Gestaltungskatalog für das QS-Prüfzeichen

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1 Gestaltungskatalog für das QS-Prüfzeichen

2 Inhalt 1. Einführung 2. Eigentum und Nutzungsrecht am QS-Prüfzeichen 3. Freigabe der Zeichennutzung 4. Das QS-Prüfzeichen 5. Korrekte Darstellung 6. Zeichennutzung 7. Anderweitige Nutzung 8. Unzulässige Darstellung 9. Kontakt Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Seite 7 Seite 9 Seite 15 Seite 16 Seite 16 Unser gemeinsamer Auftrag: Vertrauen festigen, Transparenz schaffen. Das blaue QS-Prüfzeichen kennzeichnet Lebensmittel, die nachweisbar unter Einhaltung verbindlicher Qualitätsanforderungen hergestellt und vermarktet werden. Es symbolisiert die gemeinsamen Anstrengungen von über Wirtschaftsbeteiligten in der stufenübergreifenden Qualitätssicherung und steht für gründliche Kontrollen, gesicherte Herkunft und klare Kennzeichnung: QS. Ihr Prüfsystem für sichere Lebensmittel. Gemeinsam mit den Systempartnern organisiert die QS Qualität und Sicherheit GmbH eine zuverlässige Qualitätssicherung entlang der gesamten Wertschöpfungskette vom Landwirt bis zur Ladentheke. Durch verbindliche Standards und unabhängige Kontrollen der Prozesse in den Betrieben sorgen wir für Transparenz. Damit schaffen wir eine solide Basis für das Vertrauen zwischen Kunden und Lieferanten und festigen das Vertrauen der Verbraucher in sichere Lebensmittel. Als Selbstregulierungseinrichtung der Wirtschaft erarbeiten wir branchenweite Lösungen für die gründliche Qualitätssicherung frischer Lebensmittel. In Ereignis- und Krisenfällen geht QS den Ursachen auf den Grund, unterstützt und klärt auf. 2

3 1. Einführung Als Qualitätssicherungssystem definiert und kontrolliert QS. Ihr Prüfsystem für Lebensmittel. strenge Herstellungs- und Vermarktungskriterien entlang der gesamten Wertschöpfungskette für frische Lebensmittel. Dieser Gestaltungskatalog beschreibt Regeln und Richtlinien für die Nutzung und korrekte Darstellung des QS-Prüfzeichens auf Produkten und in der Unternehmenskommunikation. Die systemweit einheitliche Nutzung des QS-Prüfzeichens stellt seine Wiedererkennbarkeit am Markt sicher. Sie steigert langfristig die Signalwirkung für Lebensmittel aus guten Händen. Qualitätssicherung mit System Die Basis der lückenlosen Prozess- und Herkunftssicherung im QS-System bilden regelmäßige Kontrollen aller beteiligten Betriebe vom Landwirt bis zur Ladentheke. Egal ob bei Fleisch, Wurst und Schinken oder bei frischem Obst, Gemüse und Kartoffeln die Kennzeichnung der so erzeugten Produkte mit dem blauen QS-Prüfzeichen gibt dem Kunden Orientierung beim Einkauf. Signal für geprüfte Prozesse Für die Verbraucher ist das blaue QS-Prüfzeichen seit mehr als 15 Jahren ein klares Signal für frische Lebensmittel aus Unternehmen mit geprüften Prozessen. Mehr als Filialen des Lebensmitteleinzelhandels können heute Rind- und Schweinefleisch, Geflügel, Wurst und Schinken sowie eine große Auswahl an Obst und Gemüse mit dem blauen QS-Prüfzeichen anbieten. Qualitätssicherung schafft Vertrauen Für die mehr als Systempartner ist der Nutzen der QS-Zertifizierung vielfältig: Von der Steigerung des eigenen Qualitätsanspruches durch die Zertifizierung bis hin zur gesicherten Rückverfolgbarkeit von QS-Ware im Fall von Beanstandungen. Eine transparente Qualitätssicherung stärkt die Zuverlässigkeit der Lieferkette, erschließt neue Absatzwege und sichert Kundenvertrauen. Nur solche Lebensmittel, deren Herstellung und Vermarktung vom Landwirt bis zur Ladentheke gründlich kontrolliert wurden, tragen das blaue QS-Prüfzeichen. 3

