Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation

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1 Aktionstage Ökolandbau NRW 2007 Dokumentation

2 Liebe Mitwirkende und Förderer der Aktionstage 2007, die Aktionstage Ökolandbau in Nordrhein-Westfalen liegen schon wieder einige Wochen zurück. Die Rückmeldungen der Akteure und Besucher und auch die Presseresonanz zeigen, wie wichtig es der Bio-Branche in Nordrhein-Westfalen ist, sich gemeinsam, kompakt in Form einer einwöchigen Kampagne nach außen zu präsentieren. Bei über 250 Veranstaltungen konnten sich die Menschen in NRW über den Ökolandbau und seine Produkte informieren. Besonders beeindruckte dabei wieder die Vielfalt an Veranstaltungen, die landauf landab auf Höfen, Märkten, bei Verarbeitungsunternehmen und im Handel stattfanden. In diesem Jahr standen für die Aktionstage erheblich weniger finanzielle Mittel zur Verfügung. In der Konsequenz musste das von der Planungsgruppe gestaltete Begleitkonzept und das daraus resultierende Programm deutlich reduziert werden. So fanden beispielsweise nur noch drei Schaukochtermine statt, zentral organisierte Veranstaltungen wie Pflanzaktionen oder andere in den vergangenen Jahren erfolgreich durchgeführte Programmpunkte konnten bedauerlicherweise nicht mehr angeboten werden. Auch diese Dokumentation wird aus Kostengründen nicht mehr in hoher Auflage gedruckt und an alle Akteure versandt, sondern einem breiteren Interessentenkreis stattdessen als PDF-Datei im Internet unter zugänglich gemacht. Trotz dieser Einschränkungen sind wir erfreut und auch ein wenig stolz, mit geringeren Mitteln erneut dafür gesorgt zu haben, dass ein attraktives Programmheft veröffentlicht werden konnte, die Informationsmedien wie Plakate und Handzettel für alle Betriebe und Akteure nach wie vor kostenlos zur Verfügung standen, die Pressearbeit auf hohem Niveau weiterlief und auch der Internet-Auftritt mit seinem aktuellem Aktionstageprogramm und der Einkaufsadressen-Datenbank gepflegt und neu gestaltet werden konnte. Darüber hinaus konnten wir den Aktionstagen durch Verknüpfung mit Aktivitäten aus dem Bundesprogramm ökologischer Landbau wie etwa mit den Infoständen und mit dem Kölner Bio-Erlebnistag trotz geringerer Mittel ein großes Gewicht verleihen. Unser herzlicher Dank gilt natürlich Ihnen, den Akteuren, für Ihren persönlichen und betrieblichen Einsatz bei den Aktionstagen Nicht zuletzt danken wir an dieser Stelle dem Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation 2

3 Landwirtschaftsministerium Nordrhein-Westfalen und der Centralen Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) für die finanzielle Unterstützung. Wir hoffen, auch im kommenden Jahr gemeinsam mit allen Partnern eine Neuauflage der erfolgreichen Aktionstage zum ökologischen Landbau in Nordrhein-Westfalen starten zu können. Deshalb laden wir Sie schon jetzt ein, sich an den Aktionstagen Ökolandbau NRW 2008 zu beteiligen. Da sich der Termin nach den Sommerferien in den vergangenen Jahren bewährt hat und nach Rückmeldungen von den meisten Akteuren favorisiert wird, planen wir die zehnten Aktionstage Ökolandbau für den Zeitraum von Freitag, 29. August bis Sonntag, 7. September Ihre Aktionstage-Planungsgruppe Heinz-Josef Thuneke (Bioland NRW) Ute Rönnebeck (Demeter NRW) Michael Morawietz (Naturland NRW) Jörn Bender (Biokreis NRW) Dr. Karl Kempkens (Landwirtschaftskammer NRW) Wolfgang Neuerburg (Ministerium für Umwelt u. Naturschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz) Diese Dokumentation wurde zusammengestellt von: tk-script, Dieter Kroppenberg und Maternus Thöne Breite Str. 51, Bonn, Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation 3

