Unsere Speisenkarte für Sie zum stöbern:

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1 Unsere Speisenkarte für Sie zum stöbern: zusätzlich zu dieser Karte reichen wir noch eine wechselnde Aktionskarte und eine Saisonkarte nach unserem kulinarischen Kalender Hotel-Restaurant Garre Tel: Gastlichkeit in Horn-Bad Meinberg seit 99 Jahren

2 Aus unserem Suppentopf "Rahmsuppe" von frischen Strauchtomaten mit einem Sahnehäubchen und Basilikumstreifen 4,50 Rindfleisch Bouillon mit feinem Gemüse 4,50 "Knoblauchcremesuppe" mit krossen Croutons 5,- Zu allen Suppen reichen wir hausgemachtes Brot Vorspeisen & Kleinigkeiten "Kräuter-Knoblauch-Schnecken" Ein Dutzend Schnecken in würziger Knoblauch-Kräuterbutter serviert mit hausgemachtem Brot 6,90 hausgemachte "Karotten-Rösti" 2 Stück, mit Basilikum-Sauerrahm an knackig-frischen Blattsalaten 6,80 auch als große Portion mit fünf Rösti - 8,90 "Filet-Taler" zwei kleine Medaillons vom Schweinsfilet im Schinkenmantel gegrillt mit Rösti und Sauce Hollandaise an kleinem Salatbouqet 9,20

3 Spezialitäten vom Grill... und aus der Pfanne Norwegischer Räucherlachs auf Eisbergsalat mit knusprig gebackenen Rösti und Sahnemeerrettich 12,50 auch als große Portion - 16,90 Rotbarschfilet "Müllerin Art" Rotbarschfilet in Butter gebraten mit Petersilienkartoffeln und einem gemischten Salatteller 13,50 auch als große Portion mit zwei Filets - 16,50 "Südsee - Traum" gegrilltes Poulardenfilet mit Curryhollandaise gegrillten Früchten und feinem Butterreis 12,20 "Forstmeisterschnitzel" mit frischen, gebratenen Champignons hausgemachter Sauce Hollandaise gebackenen Kartoffelkroketten und einem gemischten Salatteller 14,70 Für Umbestellung auf Bratkartoffeln berechnen wir einen Aufpreis von 80 Cent

4 Spezialitäten vom Grill... und aus der Pfanne "Medaillons vom Schweinsfilet" zwei Stück im Schinkenmantel gegrillt mit Kräuterbutter tagesfrischem Gemüse und deftigen Bratkartoffeln 14,90 auch als große Portion mit drei Medaillons - 17,50 Schnitzel "Wiener Art" zwei gebackene Schnitzel vom Schwein mit pommes frites und einem gemischten Salatteller 12,70 saftiger Nackenbraten vom Schwein mit Detmolder Landbiersauce tagesfrischem Gemüse und Petersilienkartoffeln 12,90 Grillspieß "Madagaskar" ca. 240 g von Schweins- und Poulardenfilet mit Sauce Hollandaise und mildem grünem Madagaskarpfeffer dazu pommes frites und einem gemischten Salatteller 15,90 Für Umbestellung auf Bratkartoffeln berechnen wir einen Aufpreis von 80 Cent

5 "Salate" ~Gesund und lecker~ Unser Hausdressing: ein leicht gebundenes, Glutenfreies, Essig und Öl Dressing mit Kräutern und mildem Italienischem Weißweinessig "Bunte Salatplatte" Verschiedene hausgemachte Salate Tomaten & Zwiebeln, Eisbergsalat mit Cocktailsauce und Mais, Blattsalate in Hausdressing 9,90 auch als kleine Portion - 7,90 Hirten-Salat "Griechische Art" verschiedene Blattsalate mit Hausdressing, Hirtenkäse, Tomaten, Oliven und Zwiebelringen 11,80 Steirischer "Backhendl-Salat" warmer Speckkartoffelsalat und Blattsalate in Hausdressing mit knusprigen Backhendlstreifen vollendet mit Steirischem Kürbiskernöl 12,80... zu allen Salaten reichen wir hausgemachtes Brot

6 Desserts - etwas süßes...! Baileys-Parfait" -hausgemachteine köstliche Versuchung mit Sahne und Schokoladensauce 4,80 "Walnuß-Krokant-Becher" Walnuß-Eiscreme mit kandierten Walnußstücken Karamellsauce, Sahne und Krokant 4,60 "Apfelkrapfen", frisch gebacken mit Zimt und Zucker an Bourbon-Vanilleeis 5,-- "Black & White" Schokoladen- und Vanilleeiscreme mit Sahne, 2 cl Eierlikör und Schokoladensauce 4,20 - darf es etwas Likör mehr sein? 2cl für 1,30 - "After-Eight-Becher" Schokoladen-Eis mit Schoko-Minz-Sauce, After-Eight-Täfelchen Sahne und weißen Schokosplittern 4,50