4 2. Eigentum und Nutzungsrecht am QS-Prüfzeichen Die QS Qualität und Sicherheit GmbH ist Eigentümerin des markenrechtlich geschützten QS-Prüfzeichens und der Bezeichnung QS. Ihr Prüfsystem für Lebensmittel. Das QS-Prüfzeichen ist ein Konformitätszeichen, das beim Deutschen Patentund Markenamt in München, beim Harmonisierungsamt für den Binnenmarkt (EU) in Alicante und bei der World Intellectual Property Organization (WIPO) in Genf für die QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) in das Markenregister eingetragen und markenrechtlich geschützt ist. Nutzungsrecht am QS-Prüfzeichen Das QS-Prüfzeichen darf nur von Systempartnern der QS Qualität und Sicherheit GmbH und ihren Tochtergesellschaften, von zugelassenen Zertifizierungsstellen sowie Bündlern und anerkannten Laboren genutzt werden. Ihnen wird das Zeichennutzungsrecht individuell durch den System- oder Rahmenvertrag mit QS verliehen. Landwirtschaftliche Betriebe, Tiertransporteure und Filialen des Lebensmitteleinzelhandels treffen keine unmittelbaren vertraglichen Vereinbarungen mit QS. Sie nehmen über Bündler am QS-System teil. Das Recht zur Nutzung des QS-Prüfzeichens wird ihnen individuell und auf Anfrage von ihrem Bündler verliehen. Das QS-Prüfzeichen darf nicht ohne vorherige schriftliche Genehmigung der QS Qualität und Sicherheit GmbH oder der von ihr zur Unterlizenzierung ermächtigten Bündler verwendet werden. Die unbefugte Abbildung des QS-Prüfzeichens ist untersagt. QS behält sich rechtliche Schritte gegen jeden vor, der das QS-Prüfzeichen und die Marken der QS Qualität und Sicherheit GmbH ohne ausdrückliche vorherige Genehmigung abbildet, vervielfältigt oder anderweitig nutzt. Nutzung in der Kommunikation Das QS-Prüfzeichen kann von den Nutzungsberechtigten für die Abbildung auf Produkten und Verpackungsmaterial sowie auf Lieferscheinen oder Warenbegleitpapieren genutzt werden. Die Verwendung ohne direkten Produktbezug ist in der Online-Kommunikation, als Element in der Geschäftsausstattung (Briefbogen, Imagebroschüre etc.) sowie auf Werbemitteln aller Art gestattet. Nutzungsgebühren Die von Systempartnern, Zertifizierungsstellen und Laboren entrichteten Gebühren umfassen das Recht zur Nutzung des QS-Prüfzeichens. Eine gesonderte Lizenzgebühr wird nicht erhoben. 4

