Frische Teige - gefüllt mit frischen Ideen

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2 Frische Teige - gefüllt mit frischen Ideen Folgen Sie unseren frischen Kochvideos! Frisch gedacht Fein gemacht.

3 Inhalt Editorial 4 Die Gastkommentare Gerhard Drexel 6 Rudolf Hundstorfer 13 Die Storys Spar-Erfolgsstory 10 Fritz Poppmeier 12 Karl Feurhuber 14 Hans K. Reisch 16 Rudolf Staudinger 18 Die Grußworte Reinhold Mitterlehner 8 Spar-Kaufleute 15 ASPIAG 20 SES 22 Interspar, Maximarkt 24 Spar-Geschäftstypen 26 Spar-Eigenmarken 30 Nachhaltigkeit 32 Daten & Fakten 34 CASH-Pocket 3

4 Editorial Ein echtes Kunststück Die intensive Verschmelzung von Tradition und Moderne, das ist es, was die Spar schon immer ausgezeichnet hat. Spar-Vorstandsvorsitzender Dr. Gerhard Drexel nennt das den Spirit of Spar, und diesen Spirit 60 Jahre lang immer wieder neu zu beleben, ist doch ein echtes Kunststück. Am hart umkämpften Markt setzt die Spar mit vollster Überzeugungskraft neue Akzente, lässt nicht locker, wenn neue Marketingtools in altbewährte Systeme integriert werden sollen, und ist sich ganz sicher, dass sie mit der Gestaltungskraft ihrer Kaufleute auch in Zukunft auf der Gewinnerstraße sein wird. Am Anfang war das Familienunternehmen zum 60. Geburtstag ist es noch immer das Familienunternehmen, und genauso will man die Spar auch durch die nächsten 60 Jahre und noch viel länger lenken. Damit man die Erfolgsstory ganz sicher weiterschreiben kann, meint... Ihre Silvia Meissl Impressum VERLEGER: Manstein Zeitschriftenverlagsges.m.b.H., AUFSICHTSRATSVORSITZENDER: Prof. Hans-Jörgen Manstein, GESCHÄFTSFÜHRUNG: Mag. Dagmar Lang, MBA CHEFREDAKTION: Silvia Meißl, LEITENDE FACHREDAKTEURIN: Mag. Michaela Schellner, ANZEIGENLEITUNG: Karin Hasenhütl, ANZEIGENVERKAUF: Eva Salvarani, GRAFISCHES GRUNDKONZEPT UND LAYOUT: Christian Huttar, COVERFOTO: shutterstock.com, FOTOS: Spar, Johannes Brunnbauer, LEKTORAT: Martina Bauer, SEKRETARIAT: Michaela Andrä, VERLAGSSITZ, VERWALTUNG, GESCHÄFTSFÜHRUNG, REDAKTION: 2380 Perchtoldsdorf, Brunner Feldstraße 45, Tel.: +43/(0)1/ , Fax: DW-400, HOMEPAGE: DRUCK: Ferdinand Berger & Söhne Ges.m.b.H., Wienerstraße 80, 3580 Horn, ERSCHEINUNGSWEISE: mehrmals pro Jahr als Beilage zum Handelsmagazin CASH, AUFLAGE: Exemplare 4 CASH-Pocket

5 Perfekt für die kalte Jahreszeit, Weihnachten und Silvester Herzhafte Suppenklassiker mit Qualität aus Österreich Jetzt im neuen Design

6 The Spirit of SPAR Wenn ich mir rückblickend den Weg anschaue, den SPAR seit der Geburtsstunde im Jahr 1954 gegangen ist, ist es für mich jedes Mal aufs Neue verblüffend, dass es in all den 60 Jahren für uns immer aufwärts gegangen ist. 60 Jahre Auf ganzer Linie erfolgreich Wirft man einen Blick auf die Entwicklung der Marktanteile, dann ist es für mich beeindruckend, wie wir unseren Marktanteil seit Mitte der 80er-Jahre von damals etwa 14 Prozent auf heute über 30 Prozent mehr als verdoppeln konnten. Besonders stolz macht mich auch, dass wir unser Unternehmen von einem rein österreichischen zu einem mitteleuropäischen Handelskonzern erfolgreich ausbauen konnten. Parallel dazu haben wir mit unserer SES Spar European Shopping Centers GmbH in aller Stille die Marktführerschaft bei Shopping- Centern in Österreich und Slowenien errungen. 100 % Familienunternehmen Und dabei sind wir nach wie vor ein zu 100 Prozent österreichisches Familienunternehmen geblieben, das diese Werte Tag für Tag lebt. Es ist dieser legendäre Spirit of SPAR, der uns beflügelt und auszeichnet. Ich wünsche mir für die nächsten 60 Jahre, dass dieser Gründergeist niemals verloren geht, wir uns als Unternehmen die Eigenschaft bewahren, SPAR immer wieder neu zu erfinden, gleichzeitig aber unserem Markenkern treu bleiben. Gerhard Drexel ist Vorstandsvorsitzender der Spar AG. 6 CASH-Pocket

