FRISCHE VIELFALT QUALITÄT EIN STARKER PARTNER FÜR EINE STARKE REGION

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1 FRISCHE VIELFALT QUALITÄT EIN STARKER PARTNER FÜR EINE STARKE REGION

2 FFRISCHE. FRISCHE. FRISCHE. FRISCHE. RISCHE. FRISCHE. FRISCHE. FRISCHE.

3 DAS VERSTEHEN WIR UNTER FRISCHE. EIN ERLEBNIS FÜR ALLE SINNE Unter Frische verstehen wir vom Großmarkt Stuttgart, dass unsere Produkte auf schnellstem Weg ohne lange Zwischen lagerung direkt zum Konsumenten gelangen erntefrisch. Frische, die man riecht, wenn eine Melone aroma tisch duftet, Frische, die sichtbar ist, wenn das Rot einer Tomate mit sattem Farbton besticht und Frische, die man fühlt, wenn man eine saftig gereifte Kiwi in der Hand hält. Auch Frische, die hörbar ist, wenn man genussvoll in einen knackigen Apfel beißt. IMPOSANTE ZAHLEN MIT GEWICHT Über Tonnen Obst und Gemüse werden täglich im Großmarkt angeliefert, lokale Produkte von über 80 Erzeugern aus der Region und von über 100 Großhändlern mit Lieferanten aus der ganzen Welt von Afrika über Asien bis Südamerika. Frisch geerntete Erzeugnisse, Fisch und ausländische Spezialitäten kom men auf kürzestem Weg auf den heimischen Tisch und auf die Teller der Restaurants im Einzugsgebiet. FRISCHE HEISST AUCH SCHNELLIGKEIT Die gute Infrastruktur des direkt neben dem Neckar gelegenen Großmarkts garantiert kurze Wege in die Region und somit eine optimale Versorgung. Rund um die Uhr treffen die internationalen Frischeprodukte und die regionalen Erzeugnisse ein, um nur wenig später mit neuem Ziel den umtriebigen Schauplatz wieder zu verlassen. DAS FRISCHE-TICKET frische-ticket-48.html

4 VIELFALT. VIELFALT. VIELFALT. VIELFALT. VIELFALT. VIELFALT. VIELFALT.

5 GARANTIERTE VIELFALT FÜR DAS GANZE JAHR. VITAMINREICHE AUGENBLICKE Schmackhaft, vielseitig, bunt und gesund. So präsentiert sich das Warenangebot auf dem Großmarkt. Eine unglaubliche Vielzahl von Obst und Gemüsesorten sichert die vitaminhaltige Versorgung mit abwechslungsreicher und gesunder Kost. Aber nicht nur Obst findet hier seinen Weg zum Händler, auch ein italienischer Bäcker bietet seine zahlreichen und hochwertigen Brotsorten an, die über Nacht unter anderem bis nach Hamburg geliefert werden. Und der Blumengroßmarkt lockt mit einer Fülle von einheimischen und exotischen Blüten, die frühmorgens schnittfrisch eintreffen und kurz darauf von zahlreichen Blumenfachgeschäften in großer Auswahl präsentiert werden. OBST UND GEMÜSE SO WEIT DAS AUGE REICHT Auf über m² Fläche werden die frischen Produkte in großer Bandbreite übersichtlich und ansprechend präsentiert. Bananen aus den modern s ten Reifeanlagen direkt vor Ort, Mangos, Kiwis, Paprika, Basilikum und Thymian wer hier frühmorgens Gutes sucht, findet das täg lich, denn auf dem Großmarkt ist das ganze Jahr Saison. VITAMINE FÜR ALLE Über 12 Millionen Menschen weit über Baden-Württemberg hinaus, in Vorarlberg und der Schweiz, aber auch in Südhessen, versorgt der Großmarkt Stuttgart mit frischem Obst und Gemüse. Die Ware wird zuvor ausführlich gesichtet, der Transport erfolgt schonend und schnell. FIRMENLISTE firmenliste-56.html

