Ausbildung im Einzelhandel und E-Commerce
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- Eike Gärtner
- vor 6 Jahren
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1 Ausbildung im Einzelhandel und E-Commerce Was steckt in den neuen aktualisierten Ausbildungsberufen? Simon Grupe, DIHK e. V.
2 Verkäufer und Kaufleute im Einzelhandel
3 Verkäufer und Kaufmann im Einzelhandel Simon Grupe DIHK
4 Verkäufer und Kaufmann im Einzelhandel Aufbau der Berufe nach ihrer Aktualisierung (Berufsbildpositionen der betrieblichen Ausbildung) Simon Grupe DIHK
5 Verkäufer (2 Jahre) A U S B I L D U N G (Betrieb und Berufsschule) Sicherstellung der Warenpräsenz Auswahl 1 aus 4 Modulen (à 3 Monate) Beratung von Kunden Kassensystemdaten u. Kundenservice Waren- und Dienstleistungsangebot des Ausbildungsbetriebes Warenpräsentation und Werbemaßnahmen Preiskalkulation Warenbestandskontrolle Warenannahme und -lagerung Verkaufen von Waren Servicebereich Kasse Werbung und Verkaufsförderung Simon Grupe DIHK
6 Kaufleute im Einzelhandel (3 Jahre) A U S B I L D U N G (Betrieb und Berufsschule) Eine dieser WQs MUSS gewählt werden Beratung v. Kunden in komplexen Situationen Sicherstellung der Warenpräsenz Auswahl 3 aus 8 Modulen (à 3 Monate) Beschaffung von Waren Onlinehandel Einzelhandelsprozesse (Pflicht für alle im dritten Ausbildungsjahr) Auswahl 1 aus 4 Modulen (à 3 Monate) Beratung von Kunden Marketingmaßnahmen Warenbestandssteuerung Mitarbeiterführung und -entwicklung Kassensystemdaten u. Kundenservice Waren- und Dienstleistungsangebot des Ausbildungsbetriebes Warenpräsentation und Werbemaßnahmen Preiskalkulation Warenbestandskontrolle Warenannahme und -lagerung Verkaufen von Waren Servicebereich Kasse Kaufmännische Steuerung und Kontrolle Vorbereitung unternehmerischer Selbstständigkeit Werbung und Verkaufsförderung Simon Grupe DIHK
7 Wahlqualifikationen zweites Ausbildungsjahr (Verkäufer + KiE) Alte WQ-Bezeichnung Neue WQ-Bezeichnung 1. Warenannahme, Warenlagerung Sicherstellung der Warenpräsenz 2. Beratung, Verkauf Beratung von Kunden 3. Kasse Kassensystemdaten und Kundenservice 4. Marketingmaßnahmen Werbung und Verkaufsförderung Simon Grupe DIHK
8 Wahlqualifikationen drittes Ausbildungsjahr (KiE) Alte WQ-Bezeichnung Neue WQ-Bezeichnung 1. Beratung, Ware, Verkauf Beratung von Kunden in komplexen Situationen 2. Beschaffungsorientierte Warenwirtschaft Beschaffung von Waren 3. Warenwirtschaftliche Analyse Warenbestandssteuerung 4. Kaufmännische Steuerung und Kontrolle Kaufmännische Steuerung und Kontrolle 5. Marketing Marketingmaßnahmen 6. IT-Anwendungen Onlinehandel 7. Personal Mitarbeiterführung- und Entwicklung 8. Grundlagen unternehmerischer Selbstständigkeit Eine dieser WQs MUSS gewählt werden Vorbereitung unternehmerischer Selbstständigkeit Simon Grupe DIHK
9 Inhalte neue WQ Onlinehandel - Rechtsvorschriften bei der Betreuung eines Onlineshops - Wechselwirkungen zwischen Onlinehandel und stationärem Verkauf - Pflege des Produktkatalog im Onlineshop - Instrumente des Onlinemarketings, Suchmaschinenplatzierung - Kunden beim Onlinekauf beraten - Feedback von Kunden im Onlinehandel auswerten, Verbesserungsvorschläge ableiten - Kennziffern für den Onlineshop ermitteln und auswerten - Verbesserungsvorschläge zu Sortimentsstrukturen, Logistikprozessen und Marketingmaßnahmen i. R. der Multi-Channel-Strategie - mit IT-Dienstleistern den Onlinehandel weiterentwickeln sowie Maßnahmen zur Behebung von Störungen einleiten Simon Grupe DIHK
