Nationale Referenzlaboratorien ÖSTERREICH gemäß Anhang VII der Verordnung (EG) 882/2004 idgf. für Lebens- und Futtermittel akkreditiert nach ISO 17025

Transkript

1 Nationale Referenzlaboratorien ÖSTERREICH gemäß Anhang VII der Verordnung (EG) 882/2004 idgf. für Lebens- und Futtermittel akkreditiert nach ISO Nationales Referenzlaboratorium für Milch und Milcherzeugnisse Analysen und Tests von Milch- und Milcherzeugnissen (chemische Fragestellungen) (milk and milk products, chemical aspects) Institut für Lebensmittelsicherheit Wien Telephone +43 (0) Fax +43 (0) Dr. Birgit Rossmann Leiterin der Gruppe Tierische Lebensmittel +43 (0) , +43 (0) Analysen und Tests von Milch- und Milcherzeugnissen (mikrobiologische Fragestellungen) (milk and milk products, microbiological aspects) Institut für Lebensmittelsicherheit Wien Telephone +43 (0) Fax +43 (0) Dr. Michaela Mann Leiterin der Gruppe Mikrobiologie +43 (0) , +43 (0) Stand 31. Dez Seite 1 von 17

2 2. Nationales Referenzlaboratorium zur Durchführung von Analysen und Tests auf Zoonosen (Salmonellen) Salmonellen (Salmonella) Institut für medizinische Mikrobiologie und Hygiene Graz Address 8010 Graz, Beethovenstraße 6 Telephone +43 (0) Fax +43 (0) christian.kornschober@ages.at Dr. Christian Kornschober Leiter Abt. Referenzzentralen und Referenzlaboratorien +43 (0) , +43 (0) christian.kornschober@ages.at 3. Nationales Referenzlaboratorium zur Überwachung von marinen Biotoxinen Überwachung mariner Biotoxine (marine biotoxins) Institut für Lebensmittelsicherheit Wien Telephone +43 (0) Fax +43 (0) thomas.kuhn@ages.at DI Thomas W. Kuhn Leiter des Instituts für Lebensmittelsicherheit Wien +43 (0) , +43 (0) thomas.kuhn@ages.at Stand 31. Dez Seite 2 von 17

3 4. Nationales Referenzlaboratorium für die Überwachung von Viren und Bakterien in zweischaligen Weichtieren Kontrolle bakterieller und viraler Muschelkontaminanten (monitoring the viral and bacteriological contamination of bivalve molluscs) Institut für Lebensmittelsicherheit Wien Telephone +43 (0) Fax +43 (0) Dr. Michaela Mann Leiterin der Gruppe Mikrobiologie +43 (0) , +43 (0) Nationales Referenzlaboratorium für Listeria monocytogenes Listeria monocytogenes (Listeria monocytogenes) Institut für medizinische Mikrobiologie und Hygiene Graz Address 8010 Graz, Beethovenstraße 6 Telephone +43 (0) Fax +43 (0) burkhard.springer@ages.at Mag. Dr. Ariane Pietzka Abteilung Core Unit Molekularbiologie +43 (0) ariane.pietzka@ages.at Dr. Christian Kornschober Leiter Abt. Referenzzentralen und Referenzlaboratorien +43 (0) christian.kornschober@ages.at Stand 31. Dez Seite 3 von 17

4 6. Nationales Referenzlaboratorium für koagulasepositive Staphylokokken, einschließlich Staphylococcus aureus Koagulasepositive Staphylokokken, einschließlich Staphylococcus aureus (Coagulase positive Staphylococci, including Staphylococccus aureus) Institut für medizinische Mikrobiologie und Hygiene Graz Address 8010 Graz, Beethovenstraße 6 Telephone +43 (0) Fax +43 (0) burkhard.springer@ages.at Dr. Gerda Hoeger, stellv. Leiterin Abteilung Klinische Mikrobiologie und Serologie +43 (0) gerda.hoeger@ages.at 7. Nationales Referenzlaboratorium für Escherichia coli einschließlich Verotoxin bildender E. coli (VTEC) E. coli, einschließlich Verotoxinbildendem E. coli (VTEC) (Escherichia coli, including Verotoxigenic E. coli (VTEC)) Institut für medizinische Mikrobiologie und Hygiene Graz Address 8010 Graz, Beethovenstraße 6 Telephone +43 (0) Fax +43 (0) burkhard.springer@ages.at Mag. Dr. Sabine Schlager Abteilung Referenzzentralen und Referenzlaboratorien +43 (0) sabine.schlager@ages.at Stand 31. Dez Seite 4 von 17

