Erbauliches Jahr année constructive

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1 Berner Fachhochschule Haute école spécialisée bernoise Schweizerische Hochschule für Landwirtschaft SHL Haute école suisse d agronomie HESA SHL Tätigkeitsbericht HESA Rapport d activité Erbauliches Jahr année constructive

2 2 I Tätigkeitsbericht Ausbau und Umbau die SHL im Wandel Construire, réformer : la HESA fait sa mue Dr. Alfred Buess Direktor Directeur Die Schweizerische Hochschule für Landwirtschaft SHL blickt auf ein bewegtes Jahr zurück. Das bedeutendste Etappenziel im Geschäftsjahr wurde am 7. Juni 2010 erreicht, als der bernische Grosse Rat die vollständige Integration der SHL in die Berner Fachhochschule (BFH) guthiess und den Kredit zur Erstellung eines Erweiterungsbaus bewilligte. Seither wird auf dem Campus in Zollikofen gebaut. Gleichzeitig gestaltete die SHL hinter den Kulissen ihre Organisationsstrukturen um. Ausbauen für die Zukunft Seit ihrer Gründung 1963 wird die SHL von einem Konkordat der Schweizer Kantone und Liechtensteins getragen. Da heute fast alle Hochschulinstitutionen kantonal organisiert sind, strebten verschiedene Konkordatsmitglieder die Integration der SHL in die BFH an. Der Verwaltungsrat und die Berner Regierung schlossen in der Folge eine Kantonalisierungsvereinbarung ab. Nachdem der Berner Grosse Rat der Kantonalisierung ebenfalls zugestimmt hat, wird der Trägerschaftswechsel per 1. Januar 2012 Tatsache. Die Vorbereitungen dazu laufen in enger Zusammenarbeit zwischen der Berner Erziehungsdirektion, dem Rektorat der BFH und der SHL - Direktion. Mit der Vereinbarung verpflichtete sich der Kanton Bern zur Ausführung eines grossen Erweiterungsbaus. An den Kosten beteiligen sich auch der Bund und das bisherige Konkordat. Die Arbeiten begannen in den Semesterferien im August 2010, der Bezug des Neubaus ist für Ende 2012 vorgesehen. La HESA a derrière elle une année 2010 mouvementée. Un pas important a été franchi le 7 juin 2010, lorsque le Grand Conseil bernois a donné son feu vert à l intégration complète de la HESA dans la HES bernoise et approuvé un crédit pour l édification de nouveaux bâtiments. Dès lors se sont ouverts plusieurs chantiers, l un pour la construction des nouveaux bâtiments, l autre, en coulisse, pour la restructuration de l école. Construire pour l avenir Depuis sa fondation en 1963, la HESA est régie par un concordat des cantons et du Liechtenstein. Comme les HES ont quasi toutes une organisation cantonale, différents membres du concordat ont souhaité une intégration de la HESA dans la HES bernoise. Le Conseil d administration et le gouvernement bernois ont lors conclu une convention de cantonalisation, à laquelle s est ralliée le Grand Conseil : le changement de régie sera effectif au 1er janvier Les préparatifs se déroulent dans une étroite collaboration entre la Direction de l instruction publique du canton de Berne, le Rectorat de la HES bernoise et la Direction de la HESA. En même temps que la prise en charge de la HESA, le canton de Berne s est engagé à réaliser une extension considérable des bâtiments. La Confédération et le Conseil de concordat apportent également leur contribution financière. Les travaux ont commencé pendant la pause d été en août 2010 et l entrée en jouissance des nouveaux locaux est prévue pour fin Umbauen für die Zukunft Auch in übertragenem Sinne wird an der SHL gebaut: Im Hinblick auf die Integration in die BFH und zur organisatorischen Bewältigung des Wachstums wurde die interne Organisation und Führung 2010 erneuert. An Stelle der bisherigen Matrixorganisation trat eine ausgeprägte Linienorganisation mit den fünf Abteilungen, «Forstwirtschaft», «Food Science & Management», «Masterstudien» und «Studiengangsübergreifende Disziplinen». Über die Abteilungen hinweg koordinieren zwei Ressorts die Bereiche «Lehre» und «Forschung, Dienstleistungen, Weiterbildung». Das neue Organigramm finden Sie auf Seite 8. Rénover les structures La HESA est également en chantier au sens figuré du terme : afin de préparer l intégration dans la HES bernoise et de faire face, sur le plan organisationnel, à la croissance constante des effectifs estudiantins, il s agissait de donner à la HESA une structure plus linéaire, dans laquelle s articulent d une part cinq filières (, Foresterie, Food Science & Management, Master et Disciplines transversales) et d autre part deux secteurs (Enseignement et Mandat de prestation élargi & questions internationales) chargés de la coordination des différentes activités de la HESA. L organigramme figure en page 8.