4 Die Aktionstage 2007 im Überblick 2007 fanden die Aktionstage in NRW bereits zum neunten Mal statt. Planende Instanz der Aktionstage ist seit 1999 die so genannte Planungsgruppe ein Gremium aus Vertretern des Ministeriums für Umwelt und Naturschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, der ökologischen Anbauverbände Bioland, Biokreis, Demeter und Naturland sowie der Landwirtschaftskammer NRW. Diese Planungsgruppe legt jeweils den zeitlichen und thematischen Rahmen der Informationskampagne fest. Nach Abschluss der Aktionstage Ökolandbau 2006 wurde eine Befragung unter landwirtschaftlichen und gartenbaulichen Bio-Betrieben zur Evaluierung der Kampagne Aktionstage Ökolandbau NRW 2006 durchgeführt. Hierzu wurde ein umfassender Fragenkatalog erarbeitet, der ein Bild geben sollte über den Erfolg und die Zufriedenheit der speziellen Zielgruppe Bio-Erzeugerbetriebe. Die Befragung geschah durch Telefoninterviews. Erhoben wurden die Angaben von fast 160 Bio-Betrieben aus den vier in NRW ansässigen Öko-Anbauverbänden. Die Auswahl der Betriebe geschah durch die Verbände bzw. deren Beraterstäbe. Es wurden nicht nur Betriebe befragt, die sich bereits in der Vergangenheit an Aktionstagen beteiligt hatten, sondern auch solche, die noch nie mit einer Aktion teilgenommen hatten. Die Ergebnisse wurden im Rahmen eines Workshops im März 2007 im Kreis der Planungsgruppenmitglieder vorgestellt und diskutiert und waren eine Grundlage für die Terminfestlegung und die Gestaltung und Erstellung der Medien für die Aktionstage Die Planungsgruppe beauftragte die Agentur tk-script mit der Gestaltung eines zentralen Rahmenprogramms und der Organisation der Kampagne. Eigentliche Akteure der Aktionstage sind die Öko-Landbau-Betriebe, das produzierende und handelnde Gewerbe, die Gastronomie sowie viele Institutionen und gesellschaftliche Gruppierungen (Naturschutz- und Verbraucherverbände, Kreise, Kommunen, Kirchen,...), die den Öko-Landbau fördern oder unterstützen wollen. Diesen Akteuren stellt die Planungsgruppe einen Rahmen zur Verfügung, der aus vielen Einzelaktionen vom Hoffest über Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation 4

5 Verkostungsaktionen bis zur Podiumsdiskussion oder zum Fachseminar für Landwirte erst eine landesweite Öko-Landbaukampagne macht. Bestandteile dieses Rahmens sind vor allem: organisatorische Faktoren (Aktionstage-Zeitraum, Themenschwerpunkt, Tenor,...) gestalterische Faktoren (Logo, Plakate, Flyer,...) kommunikative Faktoren (Programmheft mit allen Veranstaltungen, Internetauftritt und die Pressearbeit). Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation 5

6 Die Kampagne Die Aktionstage starteten in diesem Jahr am 1. September. Nicht zuletzt aus finanziellen Gründen wurde auf eine Auftaktveranstaltung in einer Großstadt verzichtet. Stattdessen veranstaltete der Demeter-Betrieb Birkenhof in Wilnsdorf- Wilgerdorf am Sonntag, 2. September als Auftaktveranstaltung ein großes Hoffest, bei dem sich sowohl die Öko- Anbauverbände wie auch die Landwirtschaftskammer aktiv beteiligten. Auch Staatssekretär Dr. Alexander Schink und die bekannte Hörfunk- und TV-Moderatorin Anja Backhaus besuchten diese Veranstaltung, um anlässlich des Hoffestes die Aktionstage Ökolandbau offiziell zu eröffnen. In den folgenden Tagen luden Bio-Bauernhöfe, Bio-Bäcker und Bio-Metzger, der Naturkosthandel, der Lebensmittelhandel, Gaststätten, Restaurants, Kantinen und viele andere die Menschen in NRW ein, sich über den Ökolandbau zu informieren und seine Erzeugnisse zu genießen. Über 250 Veranstaltungen waren in diesem Jahr angemeldet vom Hoffest über den Bio-Kochkurs bis zu Verkostungsaktionen, Kartoffelernten und Schulklassenführungen. Neben den vielen Veranstaltungen, die auf die Initiative der Akteure aus Erzeugung, Verarbeitung und Handel zurückgehen, gab es auch in diesem Jahr anlässlich der Aktionstage wieder einige zentral vorbereiteter Aktivitäten: Schaukochaktionen mit Biokoch Markus Haxter, Infostand-Aktionen in den Innenstädten und den Bio-Erlebnistag in Köln, eine Maßnahme des Bundesprogramms Ökologischer Landbau. Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation 6

