Clios Tippsammlung Stand:

Transkript

1 Clios Tippsammlung Stand:

2 Inhalt Kochen & Backen - 10 Tipps... 2 Gemüse a la Mediterrane... 3 Leber nach dem Kochen salzen... 4 Reis erwärmen - Reis trocknet nicht aus & wird nicht wässrig... 5 Rote & grüne Paprika als Deko verwenden... 6 Zarte Rinderleber: in Milch einlegen... 7 Frikadellen werden würziger mit angebratenen Zwiebeln... 8 Gegen trockenes Hühnchenfleisch - kochendes Wasser... 9 Nur ein paar Tropfen Zitronensaft - Zitrone mit Gabel anstechen Pfannkuchen mit Mineralwasser zubereiten Milchreis - cremiger & feiner Getränke - 1 Tipp Greifhilfe für kleine Kinder: Glas mit breitem Gummiring Putztipps - 1 Tipp Strahlendes Besteck durch Auskochen Waschen & Bügeln - 1 Tipp Kerzenwachs von Winterjacke entfernen mit Haarfön Spartipps - 2 Tipps Leere Cremedose wiederverwenden: für Saatgut Kleidungsauswahl am Morgen erleichtern Gesundheit & Familie - 3 Tipps Handcreme nicht vergessen Gegen Kopfschmerzen - langer Spaziergang Spielzeug für Kinder aufbewahren Haus & Garten - 11 Tipps Selbst gebasteltes Geschenk mit Seife Bunte Schals als Deko verwenden Originelle Geschenkverpackung - Geschenk mit Stoff bekleben Zimmerpflanzen im Winter zurückschneiden Frisches Saatgut keimt besser Gegen Maulwurf im Garten - leere Flasche Hilfe beim Gardinenkauf - Farbmuster der Wandfarbe mitnehmen Schnecken vertreiben mit Senfpflanzen Nadelkissen mit Stahlwolle selbstgemacht Geschenk für Kinder - originelles Geschenkband... 36

3 Knöpfe halten länger: Faden mit farblosem Nagellack bestreichen Sonstiges - 1 Tipp Ordnung im Kleiderschrank - Kleider ausmisten... 39

4 Kochen & Backen 10 Tipps 2

5 Kochen & Backen Gemüse a la Mediterrane Eines unsrer liebsten Sommeressen ist: frisches gebratenes Gemüse. Ich mache dieses Gericht im Bräter. Für das Gemüse a la Mediterrane brauche ich folgendes: 2 Auberginen 2-3 Kartoffeln 2-3 frische Tomaten 2-3 grüne Paprikas 2 Zwiebeln in Ringe geschnitten 2 Zucchinis 5 Knoblauchzehen in dicken Scheiben geschnitten Petersilie Salz Pfeffer Olivenöl Paprika in Pulver, je nach Belieben Fetakäse Ich schneide das Gemüse in fingerdicke Scheiben. Ich gebe es in einen Bräter. Dazu gebe ich die kleingeschnittene Petersilie und würze alles. Jetzt alles schön mit den Händen vermischen. Deckel auf den Bräter und eine Stunde bei 200 Grad braten. Danach den Deckel wegnehmen und nochmals ungefähr Minuten weiterbraten bis das Gemüse nur mit dem Öl bleibt. Dazu nach belieben mit Fetakäse servieren. 3

6 Kochen & Backen Leber nach dem Kochen salzen Rohe Leber salze ich nie ein. Sie wird dann hart. Erst nach dem Kochen salzen. 4

7 Kochen & Backen Reis erwärmen - Reis trocknet nicht aus & wird nicht wässrig Wenn ich Reis erwärmen will, dann gebe ich ihn in ein Haarsieb. In einem Topf lasse ich Wasser kochen, hänge den Reis über das kochende Wasser, lege noch einen Deckel darauf und nach einigen Minuten ist der Reis warm. Auf diese Weise trocknet er nicht aus,und wird auch nicht wässrig. 5

8 Kochen & Backen Rote & grüne Paprika als Deko verwenden Rote oder auch grüne Paprika, höhle ich erst aus und fülle sie dann mit Cremes oder Dips. Das sieht ganz toll aus und ich bekomme viel Lob von meinen Gästen. 6

9 Kochen & Backen Zarte Rinderleber: in Milch einlegen Rinderleber lege ich immer 2-3 Stunden in Milch oder Buttermilch. Sie wird dann beim Braten besonders zart. 7

10 Kochen & Backen Frikadellen werden würziger mit angebratenen Zwiebeln Frikadellen werden würziger,wenn ich vorher die Zwiebel etwas anbrate. Danach in die Fleischmasse geben. Sie schmecken so viel besser. 8

11 Kochen & Backen Gegen trockenes Hühnchenfleisch - kochendes Wasser Huhn/Hühnchenfleisch, lege ich nur in kochendes Wasser, niemals in Kaltes. Das kalte Wasser laugt das Fleisch aus und es wird trocken. 9