3 3 I Rapport d activité Inhalt Contenu 2 Editorial Ausbau und Umbau die SHL im Wandel 2 Editorial Construire, réformer : la HESA fait sa mue 4 Studium Neuerungen in der Lehre 4 Enseignement Du nouveau dans l enseignement 6 Forschung und Entwicklung Neue Fokussierung der Forschungstätigkeit 6 Recherche et développement Nouveaux accents dans les activités de recherche 8 Organisation/Finanzen Organigramm der SHL Erfolgsrechnung Organisation/Finances Organigramme de la HESA Compte de résultat Zahlen Statistik 10 Des chiffres Statistique Wachsen im Kerngeschäft Auf das Studienjahr 2010/2011 wurden auch die drei Bachelorstudiengänge einer Reform unterzogen. Die Studienpläne in der, Forstwirtschaft und Lebensmitteltechnologie wurden vereinheitlicht und überarbeitet, sodass sie den Studierenden mehr Raum für das Selbststudium gewähren und die Anzahl Prüfungen reduziert werden kann. Der Studiengang Forstwirtschaft wurde zudem inhaltlich erweitert und noch besser auf die Bedürfnisse des Arbeitsmarktes ausgerichtet. Neu stehen drei Vertiefungen zur Auswahl: «Wald- & Holzwirtschaft», «Gebirgswald & Naturgefahren» und «Wald & Gesellschaft». 180 Personen haben im Berichtsjahr ein Studium an der SHL begonnen diese Zahl wächst Jahr für Jahr. Ende Jahr waren rund 470 Studierende immatrikuliert, womit die Hochschule immer noch eine überschaubare Grösse hat. 107 Absolventinnen und Absolventen schafften ihre Bachelordiplome: 70 in, 17 in Forstwirtschaft und 20 in Lebensmitteltechnologie. Zum ersten Mal wurden 2010 acht Absolvierende der mit der Vertiefung in Pferdewissenschaften diplomiert. Forschen für die Branchen Im Bereich der Forschung und Dienstleistungen konnten 2010 etliche Projekte abgeschlossen werden. Besonderes Aufsehen erregte die im März von der SHL durchgeführte internationale Tagung «Livestock in a Changing Landscape» über die Risiken und Grenzen der weltweiten Viehwirtschaft. Auf innenpolitisches Interesse stiess eine Holzmarktstudie der SHL. Im Bereich Food Science wurde ein modernes Sensoriklabor in Betrieb genommen. Weitere Projekte befassen sich mit der Verwertung von Getreidespreu, der Gesundheit von Kühen, der Nachhaltigkeitsanalyse von Landwirtschaftsbetrieben und der jährlichen Analyse Schweizerischer Forstbetriebe. Réformer les études Les trois filières de bachelor ont été réformées pour la rentrée universitaire Une révision approfondie a permis de remanier et dans une certaine mesure d unifier les plans d études, de sorte que les étudiant-e-s puissent disposer de plus de temps pour le travail autonome et que le nombre d examens soit réduit. Les contenus de la filière Foresterie ont été élargis et ajustés aux besoins du marché du travail. Trois spécialisations y sont désormais proposées en option : Forêt & Société, Économie forestière & Filière du bois, Forêts de montagne & Dangers naturels. 180 personnes ont commencé leurs études à la HESA en automne 2010, un chiffre qui confirme l augmentation constante des effectifs estudiantins : à la fin de l année, 470 étudiant-e-s étaient immatriculés à la HESA, ce qui ne l empêche pas de rester une haute école à taille humaine. 107 diplômes de bachelor ont été délivrés. La filière a également décerné les 8 premiers diplômes comprenant la spécialisation Sciences équines. Activer la recherche Dans le domaine de la recherche et des prestations de service, bon nombre de projets se sont achevés en Un colloque très remarqué a eu lieu en mars 2010 sur les risques et les limites d une production animale «mondialisée» («Livestock in a changing landscape»,) ; une étude sur le marché du bois a suscité beaucoup d intérêt sur le plan national ; la filière FSM a vu ses travaux de recherche facilités par la mise en service d un laboratoire pour les analyses sensorielles. D autres projets abordent les questions les plus diverses : mise en valeur de la menue paille, santé des vaches, analyse de la durabilité d entreprises, analyse annuelle d entreprises forestières suisses.

