EHI handelsdaten aktuell 2018

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1 EHI handelsdaten aktuell 2018 Struktur, Kennzahlen und Profile des Handels in Deutschland, Österreich und der Schweiz

2 Vorwort Liebe Leserinnen und Leser, mit handelsdaten aktuell 2018 erhalten Sie einen gedruckten Auszug aus unserer Online-Datenbank. Von den Datensätzen auf haben wir für unser gedrucktes Jahrbuch über 350 Statistiken für Sie ausgewählt. Sie halten damit einen ständigen Begleiter zu den wichtigsten Basiszahlen der Branche in Ihren Händen. Die aktuelle Ausgabe von handelsdaten aktuell umfasst die wichtigsten Strukturdaten, Leistungskennzahlen und Profile des Einzelhandels in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Im ersten Kapitel werden volkswirtschaftliche Basisdaten der drei Länder vorgestellt, das zweite Kapitel enthält allgemeine Fakten zu den einzelnen Branchen sowie Rankings der jeweils führenden Händler. In Kapitel drei finden Sie ausführliche Profildaten zu bedeutenden Unternehmen des Handels und in Kapitel vier haben wir wichtige Daten und Fakten zu einzelnen Bereichen des Handels für Sie zusammengestellt. In diesem Jahr haben wir eine Reihe von neuen Themengebieten aufgenommen. So zum Beispiel aus den Forschungsbereichen Handelsgastronomie und Robotik, die das EHI im vergangenen Jahr in sein Forschungsprogramm aufgenommen hat. Deutlich vertieft haben wir die Informationen zu den Bereichen Kassensysteme, Self-Checkout und digitale POS-Lösungen (Smart Store). Auch Auszüge aus einer neuen EHI-Studie zu den Störfaktoren beim Einkauf aus Kundensicht finden sich erstmals in diesem Jahrbuch. In der digitalen Version haben wir in der jüngsten Vergangenheit vor allem die Suchfunktionen weiter verbessert, damit die Nutzer schnell und zuverlässig zu den relevanten Daten gelangen. Dies kommt bei unseren Kunden gut an und wir freuen uns über stetig steigende Nutzerzahlen des Online-Angebotes. Vor allem freut es uns, dass viele Firmen inzwischen allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern den Zugang zu handelsdaten.de ermöglichen. Mit der Kombination aus komprimierten Daten in gedruckter Form und der tagesaktuellen Online-Datenbank bietet das EHI für jede Aufgabe die passende Lösung. Beide Produkte ergänzen sich optimal und wir freuen uns auf Ihre Kommentare und Anregungen, damit wir auch in Zukunft die Wünsche unserer Kunden stets bestmöglich erfüllen können. Allen an diesem Projekt Mitwirkenden ein herzliches Dankeschön. Michael Gerling Geschäftsführer EHI Retail Institute Nathalie Roux Projektleitung handelsdaten aktuell EHI Retail Institute handelsdaten aktuell

3 Nutzungshinweise Wichtige Hinweise für die Nutzung von handelsdaten aktuell 2018 Offline und online Mit dem vorliegenden Buch handelsdaten aktuell 2018 erhalten Sie rund 350 wichtige Statistiken zur Handelsbranche und haben einen ständigen Begleiter an der Hand, der Sie bei Analysen und Recherchen rund um das Thema Handel unterstützt. Weitere Statistiken mit Daten, Kennzahlen und Benchmarks können Sie bequem in unserer Online-Datenbank recherchieren. Ihre Vorteile mit handelsdaten.de Such-, Filter- und Selektionsfunktionen Hinweis auf die jeweils aktuellste Statistik Anzeige verwandter Statistiken zum Thema oder Unternehmen Infografiken zu aktuellen Themen inkl. Download-Funktion News aus den Branchen und zu aktuellen Handelsthemen Merklisten für Ihre Statistik-Favoriten Download-Funktion für alle Statistiken in den Formaten JPG, PDF und Excel Werktägliche Aktualisierung der Daten, Statistiken und Profile Handelsthemen, Brancheninformationen und über 150 Unternehmensporträts Unsere Tipps für Sie Sie suchen eine Statistik aus dem Buch auf handelsdaten.de? Um Ihnen die Suche zu erleichtern, haben wir im Buch zu jeder Statistik eine Kennziffer vergeben. Wenn Sie die Ziffer in die Suchmaske auf handelsdaten.de eingeben, wird Ihnen direkt die gewünschte Statistik angezeigt, die Sie dann bequem downloaden können. handelsdaten.de ist ein kostenpflichtiges Angebot. Tarife und Preise finden Sie unter: Aktuelle Statistik auf handelsdaten.de schnell finden: in Suchmaske eingeben Ihre Ansprechpartner Sie haben Fragen zum Inhalt? Nathalie Roux Tel , Sie möchten die Online-Datenbank handelsdaten.de testen? Jürgen Poschmann Tel , 4 handelsdaten aktuell 2018