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8 Tradition und Innovation Unternehmergeist, Innovationskraft, Internationalisierung und Nachhaltigkeit zählen zu den entscheidenden Erfolgsfaktoren der heimischen Wirtschaft. Entlang dieser Leitlinien hat sich auch SPAR zu einem wichtigen Bestandteil unserer Unternehmenslandschaft entwickelt. 60 Jahre nach der Gründung verfügt SPAR allein in Österreich über mehr als Standorte und ist mit über Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern einer der größten Arbeitgeber des Landes von Hans F. Reisch gemeinsam mit 100 Kaufleuten in Tirol gegründet, ist SPAR heute einer der bedeutendsten österreichweit tätigen Lebensmittelhändler. Das Unternehmen setzt auf Vielfalt, regionale Qualität und Eigenmarken und entwickelt sein Sortiment konsequent weiter. Ein weiterer Erfolgsfaktor ist die mehrfach prämierte Lehrlingsausbildung. Denn die Lehrlinge von heute sind die Fachkräfte von morgen, die der Standort Österreich dringend braucht, um langfristig erfolgreich zu 60 Jahre sein. Frühzeitig wurde zudem die Internationalisierung forciert, weshalb die SPAR Österreich-Gruppe inzwischen zum mitteleuropäischen Handelsunternehmen aufgestiegen ist, das nicht nur auf Lebensmittel setzt, sondern auch als Sportfachhändler sowie Immobilien- und Shopping-Center-Betreiber agiert. In diesem Sinne gratuliere ich SPAR zum 60-jährigen Jubiläum und wünsche der Unternehmensführung sowie allen Beschäftigten auch in Zukunft viel Erfolg. Reinhold Mitterlehner ist Vizekanzler und BM für Wissenschaft, Forschung und Wirtschaft. 8 CASH-Pocket

9 SPAR & KURIER FEIERN 60 JAHRE! FEIERN SIE MIT! 60 Tage KURIER eabo Plus (epaper, App, Archiv und zahlreiche Zusatz-Services unter kurier.at) jetzt gratis und unverbindlich testen Einfach anmelden auf: kurierabo.at/spar

10 60 Jahre Eine echte Erfolgsstory Schon 60 Jahre lang ist die Spar Österreich-Gruppe fest in der heimischen Handelslandschaft verankert. Seit der Gründung durch Hans F. Reisch gemeinsam mit 100 selbstständigen Kaufleuten in Tirol und dem Pinzgau ist das nach wie vor zu 100 Prozent private Familienunternehmen hierzulande zu einem der bedeutendsten Lebensmittelhändler und einem Tophandelskonzern in Mitteleuropa avanciert. Neben der Präsenz in Italien, Ungarn, Slowenien und Kroatien zeigt Spar zudem mit Hervis im Sportfachhandel sowie mit SES im Shopping-Center-Bereich Flagge und führt mit Regio, Tann und dem Weingut Schloss Fels drei eigene Produktionsbetriebe. Hans F. Reisch legte 1954 den Grundstein für Spar Österreich. Dach stehen die Spar-AG (inkl. Interspar und Hervis), die ASPIAG (Austrian SPAR International AG) und SES Spar European Shopping Centers. Sehr gut unterwegs Mit einem Umsatz von 12,94 Milliarden Euro (+ 2,9 %) im Jahr 2013 Klare Vision Der Vision Vom österreichischen Handelsunternehmen zum mitteleuropäischen Handelskonzern entsprechend, hat Spar mit Unternehmenssitz in Salzburg 2011 die Struktur angepasst und die Spar Holding AG gegründet. Unter deren Die Brüder Hans, Luis und Herbert Drexel 10 CASH-Pocket

