mit Croutons - 5,50 - hausgemachte Hollandaise & Kräuterflädle - 26,90 - oder hausgemachte Hollandaise & La Ratte Kartoffeln - 28,00 -
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- Heidi Ursler
- vor 5 Jahren
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Transkript
1 mit Croutons - 5,50 - hausgemachte Hollandaise & Kräuterflädle - 26,90 - oder hausgemachte Hollandaise & La Ratte Kartoffeln - 28,00 - Menüpreis 3 Gänge Fisch 36,00 Fleisch 37,00 Eingemachter Rhabarber Lautertaler Joghurteis Buttermilchtörtchen - 7,20 - Liebe Gäste, sind Sie Allergiker oder haben eine Unverträglichkeit? Getreu unserer Philosophie verwenden wir in unserer Küche keinerlei Geschmacksverstärker. Auch unsere Soßen sind ausnahmslos mit Stärke gebunden und sind somit auch für Glutenunverträglichkeiten geeignet. Bitte teilen Sie unserem Serviceteam Ihre Unverträglichkeit mit. Unser Küchenteam wird Ihr gewähltes Gericht soweit möglich, gerne nach Ihren Ansprüchen zubereiten. Die genaue Auflistung aller Allergenen Inhaltsstoffen in den jeweiligen Gerichten finden Sie in unseren speziellen Allergenen Speisekarte.
2 Gemischter Salat * 5,50 Hausgemachter schwäbischer Kartoffelsalat von unserer Seniorchefin 3,80 Frühlingssalatschale Babyleaf Salate Cashew Nüsse geschmolzen Kirschtomaten * im Tempurateig gebackener Spargel 7,80 Dreielei von der Alb Luftgetrockneter Gächinger Albschinken mit Crissini Karamelisiertes Ziegenfrischkäsetörtchen aus Ensmad mit Babyleafsalat Tatar von der Honauer Räucherlachsforelle 9,90 Carpaccio vom schwäbischen Albrind Hauchdünne Filetscheiben vom schwäbischen Albrind Münzdorfer Bergkäse Rucola Pinienkerne 13 Jahre alter Balsamico * 13,90 Variation von der Honauer Räucherforelle Honauer Räucherlachsforelel auf Alblinsensalat Wacholdergeräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich Würzige Forellenterrine mit kleinem Salatbukett 10,80 Schwäbische Flädlesuppe Rinderkraftbrühe Kräuterflädle Schnittlauch 4,60 Kraftbrühe vom heimischen Wild 5,00 mit Kräuterklößchen & Gemüsestreifen Schaumsuppe von der Lachsforelle mit Curry * & Zitronengras * Gebratenes Forellenfilet Tomatenconcassé 6,80
3 Perlgraupenrisotto mit gebackenem Ensmader Ziegenfeta Würziger Albkäse Rucola Gemüse 11,80 Schwäbische Kräuter- Kässpätzle mit Röstzwiebeln geriebener Bergkäse aus Münzdorf Salatteller 11,30 Lauwarmes Spargelragout mit geschmolzenen Kirschtomaten Avocado und Kichererbsen 14,50 Frisches Marktgemüse 4,80 Badischer Stangenspargel 11,00 Hausgemachte Spätzle 3,90 Pommes Frites 3,90 Bratkartoffeln (mit Speck & Zwiebeln) 4,50
4 Gebratenes Lachsforellenfilet nach Müllerin Art kl. Portion 16,20 Hausgemachte Remouladensoße Honauer Rahmkartoffeln Salat 19,70 Paniertes Lachsforellenfilet kl. Portion 16,20 Hausgemachte Remouladensoße Honauer Rahmkartoffeln Salat 19,70 Gebratenes Lachsforellenfilet mit Mandelbutter * kl. Portion 16,90 Honauer Rahmkartoffeln Salat 20,50 Honauer Fischteller mit gebratenem Lachsforellenfilet & Saiblingsfilet Spargel geschmolzene Kirschtomaten Bandnudeln Kräuterrahm 22,50 Auf der Haut gebratenes Saiblingsfilet nach Müllerin Art kl. Portion 18,40 Hausgemachte Kräuterbutter Marktgemüse Honauer Rahmkartoffeln 21,90 Salat Fischerglück Knackige Blattsalate der Saison Honauer Räucherforelle Forellensalat nach Matjes Art Gebratenes Saiblings- & Lachsforellenfilet 15,60 Forelle Blau im Essigsud pochiert 17,40 Gebratene Forelle nach Müllerin Art 17,40 Gebratene Forelle nach Honauer Art Mandelbutter * 19,00 Gebratene Forelle nach Finkenwerder Art Speck 1 und Zwiebeln 19,30 Heiß- Wacholdergeräucherte Forelle Sahnemeerrettich 17,20