5 3. Freigabe der Zeichennutzung Werbemittel, Verpackungsmaterial, Briefpapier oder ähnliche Werbeträger mit QS-Prüfzeichen müssen vor Drucklegung von der QS Qualität und Sicherheit GmbH freigegeben werden. Mit Abschluss des System- oder Rahmenvertrags erhalten Systempartner, Zertifizierungsstellen und Labore diesen Gestaltungskatalog und individuelle Zugangsdaten zum geschlossenen Bereich für Zeichennutzer der QS-Website ( Für Nutzungsberechtigte, die das QS-Prüfzeichen auf Produkten, Lieferscheinen und Warenbegleitpapieren oder ohne direkten Produktbezug abbilden wollen, stehen dort druckfähige Daten zum Download bereit. Gebündelte Betriebe erhalten die Druckdaten und die Freigaben von ihren Bündlern. Für alle anderen Systempartner gilt: Freigabeverfahren Vor Veröffentlichung werden Entwürfe gedruckter Medien oder Screenshots der Online-Kommunikation schriftlich zur Prüfung und Freigabe an die QS Qualität und Sicherheit GmbH gesendet (bitte QS-ID angeben). Die eingehenden Anfragen werden kurzfristig bearbeitet und nach Prüfung freigegeben. Weicht der Entwurf von den Anforderungen dieses Gestaltungskatalogs ab oder fehlen Angaben, wird QS um Nachbesserung bitten. Die Nutzungsberechtigten nehmen die Freigabe durch QS zu ihren Akten. Dies gilt insbesondere in den Fällen, in denen QS etwa für die Schwarzweiß-Abbildung des QS-Prüfzeichens eine Ausnahmegenehmigung erteilt. Auf Nachfrage von QS oder im Rahmen der QS-Audits müssen Systempartner, Zertifizierungsstellen und Labore ihr Recht zur Nutzung des QS-Prüfzeichens durch Vorlage geeigneter Dokumente (System- oder Rahmenvertrag, Nutzungsgenehmigung des Bündlers, Freigabe oder Ausnahmegenehmigung durch QS) jederzeit nachweisen können. Beispiel Prüfunterlage Pantone 2935 C Schwarz Pantone 2935 C Pantone 9060 C Qualitätsmarke - das Beste vom Bauern. Metzger Fleischsalat EAN: EAN SC0: mm 62 mm 131 mm Aussagekräftige Prüfunterlagen mit Größenangaben erleichtern die Freigabe durch QS. Mit der Verpflichtung zur vorherigen Freigabe von gedruckten Medien und Online-Kommunikationsmitteln sollen kostenintensive Fehlproduktionen vermieden werden. Gleichzeitig soll die strenge Überwachung der Zeichennutzung die systemweit einheitliche Nutzung und die Wiedererkennbarkeit des QS-Prüfzeichens am Markt sicherstellen. 5

6 4. Das QS-Prüfzeichen Das QS-Prüfzeichen auf frischen Lebensmitteln signalisiert dem Verbraucher, dass die Anforderungen des QS-Systems auf allen Stufen der Erzeugung und Vermarktung des Produktes eingehalten wurden. Die Stufen im Kreis stehen für die an der Herstellung und Vermarktung von Fleisch und Fleischwaren beteiligten Wirtschaftskreise: Futtermittelwirtschaft, Landwirtschaft, Schlachtung/Zerlegung, Verarbeitung, Lebensmitteleinzelhandel. Bei Obst, Gemüse und Kartoffeln repräsentieren sie die Erzeugung, den Großhandel und den Lebensmitteleinzelhandel. Die Abkürzung QS steht für ProzessQualität und LebensmittelSicherheit. Die Bezeichnung Prüfsystem unterstreicht in Abgrenzung zum amtlich anmutenden Begriff Kontrolle die Freiwilligkeit der Teilnahme am System. Der blaue Rahmen fasst das Kreissymbol und den Schriftzug zu einer Einheit, zum QS-Prüfzeichen, zusammen. Der Pfeil steht für die Ausrichtung auf das gemeinsame Ziel: konsequente Qualitätssicherung für sichere Lebensmittel vom Landwirt bis zur Ladentheke. Der Kreis symbolisiert die Gemeinsamkeit und Verbundenheit der beteiligten Wirtschaftskreise in der Verantwortung für das Produkt. Der Schriftzug QS. Ihr Prüfsystem für Lebensmittel. stellt den Bezug zwischen dem Zeichen und dem QS-System her. Mit der direkten Ansprache der Betrachter Ihr und der Beschreibung Prüfsystem für Lebensmittel wird die Verbraucherorientierung des Systems unterstrichen. Seit mehr als 15 Jahren ist das QS-Prüfzeichen im Lebensmitteleinzelhandel ein klares Signal für frische Lebensmittel aus Unternehmen mit geprüften Prozessen. Wenn das Produkt nach den Anforderungen des QS-Systems hergestellt und vermarktet wird, darf es mit dem QS-Prüfzeichen ausgezeichnet werden. So wird erkennbar, welche Produkte die umfassende Prozess- und Herkunftssicherung durchlaufen haben. 6