10 Schulischer Rahmenlehrplan Lernfeld Das Einzelhandelsunternehmen repräsentieren 80 2 Verkaufsgespräche kundenorientiert führen 80 3 Kunden im Servicebereich Kasse betreuen 80 4 Waren präsentieren 40 5 Werben und den Verkauf fördern 40 6 Waren beschaffen 60 7 Waren annehmen, lagern und pflegen 60 8 Geschäftsprozesse erfassen und kontrollieren 60 9 Preispolitische Maßnahmen vorbereiten und durchführen Besondere Verkaufssituationen bewältigen Geschäftsprozesse erfolgsorientiert steuern Mit Marketingkonzepten Kunden gewinnen und binden 80 geänderte Zeitrichtwerte 13 Personaleinsatz planen und Mitarbeiter führen Ein Einzelhandelsunternehmen leiten und entwickeln 60 Summe (insgesamt 880 Stunden) (+20) (- 20) Simon Grupe DIHK
11 Anrechnung von Prüfungsleistungen (neue Bezeichnungen der Prüfungsbereiche) Verkäufer Abschlussprüfung Teil 2 (nach 3 Jahren) Geschäftsprozesse im Einzelhandel 25 % Fachgespräch in der WQ 40 % Fachgespräch in der WQ 50 % Teil 1 (Ende 2. Ausbildungsjahr) Verkauf u. Werbemaßnahmen 25 % Verkauf u. Werbemaßnahmen 15 % Warenwirtschaft und Kalkulation 15 % Warenwirtschaft und Kalkulation 10 % Wirtschafts- und Sozialkunde 10 % Wirtschafts- und Sozialkunde 10 % Zwischenprüfung Begin des 2. Ausbildungsjahres Kaufmann im Einzelhandel Simon Grupe DIHK
12 Zwischen- und Abschlussprüfung Verkäufer Simon Grupe DIHK
13 Abschlussprüfung Kaufleute im Einzelhandel Simon Grupe DIHK
14 Warenkunde 1. Ausbildungsjahr, Kernqualifikation: den Warenbereich, in dem ausgebildet wird, in Warengruppen mit unterschiedlichen Artikeln und Sorten strukturieren und in das betriebliche Warensortiment einordnen 2. Ausbildungsjahr, WQ Beratung von Kunden: Verkaufs- und Beratungsgespräche erfolgsorientiert führen und dabei vertiefte Kenntnisse aus einem Warenbereich mit mindestens zwei Warengruppen anwenden. 3. Ausbildungsjahr, WQ Beratung von Kunden in komplexen Situationen: Im Beratungsgespräch vertiefte Kenntnisse aus einem Warenbereich mit mindestens zwei Warengruppen anwenden, dabei Leistungsversprechen des Unternehmens gegenüber Kunden vertreten. Fachgespräch: Weiterer Inhalt des fallbezogenen Fachgesprächs ist der im Betrieb vermittelte und im Ausbildungsnachweis dokumentierte Warenbereich. Simon Grupe DIHK
15 Aktualisierter Beruf Automobilkaufmann/-frau
16 Automobilkaufmann Simon Grupe DIHK
17 Begründung der Neuordnung Aktualisierung der Verordnung von 1998, eine stärkere Berücksichtigung u. a. folgender Themen war zu prüfen: Finanzdienstleistungen (Fahrzeugfinanzierung), Fahrzeugleasing als Geschäftsfeld im Autohaus Stärkere Inhaltsvermittlung der Fahrzeugtechnik (technische Entwicklung berücksichtigen) Ausbau des Internethandels (Fahrzeuge, Zubehör) Internationalisierung des Handels (EU-Geschäfte) Gestiegene Bedeutung der kommunikativen Kompetenz Veränderte rechtliche Rahmenbedingungen (EU-Recht) Neue Mobilitätsdienstleistungen (z. B. car-sharing) Gestreckte Prüfung statt der bisherigen ZP/AP Simon Grupe DIHK