4 Inhaltsverzeichnis 1 Gesamtwirtschaftliche Daten...14 Deutschland Bevölkerung...16 Privathaushalte...17 Bruttoinlandsprodukt...21 Einkommen Konsumausgaben...23 Verbraucherpreisindex...25 Kaufkraft...26 Ausstattung Sparquote Beschäftigung Österreich Bevölkerung Privathaushalte...37 Bruttoinlandsprodukt Einkommen...41 Konsumausgaben...42 Verbraucherpreisindex Kaufkraft Sparquote Beschäftigung...47 Schweiz Bevölkerung...51 Privathaushalte...52 Bruttoinlandsprodukt Einkommen Konsumausgaben Verbraucherpreisindex Kaufkraft...59 Sparquote Beschäftigung handelsdaten aktuell 2018

5 Inhaltsverzeichnis 2 Branchen Einzelhandel gesamt Deutschland Österreich...72 Schweiz Lebensmittelhandel Deutschland Österreich Schweiz Körperpflege und Gesundheit Deutschland Österreich Schweiz Mode und Accessoires Deutschland Österreich Schweiz DIY, Garten und Blumen Deutschland Österreich Schweiz Möbel und Einrichtung Deutschland Österreich Schweiz Elektrofachhandel Deutschland handelsdaten aktuell 2018

6 Inhaltsverzeichnis Österreich Schweiz Hobby und Freizeit Buchhandel Sportfachhandel Warenhäuser Deutschland Schweiz Shopping-Center Deutschland Österreich Schweiz Tankstellen Deutschland Österreich Schweiz Versandhandel/E-Commerce Deutschland Österreich Schweiz Händlerprofile Aldi Nord Aldi Süd Ceconomy dm-drogerie markt Edeka-Verbund Hennes & Mauritz (H&M) handelsdaten aktuell 2018

7 Inhaltsverzeichnis Ikea Kaufland Lidl Metro AG Otto Group Rewe Group Rossmann Themen Energiemanagement Handelsgastronomie Handelslogistik Immobilien/Expansion Inventurdifferenzen/Sicherheit Kassensysteme Kundenverhalten Ladenbau Lebensmittel-E-Commerce Marketing Omni-Shopper Journey Omnichannel Public Relations Robotik Self-Checkout-Systeme Smart Store Verpackung Versand- und Retourenmanagement im E-Commerce Zahlungssysteme Umsatzsteuersätze Index Definitionen Impressum handelsdaten aktuell 2018

8 Branchen Dieses Kapitel stellt den Einzelhandel in seinen einzelnen Strukturen vor. Anhand allgemeiner Strukturdaten werden die wichtigsten Branchen durchleuchtet. Außerdem werden die Rankings der jeweils führenden Handelsunternehmen aufgeführt. Nettoumsatz im Einzelhandel im Jahr 2016 in Milliarden Euro, vorläufige Daten Deutschland Schweiz 540 Österreich Der Wirtschaftszweig Einzelhandel umfasst den Einzelhandel (ohne Handel mit Kraftfahrzeugen) inkl. Tankstellen. Quelle: Eurostat