7 5. Korrekte Darstellung Um die Wiedererkennung des QS-Prüfzeichens und seine Signalwirkung für Lebensmittel aus geprüfter Herstellung und Vermarktung weiter zu gewährleisten, muss die einheitliche Nutzung des QS-Zeichens sichergestellt werden. Corporate Colour Blau - Primärfarbe Das QS-Prüfzeichen wird stets in Blau mit Farbverlauf abgebildet. Dadurch wird ein markteinheitlicher Auftritt gewährleistet und der Wiedererkennungswert des Prüfzeichens gesteigert. Standard-Darstellung Pantone 2935 C CMYK C 100 % M 50 % Y 0 % K 0 % 15 mm HKS 44 RGB R 0 G 106 B 179 Farbausnahmen In begründeten Ausnahmefällen, z.b. wenn das Produktionsverfahren die Abbildung in Blau nicht zulässt, darf das QS-Prüfzeichen in der Schwarzweiß-Darstellung abgebildet werden. Voraussetzung dafür ist das Vorliegen einer ausdrücklichen Genehmigung der QS-Geschäftsstelle. Abbildungsgröße Die Mindesthöhe für alle Abbildungen des QS-Prüfzeichens beträgt 15 mm. Lässt die Größe der Produktverpackung die Abbildung in der vorgesehenen Mindesthöhe nicht zu (Kleinstverpackung), kann im Ausnahmefall von der Mindesthöhe abgewichen werden. Auf Anfrage prüft die QS-Geschäftsstelle, ob eine Ausnahmegenehmigung erteilt werden kann. Hinsichtlich der Maximalhöhe gibt es keine Einschränkungen. Bei der Anpassung der Größe ist das Strecken, Stauchen und Verzerren des QS-Prüfzeichens unbedingt zu vermeiden. QS-Prüfzeichen mit Mindesthöhe15 mm Farbverlauf Nur mit ausdrücklicher Genehmigung von QS zulässig < 15 mm QS-Prüfzeichen s/w Abbildung kleiner mit Farbverlauf als 15 mm Farbverlauf Für einen einheitlichen Auftritt wird das QS-Prüfzeichen stets mit Farbverlauf abgebildet. Das gilt für die Standarddarstellung in Blau ebenso wie für den genehmigten Ausnahmefall der reinen Schwarzweiß-Darstellung. Die Darstellung des Prüfzeichens ohne Farbverlauf darf nur erfolgen, wenn das Produktionsverfahren (Rasterung, Thermotransferdruck, Stickerei, Tampondruck) die Darstellung des Farbverlaufs technisch nicht zulässt. In diesen Fällen ist die schriftliche Genehmigung der QS Qualität und Sicherheit GmbH einzuholen. QS-Prüfzeichen ohne Farbverlauf QS-Prüfzeichen s/w ohne Farbverlauf 7

8 Die Abbildung des Prüfzeichens in anderen Sprachen erfordert die Genehmigung der QS- Geschäftsstelle. Sprachen Das QS-Prüfzeichen wird grundsätzlich mit dem deutschen Schriftzug QS. Ihr Prüfsystem für Lebensmittel. abgebildet. Die Abbildung in anderen Sprachen (deutsch, englisch, spanisch) ist zulässig, wenn Produkte, Lieferscheine und Warenbegleitpapiere, die Online-Kommunikation, die Werbemittel, das Verpackungsmaterial, das Briefpapier oder die sonstigen Werbeträger mit QS-Prüfzeichen primär in einem anderen Sprachraum verwendet werden. Hintergrundfarbe Das Kreissymbol und der Schriftzug QS. Ihr Prüfsystem für Lebensmittel. wird mit einem weißen Fond hinterlegt und einem blauen Rahmen zum Hintergrund abgegrenzt. Der Begrenzungsrahmen muss vollständig geschlossen und vor dem umgebenden Hintergrund sichtbar sein. Deutsch Englisch Spanisch Verpflichtung zur Freigabe von Sonderlösungen Das Recht zur Darstellung des QS-Prüfzeichens in Schwarzweiß, kleiner als 15 mm Mindesthöhe, ohne Farbverlauf und in einer anderen Sprache QS Qualität und Sicherheit GmbH. Entwürfe gedruckter Medien und Screenshots der Online-Kommunikation werden als PDF- Datei oder als Link zur Prüfung und Freigabe an QS geschickt. QS Qualität und Sicherheit GmbH Schedestraße Bonn steht unter dem Vorbehalt der vorherigen schriftlichen Genehmigung durch die Die Genehmigung ist auf Anforderung etwa im Audit vorzulegen. 8