18 Aktualisiertes Ausbildungsprofil I Teile und Zubehör organisieren und verkaufen an Werkstattprozessen mitwirken und als Schnittstelle zwischen Handel und Werkstatt agieren Kundendienst organisieren und Servicebereich unterstützen betriebliche Marketingaktivitäten planen und durchführen Fahrzeughandel und -vertrieb unterstützen Finanzdienstleistungsprodukte im Fahrzeughandel vorbereiten personalbezogene Aufgaben bearbeiten kaufmännische Steuerung und Kontrolle unterstützen Simon Grupe DIHK
19 Aktualisiertes Ausbildungsprofil II Integrativ zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten (= während der gesamten Ausbildung): Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit Umweltschutz Inkrafttreten des aktualisierten Berufes zum ; ersetzt die bisherige Verordnung aus dem Jahr Simon Grupe DIHK
20 Änderungen im Vergleich zur alten Ausbildungsordnung (Beispiele) Alte VO: Spezifische Dienstleistung (Einsatzgebiet, alt) wurde gestrichen, bisher stand in der VO: (2) Bei der Vermittlung der Fertigkeiten und Kenntnisse nach Absatz 1 Nr. 7 ist eines der folgenden Einsatzgebiete zugrunde zu legen: 1. Flottenmanagement, 2. Kommunikationseinrichtungen, 3. Fahrzeugvermietung. Die neue VO ist als Monoberuf aufgebaut. Durch technikoffenere Formulierungen (z. B. Fahrzeuge statt Neuund Gebrauchtwagen ) konnten Teile der neuen VO komprimierter dargestellt werden und ein Monoberuf ist möglich. Simon Grupe DIHK
21 Beispiel: Entschärfung von Neuund Gebrauchtwagen I + K-Systeme zur Bearbeitung unterschiedlicher Geschäftsvorgänge, insbesondere in den Bereichen Neu- und Gebrauchtwagen, Kundendienst und Ersatzteile, Finanzierung und Versicherungen, anwenden Kalkulationsschemata für den Neu- und Gebrauchtwagenbereich anwenden Bestandsstatistiken von Neu-, Vorführ- und Gebrauchtfahrzeugen, insbesondere nach Marken und Typen, führen an der Aufstellung der Jahresplanung für den Neuwagenverkauf mitwirken Zusammenarbeit zwischen den Geschäftsfeldern Neuwagen, Gebrauchtwagen, Ersatzteile, Kundendienst [ ] begründen Verkaufsgespräche für Neu- und Gebrauchtfahrzeuge vor- und nachbereiten Kunden über [ ] Neuwagenanschlußgarantien und Gebrauchtfahrzeuggarantien informieren Simon Grupe DIHK
22 Beispiel: Entschärfung von Neuund Gebrauchtwagen In der neuen VO ist durchgängig von Fahrzeug(en) die Rede. Simon Grupe DIHK
23 Beispiel: Reflektion (neue VO) die eigene Vorgehensweise reflektieren und bewerten und Maßnahmen zur Optimierung ableiten Werkstattprozesse reflektieren und Schlussfolgerungen für die kaufmännischen Arbeitsprozesse ableiten eigenes Verhalten als Beitrag zur Kundenzufriedenheit und zur Kundenbindung reflektieren und Schlussfolgerungen ziehen Marketingmaßnahmen hinsichtlich ihrer Zielsetzung reflektieren und Verbesserungsmaßnahmen ableiten die eigene Vorgehensweise insbesondere hinsichtlich der Einhaltung betrieblicher Qualitätsvorgaben reflektieren und bewerten und Maßnahmen zur Optimierung ableiten die eigene Vorgehensweise hinsichtlich Genauigkeit und Korrektheit bewerten und Verbesserungsmaßnahmen ableiten Simon Grupe DIHK
