Waldproduktliste 2014

Größe: px

Ab Seite anzeigen:

Download "Waldproduktliste 2014"

Linus Otto Schreiber
vor 6 Jahren
Abrufe

Honig / Konfitüre Honig PD 2013 0,8 BY- Weißrussland Gomel Frühjahrshonig PD 01.03.2014 0,5 D-82319 STA-Perchting Blaubeeren PD 03.07.2014 166 D-85649 Otterloh Heidelbeeren PD 22.08.

2014 < 0,2 Rewe D-50603 Köln Pilze Maronenröhrlinge Maronenröhrlinge PD 03.09.2014 681 D-85614 Kirchseon Maronenröhrlinge PD 24.08.2014 602 D-86497 Horgau Maronenröhrlinge PD 23.08.2014 552 D-85778 Haimhausen Maronenröhrlinge PD 30.

1 Honig / Konfitüre Honig PD ,8 BY- Weißrussland Gomel Frühjahrshonig PD ,5 D STA-Perchting Blaubeeren PD D Otterloh Heidelbeeren PD D Peiting Blaubeeren PE ,6 D Hartenholm Hagebutten PD ,6 UKR- Ukraine Konfitüre extra Waldfrucht PE < 0,2 Rewe D Köln Pilze Maronenröhrlinge Maronenröhrlinge PD D Kirchseon Maronenröhrlinge PD D Horgau Maronenröhrlinge PD D Haimhausen Maronenröhrlinge PD D Landau Maronenröhrlinge, getr. PD D Windorf Maronenröhrlinge PD D Deininger Weiher Maronenröhrlinge PD D Vilgersthofen Maronenröhrlinge PD D Dietmannsried Maronenröhrlinge PE D Frauenau Maronenröhrlinge PD D Bodenkirchen Maronenröhrlinge PD D Odelzhausen Maronenröhrlinge PD D Dettingen Maronenröhrlinge PD D Zorneding Maronenröhrlinge PD D Gerolsbach Maronenröhrlinge PD D Ebenhausen Braunkappen PD D Klietz Maronenröhrlinge PD D FFB-Landsberied Maronenröhrlinge PD D Friedrichswalde Maronenröhrlinge PD D Schirding Maronenröhrlinge PD D St. Englmar Maronenröhrlinge PD D Lippertshofen Maronenröhrlinge PD D Forstenrieder Park Maronenröhrlinge PD D Isen-Burgrain Maronenröhrlinge PD D Haidmühle Maronenröhrlinge PD D Krumbach Maronenröhrlinge PD D Ergolding Maronenröhrlinge PD D Warngau Maronenröhrlinge PD D Veldensteiner Forst Maronenröhrlinge PD D Egglkofen Maronenröhrlinge PD D Pörnbach Maronenröhrlinge PD D Dettenschwang Braunkappen PD D Zusamaltheim Maronenröhrlinge PD D Klebing Maronenröhrlinge PD D Untergriesbach Maronenröhrlinge PD D Harthausen Seite 1 von 5

2 Maronenröhrlinge PD A-8822 Mühlen, Steiermark Maronenröhrlinge PD D Mannsgereuth Maronenröhrlinge PD D Welden, Schneeburg Maronen + Steinpilze PD D Pemmering Maronenröhrlinge PD D Marzling Maronenröhrlinge PD D Salzweg, Frauenhof Maronenröhrlinge PD D Ursensollen Maronenröhrlinge PD A-4785 Freinberg Maronenröhrlinge PD D Wettringen Maronenröhrlinge PD D Waldershof Maronenröhrlinge PD D Krumbach Maronenröhrlinge PD D Steinheim am Albuch Maronenröhrlinge PD D Münnenstadt Semmelstoppelpilze Semmelstoppelpilze PD D Kaufbeuren Semmelstoppelpilze PD A Fieberbrunn Semmelstoppelpilze PD D Marktoberdorf Semmelstoppelpilze PD D Kirchdorf a. Inn Semmelstoppelpilze PD D Westhausen Semmelstoppelpilze D Rettersbach Steinpilze Steinpilze, getr. PD S- Nordingra/Kramfors Steinpilze PD D Augustdorf Steinpilze PD D Bayerisch Eisenstein Steinpilze, getr. PE SRB- Serbien Steinpilze, getr. PE SRB- Serbien Steinpilze PD D Lenggries Steinpilze PD A-6391 Fieberbrunn Steinpilze PD D Purfing Sommersteinpilze PE D Kaufering Steinpilze PD D Veldensteiner Forst Steinpilze PD D St. Englmar Steinpilze PD D Gilching Steinpilze PD D Weitnau Steinpilze PD RO- Rumänien Steinpilze PD D Ursensollen Steinpilze PD D Schwabegg Steinpilze PD D Bad Wildbad Steinpilze PD A-8822 Steiermark Steinpilze PD ,2 D Mitwitz Steinpilze PD ,2 A-9714 Stockenboi, Kärnten Steinpilze PD ,7 D Schwäbisch Hall andere Röhrlinge Birkenpilze, getr. PD Sept D Aidling Röhrlinge PD D Aich Fichtenpilze PD D Landau Seite 2 von 5