5 Paniertes Schnitzel vom heimischen Landschwein Hausgemachte Spätzle oder Pommes Frites * Salat 15,20 60 Stunden bei 60 c geschmorter Braten vom Hohensteiner Albbüffel kl. Portion 18,50 Frühlingsgemüse hausgemachte Spätzle 21,50 Saftiger Zwiebelrostbraten vom heimischen Albrind Hausgemachte Röstzwiebel Spätzle Salat 24,70 Rosa gebratener Rücken vom heimischen Reh kl. Portion 23,00 Glasiertes Gemüse eingemachter Rhabarber Kartoffelkrapfen 27,00 Saftige Brust vom Albhähnchen mit mediterranen Kräutern Leichter Rahmsoße Gemüse La Ratte Kartoffeln 17,50 Hausgemachte schwäbische Maultaschen mit Speck & Zwiebel und original Kartoffelsalat von unserer Seniorchefin 12,30
6 1 Wacholdergeräuchertes Forellenfilet Schwäbischer Kartoffelsalat Sahnemeerrettich 8,20 1 Paar Wacholdergeräuchertes Forellenfilet Schwäbischer Kartoffelsalat Sahnemeerrettich 11,90 Schwäbischer Wurstsalat Schinken 1 - und Schwarzwurst Zwiebeln Essiggurken 2 mit Brot 7,20 mit Bratkartoffeln 10,90 Straßburger Wurstsalat Schinkenwurst 1 und Albkäs Zwiebeln Essiggurken 2 mit Brot 7,80 mit Bratkartoffeln 11,50 Herzhaftes Vesperbrett Luftgetrockneter Albschinken 1 geräucherte Schinkenwurst Essiggemüse Geräuchertes Forellenfilet Münzdorfer Brie & Vesperkäse Sahnemeerrettich Senf 12,90 - Auf Wunsch auch gerne für mehrere Personen als rustikale Vesperplatte - Honauer Fischervesper Geräuchertes Forellenfilet Scheiben von der Räucherlachsforelle Forellenterrine Forellensalat nach Matjesart passende Soßen herzhaft garniert 12,90 Albkäseauswahl vom Altschulzenhof herzhaft garniert 9,50 Zu unseren Vespern servieren wir Ihnen eine Brotauswahl
mit Croutons - 6,00 - hausgemachte Hollandaise & Kräuterflädle - 27,90 - oder hausgemachte Hollandaise & La Ratte Kartoffeln - 29,00 -
mit Croutons - 6,00 - hausgemachte Hollandaise & Kräuterflädle - 27,90 - oder hausgemachte Hollandaise & La Ratte Kartoffeln - 29,00 - Menüpreis 3 Gänge Fisch 37,00 Fleisch 38,00 Eingemachter Rhabarber
Sommertraum 5,50 Orangenlikör, Zitrone, Bitter Lemon, Erdbeersirup, Mineralwasser. Lillet Wilde Berry (Lillet mit Schweppes Wilde Berry) 5,50
Aufricht Secco Rosé 0,1 ltr. 5,90 trocken spritzig Glas Prisecco Frühlingsduft 0,1 ltr. 4,90 Alkoholfreier Prisecco von der Manufaktur Jörg Geiger Apfel / Erdbeeren / Rhabarber / Holunder / Waldmeister
Wintersekt 0,1l 4,50 Hausgemachter Wintersirup aufgegossen mit Hausmarke Sekt
Wintersekt 0,1l 4,50 Hausgemachter Wintersirup aufgegossen mit Hausmarke Sekt Prisecco Bio-Rosé 0,1l 4,80 Apfel / Rose / Minze Alkoholfreier Secco von der Weinmanufaktur Jörg Geiger Carinchen (alkoholfrei)
Aperol Sprizz 5,30. Glas Prisecco Cuvee Nr. 26 0,1 ltr. 4,90 Alkoholfreier Prisecco von der Manufaktur Jörg Geiger Apfel / Birne / Pfirsich
Aperol Sprizz 5,30 Glas Prisecco Cuvee Nr. 26 0,1 ltr. 4,90 Alkoholfreier Prisecco von der Manufaktur Jörg Geiger Apfel / Birne / Pfirsich Herbstgold 5,80 Rieslinglikör / Mandelsirup / Apfel- u. Zitronensaft
Lillet Wilde Berry 5,50. Aperol Lemon 5,00. Prisecco Nr 26 0,1l 5,00 Alkoholfreier Secco aus Apfel, Birne, Quitte und weißer Pfirsich
Lillet Wilde Berry 5,50 Aperol Lemon 5,00 Prisecco Nr 26 0,1l 5,00 Alkoholfreier Secco aus Apfel, Birne, Quitte und weißer Pfirsich Carinchen (alkoholfrei) 0,1l 4,80 (Johannisbeersaft, Mandelsirup & Bitter