12 Kochen & Backen Nur ein paar Tropfen Zitronensaft - Zitrone mit Gabel anstechen Wenn ich nur ein paar Tropfen Zitronensaft brauche und nicht die ganze Zitrone aufschneiden möchte, dann mache ich Folgendes: Ich steche am Ende die Zitrone mit einer Gabel, und beim Drücken kommen ein paar Tropfen raus. 10

13 Kochen & Backen Pfannkuchen mit Mineralwasser zubereiten Wenn man für Pfannkuchen statt Milch, Mineralwasser nimmt, werden die Pfannkuchen schön locker. 11

14 Kochen & Backen Milchreis - cremiger & feiner Sobald der Milchreis fast fertig ist, gebe ich etwas Grieß dazu. Das macht den Milchreis cremiger und er schmeckt auch feiner. 12

15 Getränke 1 Tipp 13

16 Getränke Greifhilfe für kleine Kinder: Glas mit breitem Gummiring Da kleine Kinder das Glas noch nicht richtig greifen können, und es ihnen ausrutscht, habe ich folgenden Tipp: Einfach einen breiten Gummiring um das Glas, und die Kleinen können es besser fassen. 14

17 Putztipps 1 Tipp 15

18 Putztipps Strahlendes Besteck durch Auskochen Ein bis zwei mal im Jahr lege ich unser Besteck in den Schnellkochtopf und koche es 5 Minuten aus. Das hat meine Mutter immer gemacht, das Besteck wird keimfrei und strahlt wie neu. 16

19 Waschen & Bügeln 1 Tipp 17

20 Waschen & Bügeln Kerzenwachs von Winterjacke entfernen mit Haarfön Vor ein paar Tagen ist auf meine Jacke Kerzenwachs gefallen. Ich habe versucht es auszukratzen, es ging aber nicht. Bügeln wollte ich auch nicht, da der Stoff aus Wolle, die hohe Temperatur nicht aushalten würde. Da kam mir die Idee mit dem Haarfön. Ich habe den Fön bei hoher Temperatur über das Wachs gehalten und oh welch eine Freude, das Wachs ging weg! 18

21 Spartipps 2 Tipps 19

22 Spartipps Leere Cremedose wiederverwenden: für Saatgut Heute ist meine Tagescreme alle geworden. Den Glasbehälter wollte ich doch nicht wegwerfen, die sind oft so schön... jetzt habe ich mich entschieden dort mein Saatgut aufzuheben. Jetzt habe ich in dieser Dose die Kerne von Paprikaschoten reingetan. Einfach auf die Dose ein Etikett mit dem Namen des Inhalts kleben und fertig für den Gemüsegarten. 20

23 Spartipps Kleidungsauswahl am Morgen erleichtern Morgens muss man halt immer schnell aus dem Haus. Da ergibt sich oft das Problem, was ziehe ich nur an? Jetzt habe ich folgende Lösung gefunden und bin sehr froh darüber. Ich habe meine Kleidung in verschiedenen Kombinationen fotografiert. Die Fotos hängen in meinem Kleiderschrank an der Innenseite der Türe. Morgens schnell einen Blick auf die Fotos, eine Kombination auswählen und so auch sehr viel Zeit sparen. Den Tipp kann ich nur empfehlen. 21

24 Gesundheit & Familie 3 Tipps 22

25 Gesundheit & Familie Handcreme nicht vergessen Es ist immer besser die Hände Nachts, vor dem Schlafen gehen einzucremen. Die Haut bekommt ihre Feuchtigkeit, die sie von den Strapazen des Tages braucht. Leider vergesse ich oft meine Hände einzucremen. Jetzt habe ich meine Handcreme direkt neben mein Bett gestellt. Bevor ich das Licht ausschalte, werden erst meine Hände verwöhnt. 23

26 Gesundheit & Familie Gegen Kopfschmerzen - langer Spaziergang Bei nervösen Kopfschmerzen, sollte man einen langen Spaziergang im Wald machen. Im Wald ist es ruhig und still und man kann sich gut entspannen. Das beruhigt die Nerven und der Schmerz lässt nach. 24

27 Gesundheit & Familie Spielzeug für Kinder aufbewahren Von meinen Kindern habe ich Spielzeug aufgehoben. Sollte mal Besuch da sein mit kleinen Kindern, gebe ich ihnen dieses Spielzeug. Erstens kennen sie es noch nicht und zweitens sind sie beschäftigt und die Eltern können in Ruhe ihren Kaffee genießen. 25

28 Haus & Garten 11 Tipps 26

29 Haus & Garten Selbst gebasteltes Geschenk mit Seife Aus Seife, Stecknadeln, Geschenkband und künstlichen Blumen bastele ich ein Körbchen. Für den Griff, nehme ich den Henkel von Waschmittelkartons. 27