11 und über Standorten im Inund Ausland setzt die Spar Österreich-Gruppe ihre positive Entwicklung weiter fort. Allein in der Sparte Lebensmittelhandel wurde ein Umsatzplus von 4,3 Prozent auf 5,80 Milliarden Euro und damit ein Wachstum über dem Branchenschnitt (liegt laut Nielsen bei + 3,2 %) erreicht. Die Meilensteine 50er-Jahre: Gründung der ersten Spar-Organisation er-Jahre: Professionalisierung des Groß- und Einzelhandels 70er-Jahre: Gründung der Spar Österreichische Warenhandels- AG (1970), Aufbau einer Filialorganisation, Gründung von Interspar, Beginn der Dachmarkenstrategie 80er-Jahre: Der Ausbau der Interspar-Märkte zu kleinen Einkaufszentren war Grundstein für die großen Shopping-Center. 90er-Jahre: Mit ASPIAG Expansion nach Italien, Slowenien, Ungarn und Tschechien; im Inland Übernahmen von Huma, Konsum, Top-Discount, Familia bis hin zu Pampam. ab 2000: Übernahme von Meinl (2000) und Maximarkt (2002), Wachstumsführerschaft im Inland, Übernahme von EPAM (2006) und Pellicano (2008) in Italien, von Billa (2002), Kaiser s (2003) und Plus (2008) in Ungarn, Markteintritt in Kroatien (2005), Gründung der SES Spar European Shopping Centers GmbH (2007), Forcierung der Spar-Eigenmarken durch Ausbau von Spar Natur*pur, Launch von Spar Vital (2007), S-Budget (2008); Spar Free From (2009), Spar Veggie und Spar enjoy (2012); Eröffnung Spar express Tankstellenshops (2009), Eröffnung der ersten ÖG- NI-zertifizierten Klimaschutzmärkte (2010); mit rd Mitarbeitern größter, österreichischer privater Arbeitgeber (2013) CASH-Pocket 11

12 60 Jahre Arbeitgeber 60 Jahre Unseren gemeinsamen Weg säumen viele Highlights. Für mich persönlich ein ganz besonderer Erfolgsbaustein aber war die Gründung der AG Rekorde zu brechen, gelingt nicht einem Einzelnen allein, sondern ist nur als starkes Team möglich und wenn alle ein Ziel vor Augen haben und dieses gemeinsam verfolgen. Ich bin mir bewusst, dass jeder Einzelne unserer über Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und SPAR-Kaufleute dazu beiträgt und in der Vergangenheit dazu beigetragen hat, SPAR zu dem zu machen, was das Unternehmen heute ist nämlich einer der größten Player im österreichischen Lebensmittelhandel. Daher sollen auch in den nächsten 60 Jahren die Menschen bei SPAR im Mittelpunkt stehen. Ich freue mich und bin stolz, dass auch unsere Mitarbeiter unsere Wertschätzung ihnen gegenüber wahrnehmen und uns als Arbeitgeber honorieren. Die 2014 größte jemals in der Geschichte der SPAR durchgeführte Mitarbeiterbefragung, an der über teilgenommen und ihre Stimme abgegeben haben, hat ergeben: 87 Prozent der Mitarbeiter würden SPAR als Arbeitgeber weiterempfehlen. Ein hohes Niveau erreichte auch die durchschnittliche Zufriedenheitsquote mit 83 Prozent. Wir sehen es als unsere Aufgabe, SPAR als Arbeitgeber noch attraktiver zu machen, denn unsere Mitarbeiter sind für uns die Quelle des Erfolgs auch der nächsten 60 Jahre! Fritz Poppmeier ist SPAR-Vorstandsdirektor Expansion und Vertrieb Einzelhandel. 12 CASH-Pocket

13 Ein großes Vorbild Als größter privater Arbeitgeber hat das Unternehmen SPAR in Österreich eine wesentliche Vorbildfunktion. Die österreichische Handelsgruppe beschäftigt national Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Mit einem vielfältigen sozialen Engagement zeigt SPAR, dass soziale Kompetenz ein wichtiger Faktor in der Unternehmensphilosophie ist. Für mich als Arbeits- und Sozialminister sind die Bereiche Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie die sozialen Leistungen für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von besonderer Bedeutung. Diese Bereiche werden bei SPAR durch beeindruckende und innovative Projekte besonders gefördert. Durch die betriebseigne Berufsschule SPAR-Akademie Wien verdeutlicht SPAR den hohen Stellenwert der Lehrlingsausbildung. Besonders erwähnenswert ist das Fach,,Kulturpflege, welches unter anderem die sozialen Kompetenzen der Lehrlinge unterstützt. Als größter Lehrlingsausbildner des Landes arbeitet SPAR an einer erfolgreichen Zukunftsgestaltung aus politischer Sicht ist das der Grundbaustein gegen Arbeitslosigkeit. In diesem Sinne würde es mich sehr freuen, wenn SPAR in den kommenden 60 Jahren als Arbeitgeber weiterhin eine Vorbildfunktion bei sozialen und arbeitsmarktpolitischen Maßnahmen einnimmt. Ich gratuliere dem SPAR-Team sehr herzlich zum Jubiläum und wünsche weiterhin alles Gute und viel Erfolg! Rudolf Hundstorfer ist BM für Arbeit, Soziales und Konsumentenschutz. CASH-Pocket 13

