INSALATE. Verde 7 Grüner Salat. Mista 9.5 Gemischter Salat. Insalata Osvaldo 17 Grüner Salat mit Mais, Peperoni, Thon und Buffelmozzarella

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1 INSALATE Verde 7 Grüner Salat Mista 9.5 Gemischter Salat Insalata Osvaldo 17 Grüner Salat mit Mais, Peperoni, Thon und Buffelmozzarella Insalata con Mozzarella di Bufala, Carciofini, Olive nere e Pomodori 18 Salat mit Büffelmozzarella, Artischocken, schwarzen Oliven und Tomaten ANTIPASTI Bruschette 11 Antipasto di Terra: 22 Selezione di salumi, formaggio caprino fresco, Grana Padano e sott olii Auswahl von Trockenfleisch, Frischen Ziegenkäse und eingelegtem Gemüse Tentacoli di polipo alla griglia con patate alla paprika, olive taggiasche e pomodoro fresco 21 Gegrillter Tintenfisch mit Salzkartoffeln,Peperoni, Taggiasca Oliven und frischen Tomatenwürfeln Sautèe di frutti di mare con bruschette all aglio 18 Sautierte Meeresfrüchte mit leicht scharfer Cherrytomatensauce und Knoblauch-Bruschette

2 PRIMI Tortelli Margherita ricotta e spinaci al burro e salvia 20 Hausgemachte Tortelli gefüllt mit Ricotta und Spinat an Butter und Salbei Lasagne 22 Mit Fleisch und Bechamelsauce Pici all Aglione con pomodorini, aglio al forno e ricotta stagionata 20 Hausgemachte Pici Pasta mit Cherrytomatensauce und geröstetem Knoblauch Spaghetti freschi alla chitarra allo scoglio 26 Hausgemachte Spaghetti mit Meeresfrüchten Risotto con gamberi al limone e funghi porcini 26 Risotto mit Crevetten und Steinpilzen SECONDI Filetto di manzo alla griglia con salsa al rosmarino e contorno a scelta 42 Rindsfilet vom Grill mit Rosmarinsauce und Beilagen nach Wahl Guancetta di vitello brasata al vino rosso con polenta bianca morbida ai formaggi 30 Geschmorte Kalbsbäckli in Rotweinsauce mit weisser Käsepolenta Vierwaldstätterseeteller mit kleinem grünen Salat 30 Filetti di coregone al burro, patate e salsa olandese, insalata verde Felchenfilets in Butter gebraten, Salzkartoffeln und Sauce hollandaise Branzino alla mediterranea con olive, capperi, cipolle di Tropea, pomodorini, broccoli e crema di patate 39 Wolfsbarsch alla mediterranea mit Oliven, Kapern, roten süss-sauren Zwiebeln, Cherrytomatensauce, Broccoli und Kartoffelcreme

3 CONTORNI Beilagen Insalata Mista Gemischter Salat Patate arrosto al Rosmarino Rosmarinkartoffeln Verdure grigliate Gegrilltes Gemüse Risotto al Parmigiano Risotto mit Parmesan Broccoli all olio Broccoli mit Olivenöl KINDER MENÜ Spaghetti al Ragu 9 Spaghetti Bolognese Penne al Pomodoro 9 Penne mit Tomatensauce Penne al Burro e Parmigiano 9 Penne mit Butter und Parmesan Pizza (Margherita, Salami, Schinken, Hawaii) ChickenNugget con Patatine 12 Chicken-Nuggets mit Pommes Frites Cotoletta di Pollo con Patatine 12 Paniertes Pouletschnitzel mit Pommes Frites

4 DOLCI Desserts Torta del giorno 7.50 Kuchen Tiramisu 9.50 Panna cotta ai Frutti di Bosco 9.50 Panna Cotta mit Waldfrüchten Semifreddo alla Cassata e Arancia rossa Halbgefrorenes mit Candierten Früchten und Orangen Sinfonia di dolci 12 Dessertsinfonie

