IHR EVENT. Unsere Bankettmappe

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1 IHR EVENT IM JIMMY Unsere Bankettmappe

2 UNSERE BUFFETVARIANTEN klassisches Buffet 01 Kalte Vorspeisen Roastbeef mit Remouladensauce Schweinemedaillons mit Früchten Poulardenbrust mit Kürbis-Mango-Chutney Frische Salatauswahl mit Ceasar-Dressing, Himbeer-Limetten-Dressing, Honig-Senf-Dressing Reichhaltige Brotauswahl Zucchinisüppchen Hauptgerichte Gebratenes Lachsfilet in Safransauce Schweinerückensteak mit rosa Pfeffersauce Zweierlei hausgemachte Ravioli in Salbeibutter Beilagen Frisches Gemüse der Saison Schupfnudeln, Wildreismischung Rote Beerengrütze mit Vanillesauce Schokoladenmousse 29,50

3 klassisches Buffet 02 Kalte Vorspeisen Roastbeef mit Remouladensauce Schweinemedaillons mit Früchten Poulardenbrust mit Kürbis-Mango-Chutney Frische Salatauswahl mit Ceasar-Dressing, Himbeer-Limetten-Dressing, Honig-Senf-Dressing Reichhaltige Brotauswahl Karotten-Ingwer-Süppchen mit geröstetem Sesam Hauptgerichte Gefüllte Ravioli mit Ricotta in Salbeibutter Schweinefiletmedaillons mit grüner Pfeffersauce Roastbeef am Stück gebraten mit Sauce Bernaise Gebratene Rotbarbe auf Lauchgemüse Beilagen Frisches Gemüse der Saison Rosmarinkartoffeln, Wildreismischung Cappuccinocreme im Glas Panna Cotta mit Himbeersauce im Glas 34,50 italienisches Buffet Kalte Vorspeisen Tomate mit Mozzarella, Basilikum und Pesto Italienischer Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Oliven Frische Blattsalate mit Balsamico-Dressing Tomatenrahmsüppchen mit frischem Basilikum Hauptgerichte Zweierlei hausgemachte Ravioli in Salbeibutter Rouladen von der Putenbrust auf Pfefferrahmsauce Lachs in einer Safranrahmsauce Lasagne al forno Beilagen Frisches Gemüse der Saison Wildreismischung, Bandnudeln Panna Cotta mit Himbeersauce im Glas Tiramisu 27,50

4 kleines Grillbuffet Vom Grill Schweinenackensteaks Hähnchenbrust Schinkengriller Bratwurst großes Grillbuffet Vom Grill Lachssteak Jimmy-Burger Schweinenackensteaks Hähnchenbrust Schinkengriller Bratwurst Kalte Speisen Antipastiauswahl Schafskäse und eingelegte Oliven Sommerliche Blattsalate mit verschiedenen Dressings Baguette, Butter und Kräuterbutter Kalte Speisen Antipastiauswahl Schafskäse und eingelegte Oliven Sommerliche Blattsalate mit verschiedenen Dressings Baguette, Butter und Kräuterbutter Warm vom Buffet Maiskolben, Ofenkartoffel mit Sour Cream Saucen Barbecue, Aioli, Cocktail, Ketchup, Senf Panna Cotta mit Fruchtsauce im Glas 22,50 Warm vom Buffet Ofenkartoffel mit Sour Cream verschiedenes Grillgemüse Feta vom Grill Saucen Barbecue, Aioli, Cocktail, Ketchup, Senf Panna Cotta mit Fruchtsauce im Glas 29,50

5 Christmas Buffet fingerfood Buffet Finger-Food-Buffet Mini-Frikadellen Mini-Schnitzelchen Gefüllte Champignons Zucchini mit Hackfüllung Gefüllte Tomate mit Frischkäse Vanillecreme mit Himbeersauce im Glas 14,50 Kalte Vorspeisen Roastbeef mit Remouladensauce Schweinemedaillons mit Früchten Poulardenbrust mit Kürbis-Mango-Chutney Frische Salatauswahl mit Ceasar-Dressing, Himbeer-Limetten-Dressing, Honig-Senf-Dressing Reichhaltige Brotauswahl Kürbiscremesüppchen mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl Hauptgerichte Wildragout mit Wacholderjus Gänsebrust Winterliche Spätzlepfanne mit Röstzwiebeln Beilagen Rotkohl und Semmelknödel Schokoladen-Zimt-Mousse mit Zwetschgensauce Schokoladenküchlein mit Vanillesauce 34,50