5 8. Nationales Referenzlaboratorium für Campylobacter Campylobacter (Campylobacter) Institut für medizinische Mikrobiologie und Hygiene Graz Address 8010 Graz, Beethovenstraße 6 Telephone +43 (0) Fax +43 (0) burkhard.springer@ages.at Mag. Dr. Sandra Birgitta Jelovcan Abteilung Referenzzentralen und Referenzlaboratorien +43 (0) sandra-birgitta.jelovcan@ages.at 9. Nationales Referenzlaboratorium für Parasiten (insbesondere Trichinen, Echinococcus und Anisakis) Parasiten (parasites in particular Trichinella, Echinococcus and Anisakis) Institut für veterinärmedizinische Untersuchungen Innsbruck Address 6020 Innsbruck, Technikerstraße 70 Telephone +43 (0) Fax +43 (0) friedrich.schmoll@ages.at Dr. Walter Glawischnig, stellv. Leiter des Instituts für veterinärmedizinische Untersuchungen Innsbruck +43 (0) , +43 (0) walter.glawischnig@ages.at Dr. Karl Schöpf, Institut für veterinärmedizinische Untersuchungen Innsbruck +43 (0) , +43 (0) karl.schoepf@ages.at Kontakt nach außen über Institut für veterinärmedizinische Untersuchungen Mödling Stand 31. Dez Seite 5 von 17

6 10. Nationales Referenzlaboratorium für Antibiotikaresistenz Antibiotikaresistenz (antimicrobial resistance) Institut für medizinische Mikrobiologie und Hygiene Graz Address 8010 Graz, Beethovenstraße 6 Telephone +43 (0) Fax +43 (0) burkhard.springer@ages.at Mag. Dr. Sandra Birgitta Jelovcan Abteilung Referenzzentralen und Referenzlaboratorien +43 (0) sandra-birgitta.jelovcan@ages.at 11. Nationales Referenzlaboratorium für tierische Proteine in Futtermitteln Tierische Proteine (PAP) (animal proteins in feedingstuffs) Institut für Tierernährung und Futtermittel Address 4020 Linz, Wieningerstraße 8 Telephone +43 (0) Fax +43 (0) andreas.adler@ages.at Dr. Andreas Adler, Leiter der Abteilung Kartoffelprüfung, Mikro- und Molekularbiologie +43 (0) , +43 (0) andreas.adler@ages.at Roland Weiss, Abteilung Futtermittelanalytik und Technologische Wertprüfung +43 (0) , +43 (0) roland.weiss@ages.at Mikroskopie und PCR Stand 31. Dez Seite 6 von 17

7 12. Nationale Referenzlaboratorien für Rückstände von Tierarzneimitteln und Kontaminanten in Lebensmitteln tierischen Ursprungs a) Für die in Anhang I Gruppe A Nummern 1, 2, 3, 4 und 6, Gruppe B Nummer 2 Buchstabe d und Nummer 3 Buchstabe d der Richtlinie 96/23/EG genannten Rückstände Stoffe mit anaboler Wirkung und nicht zugelassene Stoffe: A 1, A 2, A 3, A 4, A 6 und Tierarzneimittel: B 2d/Beruhigungsmittel und B 2f/Corticosteroide, Carbadox und Olaquindox (substances having anabolic effect and unauthorized substances: A 1, A 2, A 3, A 4, A 6 and veterinary drugs: B 2d/tranquilizer and B 2f/corticosteroids, carbadox and olaquindox) Institut für Lebensmittelsicherheit Wien Telephone +43 (0) Fax +43 (0) georg.mayerhofer@ages.at Dr. Georg Mayerhofer Leiter Abt. Tierarzneimittel, Hormone und Kontaminanten +43 (0) , +43 (0) georg.mayerhofer@ages.at Kontaminanten: B 3d/Mykotoxine (contaminants: B 3d/mycotoxins) Institut für Lebensmittelsicherheit Linz Address 4020 Linz, Wieningerstraße 8 Telephone +43 (0) Fax +43 (0) richard.oehlinger@ages.at Dr. Richard Öhlinger Leiter der Abteilung Kontaminantenanalytik +43 (0) , +43 (0) richard.oehlinger@ages.at Stand 31. Dez Seite 7 von 17

8 b) Für die in Gruppe B (Nummern 1 und 3.e) in Anhang I der Richtlinie 96/23/EG genannten Rückstände B 1/Stoffe mit antibakterieller Wirkung (B 1/antibacterial substances) Institut für Lebensmittelsicherheit Wien Telephone +43 (0) Fax +43 (0) martin.brandtner@ages.at Dr. Martin Brandtner Leiter der Gruppe Tierarzneimittel +43 (0) , +43 (0) martin.brandtner@ages.at Kontaminanten: B 3e/Farbstoffe (contaminants: B 3e/dyes) Lebensmitteluntersuchungsanstalt der Stadt Wien Address 1030 Wien, Henneberggasse 3 Telephone +43 (1) Fax +43 (1) stefan.chloupek@wien.gv.at Dipl.-Ing. Stefan Chloupek Leiter des Referates Chemie (chemische Laboratorien) +43 (1) , +43 (1) stefan.chloupek@wien.gv.at Stand 31. Dez Seite 8 von 17