5 ''[Il I til[il[ I.ISTA DEI-,LE,?IZZF, \'f a rslrcr-itiì ru,q4 ntr,,i.7rtre{lu 7 itnw tett.t att r t..\ Í q.:ar e Í I a Naptlli rrpù rrrri.:úr ef la. ralltrri. rrritgke 'lln no t tn.t atr t: t:.,1 Í a.;;a r r. I la. ht p er *,\a rl r I I n t r6 l7 Prosciutto e fur-rg'iri.tug{i. ntl1aanl1a. pr*.triuítu, fwtqht 7-trna kn t atu' e. A f o ; :;a re I ùt,,\r h in kat I' i I *' lb":i Harrtaii.\u!íi. îtt{}a<{n't{ia. pn.vitttít. enent.t I fì.5 '.fr rn ofr: n s a u L' e.,\ f t t. g r r:! kt",\i' lt í n l; e n,.1 rt an a.s Calztlrre JlÍ/r rrr.ii.aartiia. fr*seiuttc..fu*eh i "lì t na í.en -t a t r r.\ k, i ;are { I t. Sr * i n l;,, n " f'i I I l{l.-- I Ò..Ì Parnrigiarla,\&ga *t,ti;*rt:l lo. mtt'rtn lgrrr, l,nt ntilinn,' I!t.5 T i rrn a l r:t tt a u t t..\ h. -.;a r r: l l a..1 u f: r+? i t *: n, Í 11 t! t'u',s {I t Í Diatola ril,sú. rir{r;..r?rv!{a. ipullt. ialamt' hirrnnlt:. ulìi't'. tlit fiírranlt' Tttrtclensnute. -lltii.atellc. fr,jràr.&i..srltarlàr,!rrl*rri. fjlii'r'ri..srhar/e.' Òl 'lbrtncr e cipcllla.rusl. rttii;atzì'rìlc. ktnrta. t'ifttill'. 'Íttnrcl et t.s a u r {,.,1 l, t..;u rr { I a, T f i t i rt..}t' i c!; r t' n I!,.5 l!)":i Arrtli.rft{ú. ùr,.i.,:dlr r:t'ia. ripuiít. {{lg{/ru.:0/{-j. rilii?. prtrnudisri.fiix:hi Titrn ak n.t rtutt.,\ I q;nrr: I I a. {ii'irllrfu. (,r i rgul..l I.tt. { ) li;'en. Íri cht 7lm*lnt 20 F umé hianca pr*trettrt. :r:{nni}t":;e \pt:rl;. errlntrìtrr lr.;'.llrr;;crr lln \regera ria nir l)ryffmi. ;rs rr.i titr r,. rarri i iì?tl 2{}.5 t, tt.tr lt í ed e:n t ( re m ii.t t (ì;rprict:ios;t ir r,. trir,--at'rlla" fvo.triulkt".filr.qlir prp*,ir.iri i{:rifl* ''líitnntrn.sauit..\lrt;:;u.rtl[a. "\ì'lirrl*l ]til:j:" Prpttnr;r,.JlreÉrfli

6 -z til$t[ Qgattro stagioni supoi ml?-aalella,.fwr,qhi, ltrosriutto, TonL al,ert s au t: e, ;I l o zzar e l l a, Pí [ 4e, S r h ùt k en. r] r f is t lt a r k e n, O l ii: en carciafì, o[ite Ita] ia sîtgl: tîtl r:?-a -e lla, r uc o kt. p ar n rirqi ano, l: onto doro j'es t o Tórnat en.; au c e,'\ I o 14ar e I la, Ilut o la, ]tar nu s an, i".f is r h e Tom a lz n Carbonara sltgl, mo1larella, uot:a, ltarrcetlu, parruiuiano Tornat e rt.s au r e, )í a aaar e I I a, Ii i, Sp e t k, Par m e.t an 21 Bismarck sugl, tîn<:úrella. pro.tciutta, sftinaci. ur'ra Tomatensauce, Ila4lareÍ\a,,\rhiaken. Sltinat, Ei crevetten.\ug\, ntaaaútella, garnberi TúmaIertsaurc..l h';;atciin. (.ni rlien 2r N e s s i ct.t ug{). nn aaar I { a " p arr e t ta, m as c arlt o n e, f omrt tl u ritt i Tinna I e n s c u: e, A.l o :;1ar e I kt,,slt e r k,'l f as r arp o n e, (,1 I rcr r ]' to m a te n Piernonte sugo, tltlaaarella, bresaala. nu'ola. parntigiano, alio al tart4fò Tnn a t e n s aut e, A I o 14ar e I k, Ìh e s ru t h, Ru c o! a, Par nre.r o n, Tr ii // à lti I \.{are e moltti Sugo, ntrt:-iarella, gantbeti, furtghi Ti tnal en s auc e, ) I o 4iar e I la. C r et, e tt e n,,s I einp g, i I S p i ila t port"itti e spinaci Carolina stry, tnaz-aar lla, rurola, pra.sciutlo rudo di Parrna. ricaítu Ttma tensaute,'l Í a44are h, Iluco I a. Panna lo /t.r ch i nken, Iliat t la Der Italiener rago, nrc;;arella di btfitla, prosdulkt crudo di I'ar.nc o San l)anfule Tóntatensaure, Iliiffe.lrnogarella. Itarnta ader,\an Daniele Àl,oltschinken Gallipolina Sugo. nni4arcllq ponndrnini, posriulkt rrudo di Partntr" rucolae pannigiano Tttnclensaur:e, Ifo::-areila, (,iherrytomalen, I'arrna Rolt.riltinhen, Ilutola urld lhrrnesan ALPINA suga, glrgonalla, noci, {rana, rurolct Ttm a I e rl s a u c e" ( arga n 3 I a, Il atunniì.t- s e, (]r ana líri s e, Rut a la D E,LIZIA ru,ql, s c aîtllz-a. iuc r h i ne grigli a I e, funglti -fi.es c li 'fí,tmalensattce, gerriutlrcrier J(o:<areIla, gri\lierlt,lurckhi,jiuche Pi.l<e cì.) t3