4 4 I Tätigkeitsbericht Neuerungen in der Lehre Du nouveau dans l enseignement Dr. Magdalena Schindler Stellvertretende Direktorin, Leiterin Lehre Vice-directrice et responsable de l enseignement Die Weiterentwicklung der Studienangebote sowie organisatorische Anpassungen prägten die Lehre im Jahr Bachelorstudiengänge reformiert Im September wurde eine umfassende Reform des Bachelor-Studiums in Kraft gesetzt. Grössere Module, mehr Zeit fürs Selbststudium, eine Totalrevision des Prüfungsreglements sowie neue Vertiefungsangebote im Studiengang Forstwirtschaft das sind die wichtigsten Merkmale, die den Wandel im Bachelor-Studium beschreiben. Im Bericht des Direktors auf den vorangehenden Seiten wird bereits auf einzelne Aspekte eingegangen. Das übergeordnete Ziel der Reform, das Selbststudium der Studierenden zu fördern, bedingt auch einen grossen Kulturwandel bei den Lehrpersonen. Um diesen anzuregen, wurden interne didaktische Weiterbildungen durchgeführt. Das Umdenken ist noch nicht abgeschlossen. Masterstudium im Vollausbau Das Masterstudium fand im Berichtsjahr zum ersten Mal im Vollausbau statt, die meisten Module wurden erstmalig durchgeführt und es wurden verschiedene Zwischenevaluationen vorgenommen. Insgesamt 34 Personen waren Ende 2010 im Masterstudium eingeschrieben. Gerne würde die SHL noch etwas mehr Leute zum Master of Science in Life Sciences der BFH ausbilden. In den Unterrichtsmodulen hat es noch Platz für zusätzliche Studierende und auch der Themenkatalog für Masterarbeiten enthält noch ungenutztes Potenzial. Qualitativ erfüllt das aktuelle Publikum die Zielvorstellungen der SHL aber bei Weitem. Es ist eine Gruppe von sehr engagierten und motivierten Studierenden mit hohen Leistungszielen, die zur Zeit im Masterstudium eingeschrieben ist. Der grosse Anteil internationaler Teilnehmender führt dazu, dass die im Vorfeld umstrittene englische Sprache inzwischen zur Selbstverständlichkeit geworden ist, denn für die Verständigung untereinander stellt sie effektiv eine zwingende Voraussetzung dar. Bald werden die ersten Absolventinnen und Absolventen in den Arbeitsmarkt eintreten und es wird sich weisen, wie dieser das zusätzliche Angebot honoriert. L année 2010 a été marquée par divers développements dans les formations proposées à la HESA ainsi que par des préparatifs en vue de modifications structurelles. Réformes dans les filières de bachelor Une nouvelle organisation de la formation de bachelor est entrée en fonction en septembre. Redimensionnement des modules, augmentation du temps à disposition pour le travail autonome, refonte complète du règlement concernant les examens, nouvelles possibilités de formation dans la filière Foresterie : tels sont les principaux points de la mutation opérée par le bachelor. L éditorial du Directeur aux pages précédentes en précise certains aspects. L objectif premier de la réforme - favoriser le travail autonome des étudiant-e-s - nécessite également un changement d approche de la part du corps enseignant, raison pour laquelle des cours de perfectionnement didactique ont été mis sur pied. Le changement de mentalité n est pas encore complètement accompli. Consolidation du master Durant l exercice 2010, les études master se sont pour la première fois déroulées à pleines voiles. La plupart des modules en étaient à leur première édition et plusieurs évaluations intermédiaires ont été réalisées. Au total, 34 personnes étaient inscrites au master fin La HESA souhaiterait former davantage d étudiant-e-s suivant le Master of Science in Life Sciences de la HES bernoise. La qualité de l enseignement ne souffrirait pas d une augmentation de l effectif estudiantin, et le catalogue des thèmes proposés pour le travail de master présente des champs d investigation qui ne sont pas encore exploités. Les étudiant-e-s actuels s avèrent de loin à la hauteur des attentes. Il s agit d un groupe de personnes très engagées, motivées et exigeantes envers elles-mêmes. Sa composition étant largement internationale, l anglais, dans un premier temps très contesté comme langue d enseignement, s est entre-temps imposé comme une évidence, dans la mesure où la compréhension mutuelle au sein du groupe est une condition sine qua non. Les diplômé-e-s arriveront bientôt sur le marché du travail ; on en saura alors plus sur l estime suscitée par la filière master.