9 c) Für die in Gruppe A (Nummer 5) und Gruppe B (Nummern 2.a, 2.b und 2.e) in Anhang I der Richtlinie 96/23/EG genannten Rückstände Stoffe mit anaboler Wirkung und nicht zugelassene Stoffe: A 5 und Tierarzneimittel: B 2e/nicht steroidale entzündungshemmende Mittel (substances having anabolic effect and unauthorized substances: A 5 and veterinary drugs: B 2e/non-steroidal anti-inflammatory drugs - NSAIDs) Institut für Lebensmittelsicherheit Wien Telephone +43 (0) Fax +43 (0) georg.mayerhofer@ages.at Dr. Georg Mayerhofer Leiter Abt. Tierarzneimittel, Hormone und Kontaminanten +43 (0) , +43 (0) georg.mayerhofer@ages.at Tierarzneimittel: B 2a/Anthelmintika und B 2b/Kokzidiostatika (einschließlich Nitroimidazole) (veterinary drugs: B 2a/anthelmintics and B 2b/anticoccidials (including nitroimidazoles)) Institut für Lebensmittelsicherheit Wien Telephone +43 (0) Fax +43 (0) martin.brandtner@ages.at Dr. Martin Brandtner Leiter der Gruppe Tierarzneimittel +43 (0) , +43 (0) martin.brandtner@ages.at Stand 31. Dez Seite 9 von 17

10 d) Für die in Gruppe B (Nummer 3.c) in Anhang I der Richtlinie 96/23/EG genannten Rückstände Umweltkontaminanten: B 3c/Chemische Elemente (environmental contaminants: B 3c/chemical elements), Institut für Tierernährung und Futtermittel, Abteilung Elementanalytik Address 4020 Linz, Wieningerstraße 8 Telephone +43 (0) Fax +43 (0) ernst.schmeisser@ages.at Dr. Ernst Schmeisser Leiter der Abteilung Elementanalytik +43 (0) , +43 (0) ernst.schmeisser@ages.at 13. Nationales Referenzlaboratorium für transmissible spongiforme Enzephalopathien (TSE) transmissible spongiforme Enzephalopathien (TSE) (transmissible spongiform encephalopathies (TSEs)) Institut für veterinärmedizinische Untersuchungen Mödling Address 2340 Mödling, Robert Koch Gasse 17 Telephone +43 (0) Fax +43 (0) friedrich.schmoll@ages.at Dr. Zoltan Bago, Leiter Abteilung Pathologiezentrum Ost Mödling +43 (0) zoltan.bago@ages.at Dr. Hubert Weinberger, Abteilung Pathologiezentrum Ost Mödling +43 (0) hubert.weinberger@ages.at Stand 31. Dez Seite 10 von 17

11 14. Nationales Referenzlaboratorium für Zusatzstoffe zur Verwendung in der Tierernährung Zusatzstoffe zur Verwendung in der Tierernährung (additives for use in animal nutrition), Institut für Tierernährung und Futtermittel Telephone +43 (0) Fax +43 (0) Dipl.-Ing. Irmengard Strnad, Leiterin des Instituts für Tierernährung und Futtermittel +43 (0) , +43 (0) Dipl.-Ing. Renate Oeschlmüller, Leiterin des Instituts für Tierernährung und Futtermittel +43 (0) , +43 (0) Nationales Referenzlaboratorium für genetisch veränderte Organismen (GVO) Genetisch veränderte Organismen (genetically modified organisms (GMOs)) Institut für Lebensmittelsicherheit Wien Telephone +43 (0) Fax +43 (0) Mag. Rupert Hochegger Leiter der Abteilung Molekular- und Mikrobiologie +43 (0) , +43 (0) Stand 31. Dez Seite 11 von 17

12 16. Nationales Referenzlaboratorium für Stoffe, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen Stoffe, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen (materials intended to come into contact with foodstuffs) Institut für Lebensmittelsicherheit Wien Telephone +43 (0) Fax +43 (0) Ing. Markus Polz Abteilung Gebrauchsgegenstände und Kosmetik +43 (0) , +43 (0) Nationales Referenzlaboratorium für Pestizidrückstände a) Getreide und Futtermittel Pestizide in Getreide und Futtermittel (pesticides in cereals and feedingstuffs) Institut für Lebensmittelsicherheit Innsbruck Address 6020 Innsbruck, Technikerstrasse 70 Telephone +43 (0) Fax +43 (0) Dr. Hermann Unterluggauer, Leiter der Abteilung Pestizid- und Lebensmittelanalytik +43 (0) , +43 (0) Stand 31. Dez Seite 12 von 17