6 QUALITÄT. QUALITÄT. QUALITÄT. QUALITÄT. QUALITÄT. QUALITÄT. QUALITÄT.

7 QUALITÄT HEISST UNSER OBERSTES GEBOT. TRADITIONELL GUT Bei der Qualität sehen die Stuttgarter Großhändler besonders genau hin. Gleich nach der Ernte durchlaufen die Produkte die Kontrollinstanzen unter Beachtung der europaweiten Qualitätsnormen. Auf freiwilliger Ebene hat sich ein Großteil der Händler zudem einem Untersuchungsring angeschlossen, der weitere Qualitätskriterien regelt, wie z. B. das Hygienemanagement, die Rückverfolgbarkeit und die Rückstandskontrollen. KONTROLLIERTE QUALITÄT Auf die Qualitätssicherung vertrauen etwa Händler, Gastronomen, Großküchen und Spitzenköche der Region, die sich zum Teil hier frühmorgens persönlich ihre speziellen Produkte aussuchen. Mit Tonnen Ware ist der Stuttgarter Großmarkt einer der größten in der Bundesrepublik. Um dieser Position und der damit verbundenen Verantwortung gegenüber den Käufern und Konsumenten Rechnung zu tragen, betreiben viele Händler kontinuierliche Kontrollen ihrer Waren in einem auf dem Großmarkt befindlichen Lebensmittel-Labor. Die dabei ange setzten Qualitätsmaßstäbe sind hoch, denn schließlich sind nur zufriedene Kunden auch treue Kunden. DIE TECHNIK MACHT S MÖGLICH Die Qualität und Frische so vieler internationaler Obstund Gemüseerzeugnisse wird auf dem Großmarkt durch perfekte Logistik sowie modernste Kühl- und Lagerräume und dadurch nicht unterbrochene Kühlketten garantiert. ZENTRUM DER QUALITÄT: der-grossmarkt-47.html

8 EINE WIRT- SCHAFTLICH STARKE REGION. Der Großmarkt Stuttgart beliefert fast den gesamten Südwesten Deutschlands. ANFAHRT: anfahrt-zum-grossmarkt.html LÖRRACH KEHL LAHR FREIBURG RHEINFELDEN RASTATT OFFENBURG S C H W A R Z W A L D WALDSHUT- TIENGEN ETTLINGEN HOCKEN- HEIM GAGGENAU BADEN-BADEN BRUCHSAL KARLSRUHE HORB A.NECKAR PFORZHEIM VILLINGEN-SCHWENNINGEN TUTTLINGEN WEINHEIM MANNHEIM HERRENBERG HEIDELBERG WIESLOCH EPPINGEN TÜBINGEN ROTTENBURG BALINGEN SINGEN SINSHEIM KORNWESTHEIM LEONBERG SINDELFINGEN LUDWIGSBURG BÖBLINGEN ALBSTADT HEILBRONN NÜRTINGEN ÜBERLINGEN O D E N W A L D ÖHRINGEN BACKNANG WAIBLINGEN SCHORN- DORF STUTTGART KIRCHHEIM UNTER TECK FRIEDRICHS- HAFEN SCHWÄBISCH HALL ULM BIBERACH A.D.RIß RAVENSBURG CRAILSHEIM SCHWÄBISCH GMÜND ESSLINGEN GÖPPINGEN HEIDENHEIM REUTLINGEN S C H W Ä B I S C H E A L B KONSTANZ B O D E N S E E GEISLINGEN WANGEN AALEN

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10 { Fläche in m 2 } { Menschen, die versorgt werden } GROSSMARKT IN ZAHLEN { regionale Erzeuger } { Kunden } { Import- und Großhandelsfirmen }

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12 1.430 { täglich angeliefertes Obst und Gemüse in t } { Warenumschlag in t } GROSSMARKT IN ZAHLEN { Beschäftigte } { Umsatz in Euro } 45 { Zahl der Blumenhändler }

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14 GROSSMARKT STUTTGART Langwiesenweg 30 / Stuttgart T / F Märkte Stuttgart GmbH Mitglied in der GFI (Gemeinschaft zur Förderung der Interessen der Deutschen Frischemärkte e.v.) Mitglied in der Weltunion der Großmärkte 01/2016/1000