5 5 I Rapport d activité Das Selbststudium der Studierenden zu fördern ist das übergeordnete Ziel der Bachelor-Reform und bedingt einen grossen Kulturwandel bei den Lehrpersonen. L objectif premier de la réforme du bachelor est de favoriser le travail autonome des étudiant-e-s, ce qui demande un changement d approche de la part du corps enseignant. Leider ist im Masterstudium der Anteil der Studierenden mit einem Bachelor-Abschluss der SHL noch gering. Gespräche mit Ehemaligen zeigen, dass der Arbeitsmarkt für SHL-Bachelor so gut ist, dass die wenigsten es heute als sinnvoll und nützlich erachten, darauf aufbauend ein Masterstudium anzuhängen. In einem Workshop mit besonders qualifizierten Ehemaligen wurde zudem festgestellt, dass das Profil des SHL-Masters noch schlecht verstanden wird und potenziell Interessierte die fachliche Vertiefungsmöglichkeit zu wenig erkennen. Neben inhaltlichen Anpassungen, die teilweise bereits realisiert wurden, ist eine bessere Kommunikation und vermehrt gezielte Öffentlichkeitsarbeit erforderlich, um mehr geeignete Kandidatinnen und Kandidaten anzuziehen. Le master ne compte malheureusement qu une très petite part d étudiant-e-s ayant obtenu leur diplôme bachelor à la HESA. Des entretiens menés avec d ancien-ne-s de la HESA montrent que le marché du travail actuel leur est à ce point favorable que la poursuite des études ne leur paraît ni utile, ni sensée. Un atelier organisé autour de titulaires de bachelors particulièrement qualifié-e-s a mis en évidence un certain flou dans le profil du master de la HESA, conduisant à une méconnaissance du potentiel d approfondissement offert par celui-ci. En plus de quelques adaptations relatives aux contenus, qui ont déjà été effectuées, il y a lieu d améliorer la communication et de développer les efforts publicitaires, afin de susciter davantage l intérêt de nos publics cibles. Organisatorisch näher zu Bern Im Hinblick auf die vollständige Integration der SHL in die Berner Fachhochschule wurden im Berichtsjahr verschiedene Vorarbeiten für die administrative Eingliederung der Lehre in die BFH vorgenommen. Diese wurden vorangetrieben, weil im Rahmen von zwei grossen BFH-Projekten Weichenstellungen erfolgten, die auch für die SHL entscheidend sein werden. Der ganze Bereich der Studierendenadministration, von der Anmeldung und den Moduleinschreibungen über die Notenverwaltung bis hin zur Diplomausstellung und Exmatrikulation wird im Rahmen des Projektes ZENO der BFH fachlich zentralisiert, obwohl nach wie vor viele der Arbeitsschritte dezentral an der SHL zu erledigen sein werden. Unterstützt wird dieses Vorhaben vom BFH-Projekt Oproad, welches bis 2012 eine neue, BFH-weite Studierendenadministrationssoftware einführt. Die enge Verzahnung zwischen zentralen und dezentralen Aufgaben erfordert eine sehr gute Kommunikation und muss perfekt vorbereitet sein, um später nicht zu scheitern. Das Erkennen von Harmonisierungsmöglichkeiten neben dem «Verteidigen» von gewichtigen Unterschieden ist ein subtiler Prozess. In Kenntnis der Bedeutung der zwei BFH-Projekte hat das Ressort Lehre im Berichtsjahr hier sehr viel Vorarbeit geleistet. Vers une centralisation administrative Dans l optique de l intégration complète de la HESA à la HES bernoise, différents travaux préparatoires ont été accomplis en relation avec l incorporation administrative du secteur Enseignement. Il fallait prendre les devants dans ce dossier, vu que dans le cadre de deux projets de grande envergure de la HES bernoise, des choix décisifs pour la HESA ont été réalisés. Le projet ZENO de la HES bernoise prévoit que la gestion administrative des étudiante-s dans son ensemble du processus d inscription jusqu à la remise des diplômes ou l exmatriculation en passant par la gestion des notes soit centralisée, mis à part quelques étapes restant du ressort de à la HESA. Ce concept sera mis en œuvre grâce au soutien informatique prévu dans le projet Oproad de la HES bernoise, lequel entend introduire jusqu à fin 2012 un logiciel d administration des étudiant-e-s valable pour toute la HES bernoise. La coordination des tâches centralisées et décentralisées exige une communication sans failles et doit être préparée à la perfection. Exploiter les véritables possibilités d harmonisation tout en cultivant les différences lorsque cela paraît indispensable, tel est le subtil défi auquel est confrontée la HESA. Devant l importance pour la HESA des deux projets de la HES bernoise, le secteur Enseignement n a pas ménagé ses efforts pour en accompagner les développements.