7 Auftaktveranstaltung der Aktionstage Ökolandbau NRW 2007 Das große Hoffest auf dem Demeterbetrieb Birkenhof in Wilnsdorf-Wilgersdorf Der offizielle Start der Aktionstage fand in diesem Jahr im Siegerland statt. Dem Öko-Landbau hinter die Kulissen geschaut! - unter diesem Motto luden der Birkenhof in Wilgersdorf und die Landwirtschaftliche Gemeinschaft Siegerland e.v. am Sonntag, 2. September 2007, zu einem besonderen Hoffest mit prominenten Gästen ein. Der offizielle Teil der Eröffnungsveranstaltung begann um 11 Uhr mit einer Pressekonferenz, an der neben Birkenhof-Betriebsleiter Stefan Roth auch Staatssekretär Dr. Alexander Schink aus dem NRW-Ministerium für Umwelt und Naturschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (MUNLV), Demeter-Geschäftsführerin Ute Rönnebeck und als prominente Besucherin und Bio- Patin die ARD-Moderatorin Anja Backhaus teilnahmen. Pressetermin mit Betriebsleiter Stefan Rot, Staatssekretär Dr. Alexander Schink, Bio-Patin und die ARD-Moderatorin Anja Backhaus sowie Demeter-Geschäftsführerin Ute Rönnebeck Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation 7

8 Nach einem ausführlichen Presserundgang, der zu den verschiedensten Ständen führte, eröffneten die Honoratioren, zu denen sich auch der Wilnsdorfer Bürgermeister Werner Büdenbender gesellte, wenig später auf der Bühne vor vielen interessierten Besuchern die Veranstaltung und zugleich die Aktionstage Ökolandbau NRW Apfelverkostung mit Prominenz auf dem Birkenhof Nach dem offiziellen Programm konnten die Besucher beispielsweise während der Hofführungen hautnah erleben, wie vielseitig und schonend die biologische Landwirtschaft mit der Erde, den Pflanzen und den Tieren arbeitet. Etwa 20 Aussteller - die Bio-Verbände, verschiedene Bio-Lieferanten, Verarbeiter von Bio- Lebensmitteln und Bio-Läden aus der Siegener Region - boten eine große Vielfalt von Produkten zur Verkostung an z.b. Möhren, Äpfel, Olivenöl, Essig, Backwaren, Honig, Wein und vieles mehr. Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation 8

9 Der Chor des Birkenhofs sorgte für die musikalische Eröffnung der Aktionstage Verschiedene Infostände präsentierten Wissenswertes rund um den Öko-Landbau und seine Erzeugnisse unter anderem zu den Themen Saatgut, Tierhaltung, Kontrolle und Richtlinien, Imkerei. Auch Umweltgruppen und -verbände informierten die Besucher über viele Themen des Umwelt- und Naturschutzes. Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation 9

10 Staatssekretär Dr. Alexander Schink und ARD-Moderatorin Anja Backhaus beim Getreiderätsel. An dieser Stelle gilt unser Dank den Familien und Mitarbeitern auf dem Birkenhof sowie der Landwirtschaftlichen Gemeinschaft Siegerland e.v, die durch ihre Tatkraft und ihren großen Einsatz das Hoffest und damit die Auftaktveranstaltung der Aktionstage NRW 2007 für die vielen Besucher zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht haben. Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation 10

11 Einige Highlights der diesjährigen Aktionstage Die Bio-Schauküche Nach den positiven Erfahrungen und der guten Presseresonanz bei den vergangenen Aktionstagen wurden auch in diesem Jahr drei Schaukochveranstaltungen mit Meisterkoch Markus Haxter organisiert. Bedingt durch die erheblichen finanziellen Einschnitte konnten 2007 allerdings lediglich drei Kochevents stattfinden. An markanten und viel frequentierten Plätzen im Raum Köln präsentierte sich Küchenmeister Markus Haxter in einem Eventzelt, um dort Passanten frisch zubereitete Bio-Leckereien zu präsentieren. Jeweils von 10 bis 18 Uhr wurden vor den Augen der Neugierigen schmackhafte Menüs und Köstlichkeiten aus biologischen Zutaten zubereitet und selbstverständlich kostenlos zum Probieren angeboten. Unterstützung erhielt der Koch durch Schülerinnen und Schülern, die gemeinsam mit Küchemeister Haxter für sich und die Besucher ein spezielles Bio-Menu zubereiteten. Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation 11