9 Bruttoumsatz im deutschen Einzelhandel nach Warenbereichen 2017 in Milliarden Euro Nahrungs- u. Genussmittel, Gesundheits- u. Körperpflege 231,9 Haushalts- u. persönlicher Bedarf 1 54,1 Technik 2 52,3 Baumarktspezifisches Sortiment 50,6 Bekleidung, Schuhe, Lederwaren 43,7 Möbel, Haus- u. Heimtextilien 39,1 Einzelhandel* insgesamt 471,7 * Einzelhandel im engeren Sinne: ohne Kfz-Handel, Tankstellen, Handel mit Brennstoffen; Apotheken anteilig; inkl. Versand- und Onlinehandel. 1 Hausrat, Uhren, Schmuck, Bücher, Schreibwaren, Spielwaren, Hobbys, Sportartikel. 2 Elektrohaushaltsgeräte, Unterhaltungselektronik, IT, Telekommunikation, Foto, Optik. Quelle: GfK GeoMarketing GmbH Ergänzende Statis tiken zu den einzelnen Branchen finden Sie unter in der Rubrik Branchen.

10 Einzelhandel gesamt Deutschland 2 Branchen Umsatz im deutschen Einzelhandel im engeren Sinne ( ) Nettoumsatz in Milliarden Euro ,1 512,8 492,6 478,3 427,6 432,3 418,9 427,2 437,9 445,4 450,9 458, * Einzelhandelsumsatz im engeren Sinne = Einzelhandel ohne Kraftfahrzeughandel, Tankstellen, Brennstoffe und Apotheken; Daten ohne Umsatzsteuer. * Prognose. Stand: April Quellen: Statistisches Bundesamt, Handelsverband Deutschland (HDE) Aktuelle Statistik auf handelsdaten.de schnell finden: in Suchmaske eingeben 66 handelsdaten aktuell 2018

11 Impressum Verlag: EHI Retail Institute GmbH Spichernstraße Köln Tel Fax Geschäftsführung: Michael Gerling Verlagsleitung: Olaf Hohmann Tel Projektleitung: Nathalie Roux Tel Projektteam: Peter Cyganek, Gerd Dellbrügge, Imke Hahn Vertrieb und Partnerangebote: Claudia Husseck Tel Layout: EHI Retail Institute Druck: K-Druck + Medien GmbH Hocksteiner Weg Mönchengladbach Copyright: Alle Rechte, insbesondere das Recht auf Vervielfältigung und Verbreitung sowie der Übersetzung, vorbehalten. Kein Teil des Werkes darf in irgendeiner Weise (Druck, Fotokopie oder einem anderen Verfahren) ohne schriftliche Genehmigung des Verlages repro duziert oder unter Verwendung elektronischer Systeme gespeichert, verarbeitet, vervielfältigt oder verbreitet werden. Das Download-Angebot auf bleibt davon unberührt. Haftungsausschluss: Das EHI Retail Institute versucht mit größtmöglicher Sorgfalt, in dem vorliegenden Buch und auf richtige, vollständige und aktualisierte Informationen zur Verfügung zu stellen. Fehler können jedoch nicht völlig ausgeschlossen werden. Das EHI Retail Institute übernimmt daher keinerlei Haftung oder Garantie für die Richtigkeit, Vollständigkeit, Qualität und/oder Aktualität der veröffentlichten Informationen, es sei denn, die Fehler wurden vorsätzlich oder grob fahrlässig aufgenommen. Dies betrifft sowohl materielle als auch immaterielle Schäden Dritter, die durch die Nutzung des Informationsangebots verursacht werden. ISBN Preis: 52,00 zzgl. gesetzlicher MwSt. Bildrechte: Cover: Fotolia/alphaspirit 384 handelsdaten aktuell 2018

12 Wir bedanken uns für die freundliche Unterstützung unserer Partner. Premium-Partner Basic-Partner Das Statistikkompendium handelsdaten aktuell 2018 und die Statistikdatenbank handelsdaten.de haben sich als tägliche Arbeitsmittel in der Handelsbranche etabliert. Mit diesem Buch erhalten Sie rund 350 wichtige Statistiken zur Handelsbranche in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Und Sie haben einen ständigen Begleiter an der Hand, der Sie bei Analysen und Recherchen rund um das Thema Handel unterstützt. In Kombination mit der tagesaktuellen Online-Datenbank bietet das EHI für jede Aufgabe die passende Lösung.