6 6 I Tätigkeitsbericht Neue Fokussierung der Forschungstätigkeit Nouveaux accents dans les activités de recherche Harald Menzi Erweiterter Leistungsauftrag und Internationales Mandat de prestations élargi et thèmes internationaux Vor gut zehn Jahren begann die SHL mit dem Auf- und Ausbau ihrer Forschungstätigkeit, was damals einen Aufbruch mit ungewissem Ausgang bedeutete. Die Hochschule etablierte sich aber rasch als anerkannte Forschungsinstitution. Da die erste Strategie vom Jahr 2005 datierte, war es 2010 an der Zeit, diese zu überarbeiten. Il y a une dizaine d années, la HESA a commencé de développer ses activités de recherche, ce qui représentait à l époque un défi à l issue incertaine. Mais il ne lui a pas fallu beaucoup de temps pour se forger une notoriété comme institution de recherche. En 2010, le moment était venu de réviser une stratégie datant de Sich an den Herausforderungen orientieren Bisher war die Hochschule stets bemüht, Nischen zu besetzen. Die Institution verändert und erweitert sich laufend; deshalb war es 2010 an der Zeit, die Forschungsstrategie zu überprüfen und eine überarbeitete Version einzuführen. Die SHL will mit anwendungsorientierten Projekten für Anspruchsgruppen aus Wirtschaft, Gesellschaft und öffentlichen Diensten Lösungsansätze entwickeln, um damit auf sich verändernde Rahmenbedingungen und Herausforderungen reagieren zu können. Drei neue Hauptforschungsbereiche In der Land- und Forstwirtschaft stehen Produktion und Wertschöpfung sowie multifunktionale Leistungen im Interesse der Gesellschaft im Vordergrund. Im Lebensmittelbereich stehen technologische Fragen und die Bedürfnisse der Konsumenten und des Marktes im Mittelpunkt. Um den Aufgaben der SHL-Partner und Kunden gerecht zu werden und um die Positionierung im Wissenssystem der Land-, Wald- und Lebensmittelwirtschaft klar kommunizieren zu können, wird die Forschungstätigkeit neu in folgende drei Hauptforschungsbereiche gegliedert: a) Land- und forstwirtschaftliche Produktion b) Multifunktionale Rolle von Land- und Waldwirtschaft c) Lebensmittel und Konsum Fokussierung in den Forschungsfeldern Die wichtigsten Struktureinheiten sind die Forschungsfelder. Sie sind das Gefäss, in dem Forschende und Projekte ein kompetentes und fokussiertes «Zuhause» finden. Innerhalb der drei Hauptforschungsbereiche wurden folgende Forschungsfelder definiert: Nouveaux défis, nouvelle démarche Jusqu à cette révision, la HESA s efforçait d occuper des créneaux ajustés à ses ressources limitées. Mais le contexte a changé avec l élargissement et la croissance de l établissement. En 2010, il était temps de mettre en place une nouvelle stratégie de recherche. Par des projets mettant l accent sur les applications pratiques, la HESA entend proposer des solutions à des problématiques émanant des milieux économiques ou d institutions publiques, et ce en prenant spécialement en considération l évolution du contexte et des conditions-cadre. Trois nouveaux domaines d investigation Dans les domaines de l agriculture et de la foresterie, la recherche met l accent sur la production, la création de valeur et les prestations utiles à la société (multifonctionnalité). Dans le domaine des denrées alimentaires, les projets se focalisent sur les aspects technologiques et sur les besoins des consommateurs et du marché. Pour pouvoir satisfaire aux exigences de ses partenaires et de ses clients et pour se positionner de manière claire dans le système des savoirs, la HESA a structuré ses activités de recherche en trois principaux domaines d investigation : a) Production agricole et forestière b) Rôle multifonctionnel de l agriculture et de l économie forestière c) Alimentation et consommation Focalisation dans les pôles de recherche Les unités structurelles les plus importantes sont les pôles de recherche. C est là que sont réunies les compétences dans un domaine spécifique. Les trois domaines d investigation de la HESA comprennent les pôles de recherche suivants :

7 7 I Rapport d activité Die Forschungsstrategie wurde überprüft und eine überarbeitete Version eingeführt. Künftig werden sich die Forschungsprojekte noch stärker der gesamten Wertschöpfungskette widmen: Von der Produktion über die Verarbeitung bis hin zum Konsum. La stratégie de recherche de la HESA a été remaniée. A l avenir, ses projets toucheront encore davantage à l ensemble de la chaîne de création de valeur : de la production à la consommation en passant par la transformation. Land- und forstwirtschaftliche Produktion Pflanzenproduktionssysteme Tierproduktionssysteme Forstliche Produktion Production agricole et forestière Systèmes de production végétale Systèmes de production animale Production forestière Multifunktionale Rolle von Land- und Waldwirtschaft Nachhaltigkeitsbeurteilung Ökosysteme, Naturgefahren, Erholungsraum Entwicklung ländlicher Regionen Lebensmittel und Konsum Lebensmittelverarbeitung Lebensmittelwirtschaft und Konsumverhalten Um dem Wissenstransfer gebührend Rechnung zu tragen, wurde zudem ein neuntes, übergreifendes Forschungsfeld «Wissenstransfer Methoden und Werkzeuge» geschaffen. Übergreifende Ausrichtung und Kompetenzen Interdisziplinäres, gesamtheitliches Bearbeiten von Problemen und die Entwicklung umsetzungsorientierter Lösungen sind wichtige Aufgaben der Fachhochschulen. Mit den Abteilungen, Forstwirtschaft, Food Science & Management sowie dem Master in Life Sciences hat die SHL dafür gute Voraussetzungen. Noch stärker als bisher werden sich die Projekte der ganzen Wertschöpfungskette widmen: von der Produktion über die Verarbeitung bis zum Konsum, wobei der Beitrag zur regionalen Entwicklung, zur ökonomischen, ökologischen und sozialen Nachhaltigkeit besonders wichtig ist. Die neue Struktur und die neue Strategie wurden primär für die Forschung entwickelt. Es zeichnet sich ab, dass auch Dienstleistungsprojekte davon profitieren können. Rôle multifonctionnel de l agriculture et de l économie forestière Evaluation de la durabilité Ecosystèmes, dangers naturels, espaces de détente Développement de l espace rural Alimentation et consommation Transformation des aliments Economie alimentaire et comportement des consommateurs Comme la HESA est également très active dans le domaine du transfert des connaissances, elle s est dotée d un 9e pôle de recherche, transversal celui-ci, et intitulé «Transferts des savoirs : méthodes & instruments». Démarche interdisciplinaire L approche interdisciplinaire et globale des problèmes, de même que le développement de solutions tournées vers les applications pratiques font partie des tâches des HES. La HESA est bien armée pour relever ce défi : grâce à la diversité de ses divisions, elle a en effet plusieurs cordes à son arc. Plus que jamais, les projets toucheront à l ensemble de la chaîne de création de valeur, de la production à la consommation en passant par la transformation, tout en mettant au premier plan la contribution au développement régional et à la durabilité économique, écologique et sociale. La structure et la stratégie nouvellement mises en place concernent avant tout la recherche, mais les projets dans le domaine des prestations de service devraient également en profiter.