12 Der 5. Bio-Erlebnistag in Köln Am Samstag, den 8. September, fand auf dem Kölner Neumarkt zum fünften Mal seit 2003 das große NRW-Biofest, der Bio-Erlebnistag 2007 statt. Von 11 bis 19 Uhr war der Neumarkt eine Arena der Sinne: Bio-Lustgarten, Bio-Oase, Bistro Agraria, Kinder-ÖkoAbenteuerland oder ÖkoCampus so hießen die einzelnen Stationen der Arena. An knapp 50 Ständen zeigten Bio- Landwirte aus der Region, Verarbeiter und der Handel, Verbraucher- und Umwelt- und Anbauverbände, was der Ökolandbau an Produkten zu bieten hat. Schaukochen, Publikumsspiele, eine Naturtextilien-Modenschau, Live-Musik und Prominente auf der Bühne sorgen für Unterhaltung. Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation 12

13 Speziell für die jungen Besucher wurde auch in diesem Jahr wieder viel geboten: Geschicklichkeitsspiele, Wettmelken, Körnermahlen, Malaktionen, Kinderschminken, Gewinnspiele, Leckereien, eine Müsli-Bar und vieles, vieles mehr erwartete die kleinen Besucher und ihre Eltern. Mit dem Bio-Koch Markus Haxter, dem Präsidenten der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung Dr. Robert Kloos sowie Lindenstraßen-Schauspielerin Andrea Spatzek konnten Groß und Klein auf der Hauptbühne leckere Bio-Gerichte kochen. Auch in diesem Jahr traten die bekannten Piraten Die Unsinkbaren Drei aus der WDR-Sendung Lilipuz auf. Lindenstraßen-Star Andrea Spatzek, BLE-Präsident Dr. Robert Kloos und Bio-Koch Markus Haxter kochen auf der Bühne mit Kölner Schulkindern Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation 13

14 Aber auch für die Erwachsenen gab es auf dem Neumarkt viel zu erleben. Im Zentrum der Arena der Sinne stand der Bio-Lustgarten. Hier luden Bio-Bauern und Verarbeiter zum Probieren und Genießen ein. Darüber hinaus präsentierten Winzer Sekt und Wein aus ökologischem Anbau, Käsereien boten regionale Spezialitäten und Bio-Gärtnereien und - Obstbauern ihr frisches Obst und Gemüse an. Auf der Bühne gab es Show, Information und Unterhaltung: Schaukochen mit TV-Koch Markus Haxter, Live-Musik mit der Brass Band Volle Kanne und zum frühen Abend die Kölner Rock-Coverband ÜBERKINGS. Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation 14

15 Infostände ÖkolandbauIm Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau reiste in diesem Jahr ein attraktiver Infostand durch NRW. Zwei Standbetreuer/innen informierten Verbraucherinnen und Verbraucher in Fußgängerzonen, auf anderen öffentlichen Plätzen und auf ausgesuchten Hoffesten über den Ökolandbau und seine Produkte. Dieser Infostand wurde vor und während der Aktionstage gezielt eingesetzt, um auf die Veranstaltungen der Aktionstage aufmerksam zu machen. So nutzten beispielsweise verschiedene Höfe die Infostandtage in Erkelenz, Mönchengladbach, Bonn, Münster, Düsseldorf und Köln, um Info-Materialien zu ihren Hoffesten während der Aktionstage zu verteilen. Am Infostand wurden Aktionstage-Programm sowie verschiedene Info-Flyer und Broschüren zum Ökolandbau sowie kleine Verkostungsproben verteilt. Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation 15

16 Die Aktionstage-Medien Programmheft, Handzettel und Plakate Den Teilnehmern der Aktionstage stand auch in diesem Jahr wieder ein Sortiment an Medien kostenlos zur Verfügung: Die Teilnehmer konnten Programmhefte, Plakate (im A2-Format) und zwei verschieden Sorten Handzettel (A4- und DIN-lang-Format) bestellen. Das Programmheft wurde in diesem Jahr als Faltplan konzipiert. Der Terminteil enthielt etwa 250 Nennungen von Einzelveranstaltungen auf Bio-Betrieben, in der Gastronomie, im Handel usw. (chronologisch und nach Ortsnamen sortiert), die bis zum Redaktionsschluss etwa sechs Wochen vor Aktionstage-Beginn angemeldet worden waren. Plakate und Handzettel wurden in bewährter Weise wieder so konzipiert, dass sie eine Freifläche enthielten, die von den Akteuren individuell bedruckt werden konnte. Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation 16