24 Schulischer Rahmenlehrplan Lernfeld Den Betrieb präsentieren, die betriebliche Zusammenarbeit mitgestalten 2 Bestände und Erfolgsvorgänge erfassen, den Jahresabschluss durchführen 3 Teile und Zubehör beschaffen und lagern 80 4 Teile und Zubehör verkaufen 80 5 Werkstattaufträge entgegennehmen, kfm. Geschäftsprozesse organisieren 6 Neufahrzeuge disponieren, den Verkaufsprozess durchführen 40 7 Gebrauchtfahrzeuge disponieren und bereitstellen 40 8 Finanzdienstleistungen anbieten 80 9 Personalwirtschaftliche Aufgaben wahrnehmen Wertschöpfungsprozesse erfolgsorientiert steuern Wirtschaftl. Einflüsse auf unternehmerische Entscheidungen beurteilen Kommunikationspolitische Maßnahmen gestalten 60 Simon Grupe DIHK Summe (insgesamt 880 Stunden)
25 Gestreckte Abschlussprüfung Simon Grupe DIHK
26 Gestreckte Abschlussprüfung Simon Grupe DIHK
27 Mündlicher Prüfungsbereich Simon Grupe DIHK
28 Bestehensregelung Simon Grupe DIHK
29 Neuer Beruf: Kaufmann/frau im E-Commerce
30 Neuer Beruf viele Möglichkeiten
31 Kaufmann im E-Commerce (Im Vorfeld) spekulierte Schnittmenge/Nähe zu anderen Berufen: Quelle: Baur 2014 Simon Grupe DIHK
32 Initiative Kaufmann im E-Commerce Überlegungen zu eigenständigem Berufsbild existieren, seit es Versandhandel gibt Zertifikatslehrgang E-Commerce-Manager/in (IHK) seit 2012 Initiatoren des neuen Berufes: Sachverständige im Erarbeitungsprozess (u. a.): Simon Grupe DIHK
33 Verfahrensbeteiligte im Erarbeitungsprozess Erarbeitungsgrundlagen: - Vorgaben des BBiG - Hauptausschussempfehlungen des BiBB - Vereinbarungen der Sozialpartner (Eckdatenentwurf) - Weisung des BMWi Bundesressorts Bundeswirtschaftsministerium (BMWI) Bundesbildungsministerium (BMBF) DIHK 2013 Wirtschaft KWB IHK-Organisation Verbände (HDE, BDA) Handwerk, freie Berufe, etc. Ausbildungsverordnung + schulischer Rahmenlehrplan 16 Länder, KMK Gewerkschaften DGB Ver.di IG Metall IG BCE, Bundesinstitut für Berufsbildung (BiBB)
34 Möglicher Ablaufplan: Kaufleute im E-Commerce Vorbereitung Beruf - Initiative Verbände, Kammern, Betriebe Gewerkschaften Konzeptberatungen Entwicklung sog. Eckwertepapier Antragsgespräch Bundesministerium für Wirtschaft Koordinierungsausschuss (KoA) Projektantrag Zustimmung der Länder Sozialpartner Bund/ Länder Erarbeitung Benennung der Sachverständigen Ausbildungsordnung Rahmenlehrplan Stellungnahme Wirtschaft / Gewerkschaften Gemeinsame Sitzung Sachverständige/ Bund/ Länder Bundesinstitut für Berufsbildung Ständiger Unterausschuss Bundesinstitut für Berufsbildung Hauptausschuss 6 Sitzungen Sozialpartner/ Berufsschulen Nov Mai 2017 Sozialpartner August 2017 Sept Sozialpartner/ Länder Weisung an das BiBB BMWi Koordinierungsausschuss (KoA) Bund/ Länder Benennung der Sachverständigen DIHK Simon 2013 Grupe DIHK 2017 Veröffentlichung im 34Bundesanzeiger 34 Erlass Rechtsförmliche Prüfung Erlass im Bundesgesetzblatt ca. bis Jan Inkrafttreten Aug. 2018
35 Ausbildungsrahmenplan Berufsbildpositionen im Ausbildungsrahmenplan Abschnitt A: Berufsprofilgebende Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten Online-Vertriebskanal auswählen und einsetzen Waren- oder Dienstleistungssortiment mitgestalten und online bewirtschaften Beschaffung unterstützen Vertragsanbahnung im Online-Vertrieb gestalten Verträge aus dem Online-Vertrieb abwickeln Kundenkommunikation gestalten Online-Marketing entwickeln und umsetzen Abschnitt B: Integrative Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten Berufsbildung, arbeits- und sozialrechtliche Vorschriften Bedeutung und Struktur des E- Commerce/Ausbildungsbetriebs Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit Umweltschutz Kommunikation und Kooperation Methoden des Projektmanagements einsetzen Kaufmännische Steuerung und Kontrolle Simon Grupe DIHK
