Mittagskarte * Schweinelachssteak mit Paprikasauce und Kartoffelecken. Bauern- Omelette mit Champignons und mildem Käse

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1 Mittagskarte * Montags-Freitags von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr vom bis Montag, Schweinelachssteak mit Paprikasauce und Kartoffelecken Dienstag, Bauern- Omelette mit Champignons und mildem Käse Mittwoch, Tafelspitz vom Rind mit Meerrettichsauce und Bouillonkartoffeln Donnerstag, Pasta a la Bolognese mit Rucola und frischem Parmesan Freitag, Lachssteak mit Schwarzwurzelrahm und Dillkartoffeln * Die Mittagsgerichte können Allergene enthalten, bitte fragen Sie unsere Mitarbeiter.

2 Suppen Kürbis-Currysüppchen 5,00 mit Kürbiskernöl und Kokosmilch Tomatensuppe mit Basilikumsahne 5,00 und geschmolzenen Mozzarellaperlen Salate kleine Salatvariation 5,50 der Saison große Salatvariation 8,50 der Saison mit gerösteten Weißbrotwürfeln zusätzlich zum Salat: Hirtenkäse und Oliven + 3,00 Thunfisch + 3,50 feines Hähnchenbrustfilet im Sesammantel + 4,00 gebratenes Lachsfilet + 6,50 dazu bieten wir Ihnen eine Auswahl von verschiedenen Dressings: Balsamicodressing, Joghurtdressing, Kräuter-Knoblauchdressing und Essig & Öl Vorspeisen Rindercarpaccio 9,50 hauchdünne Rinderfiletscheiben auf Dijon-Feigen-Senf mit frischem Rucola und Parmesan Ziegenkäseröllchen im Speckmantel mit Aprikose 10,50 Rucolasalat, Balsamicodressing, Cherrytomaten und Parmesan (auf Wunsch auch vegetarisch)

3 Hauptgerichte Schweineschnitzel Wiener Art 12,50 mit lauwarmen Kartoffel-Specksalat Vegetarische Pfanne 12,50 mit frischer Paprika, Auberginen, Zucchini, Hirtenkäse, Rucola und frittierten Kartoffelwürfeln (auf Wunsch auch Vegan) Pikante Schweinefiletspitzen 13,00 mit frischen Champignons, Zwiebeln, Paprika und Risotto mit Wildreis Hirschgulasch mit Waldpilzen 13,50 Haselnuss-Spätzle und Preiselbeerbirne Rinderroulade 14,00 mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl Schweinefiletmedaillons 14,50 mit schmackhaften Waldpilzen, dazu Kartoffelpüree getoppt mit Parmesan und knusprigen Bacon Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter 19,50 an einer Pfeffersauce und mit Sauerrahm gefüllter Backkartoffel Fisch Duett von Edellachs und Zander 15,50 mit karamellisierten Karotten und Bärlauch- Kartoffelpüree Pasta Fettuccine mit Kürbis und gebratener Hähnchenbrust 14,00 Kräuterseitlingen, Chili und eine leichte Sauce Schwarze Fettuccine mit Edellachs 14,50 frischen Tomaten, Frühlingszwiebeln in einer raffinierten Safransauce Tagliatelle vegetarisch 13,50 in Zitronenbutter gebratene Pilze, frische Petersilie Thymian und Parmesan

4 Dessert geeister Kaiserschmarrn 5,00 halbgefrorenes Parfait in Schichten mit Rumrosinen und Mandelsplittern Crème Brûlée 5,50 mit Marzipan gefüllter Pflaume Amandie Berliner Schokoladenkuchen 6,50 mit Vanilleeis und Schlagsahne Eine Karte mit Allergenen - Kennzeichnung erhalten Sie von unseren Mitarbeitern

5 Soups Pumpkin curry soup 5,00 with pumpkin oil and coconut milk Tomato Soup with fresh basil mousse 5,00 and pearls of mozzarella Salads Small variation of green salad and raw vegetables 5,50 Big variation of green salad and raw vegetables 8,50 with fried croutons Salad extras Greek cheese and olives +3,00 Tuna Fish +3,50 Grilled Chicken Breast Filet in a sesame coat +4,00 fried salmon salad dressings: Balsamic dressing, yoghurt dressing, herb dressing with garlic or vinegar and oil Starters and small appetizer Carpaccio of Beef with Parmesan cheese 9,50 and fig mustard Goat cheese rolls in bacon with apricot 10,50 rucola salad, balsamic dressing cherry tomatoes and parmesan

6 Main dishes Breaded Cutlet of Pork 12,50 with a warm potato bacon salad Vegetarian pan 12,50 with fresh peppers and eggplant, white cheese, arugula and fried potato cubes Spicy slices of Pork Filet 13,00 with fresh mushrooms, onions and peppers and risotto with wild rice Venison goulash 13,50 with mushrooms and "spaetzle" Beef roulade 14,00 with potato dumplings and apple red cabbage Pork medallions 14,50 with wild mushrooms, mashed potatoes topped with parmesan and crunchy bacon Rump Steak of Argentinian Beef 19,50 with herb butter, on a pepper sauce and baked potato with sour cream Fish Duet of salmon and pike perch 15,50 with caramelized carrots and mashed potatoes with fresh herbs Pasta Fettuccine with pumpkin and roasted chicken breast 14,00 Herb mushrooms in a light sauce with chili Black fettuccine with salmon 14,50 fresh tomatoes, spring onions in a saffron sauce Tagliatelle vegetarian Mushrooms fried in lemon butter, fresh parsley Thyme and Parmesan

7 Desserts iced Kaiserschmarrn 5,00 speciality of Austria, parfait in delicate layers with rum-soaked raisins Crème Brûllèe 5,50 with filled marzipan plum Berlin chocolate cake 6,50 with vanilla ice cream and whipped cream