9 6. Zeichennutzung Mit der Abbildung des QS-Prüfzeichens bestätigen Hersteller und Vermarkter, dass sie am QS-System teilnehmen und das Produkt ausschließlich nach den Anforderungen des QS-Systems herstellen und vermarkten. Produkt darf mit dem QS-Prüfzeichen gekennzeichnet werden Futtermittel QS Systempartner Landwirtschaft QS Systempartner Schlachtung/ Zerlegung QS Systempartner Verarbeitung QS Systempartner Lebensmitteleinzelhandel QS Systempartner Nur solche Lebensmittel, die von Anfang an unter Einhaltung der QS-Anforderungen von zertifizierten Betrieben hergestellt und vermarktet worden sind, dürfen das Prüfzeichen tragen. Zusätzlich muss auf dem jeweiligen Produkt der nutzungsberechtigte Systempartner zu erkennen sein. Wird die Kette der QS-Systempartner von der Herstellung bis zur Vermarktung unterbrochen etwa weil sich ein Unternehmen nicht am QS-System beteiligt, zum Zeitpunkt der Lieferung keine gültige Zertifizierung hat oder nicht lieferberechtigt ist darf das Lebensmittel das QS-Prüfzeichen nicht tragen. Produkt darf nicht mit dem QS-Prüfzeichen ausgelobt werden Erzeugung QS Systempartner Großhandel kein QS-Systempartner Lebensmitteleinzelhandel QS Systempartner Kein QS-Prüfzeichen. Die QS-Kette ist unterbrochen. Lieferberechtigung prüfen Da die Lieferberechtigung eines Systempartnerbetriebes jederzeit entfallen kann etwa wegen eines nicht bestandenen Audits sind die QS-Systempartner innerhalb der Wertschöpfungskette verpflichtet, den Status ihrer Vorlieferanten bei jeder Lieferung zu überprüfen. Nur dadurch wird sichergestellt, dass die Integrität der Lieferkette erhalten bleibt. Informationen über den Status der Lieferberechtigung lassen sich unter abrufen. 9

10 Prüfzeichen in der Werbung und auf Produkten Wird das QS-Prüfzeichen in der Werbung verwendet, soll dem Verbraucher die Möglichkeit gegeben werden, nähere Informationen zu den bei der Vergabe des Prüfzeichens herangezogenen Kriterien zu erhalten. Das QS-Prüfzeichen wurde um die Fundstellenangabe ergänzt. Hier finden sich kompakte Informationen zum QS-System und zu den herangezogenen Kriterien. Alle zeichennutzungsberechtigten Systempartner können das ergänzte QS-Prüfzeichen nutzen. Eine Verpflichtung zur Nutzung des QS-Prüfzeichens mit Ergänzung besteht seitens QS nicht. Das herkömmliche QS-Prüfzeichen (ohne Ergänzung) kann von den Systempartnern weiter genutzt werden. Das QS-Prüfzeichen ist mit der Fundstellenangabe fest verbunden. Die Mindesthöhe für alle Abbildungen des QS-Prüfzeichens mit Ergänzung beträgt 16,8 mm, die sich aus der Höhe proportional ergebende Breite beträgt 13,1 mm. 16,8 mm Die URL hat die gleiche Schriftgröße wie der Schriftzug innerhalb des Prüfzeichens. Der Abstand von der Grundlinie der letzten Zeile zum unteren Rahmen sowie der Abstand von der Mittellänge der URL zum Rahmen sind gleich. Somit ist auch bei verkleinerter Darstellung des Prüfzeichens eine einheitliche Lesbarkeit gewährleistet. Mindestanforderung bei QS-Vermarktung Wird auf dem Produkt, zum Beispiel in der Verkehrsbezeichnung, ausdrücklich auf QS hingewiesen, ist das QS-Prüfzeichen darauf abzubilden. 10