14 Begeisterte Sparianer Die Geschichte der Spar ist schon eine schöne Erfolgsgeschichte, und deshalb bin ich auch sehr stolz darauf, dass ich mein ganzes Berufsleben lang immer mit der Spar verbunden war und bin habe ich als Lehrling bei einem Spar-Kaufmann begonnen und das war rückblickend gesehen eine sehr gute Idee. Denn was ich aus voller Überzeugung sagen kann ist, dass wir Kaufleute bei der Spar sehr gut aufgehoben sind. Wie immer im Leben gab es in den 60 Jahren, in denen die Spar zu den wichtigsten Gestaltern des Marktes in Österreich gehört, zwar auch Hochs und Tiefs. Aber das besondere in der Zusammenarbeit mit dem Großhändler Spar ist bis heute, dass wir am Ende immer gemeinsam eine Lösung und einen gemeinsamen Weg finden, um unternehmerisch erfolgreich zu arbeiten. Und das wiederum können wir nur dann, wenn wir unseren Kunden das Beste bieten, mit unserem Sortiment, mit unserem Preisangebot, mit unserem persönlichen Einsatz. Die 60 Jahre Kaufleute und ihre Mitarbeiter erbringen eine enorme Leistung, auch wenn man bedenkt, in welchem scharfen Wettbewerb sie mit den Supermärkten, mit den Verbrauchermärkten und natürlich auch mit den Diskontern stehen. Und deshalb bin ich davon überzeugt, dass die Kaufleute auch nach dem 60. Geburtstag der Spar einen ganz wichtigen Beitrag zum Gesamterfolg des Unternehmens leisten, denn wir alle sind eben begeisterte Sparianer, daran wird sich nichts ändern. Karl Feurhuber ist Vizepräsident und Sprecher der Spar-Kaufleute & Bürgermeister von Mondsee/Oberösterreich. 14 CASH-Pocket

15 Heimat der Topkaufleute Die Geschichte von Spar ist untrennbar mit den selbstständigen Kaufleuten verbunden. Schon in den 1950er-Jahren haben sich Groß- und Einzelhändler aus ganz Österreich unter dem Dach der grünen Tanne zusammengeschlossen, um gemeinsame Wege zu gehen. Damit legten sie das Fundament für einen der heute größten und bedeutendsten heimischen Lebensmittelhändler. Der Tradition verpflichtet Dieser Tradition folgend stellen die selbstständigen Kaufleute in der Spar-Gruppe nach wie vor eine wichtige Säule des Unternehmenserfolgs dar. Mit per Ende (+ 13) Märkten werden rund die Hälfte aller Spar- Standorte von selbstständigen Spar-Unternehmern geführt oft in zweiter oder dritter Generation (Details siehe Seite 28 & Infokasten rechts). Damit stellt Spar in diesem Geschäftsfeld bezogen auf Umsatz und Marktanteil mit Abstand die Marktführerschaft. Breite Unterstützung Um die Menschen auf ihrem Weg in die Selbstständigkeit bestmöglich zu unterstützen, agiert Spar in dieser Beziehung als Großhändler, ermöglicht den Spar-Kaufleuten jedoch große Freiheiten für die optimale Ausnutzung lokaler und regionaler Marktpotenziale. Kaufleute Standorte Spar-Supermärkte: 678 Eurospar-Märkte: 21 Spar express Shops: 89 CASH-Pocket 15

16 60 Jahre Nachhaltigkeit Das 60-Jahr-Jubiläum von SPAR hat für mich eine ganz besondere Bedeutung, da mein Großvater Hans F. Reisch Gründervater der SPAR war. Für mich war es ein Privileg, dass ich über viele Jahre mit meinem Großvater fast jede Woche inspirierende Gespräche über unser Unternehmen führen durfte und ich vieles von der Geburtsstunde und den Anfangsjahren aus erster Hand erfahren habe. Es ist nach wie vor faszinierend, dass wir in 60 Jahren aus einem Markt der erste wurde in Kufstein eröffnet fast Standorte eröffnen konnten. Wir sind heute flächendeckend in ganz Österreich vertreten und tragen mit täglich besten Lebensmitteln zur Versorgung der Bevölkerung bei. Seit Anbeginn an war es uns ein Anliegen, mit vielen regionalen Produkten von regionalen Lieferanten und Produzenten dem nachhaltigen Gedanken Rechnung zu tragen. Aber auch beim Bau der SPAR-Märkte haben wir immer auf Klima- und Umweltschutz gesetzt. Umso mehr freut es mich, dass es uns 2014 gelungen 60 Jahre ist, die erste Serienzertifizierung in Österreich der ÖGNI zu erhalten. Damit wird jeder neu gebaute Markt zum zertifizierten Klimaschutzsupermarkt. Und auch in Zukunft läuft unser Expansionsmotor weiter, denn mit 60 Jahren hat SPAR das Pensionsalter noch lange nicht erreicht. Ich wünsche mir, dass SPAR weiterhin als Familienunternehmen geführt werden kann und wir uns damit über die nächsten Generationen genauso weiterentwickeln können, wie uns das bis heute so erfolgreich gelungen ist. Hans K. Reisch ist SPAR-Vorstandsdirektor Finanzen und Filialen. 16 CASH-Pocket