Lillet Wilde Berry 5,50. Aperol Lemon 5,00. Prisecco Nr 26 0,1l 5,00 Alkoholfreier Secco aus Apfel, Birne, Quitte und weißer Pfirsich
Lillet Wilde Berry 5,50 Aperol Lemon 5,00 Prisecco Nr 26 0,1l 5,00 Alkoholfreier Secco aus Apfel, Birne, Quitte und weißer Pfirsich Carinchen (alkoholfrei) 0,1l 4,80 (Johannisbeersaft, Mandelsirup & Bitter
Geräuchertes Forellenfilet auf Rote Beete -Birnensalat mit Meerrettichsahne und Blattsalat
Martini Sprizz (Martini Bianco, Sekt und Olive) 5,00 Lillet Sprizz (Lillet, Holundersirup, Soda, Gurke) 5,50 Aperol Lemon 5,00 Prisecco weissduftig 0,1l 4,60 Alkoholfreier Secco Amazonas ( alkoholfrei)
Martini Sprizz (Martini Bianco, Sekt und Olive) 5,00. Aperol Lemon 5,00. Prisecco weissduftig 0,1l 4,60 Alkoholfreier Secco
Martini Sprizz (Martini Bianco, Sekt und Olive) 5,00 Aperol Lemon 5,00 Prisecco weissduftig 0,1l 4,60 Alkoholfreier Secco Amazonas ( alkoholfrei) 0,1l 3,30 ( Saftcocktail mit Kirsch-, Zitrone- und ACE-Saft
Variation vom Bremelauer Joghurt Himbeer Joghurteis mit weißem Schokoladen * Joghurttörtchen und marinierten Erdbeeren
Martini Sprizz (Martini Bianco, Sekt und Olive) 5,00 Lillet Sprizz (Lillet, Holundersirup, Soda, Gurke) 5,50 Forellenhof Sekt mit Pfirsichlikör 0,1l 4,00 Aperol Lemon 5,00 Prisecco Sommerbirne 0,1l 4,60
Aperol Spritz Der Klassiker aus Italien 5,00. Sekt mit Hibiskusblüte 0,1 5,40
APERITIFVERGNÜGEN Aperol Spritz Der Klassiker aus Italien 5,00 Sekt mit Hibiskusblüte 0,1 5,40 Leon 0,1 4,50 Secco mit würzigem Geschmack und milder Säure aus österreichischer Weinbirne, Gewürzluike und
Erfrischendes vom Fass Zwiefalter Kloster - Schwarzes 0,3l 3,30
Campari mit Soda 5cl 4,50 Forellenhof Sekt mit Pfirsichlikör 0,1l 4,00 Aperol Spizz 5,00 Prisecco Apfelsinfonie 0,1l 4,60 Alkoholfreier Secco Erfrischendes vom Fass Zwiefalter Kloster - Schwarzes 0,3l
Wir kochen für Sie...
Wir kochen für Sie... von Dienstag bis Sonntag von 11.30 Uhr - 13.45 Uhr und von 17.00 Uhr - 21.30 Uhr (Sonntags bis 21 Uhr) Suppen Klare Kraftbrühe mit Kräuterflädle 3,4 3,20 Brätknödelsuppe mit Backerbsen
Würziger Kartoffelsuppentopf mit Speck, Schnittlauch und Kracherle 5,00 Gluten / Weizen Milch Sellerie
Würziger Kartoffelsuppentopf mit Speck, Schnittlauch und Kracherle 5,00 Rinderkraftbrühe mit Gemüsewürfeln und Kräuterflädle 5,00 Sellerie Cremige Bärlauchsuppe in der Löwenkopfterrine 5,00 Brotkorb mit
SUPPEN. Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen. Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Grießnockerl
SUPPEN Suppen...bei uns noch hausgemacht Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen 3,90 Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Grießnockerl 3,90 Altbayrischer Suppentopf (Rinderkraftbrühe mit Nudeln, Gemüsestreifen
in der Terrine mit Sahne & Croutons
HEIMATKÜCHE SPEISEN SUPPE Oberschwäbische Hochzeitssuppe in der Terrine Tomatensuppe mit Sahne & Croutons SALATE KLASSIKER Kleiner Beilagensalat mit saisonalen Salaten 3.50 Vitaler Salatteller mit saisonalen
FÜR DEN APPETIT. Kleiner Beilagensalat (s) 3,30. Gebackene Champignons Remouladensoße Salatbukett (s,a,d) 8,50 SUPPE
FÜR DEN APPETIT Kleiner Beilagensalat (s) 3,30 Gebackene Champignons Remouladensoße Salatbukett (s,a,d) 8,50 Salatteller Kolping bunter Salatteller würzig gebratenen Putenbruststreifen (s) 8,90 SUPPE Klare
Regional genießen. Liebe Gäste, Mit unserer geprüften, regionalen Speisekarte sind wir Teil der. Schmeck den Süden - Gastronomen in Baden Württemberg.