8 8 I Tätigkeitsbericht Organigramm der SHL Organigramme de la HESA * Mitglied der Departementsleitung 1 Die SHL ist ein Departement der Berner Fachhochschule BFH * Membre de la direction de département 1 La HESA est un département de la Haute école spécialisée bernoise HESB Stand April 2011 Etat avril 2011 Konkordatsrat Conseil de concordat RR/CE Lorenz Koller Präsident/Président Verwaltungsrat Conseil d administration SR/CE Pascal Corminboeuf Präsident/Président Schulrat BFH 1 Conseil de l école HESB 1 Georges Bindschedler Präsident/Président Direktion Direction Alfred Buess * Departementsleiter/Responsable du département Schulleitung BFH 1 Direction de l école HESB 1 Rudolf Gerber Rektor/Recteur Services / Services : Henrik Rutschmann Administration, Finanzen, Human Resources & Gleichstellung, Controlling, Informatik, Mediathek, Hotellerie, Bauten & Technik, Sicherheit, Sport Administration, Finances, Ressources humaines & Egalité entre femmes et hommes, Controlling, Informatique, Médiathèque, Hôtellerie, Constructions & Technique, Sécurité, Sport Kommunikation Communication Kommunikation, Marketing, Übersetzungen Communication, marketing, traductions : Urs Wehrli Qualität Qualité Qualitätsentwicklung, Wissensmanagement Développement de la qualité, management du savoir : Simon Stalder Ressort Lehre Secteur Enseignement Magdalena Schindler * Stellvertretende Direktorin Directrice suppléante Abteilung Division Fritz Schneider * BSc-Studiengang Filière BSc en Samuel Kohler Abteilung Food Science & Management Division Food Science & Management Daniel Reumiller * BSc-Studiengang Lebensmitteltechnologie Filière BSc en Technologie alimentaire Abteilung Forstwirtschaft Division Foresterie Bernhard Pauli * BSc-Studiengang Forstwirtschaft Filière BSc en Foresterie Bernhard Pauli Abteilung Masterstudien Division Master Urs Scheidegger * MSc-Studiengang Life Sciences Filière MSc in Life Sciences Werner Hediger Abteilung Studiengangsübergreifende Disziplinen Division Disciplines transversales Philippe Gasser * Daniel Reumiller Ressort Erweiterter Leistungsauftrag und Internationales Secteur Mandat de prestations élargi et thèmes internationaux Harald Menzi *

9 9 I Rapport d activité Erfolgsrechnung 2010 Compte de résultat 2010 Die SHL handelt fortschrittlich und am Puls der Zeit: An Stelle der bisherigen Matrixorganisation trat eine ausgeprägte Linienorganisation mit fünf Abteilungen. Neu ist das Sensoriklabor, welches sich im ersten Betriebsjahr bestens bewährt hat. La HESA mise sur le progrès et regarde vers l avenir. L ancienne organisation matricielle a fait place à une structure plus linéaire dans laquelle prédominent cinq divisions. Nouvelle installation, le laboratoire d analyses sensorielles s avère un précieux instrument de travail. Erfolgsrechnung 2010 SHL in Franken Aufwand Personalaufwand Sachaufwand Zuweisung an Reserven Überschuss aus Projekten SHLexpertise Compte de résultat 2010 SHL en francs Charges Charges du personnel Frais d exploitation Affectations aux réserves Excédents de projets SHLexpertise Ertrag Vermögensertrag Entgelte Angefangene Arbeiten Beiträge Ausserordentlicher Ertrag Abgrenzungen Produit Revenus des biens Contributions Travaux en cours Subventions Produits exceptionelles Séparations Kommentar zur Rechnung 2010 Das Rechnungsjahr 2010 war durch das anhaltend starke Wachstum der Anzahl Studierender, eine Reorganisation der internen Struktur und Führung sowie die Vorbereitungsarbeiten für die Integration in die Berner Fachhochschule geprägt. Gemäss Berechnungsmodell des Bundesamts für Berufsbildung und Technologie BBT belief sich der gewichtete Durchschnitt der Anzahl Studierender an der SHL im Jahr 2010 auf 487 Personen. In den Vorjahren waren folgende