30 Haus & Garten Bunte Schals als Deko verwenden Ich trage sehr gerne Schals. Mit den Jahren haben sich in meinem Kleiderschrank einige angesammelt. Bunte, gestreifte, einfarbige usw. Diejenigen die ich nicht mehr tragen will, werden als Tischdeko verwendet. Im Sommer bei Gartenparties oder zu Ostern, Geburtstagen usw. Ich binde sie zu Schleifen oder sie kommen in die Mitte des Tisches als Läufer. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Dazu passende Kerzen und meine Gäste sind begeistert. 28

31 Haus & Garten Originelle Geschenkverpackung - Geschenk mit Stoff bekleben Will ich jemandem ein Buch, ein Album, ein Poesiealbum oder ein Buch zum Rezepteschreiben schenken, mache ich folgendes: Ich habe oft Stoffreste zu Hause, und ich freue mich immer sie auf diese Weise verwenden zu können. Einfach das Album/Buch etc., auf den Stoff legen und ausmessen. Den übriggebliebenen Stoff abschneiden, die Seiten umschlagen und an der Innenseite des Albums/Buchs mit Flüssigkleber festkleben. Das sieht ganz toll aus, und der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Hier ein Foto von meinem Rezeptekochbuch, damit ihr seht wie das aussieht. 29

32 Haus & Garten Zimmerpflanzen im Winter zurückschneiden Zimmerpflanzen schneide ich nur im Winter zurück. In der Zeit ist Ruhezeit für die Pflanzen, und das Schneiden schadet ihnen nicht. 30

33 Haus & Garten Frisches Saatgut keimt besser Ich kann aus Erfahrung sagen, dass frisches Saatgut besser keimt. Je älter es ist, um so mehr vermindert sich seine Keimfähigkeit. 31

34 Haus & Garten Gegen Maulwurf im Garten - leere Flasche Sollte mal unser Garten Maulwürfe haben, dann mache ich Folgendes: Ich nehme leere Flaschen und grabe sie in die Erde. Der Flaschenhals sollte draußen bleiben. Ins Innere der Flasche kommt Luft. Das ergibt Geräusche, die die Maulwürfe überhaupt nicht mögen. Sie flüchten und wir sind sie los. 32

35 Haus & Garten Hilfe beim Gardinenkauf - Farbmuster der Wandfarbe mitnehmen Die Wohnung ist frisch gestrichen und jetzt will ich Kissen und Gardinen kaufen. Eine große Hilfe ist, wenn ich einen Eisstiel aus Holz mit der Wandfarbe bestreiche. Beim Einkaufen, nehme ich ihn mit, und er hilft mir bei der Auswahl der Stoffe. 33

36 Haus & Garten Schnecken vertreiben mit Senfpflanzen Um das Beet pflanze ich Senfkörner/Pflanzen. Sobald sie anfangen zu wachsen, halten sie die Schnecken fern. Man muss immer die Erde feucht halten damit die Pflanzen nicht austrocknen. Dieses scharfe Senföl, mögen Schnecken überhaupt nicht und man ist sie los. 34

37 Haus & Garten Nadelkissen mit Stahlwolle selbstgemacht Wenn ich Stoffreste habe und sie zu schade zum wegwerfen sind, dann mache ich folgendes: Ich nähe daraus kleine Beutel, und fülle sie mit zwei Ballen Stahlwolle. Ein niedliches Nadelkissen ist fertig. So habe ich immer ein kleines Geschenk für Freundinnen und die Stecknadeln schärfen sich von selbst. 35

38 Haus & Garten Geschenk für Kinder - originelles Geschenkband Wenn ich Kindern etwas schenke, binde ich das Geschenk mit einem Springseil. Erstens ist es originell, und zweitens, die Kleinen bekommen so zwei Geschenke und die Freude ist doppelt groß. 36

39 Haus & Garten Knöpfe halten länger: Faden mit farblosem Nagellack bestreichen Bevor ich einen Knopf annähe, bestreiche ich den Faden mit farblosem Nagellack. Der Faden wird dadurch fester und der Knopf hält länger. 37

40 Sonstiges 1 Tipp 38

41 Sonstiges Ordnung im Kleiderschrank - Kleider ausmisten In meinem Kleiderschrank sammelt sich im laufe des Jahres einiges. Deshalb mache ich zwei mal im Jahr folgendes: Ich nehme einen großen Karton. Darin kommen Sachen die ich 1 Jahr oder länger nicht getragen habe. Die Kiste wird 2 Jahre lang aufgehoben. Was ich in dieser Zeit gebraucht habe, behalte ich. Was noch nach zwei Jahren in der Kiste liegt kommt weg. Mit dieser Methode "miste" ich meinen Kleiderschrank aus. Was ich die letzten zwei Jahre nicht getragen habe, werde ich die nächsten zwei bestimmt auch nicht tragen. 39

42 Jetzt eigene Tippsammlung anlegen 40