17 Gratulation zum SuperSize Erfolg! 60 Jahre SEIT 60 JAHREN IMMER DABEI! Kelly Gesellschaft m.b.h., Hermann-Gebauer-Straße 1, A-1220 Wien

18 60 Jahre 60 Jahre Expansionsfreude Die Geschichte der SPAR in Österreich sucht ihresgleichen. Ich persönlich möchte das hohe Expansionstempo im benachbarten Ausland seit den 90er-Jahren herausstreichen. Wir haben mit unserem Entschluss, mit SPAR über die Landesgrenze in die fünf Nachbarländer zu expandieren, großen unternehmerischen Mut bewiesen und einen zukunftsweisenden Schritt gesetzt. Es erfüllt mich mit Stolz, dass wir es binnen weniger Jahre geschafft haben, als ausländisches Unternehmen in Gebieten wie Nordost-Italien, Slowenien oder Ungarn erfolgreich zu sein und im Lebensmittelhandel mitzumischen. Unsere Unternehmensstrategie ist, in jedem von uns bearbeiteten Land eine nachhaltig verteidigungsfähige Marktposition auf- und auszubauen. Rund die Hälfte des Umsatzes erwirtschaften wir bereits im Ausland. Wir sind voller Tatendrang, unsere Märkte in Italien, Ungarn, Slowenien und Kroatien noch weiter auszubauen ist es uns beispielsweise gelungen, die Tradition der SPAR-Kaufleute auch in Ungarn fortzuführen. Ich wünsche mir für die nächsten 60 Jahre der SPAR, dass die Menschen im In- und Ausland weiterhin gerne bei uns einkaufen. Für uns bedeutet das, weiterhin Gas zu geben, in unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu investieren, mit neuen Standorten flächendeckend die Nachbarländer zu erschließen und den Kunden ein sensationelles Preis- Leistungs-Verhältnis der besten Produkte zu bieten. Daran arbeiten wir Tag für Tag! Rudolf Staudinger ist SPAR-Vorstandsdirekter Betriebe International. 18 CASH-Pocket

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20 60 Jahre Grenzen überschreiten Neben Österreich ist Spar seit Anfang der 90er-Jahre auch im benachbarten Ausland erfolgreich. Wechselkursbereinigt konnte der Umsatz 2013 in den fünf Ländern Italien, Slowenien, Ungarn, Tschechien und Kroatien um drei Prozent auf 4,96 Mrd. Euro gesteigert werden. ASPIAG expandiert Die Verantwortung für alle Aktivitäten im Ausland liegt beim Team der ASPIAG (Austria Spar International AG) mit Firmensitz in Widnau in der Schweiz gab es in Italien, Slowenien, Ungarn (hier startete man 2012 auch mit selbstständigen Kaufleuten), Tschechien und Kroatien Spar-Standorte, wovon 986 Supermärkte von Spar, Despar sowie Eurospar und 125 Interspar-Hypermärkte sind. Insgesamt waren in diesen Ländern im Vorjahr Mitarbeiter beschäftigt hat Spar alle 50 Filialen in Tschechien an die niederländische Handelsfirma Ahold verkauft. Die betriebenen 27 Hervis-Standorte und das Shopping-Center Europark Prag sind von der Transaktion nicht betroffen. Standorte, Eröffnungen & Umsätze 2013 Länder Standorte gesamt Eröffnungen 2013 Umsatz Italien Despar & Eurospar: 516 Despar & Eurospar: 28 1,86 Mrd. (+ 1 %) Interspar: 30 Interspar: 1 Slowenien Spar: 77 Spar: Mio. (+ 0,9 %) Interspar: 13 Ungarn Spar: 370 Spar: 15 1,53 Mrd. (+ 7,5 %) Interspar: 31 Tschechien Spar: 13 Interspar: Mio. (- 3 %) Interspar: 35 Kroatien Spar: 10 Spar: Mio. (+ 3,2 %) Interspar: 16 Quelle: Unternehmensangaben, Stand Ende 2013, Umsatzveränderung wechselkursbereinigt 20 CASH-Pocket