11 Abbildung auf Produkten und Werbung Bei der Abbildung des QS-Prüfzeichens auf Produkten bzw. deren Verpackungen ist jede Irreführung des Verbrauchers zu vermeiden. Das Prüfzeichen ist so abzubilden, dass die Leistungen, die in direktem Zusammenhang mit QS stehen, klar ersichtlich sind. Bei der gleichzeitigen Verwendung des QS-Prüfzeichens mit weiteren Aussagen zum Produkt ist jede Irreführung zu vermeiden. Insbesondere darf nicht der Eindruck entstehen, das QS-Prüfzeichen umfasse auch weitere Werbeaussagen zum Produkt oder seinen Eigenschaften. In der Kombination mit anderen (Marken- oder Aktions-) Zeichen darf das QS-Prüfzeichen nicht verfälscht oder in sonstiger Weise verändert werden. Auch darf das Prüfzeichen nicht als Bestandteil einer eigenen Marke angemeldet und eingetragen werden. FALSCHE DARSTELLUNG* Metzger Wurstsalat (QS) ohne Zusatz von Konservierungsstoffen frei von Geschmacksverstärkern glutenfrei laktosefei Auf Produktverpackungen ist das QS-Prüfzeichen so abzubilden, dass jede Irreführung des Verbrauchers über die dahinterstehenden Leistungen vermieden wird. * Das QS-Prüfzeichen ist kein Signal für die Freiheit von bestimmten Inhaltsstoffen. 11

12 Zeichennutzung bei Convenience-Produkten Bei der Abbildung des Prüfzeichens auf zusammengesetzten (Convenience-) Produkten ist zusätzlich darauf zu achten, dass die relevanten Bestandteile innerhalb der Produktdeklaration als QS deklariert sind. Convenience-Produkte bestehen häufig aus mehreren Zutaten. Dabei muss der Kunde klar erkennen können, welche der enthaltenen Fleisch-, Obst und/oder Gemüsebestandteile von QS-zertifizierten Betrieben stammen. Für die Zeichennutzung gelten daher zusätzliche Regeln. Wenn das Produkt aus Fleisch oder Fleischwaren sowie Obst, Gemüse oder Kartoffeln besteht Dann müssen alle stückigen pflanzlichen Komponenten, die einen Anteil von mindestens 10 % ausmachen, oder in der Verkehrsbezeichnung hervorgeohoben sind als QS-Ware eingesetzt werden müssen alle QS-Bestandteile in der Verkehrsbezeichnung mit dem Zusatz (QS) und in dem Zutatenverzeichnis mit einer Fußnotenbezeichnung gekennzeichnet werden muss das Etikett durch die QS-Geschäftsstelle freigegeben werden. Bei Produkten aus tierischen und pflanzlichen Komponenten muss transparent sein, welche Anteile QS-Zutaten sind. Für pflanzliche Komponenten über einem Anteil von 10% ist dies verpflichtend. Wenn Obst- und Salat-/Gemüsemischungen nicht vollständig aus QS-Zutaten bestehen (z.b. Gemischter Salat mit Croutons, Dressing, Ei, Tunfisch) Dann müssen alle stückigen pflanzlichen Komponenten, die einen Anteil von mindestens 10 % ausmachen, hervorgehobene Zutaten und die Hauptzutat als QS-Ware eingesetzt werden müssen alle QS-Bestandteile in der Verkehrsbezeichnung mit dem Zusatz (QS) und in dem Zutatenverzeichnis mit einer Fußnotenbezeichnung gekennzeichnet werden muss das Etikett durch die QS-Geschäftsstelle freigegeben werden. Bei Salat- und Gemüsemischungen muss mindestens die Hauptzutat QS-Ware sein. Der Anteil muss klar gekennzeichnet werden und eine Etikettenfreigabe ist in jedem Fall erforderlich. 12