13 b) Lebensmittel tierischen Ursprungs und Waren mit hohem Fettanteil Pestizide in Lebensmitteln tierischer Herkunft und mit hohem Fettgehalt (food of animal origin and commodities with high fat content) Institut für Lebensmittelsicherheit Innsbruck Address 6020 Innsbruck, Technikerstrasse 70 Telephone +43 (0) Fax +43 (0) Dr. Hermann Unterluggauer, Leiter der Abteilung Pestizid- und Lebensmittelanalytik +43 (0) , +43 (0) c) Obst und Gemüse, einschließlich Waren mit hohem Wasseranteil und hohem Säuregehalt Pestizide in Obst und Gemüse (pesticides in fruit and vegetables, including commodities with high water and high acid content) Institut für Lebensmittelsicherheit Innsbruck Address 6020 Innsbruck, Technikerstrasse 70 Telephone +43 (0) Fax +43 (0) Dr. Hermann Unterluggauer, Leiter der Abteilung Pestizid- und Lebensmittelanalytik +43 (0) , +43 (0) Stand 31. Dez Seite 13 von 17

14 d) Methoden zum Nachweis eines einzigen Rückstands Pestizide Einzelrückstandsmethoden (single residue methods) Institut für Lebensmittelsicherheit Innsbruck Address 6020 Innsbruck, Technikerstrasse 70 Telephone +43 (0) Fax +43 (0) Dr. Hermann Unterluggauer, Leiter der Abteilung Pestizid- und Lebensmittelanalytik +43 (0) , +43 (0) Nationales Referenzlaboratorium für Schwermetalle a) in Futtermittel Schwermetalle in Futtermittel (heavy metals in feed) Institut für Tierernährung und Futtermittel Address 4020 Linz, Wieningerstraße 8 Telephone +43 (0) Fax +43 (0) ernst.schmeisser@ages.at Dr. Ernst Schmeisser Leiter der Abteilung Elementanalytik +43 (0) , +43 (0) ernst.schmeisser@ages.at Stand 31. Dez Seite 14 von 17

15 b) in Lebensmittel Schwermetalle in Lebensmittel (heavy metals in food), Institut für Tierernährung und Futtermittel Address 4020 Linz, Wieningerstraße 8 Telephone +43 (0) Fax +43 (0) ernst.schmeisser@ages.at Dr. Ernst Schmeisser Leiter der Abteilung Elementanalytik +43 (0) , +43 (0) ernst.schmeisser@ages.at 19. Nationales Referenzlaboratorium für Mykotoxine Mykotoxine (Mycotoxins) Institut für Lebensmittelsicherheit Linz Address Wieningerstraße 8, 4021 Linz Telephone +43 (0) Fax +43 (0) richard.oehlinger@ages.at Dr. Richard Öhlinger Leiter der Abteilung Kontaminantenanalytik +43 (0) (0) richard.oehlinger@ages.at Stand 31. Dez Seite 15 von 17

16 20. Nationales Referenzlaboratorium für polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) (Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs)) Institut für Lebensmittelsicherheit Linz Address 4020 Linz, Wieningerstraße 8 Telephone +43 (0) Fax +43 (0) richard.oehlinger@ages.at Dr. Richard Öhlinger Leiter der Abteilung Kontaminantenanalytik +43 (0) , +43 (0) richard.oehlinger@ages.at 21. Nationales Referenzlaboratorium für Dioxine und PCB s Dioxine und PCB s (dioxins and PCBs in feed and food) Umweltbundesamt GmbH Address 1090 Wien, Spittelauer Lände 5 Telephone +43 (0) Fax +43 (0) wolfgang.moche@umweltbundesamt.at Dipl.-Ing. Wolfgang Moche Leiter der Arbeitsgruppe Dioxin +43 (0) , +43 (0) wolfgang.moche@umweltbundesamt.at Stand 31. Dez Seite 16 von 17

17 22. Nationales Referenzlaboratorium zur Überwachung des Wassergehaltes in Geflügelfleisch gemäß VO (EG) Nr. 433/2006 Überwachung des Wassergehalts in Geflügelfleisch (water content in poultry meat) Institut für Lebensmittelsicherheit Wien Telephone +43 (0) Fax +43 (0) Mag. Karin Klinger Leiterin der Abteilung für Lebensmittel +43 (0) , +43 (0) Stand 31. Dez Seite 17 von 17