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22 60 Jahre Shopping-Center-Spezialist SES Spar European Shopping Centers (SES) wurde im Jahr 2007 als eigenständige Konzern-Gesellschaft innerhalb der Spar Österreich-Gruppe gegründet und bündelt deren Shopping-Center-Aktivitäten. Mit einem Händlerumsatz von 2,56 Milliarden Euro belegte SES im Jahr 2013 den ersten Platz im Ranking der österreichischen Shopping-Center- Betreiber und zählt zu den Topentwicklern in Europa. In Österreich und Slowenien hält SES sogar die Marktführerschaft. Hohes Expansionstempo Derzeit managt das Unternehmen 28 Standorte in fünf zentralund osteuropäischen Ländern. 17 davon befinden sich in Österreich, vier in Slowenien, drei in Ungarn, drei in Norditalien und einer in Tschechien. Die verpachtbare Fläche beläuft sich auf Quadratmeter. Seit 2014 neu im Portfolio der SES sind das Shopping-Center Mariandl in Krems und das Kaufhaus Gerngross in Wien. Die Immobilien der Konzern-Gesellschaft befinden sich zum Teil im Eigenbesitz der SES. Darüber hinaus übernimmt das Unternehmen auch das Management diverser Shopping-Center für Investoren viel vor Auch 2015 hält SES an dem hohen Expansionstempo fest und hat wieder einige Projekte in der Pipeline, um das Wachstum weiter voranzutreiben. Im Fokus stehen die Neueröffnung der Weberzeile inmitten des Stadtzentrums in Ried in Oberösterreich und die Fertigstellung der Fischapark-Erweiterung auf insgesamt Quadratmetern. 22 CASH-Pocket

23 3x Gold für Frosch! Cradle to Cradle heißt übersetzt von der Wiege zur Wiege. Das Prinzip basiert auf der konsequenten Entwicklung von Produkten für biologische und technische Kreisläufe, um Ressourcenschonung und ein Wirtschaften ohne Abfälle zu erreichen. Cradle to Cradle is a registered trademark of McDonough Braungart Design Chemistry LLC

24 60 Jahre Der Hypermarkt-Experte Als größtes Tochterunternehmen der Spar Österreich hat sich Interspar seit der Gründung im Jahr 1970 als Marktführer bei Hypermärkten etabliert. Auf einer Verkaufsfläche von bis Quadratmetern bietet der heimische Vollversorger den Verbrauchern mit bis zu Food- und Nonfood-Produkten eine große Sortimentsvielfalt. Mit Ende 2013 zählte Interspar 66 Standorte und erreichte mit über Mitarbeitern unter der Geschäftsführung von Mag. Markus Kaser einen Verkaufsumsatz von 1,4 Mrd. Euro. Maximarkt stärkt region Sieben der 66 Standorte sind Maximarkt-Familienmärkte in Salzburg und Oberösterreich, die 2002 von Interspar übernommen wurden und mit einem regionalen Portfolio auf bis zu Quadratmetern Verkaufsfläche punkten. Trotz der Integration in das Interspar-Netzwerk wurde der Unternehmensname Maximarkt ganz bewusst beibehalten. Spitze bei Gastronomie Interspar ist aber nicht nur Österreichs größter und führender Hypermarktbetreiber, sondern gilt mit über 80 Gastronomie-Standorten den Interspar-Selbstbedienungsrestaurants, maxi.restaurants, maxi. bistros, maxi.kaffees sowie dem Café Cappuccino auch als zweitgrößtes Gastronomieunternehmen. 24 CASH-Pocket

25 Für FELIX würde er alles tun!

26 60 Jahre Fokussierte Geschäftstypen Um den Kunden das bestmögliche Angebot zu bieten, setzt Spar auf mehrere gezielt positionierte und klar fokussierte Geschäftstypen. Neben den 66 Interspar-Hyper-und Maximarkt-Familienmärkten betreibt der Händler auch 180 Eurospar- Märkte, Spar-Supermärkte, 50 Spar-Gourmet-Märkte und 89 Spar express Tankstellenshops. Eurospar Bei Eurospar liegt die Verkaufsfläche zwischen 850 und Quadratmetern. In den 180 Filialen werden preisattraktiv frische Lebensmittel sowie Produkte aus dem Nonfood-Bereich angeboten. Das Portfolio umfasst zwischen und Artikeln. Spar Die 400 bis Quadratmeter Verkaufsfläche umfassenden Spar-Supermärkten wiederum haben rund Artikel im Sortiment und sind als vollsortierte, preisaggressive Nahversorger mit einem großen Frische-Bereich positioniert. Ein weiterer Benefit ist die persönliche fachkundige Beratung. (Fortsetzung siehe Seite 28) 26 CASH-Pocket