13 Wenn das Produkt in den Leitsätzen für Fleisch und Fleischerzeugnisse im Deutschen Lebensmittelbuch genannt ist und / oder das Produkt einen Fleischanteil über 50% (QS-Ware) besitzt Dann müssen QS-Bestandteile nicht in der Verkehrsbezeichnung mit dem Zusatz (QS) gekennzeichnet werden muss das Etikett nicht durch die QS Geschäftsstelle freigegeben werden. Ein Convenience-Produkt, das in den Leitsätzen für Fleisch und Fleischerzeugnisse enthalten ist, darf das Prüfzeichen ohne weitere Kennzeichnung in der Verkehrsbezeichnung tragen. Wenn das Produkt nicht in den Leitsätzen für Fleisch und Fleischerzeugnisse im Deutschen Lebensmittelbuch aufgeführt ist und das Produkt einen Fleischanteil unter 50% (QS-Ware) besitzt Dann müssen alle QS-Bestandteile in der Verkehrsbezeichnung mit dem Zusatz (QS) gekennzeichnet werden muss das Etikett durch die QS-Geschäftsstelle freigegeben werden. Convenience-Produkte, die nicht in den Leitsätzen für Fleisch und Fleischerzeugnisse enthalten sind, müssen den Zusatz (QS) in der Verkehrsbezeichnung tragen. In der Zutatenliste kann der QS-Anteil durch eine Fußnotenbezeichnung gekennzeichnet werden. Das Etikett muss von der QS-Geschäftsstelle freigegeben werden. 13

14 Sonderregelung Tiertransporteure Die zum Tiertransport im QS-System zugelassenen Transportunternehmen (Tiertransporteure) können das QS-Prüfzeichen nutzen jedoch nicht auf Transportfahrzeugen. Die Zeichennutzung für Tiertransporteure ist folgendermaßen geregelt. Zeichennutzung durch Tiertransporteure Das QS-Prüfzeichen kann auf Transportdokumenten Briefbögen Vergleichbaren Kommunikationsmitteln genutzt werden. Dabei muss jede Abbildung mit dem Zusatz Zugelassener Tiertransporteur versehen sein. Darstellungsbeispiel Lebende Tiere KOMPETENZ IN TRANSPORT Auch auf den Tiertransportfahrzeugen kann die Teilnahme am QS-System mit einem entsprechenden Schriftzug kommuniziert werden. Formulierungsbeispiele: Tiertransportunternehmen im QS-System zugelassen Tiertransport nach den Anforderungen des QS-Systems Quellenangabe: Deutscher Vieh- und Fleischhandelsbund e.v., Bonn Darüber hinaus ist eine Kombination aus einem Schriftzug und einem Symbol möglich (siehe Darstellungsbeispiel). Die Nutzung des QS-Prüfzeichens (mit und ohne Zusatz) auf Transportfahrzeugen ist nicht gestattet. FALSCHE DARSTELLUNG 14