17 Ein großer Teil dieser Programmhefte wurde mit Unterstützung des Naturkostgroßhandels an die Naturkostfachgeschäfte verteilt. Insgesamt wurden über Programmhefte, etwa Handzettel und etwa 800 Plakate zur Verfügung gestellt. Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation 17

18 Internet Unter der Adresse veröffentlichen die nordrhein-westfälischen Öko- Anbauverbände seit acht Jahren ihre gemeinsame Homepage zu den Aktionstagen mit Hintergrundinformationen zum Öko-Landbau in Nordrhein-Westfalen. Kernfunktionen des Internetauftritts sind der Aktionstage-Terminkalender und eine Datenbank mit Adressen und Angaben zu Öffnungszeiten und zum Angebot direktvermarktender Öko- Betriebe und von Naturkostfachgeschäften in NRW. Die Gestaltung dieser Homepage wurde in diesem Jahr überarbeitet. Sie erscheint nun moderner, freundlicher und übersichtlicher. Der Terminkalender wurde bereits während der Planungsphase der Aktionstage eingerichtet und regelmäßig aktualisiert. Hier wurden auch solche Veranstaltungen angekündigt, die erst Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation 18

19 nach Redaktionsschluss des Programmheftes angemeldet wurden. Über eine Suchfunktion können Interessenten nach Aktionen, Programmpunkten und Veranstaltungsorten suchen. Die Datenbank mit Bio-Einkaufsadressen wurde im Laufe des Jahres vollständig aktualisiert. Die Datenbank verfügt über eine verbraucherfreundliche Suchfunktion, mit der Internet-Surfer beispielsweise durch die Eingabe von Postleitzahlen oder Ortsnamen Einkaufsmöglichkeiten für Öko-Produkte in ihrer Region ermitteln und diese als PDF herunterladen und ausdrucken können. Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation 19

20 Pressearbeit Die Pressearbeit zu den Aktionstagen wurde von der Agentur tk-script durchgeführt. Im Vorfeld der Aktionstage wurden Pressemeldungen und Terminankündigungen bereitgestellt. Diese wurden über einen umfassenden Verteiler (Agenturen, Tageszeitungen, Fach- und Publikumszeitschriften, private und öffentlich-rechtliche Hörfunk- und TV-Medien) verschickt. Einige Veranstaltungen von überregionaler Bedeutung oder mit einem zu erwartenden größeren Besucherandrang wurden zudem separat der jeweiligen lokalen Presse angekündigt. Zu den Veranstaltungen mit überregionaler Bedeutung gehörte natürlich auch die Auftaktveranstaltung bzw. das Hoffest auf dem Birkenhof in Wilnsdorf. Gemeinsam mit der Landwirtschaftlichen Gemeinschaft Siegerland e.v. erstellte tk-script Presseeinladungen und Presseinfos und lud über einen großen Verteiler die Medien zur Auftaktpresseveranstaltung mit Staatssekretär Dr. Alexander Schink ein. Darüber hinaus veröffentlichten das Ministerium für Umwelt und Naturschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz in NRW sowie die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbh ebenfalls Pressemitteilungen zur Ankündigung der Aktionstage. In der Folge wurde in verschiedenen Artikeln, Fernseh- und Hörfunkbeiträgen über die Aktivitäten während der Aktionstage berichtet. Im Anhang sind Beispiele für die Medienberichterstattung abgedruckt. Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation 20

21 Pressemitteilungen (Beispiele) Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation 21

22 Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation 22

23 Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation 23

24 Anhang Pressespiegel (Auswahl) Aus urheberrechtlichen Gründen dürfen wir auf den folgenden Seiten als Pressebelege keine kompletten (lesbaren) Artikel veröffentlichen. Wir beschränken uns deshalb auf die Darstellung der Titel und Artikelanfänge. Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation 24

25 Anhang Pressespiegel (Auswahl) Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation/Pressebelege 1

26 Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation/Pressebelege 2

27 Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation/Pressebelege 3

28 Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation/Pressebelege 4

29 Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation/Pressebelege 5

30 Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation/Pressebelege 6

31 Aktionstage Ökolandbau NRW Dokumentation/Pressebelege 7

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