2. Fortbildung im Tourismus. 4. Angebote und Anfragen

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1 Kalenderwoche Informationen anderer Einrichtungen 1.1 "Ratschkathl" Ausgabe Oktober 1.2 Neuer Obmann im Tourismusverband Taxenbach 1.3 Kohl & Partner Winter-Warm-Up Seminar 2007/ Fortbildung im Tourismus 2.1 Aus dem WIFI Salzburg 3. Termine/Veranstaltungen/Aktuelles 3.1 Aktuelles aus dem Salzburger Freilichtmuseum 4. Angebote und Anfragen 4.1 Der TVB Mühlbach am Hochkönig sucht Geschäftsführer/IN

2 2 SalzburgerLand R U N D S C H R E I B E N Nummer 41/ Informationen anderer Einrichtungen 1.1 "Ratschkathl" Ausgabe Oktober In der Beilage erhalten alle Tourismusverbände die aktuelle Ausgabe "Ratschkathl". Landesverein Urlaub am Bauernhof im SalzburgerLand Schwarzstrasse Salzburg Tel: Fax: uab@lk-salzburg.at Neuer Obmann im Tourismusverband Taxenbach Bei der Jahreshauptversammlung am wurde vom Ausschuß ein neuer Obmann gewählt - Dietmar Schwab, (Pension Schwab), ist nunmehr der neue Obmann des Tourismusverbandes Taxenbach. Obmann: Stv. Obmann: Finanzreferent: Dietmar Schwab Rupert Schwab Hermann Landauer Pension Schwab Raumaustattung Hotel Taxenbacherhof March 19 Bundesstrasse 8 Raiffeisenstrasse Taxenbach 5660 Taxenbach 5660 Taxenbach Tel Tel Tel Fax Tel Fax info@pension-schwab.at r.schwab@sbg.at info@taxenbacherhof.at Tourismusverband Taxenbach Marktstraße Taxenbach Tel.: Fax: info@taxenbach.at Kohl & Partner Winter-Warm-Up Seminar 2007/2008 Aktuelle Seminar-Termine speziell für Mitarbeiter, Unternehmer und Führungskräfte aus Tourismusbetrieben. Mit Schwung und vielen neue Denkanstöße in die Wintersaison 2007/2008! Unser Seminarprogramm mit Terminen im November & Dezember 2007 wurde soeben fertig gestellt.

3 3 SalzburgerLand R U N D S C H R E I B E N Nummer 41/2007 Holen Sie sich top-aktuelles Know-How und nützen Sie die Chance zur Weiterbildung: NEUE Seminare: Der professionelle Umgang mit dem anspruchsvollen Gast am 21. und 22. November 2007 in Saalfelden Das 2-tägige Persönlichkeits-Intensiv-Seminar zur Stärkung der Grundlage der Kommunikation: das Vertrauen! Marketing wie immer nur anders! am 27. November 2007 in Saalfelden Gäste binden versus Gäste finden der neue Schwerpunkt im Marketing! Lernen Sie mehr Online Gäste gewinnen am 03. Dezember 2007 in Elixhausen bei Salzburg Lernen Sie aus der Sicht Ihrer Gäste elektronischer Vertrieb und Internetmarketing von heute. Steuern. lenken. kosten senken am 04. Dezember 2007 in Elixhausen bei Salzburg Optimieren Sie Ihr Betriebsergebnis im familiengeführten Hotel- und Gastronomiebetriebe auf praktischem Wege. Aktiver Verkauf & Marketing im Hotel-Spa am 26. und 27. November 2007 in Bad Waltersdorf am 18. und 19. Dezember 2007 in Fuschl am See Der 2-tägige Workshop für Spa-Manager und Leiter von Gesundheits- & Wellness-Abteilungen in der Hotellerie. Weitere Details finden Sie auf unserer Homepage unter Ihr Vorteil: Wenn Sie Mitglied von hogast Österreich sind, erhalten Sie bei einer Buchung eines offen ausgeschriebenen Seminars einen hogast-vorteil von 5 %. Kohl & Partner Tourismusberatung GmbH Nina Perchenig Bahnhofstraße Villach Tel: Fax: seminare@kohl.at