15 7. Anderweitige Nutzung Das QS-Prüfzeichen kann von den Nutzungsberechtigten auch in der werblichen Kommunikation eingesetzt werden. Unternehmen, die am QS-System teilnehmen, können das QS-Prüfzeichen zur Kommunikation und Bewerbung ihrer Zertifizierung, der Verfügbarkeit von Lebensmitteln mit QS-Prüfzeichen oder ihres Engagements für sichere Lebensmittel und die Unterstützung des QS-Systems einsetzen. Auch in der werblichen Kommunikation ist die Nutzung des QS-Prüfzeichens nur nach Maßgabe dieses Gestaltungskataloges möglich. Besteht auch zeitweise keine Lieferberechtigung im QS-System, muss auf die Nutzung des Zeichens verzichtet werden. Warenbegleitdokumente, Lieferscheine und sonstige Geschäftsausstattung Als Hinweis auf die QS-Zertifizierung kann das Prüfzeichen in Geschäftsdokumente eingebunden werden. Dabei muss deutlich werden, für welchen Bereich das Unternehmen eine QS-Zertifizierung hat. Auf Begleitpapieren und Lieferscheinen kann die für die Rückverfolgbarkeit notwendige Kennzeichnung von Ware aus dem QS-System in Textform (Zusatz QS ) oder durch Abbildung des QS-Prüfzeichens erfolgen. Nutzung an Frischetheken Beim Einsatz des QS-Prüfzeichens in oder an der Fleisch-/Wurst-Bedientheke sowie bei loser Ware in der Obst-/Gemüse Abteilung ist auf die eindeutige Zuordnung zur Ware zu achten. Bei der Thekengestaltung ist darauf zu achten, dass die Trennung von QS-Ware und Nicht-QS-Ware für den Kunden eindeutig erkennbar ist. Für den Kunden muss klar ersichtlich sein, welche Sortimente oder Produkte nach den Anforderungen des QS-Systems hergestellt und vermarktet worden sind und daher das QS-Prüfzeichen tragen. Werbematerialien Handzettel, Kundenzeitungen und Imagebroschüren Das QS-Prüfzeichen kann auch in den Print-/ Online-Medien der Kundenkommunikation genutzt werden. Dabei muss klar zu erkennen sein, welche Sortimente oder Produkte nach den QS-Anforderungen produziert und vermarktet werden und welche nicht. Informationen zur QS-Zertifizierung in der Online-Kommunikation Unter Berücksichtigung derselben Regeln wie in der Print-Kommunikation kann das QS-Prüfzeichen auch im Internet oder im verkehr eingesetzt werden. Bei der Handzettelgestaltung ist auf die korrekte Zuordnung des QS-Prüfzeichens zum beworbenen Produkt zu achten, um eine Irreführung des Verbrauchers zu vermeiden. Der Verbraucher muss klar erkennen können, welche Produkte das QS-Prüfzeichen tragen, und welche nicht. Roastbeef je 1 Kg Lamm-Keule je 1 Kg Dorsch-Filet je 1 Kg FALSCHE DARSTELLUNG 17,99 9,99 12,99 15

16 8. Unzulässige Darstellung Das QS-Prüfzeichen ist unveränderbar. Es dürfen weder Einzelelemente wie das Kreissymbol oder der Schriftzug verwendet noch Änderungen am QS-Prüfzeichen vorgenommen werden. Das Kreissymbol und der Schriftzug ist mit einem weißen Fond hinterlegt und mit einem blauen Rahmen zum Hintergrund abgegrenzt. Bei der Anpassung der Größe ist das Strecken, Stauchen und Verzerren des QS-Prüfzeichens unbedingt zu vermeiden. ZERTIFIZIERT QS. Ihr Prüfsystem für Lebensmittel. Verändern Sie nicht das Design des Prüfzeichens. Verändern Sie nicht die Farbe des Prüfzeichens. Verändern Sie nicht die Hintergrundfarbe des Prüfzeichens. Drucken Sie nichts über das Prüfzeichen. Verzerren Sie nicht die Form des Prüfzeichens. 9. Kontakt Wir freuen uns, dass Sie das QS-Prüfzeichen auf Produkten, Lieferscheinen und in der werblichen Kommunikation nutzen. Haben Sie Fragen an uns? Wie können wir Ihnen helfen? Swe Swe Dreesen Systemverträge, Zeichennutzung Oliver Thelen Prokurist / Stv. des Geschäftsführers, Recht, Systemverträge, Zeichennutzung Joelle Schirrmacher Marketing Verbraucherkommunikation Telefon: Fax: zeichennutzung@q-s.de Telefon: Fax: zeichennutzung@q-s.de Telefon: Fax: marketing@q-s.de 16

17 QS Qualität und Sicherheit GmbH Geschäftsführer: Dr. Hermann-Josef Nienhoff Schedestraße 1 3, Bonn Stand: Juli 2017