27 Meine Farbe ist Mein Markenzeichen und ich will, dass sie hält! Julianne Moore. versiegelt, schützt, pflegt IntensIve FarbkraFt selbst nach 28 haarwäschen* color-glanz * Instrumenteller Test in Anwendung von Elvital Color-Glanz Shampoo + Spülung + Öl Magique

28 60 Jahre Spar-Gourmet Ausschließlich in Wien und Niederösterreich gibt es zudem sehr feinkostorientierte Spar-Gourmet-Märkte. Dort finden Feinschmecker auf einer Verkaufsfläche von 350 bis 800 Quadratmetern mit Produkten ein breites Angebot an hochwertigen Lebensmitteln. Bei den 50 Standorten handelt es sich größtenteils um ehemalige Meinl-Filialen, die Spar Ende der 1990er-Jahre übernommen hat. Spar Express shops Seit dem Jahr 2010 sind auch die Spar express Tankstellenshops (Betreiber ist die Doppler Mineralöl GmbH; Anm. d. Red.) Teil der Spar Österreich. Die 89 Standorte haben sieben Tage die Woche geöffnet und tragen dem Trend zum schnellen und zeitunabhängigen Einkaufen Rechnung. Rund Artikel werden zu Supermarktpreisen auf 80 Quadratmeter Verkaufsfläche angeboten. Geschäftstypen 2013 Interspar: 59 Maximarkt: 7 Eurospar: 180, 21 geführt von selbstständigen Kaufleuten Spar: 1.161, 678 geführt von selbstständigen Kaufleuten Spar-Gourmet: 50 Spar express Tankstellenshops: 89, alle geführt von selbstständigen Kaufleuten Quelle: Unternehmensangaben CASH-Pocket

29 Vertrieb durch Interfood Lebensmittelgroßhandels GmbH Innsbruckerstraße 77, 6060 Hall in Tirol Tel: +43 (0) Fax: +43 (0)

30 60 Jahre Vielseitig bei Eigenmarken Mit ihren Eigenmarken will sich die Spar in erster Linie vom Mitbewerb abgrenzen und den Konsumenten spannende Innovationen zu einem besonders guten Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Neun Prozent Umsatzplus In den Spar-Supermarktregalen tummeln sich mittlerweile verschiedene Eigenmarken- Produkte. Erhältlich sind u.a. die Linien Spar Natur*Pur, Spar Qualitätsmarken, Spar Vital, S- Budget, Spar free from, Spar Premium, Spar enjoy, Spar Veggie, Beauty Kiss oder die Tienahrungsmarken Molly, Scotty und Fiffy. Alle sollen die Verbraucher mit ihrer Vielseitigkeit und dem Aufgreifen der Konsumentenbedürfnisse überzeugen. So wird beispielsweise die Nachfrage nach Bio- Produkten ebenso befriedigt wie der Wunsch nach vegetarischen oder veganen Artikeln. Und für dieses Engagement gab es auch bereits einige Auszeichnungen. So ging die Spar Veggie Bratwurst im VKI-Test mit der Bewertung Gut als Testsieger hervor, ebenso wie das Hunde-Trockenfutter von Scotty premium, das mit Sehr gut bewertet wurde. Im Jahr 2013 lag das Umsatzplus der eigenen Marken bei neun Prozent und am Spar-Großhandelsumsatz haben die Eigenmarken bereits einen Anteil von rund 38 Prozent. Erfolgreicher Produzent Darüber hinaus verfügt Spar mit Regio, Tann und dem Weingut Schloss Fels über drei eigene Produktionsbetriebe, die ihre Waren exklusiv an Spar in Österreich sowie in die ASPIAG-Länder liefern. 30 CASH-Pocket