4 4 SalzburgerLand R U N D S C H R E I B E N Nummer 41/ Fortbildungen im Tourismus 2.1 Aus dem WIFI Salzburg Ausbildung zum/zur Wellness-Koch/Köchin Mit Zeugnis und Diplom! Der Gast von heute möchte gut bekocht werden, um mit Freude genießen zu können. Daneben rückt der Wunsch nach 'gesunder Ernährung' immer mehr in den Vordergrund. Dieser Kurs soll in Theorie und Praxis zeigen, dass zwischen beiden Aspekten kein Widerspruch besteht. Zielgruppe: Köche/Köchinnen aus den Bereichen Gesundheitstourismus, Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Inhalt: (Theorie und Praxis) Grundlagen der Ernährung (Ernährungslehre) - ernährungsphysiologische Bedeutung und Qualität der Lebensmittel - vitalstoffreiche Küche - leichte Küche - vegetarische Küche - Vollwertküche - Kochen nach den 5 Elementen der traditionellen chinesischen Medizin - Ayurvedaküche - Trennkost - Fasten Konzepte - Kochen nach vorgegebenen Rezepturen - Praxis. Die gesamte Ausbildung steht unter dem Motto: Kochen für die Balance Körper, Geist und Seele! Hinweis: Die Ausbildung bietet eine hervorragende Vorbereitung bzw. Einführung in die Welt der diätetisch geschulten Köche/Köchinnen und stellt eine vorbereitende Synergie zur Ausbildung 'Diätetisch geschulte/r Koch/Köchin' dar. Seminarleiterin: Diätologin Marianne Mittendorfer, Wien Lehrgang: Buchungsnr bis , Mo-Fr Uhr Kosten: ALPINA Sporthotel, (Alpendorf 8, 5600 St. Johann) Prüfung: , Fr Uhr Prüfungsgeb.: ALPINA Sporthotel, (Alpendorf 8, 5600 St. Johann) Frau Manuela Lechner und Theresa Hoffmann Tel: mlechner@wifisalzburg.at, Aktuelle Förderungen 3. Termine / Veranstaltungen / Aktuelles 3.1. Aktuelles aus dem Salzburger Freilichtmuseum Sonntag, Handwerksvorführungen, Uhr.

5 5 SalzburgerLand R U N D S C H R E I B E N Nummer 41/2007 Stricken, Schafwollpatschen, Imker, Weißnäherei, Filzen, Keramik malen, Brot backen im Holzofen (entfällt bei starkem Regen) Salzburger Freilichtmuseum Anita Prodinger Tel: anita.prodinger@freilichtmuseum.com 4. Angebote und Anfragen 4.1 Der TVB Mühlbach am Hochkönig sucht Geschäftsführer/IN Mit guter touristischer und kaufmännischer Ausbildung ab November Ihr Aufgabenbereich umfasst unter anderem: Konzeption und Durchführung von Marketing-, Verkaufsförderungs- und PR- Maßnahmen. Vertretung des Ortes und der Region nach Innen und Außen, Mitarbeiterführung, Budgetierung und kaufmännische Verwaltung. Wir setzen gute Branchenkenntnisse, überzeugendes Auftreten, ein hohes Maß an Initiative und Einsatzbereitschaft, sowie gute EDV-Kenntnisse voraus. Englisch in Wort und Schrift sind erforderlich. Umgang mit dem landesweiten Buchungssystem Feratel-Deskline sowie eine zweite Fremdsprache sind von Vorteil. Mehrjährige Erfahrung im Tourismus und unternehmerisches Denken sind Voraussetzung. Schriftliche Bewerbungen werden erbeten! Tourismusverband Mühlbach am Hochkönig Obmann Wolfgang Bauer Dorf Mühlbach am Hochkönig Tel.: wolfgang@baeckerei-bauer.at Mit freundlichen Grüßen SalzburgerLand Leo Bauernberger Geschäftsführer Mag. Gerfried Fleckl Leiter Strategische Planung & Angebotsentwicklung