6 UNSERE GETRÄNKEPAKETE Alkoholfrei Softdrinks Heißgetränke Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta, Sprite Wasser Bionade Vitamalz Café Cappuccino Milchkaffee Espresso Kakao Kakao mit Sahne div. Teesorten Fruchtsäfte Apfel, Orange, Maracuja, Rhabarber, - auch als Schorle pro Person 10,00 + 5,00 p.p. für alle Kaffespezialitäten & div. Teesorten

7 challenge-paket inklusive Begrüßungsprosecco! Standard inklusive Begrüßungsprosecco! Softdrinks Wein & Sekt Longdrinks Softdrinks Wein & Sekt Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta, Sprite Wasser Bionade Vitamalz Weißwein Rotwein Havanna Cola Bacardi Cola Captain Morgan Cola Gin Tonic Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta, Sprite Wasser Bionade Vitamalz Weißwein Rotwein Fruchtsäfte Sparklings Aperol Sprizz Rhabarber Secco Hugo Apfel, Orange, Maracuja, Rhabarber Bier König Pilsener Schneiders Weisse pro Person 23, ,50 p.p. inkl. 3 Longdrinks nach Wahl Cocktails Fruchtsäfte Sex on the Beach Pina Colada Mai Tai Swimming Pool Caipirinha Mojito Apfel, Orange, Maracuja, Rhabarber Bier Sparklings Aperol Sprizz Rhabarber Secco Hugo Essen Bratcurrywurst mit Pommes König Pilsener Schneiders Weisse pro Person 45,00 inklusive einer warmen Mahlzeit,

8 Preise Anmietung der Location in Verbindung mit unseren gastronomischen Angeboten Kleiner Dome: Großer Dome: Beide Freedomes zusammen: Eventarena: Beide Freedomes und Eventarena: Preise gelten als Tagesmiete 300,00 brutto 600,00 brutto 850,00 brutto 1.500,00 brutto 2.000,00 brutto Women-paket Softdrinks Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta, Sprite Wasser Bionade Vitamalz Prosecco Prosecco Prosecco auf Eis Die Preise beinhalten: Hochwertige Musik- und Lichtanlage Bühne, Rednerpult und Mikrofonie Bestuhlung nach Wahl (Reihen- oder Bankettbestuhlung) Tische eingedeckt mit weißen Tischdecken, Servietten, Wasserkühlern, Wassergläsern und Besteck Stehtische mit weißen Stehtischhussen Tischbedienung Endreinigung Fruchtsäfte Apfel, Orange, Maracuja, Rhabarber pro Person 18,50

9 Preise Anmietung der Location mit externen Caterings Kleiner Dome: Großer Dome: Beide Freedomes zusammen: Preise gelten als Tagesmiete 500,00 brutto 850,00 brutto 1.250,00 brutto Gerne planen wir gemeinsam mit Ihnen Ihre Veranstaltung. Rufen Sie uns an, wir beraten Sie gerne! Isabel Hübner Event, Sales und Marketing Tel Fax: Die Preise beinhalten: Betreuung der Veranstaltung mittels einer Aufsichtsperson Energiekosten Licht- und Tontechnik (ohne technischen Support) Endreinigung Buchbare Zusatzmodule Ausstattung (Tische, Stühle, Tischdecken, mobile Tresenanlage, Geschirr, Besteck, Gläser) 7,00 brutto/person Zapfanlage einschließlich Kohlensäure 75,00 brutto als Pauschale Anna Steffens Event, Grafik und Marketing Tel Fax: (Geschirr-/Glasbruch, Diebstahl entsprechender Gegenstände muss gesondert seitens Kunden getragen werden) Lerchenkamp Hildesheim