31 60 Jahre Spar. 60 Jahre für Österreich. Wir gratulieren herzlich

32 60 Jahre Nachhaltig Zeichen setzen Nachhaltigkeit ist für Spar nicht nur ein Modewort, sondern gelebte Unternehmenskultur. Ganzheitlicher Ansatz Der wirtschaftliche Erfolg soll im Einklang mit Umwelt und Gesellschaft erreicht werden, wofür Spar als größter österreichischer privater Arbeitgeber auch zahlreiche sozial und ökologisch wertvolle Aktivitäten setzt. Dabei bewegt man sich entlang der gesamten Spar-Wertschöpfungskette und legt den Fokus auf die fünf Bereiche Umwelt & Klima, Nachhaltige Produkte, gesunde Ernährung, Mitarbeiter und gesellschaftliche Verantwortung. Neue Klimaschutzmärkte Besonders zukunftsorientiert präsentiert sich Spar mit den sogenannten Klimaschutzmärkten. Diese sind durch ihre umweltbewusste Architektur im Passivhausstandard, moderne Kühltechnik mit Wärmerückgewinnung und LED-Beleuchtung besonders klimafreundlich und verbrauchen im Vergleich zu herkömmlichen Standorten mindestens 50 Prozent weniger Energie. Um deren Nachhaltigkeit von offizieller Stelle zu bestätigen, kooperiert Spar mit der ÖGNI (Österreichische Gesellschaft für Nachhaltige Immobilienwirtschaft), die für die jeweiligen Standorte eine Gold-Zertifizierung vergibt. Ganz neu und einzigartig in Österreich ist die ÖGNI-Serienzertifizierung mit Silber-Zertifikat, dank der jährlich bis zu 50 Standorte vorausgesetzt sie erfüllen die strengen Anforderungen hinsichtlich Energieeffizienz automatisch zu Klimaschutzmärkten werden. 32 CASH-Pocket

33 GS1 Austria und EDITEL Austria gratulieren SPAR zum 60-jährigen Jubiläum und wünschen weiterhin viel Erfolg. istockphoto.com Mag. Gregor Herzog, Geschäftsführer GS1 Austria GmbH Mag. Peter Franzmair, Geschäftsführer EDITEL Austria GmbH Seit der Gründung von GS1 im Jahr 1977 zählt SPAR zu den Vorreitern in der Anwendung von GS1 Standards. Im Namen des GS1 Austria Teams möchte ich mich für die gute Zusammen arbeit in Arbeitsgruppen und bei Projekten sowie auch bei unserem jüngsten Service GS1 Sync bei allen SPAR MitarbeiterInnen herzlich bedanken. SPAR Österreich gehört zu den Pionieren der ersten Stunde, wenn es um die branchenweite Optimierung der Supply Chain durch Elektronischen Datenaustausch (EDI) geht. EDITEL ist stolz, die SPAR dabei als langjähriger EDI-Partner zu begleiten.

34 Lebensmittelhandel Österreich 2013 HÄNDLER Nationale Zentrale Eigentumsverhältnisse SPAR-AG, 5015 Salzburg 3 Holdinggesellschaften im Besitz der Gründerfamilien und Aktionäre aus späteren Fusionen Lager Vertriebslinien Diskonter C&C-Märkte + GH Sonstige/ Drogeriemärkte Umsatz in EUR (2013) mitarbeiter Zentrallager: Wels; Zweigniederlassungen: Dornbirn, Wörgl, Marchtrenk, St. Pölten, Graz, Maria Saal (inkl. Spar-Kaufleute, Stand: ) 59 7 (Stand: ) 114 Gastronomiestandorte 89 Spar express TS-Shops Spar Österreich-Gruppe: 12,94 Mrd. (+2,9 %) Spar Österreich: 5,80 Mrd. (+4,3 %) (Stand: ) Spar Österreich-Gruppe: Spar Österreich: (Stand: ) Supermärkte/ Kaufleute Verbrauchermärkte LEH- Umsatz 2013: 30,1 % 2012: 29,9 % Marktanteile Anzahl 2013: 25,9 % 2012: 25,7 % Barbecue, Beauty Kiss, Despar, Drive, Fiffy, Holzbauer, Kaiserhof, Lovely, New York, Pascarel, Pretty Baby, Regio, Rubin, S-Budget, Eigen-/Exklusivmarken Scotty & Molly, Simpex, Spar enjoy, Spar Feine Küche, Spar free from, Spar Natur*pur, spar office, Spar Premium, Spar Veggie, Spar Vital, Spar, Splendid, Sun Kiss, Tann, Weingut Schloss Fels ASPIAG mit Märkten in Nordostitalien, Slowenien, Auslandsaktivitäten Tschechien, Ungarn, Kroatien (Stand: ) Beteiligung an/ Kooperationen mit: Metro Cash & Carry 27 %, dm 32 %, Spar Finanz Bank AG 50 %, BIGS Quelle Marktanteile: Nielsen-Zensuserhebung 2013/2012; Firmeneigenangaben 34 CASH-Pocket

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36 Mit uns haben Sie nicht nur Butter am Brot! Wir gratulieren SPAR zum 60sten Geburtstag!