Wein ist Poesie in Flaschen

Transkript

1 Wein ist Poesie in Flaschen Für uns ist Wein mehr als nur ein Getränk. Wein ist Kultur, ist Tradition, ist Klasse, ist Genuss. Kein anderes Getränk hat mehr Leidenschaft. Unsere Weine sind daher handverlesen. Lassen Sie sich auf ein Abenteuer ein und entdecken Sie Weine aus Deutschland sowie Europa von namhaften Winzern.

2 Weißwein white wines 0,2l 0,75l Grüner Veltliner trocken Höllerer - Wagram - Wagram, Österreich Im Bukett ein Hauch Limette und saftige Birne. Ein zartes Pfefferl am Gaumen. Der typische Kamptaler Veltliner! Roter Veltliner trocken Höllerer - Wagram - Wagram, Österreich Ein mittelkräftiger, körperreicher Wein mit würzig, fruchtigem Aroma von Apfel und Mirabelle, gepaart mit zarter Orangennote und dem Duft weißer Blüten. Silvaner Wachtenburg trocken Wachtenburg WinzereG - Pfalz, Deutschland Feine Fruchtnoten aus Apfel, Pfirsich und Stachelbeere im Duft, gepaart mit einem schlanken Körper, machen diesen Silvaner zu einem vielseitigen Essensbegleiter. Er glänzt mit weicher Säure und vollem Aroma. Grauer Burgunder Bio Vegan trocken Mohr-Gutting - Pfalz, Deutschland Das Weingut Mohr-Gutting hat den Grauburgunder perfekt gekeltert, frischer, würziger Duft mit Anklängen von Birne und Zitronenmelisse, im Gaumen schön vollmundig, mittelkräftig mit einem feinem Nachhall von Vanille. Sankt Anna Cuvée Blanc trocken Sankt Annagut - Pfalz, Deutschland Zarte karamellige Noten und getrocknetes Steinobst zeigen sich in der Aromenvielfalt, ohne die typische Riesling-Charakteristik zu überdecken. Beeindruckende Ergänzung auch zu dunklem Fleisch. Kerner Bretz halbtrocken Weingut Ernst Bretz - Rheinhessen, Deutschland Die Kernerrebe ist eine Kreuzung aus rotem Trollinger und weißen Riesling und wurde 1929 durch den Rebzüchter August Herold gekreuzt. Anfangs sprach man vom weißen Herold später wurde die Rebsorte nach dem schwäbischen Dichter J. Kerner, der in Weinsberg gelebt hatte, in Kerner umbenannt. Der Kerner ist eine Bukettsorte. Sauvignon Blanc trocken Weingut Langenwalter - Pfalz, Deutschland Zart duftiger Weißwein mit blumigem Bukett und Aromen von Birne und grünem Apfel. Ein Wein mit klarer Struktur und schlankem Körper. Liebfraumilch halbtrocken Weingut Hammel & Cier - Pfalz, Deutschland Saftig, aromatisch, lebendig und luftig. Eine Cuvée aus den Klassikern der Weinberge am Rhein wie Riesling, Müller Thurgau oder Silvaner. Nicht trocken, nicht süß, sondern passend und mit Trinkspaß ohne Ende.

3 Weißwein white wines 0,2l 0,75l Sauvignon Blanc trocken Heinrich Gries - Pfalz, Deutschland Ein sehr ausgefallenes intensives Aroma nach grünem Spargel, frisch geschnittenem Gras und Holunderblüte. Ein erfrischender schlanker Wein mit markantem Abgang. Riesling QbA Haus Klosterberg halbtrocken Markus Molitor - Mosel, Deutschland Markus Molitors feinherber Riesling ist ein Traumwein, der süchtig macht. Glasklare, sehr aromatische Frucht; Steinobst, Limette, Ananas, Apfel. Reife, perfekt eingebundene Säure, herrlich frischer Nachklang. Markus Molitor erzeugt selbst in der Einstiegsklasse exzellente Weine, die seinen Ruf als einer der besten Winzer Deutschlands untermauern. Chardonnay Insieme trocken Cantina Colli del Soligo - Venetien, Italien Harmonischer Wein mit reintönigem Bukett, dezenter Säure und klaren, an Grapefruit und grünen Apfel erinnernden Fruchtaromen. Chardonnay Canyon Road halbtrocken Canyon Road Winery - Californien, USA Der Duft von frischen grünen Äpfeln, filigranem Zitrus und tropischen Früchten in allen Facetten betört die Sinne mittelkräftig mit cremiger Vanille im Abgang. Der Stoff, aus dem die Träume sind. Rotwein red wines 0,2l 0,75l Blauer Zweigelt Wagram trocken Weingut Eschenhof Holzer - Großriedenthal, Österreich Hat ein vollmundiges beerenfruchtiges Bukett, zarte Mineraltität, ist am Gaumen saftig mit feiner Textur und samtigen Tanninen, ein feinwürziger Nachhall. Blauer Zweigelt trocken Winzerei Krems - Kremstal, Österreich Die typischen Zweigeltanklänge nach roten Früchten breiten sich nachhaltig in Nase und Gaumen aus; samtig milder Rotwein, von guter Länge. Spätburgunder Bio Vegan , trocken Mohr-Gutting - Pfalz, Deutschland Toller Bio Spätburgunder vom pfälzer Weingut Mohr-Gutting. Dieser Klassiker unter den roten Rebsorten, zeigt sich hier von seiner eleganten Seite. Dieser mittelkräftige Biowein duftet herrlich nach roten Johannisbeeren und ist im Mund würzig-komplex. Sehr schöne Begleitung für deftige Fleisch- und Gemüsegerichte.

