 195 C geschlossen Haselnussspitz 1) HB 280 g wenig Min 190 C 200 C geschlossen Sauerkrautbrot mit Speck und HB 500 g Röstzwiebeln 1) ca. 150 Min wenig Min 200 C 210 C geschlossen 1) Produktspezifische Verkaufstüten sind im Karton enthalten. Druckfehler und Änderungen vorbehalten. Tipps zur Handhabung TK-Ware tiefgekühlt lagern Backofen vorheizen Nach dem Backen 30 Min. auskühlen lassen Brote in die passenden Tüten verpacken Mit Klebeetikett aus dem Etikettendrucker versehen Abverkauf am gleichen Tag Vor dem Backen den Ofen und die Bleche reinigen, um auch Kreuzkontaminationen mit Allergenen auszuschließen. Brote nach dem Backen in die beiliegenden Beutel geben, verschließen und mit dem Etikettendrucker mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum des auf den Aufbacktag folgenden Tag versehen. Zur Gewährleistung der Rückverfolgbarkeit ist eine Verbindung zwischen dem EAN Code dieses Verpackungskartons und dem beiliegenden Beuteln durch die Übernahme der enthaltenen Ziffern nach der (10) zu vollziehen (= Chargennummer). Die diesem Karton beiliegenden Beutel dürfen nur für die in diesem Karton enthaltenen Brote verwendet werden. 10

11 Premium Qualität der Feinkost Marke Käfer Einfache Handhabung: Einfache Lagerung und flexible Verfügbarkeit der Produkte. Backen nach Bedarf. Von tiefgekühlt bis verkaufsbereit in nur ca. 20 Minuten. Zuverlässiger Service von Hiestand & Suhr: Einfache und direkte Bestellmöglichkeit. Direktbelieferung durch flexible Eigenlogistik. Aufmerksamkeitsstarker Auftritt am POS: Optimale Platzierungen durch flexibel einsetzbares Regal. Ansprechende Verkaufsförderung durch auffällige Präsentation des Käfer-Konzepts. Produktspezifische Verkaufstüten mit EAN-Code und allen handelsüblichen Angaben bereits im Karton beigepackt. Umfassende Backschulungsmöglichkeiten durch Fachpersonal möglich. 11

12 Differenzieren Sie sich mit Premium Qualität der Feinkost Marke Käfer vom Wettbewerb. Eingetragene Marke der Käfer GmbH & Co. Verwaltungs - und Beteiligungs KG Exklusiv hergestellt und verpackt unter Lizenz für Feinkost Käfer. Aryzta Foodsolutions GmbH Konrad-Goldmann-Straße 5b Freiburg Telefon afs.kontakt@aryzta.com