Studierendenzahlen zu verzeichnen: 413 im Jahr 2009, 347 im Jahr 2008 sowie 299 im Jahr Der Gesamtaufwand belief sich nach Zuweisung an Reserven auf CHF 29,0 Mio. Zur Bewältigung des Wachstums wurde der Personalbestand von total 134 Vollzeitäquivalenten im Jahr 2009 auf 139 Vollzeitäquivalente im Jahr 2010 ausgebaut. Der Personalaufwand belief sich auf CHF 20,9 Mio. (Vorjahr CHF 19,4 Mio.). Mit den gewachsenen Studierendenzahlen wurden auch höhere Erträge generiert. Dank einem verhältnismässig tiefen Sachaufwand konnte im Rechnungsjahr 2010 ein erfreulicher Jahresüberschuss von insgesamt CHF 0,418 Mio. erzielt werden. Esther Käser Leiterin Services Compte de résultat 2010 L année comptable 2010 a été marquée par une nouvelle croissance des effectifs estudiantins, par la mise en place d une nouvelle structure d organisation et de direction ainsi que par les travaux préparatoires en vue de l intégration dans la HES bernoise. Selon le modèle de calcul de l Office fédéral de la formation professionnelle et de la technologie (OFFT), la moyenne pondérée du nombre d étudiant-e-s était de 487 pour 2010, contre 413 pour l année 2009, 347 pour 2008 et 299 en Les charges totales 2010, après les affectations aux réserves, se montent à 29,0 millions de francs. Pour absorber la croissance des effectifs, la HESA a étoffé son personnel, lequel passe à l équivalent de 139 postes à temps complet (contre 134 l année précédente). Les charges de personnel atteignent 20,9 millions de francs (contre 19,4 millions en 2009). La croissance des effectifs a généré des revenus plus élevés. Les frais d exploitation ayant été contenus, l exercice comptable 2010 se solde de manière réjouissante par un excédent de 0,418 million de francs. Esther Käser Responsable Services

10 10 I Tätigkeitsbericht Statistik Statistique Ereignisreiches 2010: Während der Forststudiengang inhaltlich erweitert und noch besser dem Arbeitsmarkt angepasst wurde, konnten erstmals Absolvierende der mit der Vertiefung Pferdewissenschaften ihr Diplom entgegen nehmen. Une année fertile en événements : la filière Foresterie élargit ses contenus afin de coller mieux encore au marché du travail, tandis que la filière décernait ses premiers diplômes incluant la spécialisation Sciences équines. Neueintritte 2006 bis 2010 Entrées de 2006 à 2010 Anzahl Studierende Nombre d étudiant-e-s Studierende nach Kantonen Etudiant-e-s selon leur provenance cantonale Anzahl Studierende Nombre d étudiant-e-s AG AI AR BE BL BS FL FR GE GL GR JU LU NE NW OW SG SH SO SZ TG TI UR VD VS ZG ZH Food Science & Management Food Science & Management Forstwirtschaft Foresterie Konkordatsmitglieder Membres du concordat Master Life Sciences Master Life Sciences Neueintritte 2006 bis 2010 Die jährlichen Neueintritte (inkl. Eintritte in höhere Semester) haben 2010 auf hohem Niveau stagniert. Die SHL setzt sich zum Ziel, künftig vor allem bei den Zahlen der Master-Studierenden noch etwas zuzulegen. Studierende nach Kantonen Die Studienangebote der SHL sind grösstenteils einmalig für die Schweiz, weshalb Studierende aus allen Kantonen nach Zollikofen kommen. In der Zahl des Kantons Bern sind auch die ausländischen Studierenden mit Niederlassung im Kanton Bern enthalten. Entrées de 2006 à 2010 Le nombre d immatriculations (y compris admissions aux semestres supérieurs) s est stabilisé en 2010 à un niveau élevé. La HESA vise à l avenir une augmentation du nombre d étudiant-e-s suivant la formation de master. Etudiant-e-s selon leur provenance cantonale Les étudiant-e-s convergent de toute la Suisse vers Zollikofen parce que les filières proposées à la HESA sont uniques en leur genre. Dans le chiffre du canton de Berne sont inclus les étudiante-s étrangers qui y sont domiciliés.

