Obstanbau in Thüringen

Transkript

1 Flächen- und Ertragsentwicklung Obstartenstruktur, Apfelsortenstruktur Erntemengen und Erlöse

2 Entwicklung der Anbauflächen Obst Entwicklung der Obstflächen in ha andere Obstarten Steinobst Kernobst Quelle: LVG Erhebungen, KIP, TLS

3 Flächenentwicklung bei Apfel, Süß- und Sauerkirsche in Thüringen (ha) % % % +11% -42% Apfel Süki Sauki % 217

4 Flächenentwicklung bei Pflaumen/Mirabellen und Beerenobst in Thüringen (ha) - 2% % % % - 24% + 55% % Erdbeerflächen in Deutschland in 1000 ha 20,0 19,4-25% 19,0 18,8-8% % 17,9 18,0 + 18% 17,0 16,5 16,0 0 Pflaumen/Zwetschge Mirabelle/Reneklode Strauchbeeren ohne Holunder /17 Holunder 15,0 Erdbeeren Quelle: LVG, KIP TLS, Destatis

5 Flächenentwicklung Apfel in Deutschland (ha) und prozentuale Änderung (TH: +1%) + 7% % (TH: -7 %) D 2010 D 2017 D Der Flächenanteil Thüringens an der deutschen Anbaufläche beträgt 4%, im Jahr %. Quelle: destatis

6 Flächenentwicklung Süß- und Sauerkirschen, Pflaumen in Deutschland (ha) und prozentuale Änderung (Quelle: Destatis) % % D 2010 D 2017 D % % % % 4838 Süki Sauki Pflaumen/Zwetschge Mirabelle/Reneklode Flächenanteil Thüringen an deutscher Fläche: 5% 5% 6% 15% 13% 11% 5% 5% 4%

7 Erträge in dt/ha Obstanbau in Thüringen Ertragsverlauf bei Apfel, Süß- und Sauerkirschen, Pflaumen in Thüringen in dt/ha Apfel Süßkirschen Sauerkirschen Pflaume/Zwetschge Quelle: TLS

8 Erträge in dt/ha Obstanbau in Thüringen Ertragsverlauf bei Apfel in Thüringen und Deutschland in dt/ha (Mittelwert für D 294 dt/ha und TH 303 dt/ha) Apfel TH Apfel D Linear (Apfel TH) Linear (Apfel D) Quelle: TLS, Destatis

9 Erträge in dt/ha Obstanbau in Thüringen Ertragsverlauf bei Süßkirsche in Thüringen in und Deutschland in dt/ha (Mittelwert ( ) für Deutschland 56 dt/ha und Thüringen 61 dt/ha) Süßkirsche - TH Süßkirsche - D Linear (Süßkirsche - TH) Linear (Süßkirsche - D) Quelle: TLS, Destatis

10 Erträge in dt/ha Obstanbau in Thüringen Ertragsverlauf bei Sauerkirsche in Thüringen in und Deutschland in dt/ha (Mittelwert ( ) für Deutschland 69 dt/ha und Thüringen 90 dt/ha) Sauerkirsche - TH Sauerkirsche - D Linear (Sauerkirsche - TH) Linear (Sauerkirsche - D) Quelle: TLS, Destatis

11 Erträge in dt/ha Obstanbau in Thüringen Ertragsverlauf bei Pflaume/Zwetschge in TH in und D in dt/ha (Mittelwert ( ) für Deutschland 69 dt/ha und Thüringen 90 dt/ha) Pflaume/Zwetschge - TH Pflaume/Zwetschge - D Linear (Pflaume/Zwetschge - TH) Linear (Pflaume/Zwetschge - D) Quelle: TLS, Destatis

12 Bewässerte Obstbauflächen in Thüringen in ha (KIP-Betriebe) obstbaulich genutzte Fläche in ha 2017 lt. KIP 36% 668 davon bewässerte Fläche in ha Quelle: LVG, Abfrage KIP Betriebe

13 Obstartenstruktur in Thüringen 100% 90% 80% 70% 60% 50% 7% 7% 5% 2% 4% 4% 10% 8% 14% 11% 10% 14% 1% 1% 40% 30% 20% 49% 52% 10% 0% Apfel Birne Süßkirsche Sauerkirsche Pflaumen/Mirabellen Strauchbeeren (ohne Holunder) Holunder Erdbeeren Quelle: TLS, LVG, KIP

14 Sortenstruktur Tafelapfel in Thüringen 2017 (ha) Delbarestival, Elise; 2,4% Sonstige; 6,8% Golden Delicious, ; 3,1% Gala; 14,3% Jonaprince; 4,4% Jonagold /Mutanten; 4,5% Idared; 6,5% Pinova, incl. Evelina; 13,8% Braeburn; 8,8% Shampion, Arno-,Renosorten; 9,3% Elstar; 12,3% Jonagored; 13,7% Quelle: Baumobsterhebung 2017

15 Erntemenge Apfel in 1000 t in Thüringen und Anteil von TH an D in % 45 42, ,3 38, , ,6 27, ,8 23, TH an D 3 % 4% 7% 3% 4% 3% 4% 3% 4% 4% Erntemengen Apfel in 1000 t in Deutschland Quelle: destatis, TLS

16 Erntemengen in t in Thüringen %-Anteil TH von D: Erntemengen in Deutschland in 1000 t 64 Süki Pflau./Zw./M./R Süki Pflau./Zw./M./R. Quelle: Baumobsterhebung Deutschland, TLS Ernteberichterstattung Süßkirschen Pflau./Zw./M./R