36 Schulischer Rahmenlehrplan Lernfeld Das Unternehmen präsentieren und die eigene Rolle mitgestalten 80 2 Sortimente im Online-Vertrieb gestalten und die Beschaffung unterstützen 3 Verträge im Online-Vertrieb anbahnen und bearbeiten Wertströme erfassen, auswerten und beurteilen 40 5 Rückabwicklungsprozesse und Leistungsstörungen bearbeiten 40 6 Servicekommunikation kundenorientiert gestalten 60 7 Online-Marketing-Maßnahmen umsetzen und bewerten Wertschöpfungsprozesse erfolgsorientiert steuern 60 9 Online-Vertriebskanäle auswählen Den Online-Vertrieb kennzahlengestützt optimieren Gesamtwirtschaftliche Einflüsse bei unternehmerischen Entscheidungen berücksichtigen 12 Berufsbezogene Projekte durchführen und bewerten 60 Summe (insgesamt 880 Stunden) Simon Grupe DIHK
37 Umsetzung im Betrieb (Beispiel) Vorgehensweise (Konzeption und Beispiel: Max-Josef Weismeier. Ausbildungsleiter, BAUR) Simon Grupe DIHK
38 Umsetzung im Betrieb (Beispiel) Hinweise: - Lernziele wurden in Berufsbildpositionen bereits so gruppiert, dass sie eine vollständige Handlung abbilden - Lernziele können teilweise in mehreren Abteilungen erlernt/vertieft werden - ARP gibt idealtypische Hinweise zu Zeitpunkt und Dauer des Erlernens - Zeitlich ist betriebliche Flexibilität ist möglich; die aufgeführten Mindestinhalte sind aber Pflicht Simon Grupe DIHK
39 Abschlussprüfung in zwei Teilen Prüfungsbereich Dauer Prüfungsinstrument Gewichtung Teil 1 der gestreckten Abschlussprüfung Sortimentsbewirtschaftung und Vertragsanbahnung 90 Min. Schriftliche Prüfung 25 % Teil 2 der gestreckten Abschlussprüfung Geschäftsprozesse im E-Commerce Kundenkommunikation im E-Commerce Wirtschafts- und Sozialkunde 120 Min. Schriftliche Prüfung 30 % 60 Min. Schriftliche Prüfung 15 % 60 Min. Schriftliche Prüfung 10 % Fachgespräch zu projektbezogenen Prozessen 20 Min. Fallbezogenes Fachgespräch 20 % Simon Grupe DIHK
40 Fallbezogenes Fachgespräch Der Prüfling führt im Betrieb ein praxisbezogene Aufgabe durch, für die eines der folgenden Gebiete zu Grunde zu legen ist: Auswählen und Einsetzen eines Online-Vertriebskanals Optimieren von Nutzungsprozessen im E-Commerce Entwickeln und Umsetzen von Online-Marketing Nutzen der kaufmännischen Steuerung und Kontrolle Die Planung, Durchführung und Auswertung der praxisbezogenen Aufgabe ist mit einem dreiseitigen Report nebst visualisierender Anlage zu dokumentieren und dem Prüfungsausschuss einzureichen. Basierend darauf wird das Fachgespräch durchgeführt nur dieses wird bewertet. Simon Grupe DIHK
41 Niveau des Berufes Simon Grupe DIHK
42 Bundeseinheitlicher Zertifikatslehrgang Online-Marketing-Manager (IHK) Blended Learning Blended-Learning-Konzept: Seminare Präsenz und Online (Gesamtumfang ca. 80 LStd.) in neun Modulen Simon Grupe DIHK
43 Vielen Dank! Kontaktdaten: Simon Grupe DIHK e. V., Bereich Ausbildung Referatsleiter kaufmännische und Dienstleistungsberufe Breite Straße 29, Berlin Tel.: (030) Fax: (030) grupe.simon@dihk.de Simon Grupe DIHK
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