4 Rotwein red wines 0,2l 0,75l Schöner trockener Rotwein trocken Weingut Langenwalter - Pfalz, Deutschland Ein Wein mit einem Bukett von Waldfrüchten und Himbeeren, am Gaumen Noten von Cassis und Kirsche, mit einem feinwürzigen Finish. Halbstück QbA trocken Emil Bauer - Pfalz, Deutschland Die Rotweincuvée Halbstück vom Weingut Emil Bauer reifte im Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Himbeeren, Kirschen, Brombeeren, etwas Vanille, Kakao, Pfeffer, Minze, Holunder, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, feinwürzige Frucht, sehr samtig, viel Charme, süffig, unkompliziert und lange anhaltend. Gran Passione Rosso trocken Casa Vinicola Botter - Venetien, Italien Imbottigliato da Casa Vinicola Botter; im Glas tiefdunkles Rot mit purpurnen Reflexen, in der Nase ein Duft von süßen Weichseln mit Crème de Cassis und einem Hauch Mokka, gepaart mit dunkler Schokolade, auf der Zunge vollmundig und fleischig mit samtigen Tanninen und langem Nachhall Rioja Roca Morino trocken Bodegas Olarra - Rioja, Spanien Abgefüllt von der renomierten Bodegas Olarra. Dieser feinwürzig-fruchtige Tischwein eignet sich hervorragend für Feiern. Mit seinem samtigen Charakter überzeugt er Alt wie Jung und paßt zu vielen Speisen. Rioja trocken Bodegas Rioja Vega S.A. - Rioja, Spanien Dieser Wein duftet sehr fruchtig nach Beeren und Gewürzen. Er schmeckt rund und ausgewogen, die Kombination von Kraft, Frische und Frucht machen den Wein zu einem wahren Trinkgenuss.

5 Roséwein rosé wines 0,2l 1,0l Rosé Cuvée trocken Weingut Hammel & Cie - Pfalz, Deutschland Erdbeerrot gleitet der Hammel & Cie Cuvée Rosé trocken ins Glas. Sein Bukett verströmt traumhafte Aromen von Himbeere, Erdbeere und Kirsche. Rund, saftig und süffig zeigt sich der Rosé am Gaumen und seine spritzige Art gefällt sofort. Das Spiel aus Süsse und Fruchtsäure macht ihn sehr harmonisch und ruft einen hohen Trinkfluss hervor. 0,2l 0,75l Maubet Rosé trocken Weingut Maubet - Gascogne, Frankreich Delikater milder Rosé, sehr weich, aromatisch und fruchtig. Im Glas violettrosafarben mit einem Duft nach Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt von Pfirsicharomen. schaumweine sparkling wines 0,1l 0,75l Roter Baron Winzersekt trocken Weingut Gebr. Ludwig Hat ein vollmundiges beerenfruchtiges Bukett, zarte Mineraltität, ist am Gaumen saftig mit feiner Textur und samtigen Tanninen, ein feinwürziger Nachhall. Geldermann Carte Blanche Schaumwein trocken Geldermann Privatsektkellerei Eleganter, körperreicher, vor allem von vollreifen Pineau de Loire-Trauben geprägter Charakter. Elegant, fruchtig und körperreich präsentiert sich diese Cuvée. Veuve Clicquot Brut Champagner trocken Veuve Clicquot Der berühmteste Champagner aus den Kellern von Veuve Clicquot. Eine ausgewogene Cuvée, abgerundet mit einem feinen und lebhaften Charakter. Anspruchsvoll aber dennoch frisch durch den hohen Pinot Noir-Anteil. Er besticht durch seine Eleganz, seine ausgeprägte Struktur, seine Finesse und sein raffiniertes Bouquet.