3 Bitterlinge PD D Eisenhofen Hexenröhlinge, flockenstielige PD D Landau Rotkappen PD D Klais Hexenröhrlinge PD D Wildmoos- Rottenried Hexenröhrlinge PD D Landau flockenstielige PD D Odelzhausen flockenstielige PD D Ludwigsthal Hexenröhrlinge PD D Vilsbiburg Birkenpilze PD D Weisendorf Rotkappen PD D Teisendorf Hexenröhrlinge PD D Beratzhausen Birkenpilze PD D Ursensollen flockenstielige PD D St. Englmar Hexenröhrlinge PD D Mailing Rotkappen PD ,0 D Dinkelsbühl Birkenrotkappen PD ,7 D Fischbach Rotkappen PD ,9 D Küps Pfifferlinge Trompetenpfifferlinge PD D Miesbach Pfifferlinge PD A-2288 Mühlen, Steiermak Pfifferlinge PE Viktualien- 102 markt D- Bayern Pfifferlinge PD D Lam Pfifferlinge PD D Klietz Pfifferlinge PD D Bayerisch Eisenstein Trompetenpfifferlinge PD D Veldensteiner Forst Pfifferlinge PD D Lindberg Pfifferlinge PD D Veldensteiner Forst Pfifferlinge PD D Vöhrenbach Pfifferlinge PD A-9714 Stockenboi, Kärnten Pfifferlinge PE Viktualienmarkt CZ- Böhmen Pfifferlinge PD ,5 D Fischbach Pfifferlinge PE ,1 SRB- YU-Serbien Pfifferlinge PD ,0 D Halsach im Kingstal Pfifferlinge PD ,7 D Dornhan-Leinstetten sonstige Pilze Schweineohren PD D Kaufbeuren Reifpilze PD D Gauting Reifpilze PD N-0284 Oslo Reifpilze PD D Burgthann Milchbrätlinge PD D Lindberg Seite 3 von 5

4 Mohrenkopfmilchlinge PD D Landshut Waldpilze PD D Ludwigsthal Perlpilze PD D Kaufering Perlpilze PD D Schwabegg Krause Glucke PD ,3 D Veldensteiner Forst Krause Glucke PD ,9 D Landshut Krause Glucke PD ,6 D Salzweg Milchbäuchlinge PD ,4 D Ursensollen Stockschwämmchen PD ,3 D Lindberg Perlpilze PD ,2 D Mitwitz Reizker PD ,7 D Haar Schirmpilze PD ,3 D Ursensollen Kräuterseitlinge PD < 0,4 D Lindberg Wild Wildschwein PE ,4 Viktualienmarkt D- Bayerischer Wald HD=Haltbarkeitsdatum, PD=Probenahmedatum, PE=Probeneingangsdatum, < =niedriger als, getr.=getrocknet (Belastung etwa 10-mal höher als bei Frischware), Tk=Tiefkühlware Hinweise zu Waldprodukten Auch heute sind in den vom Tschernobyl-Fallout belasteten Regionen, wie z.b. im Münchner Umland oder in den Alpen, noch immer hohe Werte an künstlicher in Wildpilzen und anderen Waldfrüchten zu erwarten. Im Waldboden ist das Cäsium für die Pflanzen gut verfügbar, weil es nicht wie im Ackerboden an Tonminerale fixiert ist. Dieser Effekt wird durch den Nährstoffkreislauf im Wald (das Pflanzenmaterial verrottet vor Ort) noch verstärkt. Da sich die Belastung aufgrund der Langlebigkeit von Cäsium-137 (Halbwertszeit 30 Jahre) derzeit nur allmählich ändert, kann ein Blick in die Messergebnisse der letzten Jahre wichtige Informationen liefern. Richtwertempfehlungen In den Ländern der Europäischen Union (EU) gilt für Lebensmittel zurzeit ein Grenzwert für die Cäsium- Gesamtbelastung von 600 Becquerel pro Kilogramm (Bq/kg), für Milch, Milchprodukte und Säuglingsnahrung beträgt dieser Wert 370 Bq/kg. In den höher belasteten Gebieten Süddeutschlands wird der Grenzwert bei Pilzen und Wild noch häufig überschritten. Aber auch bei importierten Pilzen, überwiegend aus osteuropäischen Ländern, wird der Grenzwert nicht immer eingehalten. Davon ausgenommen sind Lebensmittel aus bestimmten japanischen Präfekturen, für die nach der Fukushima- Katastrophe im März 2011 eigene Grenzwerte festgesetzt wurden. Infos dazu finden Sie hier Seite 4 von 5

5 Unabhängige Experten raten zu Nahrung mit höchstens 30 bis 50 Becquerel pro Kilogramm Cäsium- Gesamtaktivität für Erwachsene und mit höchstens 10 bis 20 Becquerel pro Kilogramm für Kinder, stillende Mütter und Schwangere. Dabei wurde von einem Anteil von ein Prozent Strontium-90 bezogen auf den Aktivitätsgehalt an Cäsium-137 in Nahrungsmitteln ausgegangen. Deshalb und wegen Unsicherheiten bei den Bewertungsgrundlagen wird meist nur noch bis zu fünf Becquerel pro Kilogramm Cäsium-Gesamtaktivität als Höchstwert für Kindernahrung empfohlen. Generell gilt, dass es keine Grenze gibt, unterhalb der noch ungefährlich wäre. Deshalb gilt das Minimierungsgebot: So wenig wie möglich aufnehmen! In unserer Broschüre "Pilze und Wild - Tschernobyl noch nicht gegessen" finden Sie weitere Hintergrundinformationen zum Thema Seite 5 von 5

Ähnliche Dokumente

HINTERGRUND: GRENZWERTE FÜR DIE STRAHLENBELASTUNG VON LEBENSMITTELN

HINTERGRUND: GRENZWERTE FÜR DIE STRAHLENBELASTUNG VON LEBENSMITTELN In der EU gelten in Folge der Tschernobyl-Katastrophe Grenzwerte für die Strahlenbelastung von Lebensmittel-Importen aus Drittstaaten