11 11 I Rapport d activité Ausnahmesituationen während der Bauphase Flexibilität und Rücksicht heissen die «Zauberwörter». Stellvertretend das Beispiel der Mensa-Crew, welche es auch im engen Provisorium schafft, Studierende und Mitarbeitende kulinarisch zu verwöhnen. Les dispositifs d exception pendant les travaux de construction demandent souplesse et tolérance. Malgré le contexte particulier des conteneurs provisoires, l équipe de cuisine continue de mitonner d excellents repas. Verteilung Studierende nach Studiengängen 2010 Répartition des étudiant-e-s par filières 2010 Anzahl Studierende Nombre d étudiant-e-s Entwicklung erweiterter Leistungsauftrag Evolution mandat de prestations élargi Anzahl aktiver Projekte Nombre de projets actifs Studienjahr 1 e année 2. Studienjahr 2 e année 3. Studienjahr 3 e année Diplomanden Diplômé-e-s Abbruch/ Ausschluss Arrêts/exmatriculations 0 af&e DL WB Gruppenentwicklung/Jahresvergleich Groupes en comparaison annuelle Food Science & Management Food Science & Management Forstwirtschaft Foresterie Master Life Sciences Master Life Sciences Total Total Verteilung Studierende 2010 Nach wie vor die meisten Studierenden verzeichnet der Bachelorstudiengang mit seinen fünf Vertiefungen. Zwischen 10 und 20 % der Studierenden brechen ihr Studium vor der Diplomierung ab oder müssen ausgeschlossen werden. Entwicklung erweiterter Leistungsauftrag Die Zahl der Projekte in der angewandten Forschung und Entwicklung (af&e), der Weiterbildungsveranstaltungen (WB) ist weiter gestiegen, die Anzahl Dienstleistungsprojekte (DL) blieb konstant. Répartition des étudiant-e-s par filières 2010 C est dans la filière, avec ses cinq spécialisations, que les effectifs restent les plus élevés. L arrêt des études concerne entre 10 et 20 % des étudiant-e-s bachelor. Evolution Mandat de prestations élargi Les projets de recherche et développement (af&e) et les activités de formation continue (WB) sont en augmentation, tandis que le nombre de projets dans le domaine des prestations de services (DL) est resté stable.

12 Tätigkeitsbericht I Rapport d activité Über die SHL Au sujet de la HESA Vorher und Nachher. Die Bauarbeiten kommen gut voran und das optische Bild der SHL verändert sich von Tag zu Tag. Avant et après : les travaux vont bon train et le visage de la HESA change de jour en jour. Die SHL immer nah dran Die Schweizerische Hochschule für Landwirtschaft SHL in Zollikofen ist die kompetente Fachhochschulinstitution der Land-, Forstund Lebensmittelwirtschaft. Sie bietet drei in der Schweiz einzigartige Bachelorstudiengänge an: in, Forstwirtschaft, sowie Food Science & Management (Lebensmitteltechnologie), neu auch einen Masterstudiengang in angewandten Agrar- und Forstwissenschaften. La HESA, toujours en éveil Au sein des HES, la Haute école suisse d agronomie HESA, située à Zollikofen / Berne, est l institution de référence dans les domaines agricole, forestier et alimentaire. Elle regroupe trois filières de bachelor uniques en leur genre sur le plan suisse :, Foresterie et Food Science & Management (technologie alimentaire), ainsi qu une filière master en Sciences de la vie Sciences appliquées agronomiques et forestières. Ergänzend betreibt die SHL angewandte Forschung und erbringt Dienstleistungen in der Schweiz und rund um die Welt. Ihre Stärke ist es, fundierte wissenschaftliche Erkenntnisse mit praktischem Wissen zu vereinen und die Synergien zwischen Bildung und Forschung zu nutzen. Die SHL verfügt über eine breite Trägerschaft aller Kantone und Liechtensteins, sie ist der Berner Fachhochschule angegliedert. Auf das Jahr 2012 geht die Trägerschaft zum Kanton Bern über und die SHL wird vollständig in die Berner Fachhochschule integriert. En outre, elle est active dans la recherche appliquée et les prestations de services, en Suisse et dans le monde entier. La HESA a pour atouts sa capacité de relier les connaissances scientifiques avec le savoir issu de la pratique, de même que le souci permanent d exploiter les synergies entre les activités de formation et de recherche. La HESA s appuie sur un large concordat, auquel participent tous les cantons suisses et le Liechtenstein. Elle est en même temps rattachée à la Haute école spécialisée bernoise, à laquelle elle sera complètement intégrée 2012, lorsqu elle passera sous la régie du canton de Berne. Berner Fachhochschule Schweizerische Hochschule für Landwirtschaft SHL Länggasse 85 CH-3052 Zollikofen Haute école spécialisée bernoise Haute école suisse d agronomie HESA Länggasse 85 CH-3052 Zollikofen Telefon +41 (0) Telefax +41 (0) office.shl@bfh.ch Internet Téléphone +41 (0) Fax +41 (0) office.shl@bfh.ch Internet Der SHL - Tätigkeitsbericht wird im Juli 2011 mit dem Magazin SHL - Info verschickt. Produktion, Redaktion: Heidi Jenny Übersetzungen: Philippe Gasser; Gestaltung: Reto Baula Le rapport d activité de la HESA est joint au magazine Info HESA. Parution en juillet Production, rédaction : Heidi Jenny Traduction : Philippe Gasser ; mise en page : Reto Baula

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