Regional genießen Liebe Gäste, Mit unserer geprüften, regionalen Speisekarte sind wir Teil der Schmeck den Süden - Gastronomen in Baden Württemberg. Für unsere ausgezeichneten ( ), regionalen Gerichte
Liebe Gäste. Liebe Gäste,
Liebe Gäste Liebe Gäste, Sie haben bei uns bewusst eine kleine aber feine Auswahl auf der Karte, um Ihnen immer Frische und gute Qualität garantieren zu können und damit wir Ihnen Produkte der Saison anbieten
KOCHEN IST KUNST! Kunst jedoch erfordert Zeit, diese benötigt Geduld und Geduld aufzubringen, ist eine Kunst. DIE KUNST DES GENIESSENS!
Speisekarte KOCHEN IST KUNST! Kunst jedoch erfordert Zeit, diese benötigt Geduld und Geduld aufzubringen, ist eine Kunst. DIE KUNST DES GENIESSENS! Frühlingskarte Suppe Bärlauchcremesuppe 5,20 mit frischem
1, 4, 10. 8,90 Geräucherte Forellenfilets 1, 4, 10 Sahnemeerrettich, Preiselbeeren und Toast. 4,90 Grünkernsuppe mit Markklößchen
Vorspeisen Salatteller mit Forellenfilets 1, 4, 10 8,90 Geräucherte Forellenfilets 1, 4, 10 Sahnemeerrettich, Preiselbeeren und Toast 9,90 Suppen Rindfleischsuppe mit Flädle 4,90 Grünkernsuppe mit Markklößchen
Speisekarte. Vorspeisen. 3) Deftiger Trauntaler Rindfleischsalat mit Gurke, Zwiebeln und Ei an Bratkartoffeln 13,50
Speisekarte Vorspeisen 1) Tagessuppe nach Art des Hauses (a,c,g,i,m,2,6) 5,60 2) Hausgeräuchertes Forellenfilet (d) an Sahnemeerrettich (g), mit Salatbouquet (g), Walnussdressing (h) und Bauernbrot (a)
Endlich ist Spargelzeit
Endlich ist Spargelzeit Vorspeisen Spargelcremesuppe 5,40 Marinierter und gebackener Spargel 12,90 mit buntem Blattsalat und hausgebeiztem graved Lachs Hauptgerichte Portion Bruchsaler Spargel 16,90 mit
Hier finden Sie einen kleinen Auszug unserer saisonal wechselnden Speise- und Vesperkarte. 413 Hirnsuppe 4,20 EUR. 406 Kürbiscremesuppe 4,20 EUR
Hier finden Sie einen kleinen Auszug unserer saisonal wechselnden Speise- und Vesperkarte. Speisekarte Suppen und Vorspeisen: 413 Hirnsuppe 4,20 EUR 406 Kürbiscremesuppe 4,20 EUR 405 Leberknödelsuppe 4,20
Aktuell können wir Ihnen aus personellen Gründen Sonn- und Feiertags nur eine kleinere Speisekarte anbieten.
An unsere Gäste, Aktuell können wir Ihnen aus personellen Gründen Sonn- und Feiertags nur eine kleinere Speisekarte anbieten. Von Mittwoch bis Samstag können Sie nach wie vor von der gesamten Speisekarte
Tafelspitzbrühe mit Leberknödel 2 3,40 Käserahmsüppchen aus verschiedenen Käsesorten zubereitet mit Speckstreifen 2,7 und Kracherl garniert 4,10
Vorweg Feines Apfelgriebenschmalz mit Röstzwiebeln und Holzofenbrot serviert 3,30 Herzhafter Obazda 1,8 mit Zwiebelringen und Holzofenbrot serviert 3,30 Frische Champignons in Olivenöl und Rosmarin gebraten
Aus dem Suppentopf. Vorspeisen. Salate - frisch und Knackig. Fisch
Aus dem Suppentopf Flädlesuppe 2 Maultaschensuppe 2 Vorspeisen ½ Dz. Schnecken mit Toast 2/7 Echter Räucherlachs mit Toast und Butter Salate - frisch und Knackig Blattsalate mit Hähnchenbrust Streifen
Suppen. Vorspeisen. Vegetarisch
Suppen Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle 5,9 4,50 Rinderkraftbrühe mit hausgemachter Maultasche 5,6,9 Tomatencremesuppe mit Sahnehaube und Croûtons 5,6,9 Bunter Beilagensalat 4,5,6,7,9 Vorspeisen Geräucherter
Aus dem Suppentopf. Vorspeisen. Salate - frisch und Knackig. Fisch
Aus dem Suppentopf Flädlesuppe 2 2,70 Maultaschensuppe 2 2,80 Vorspeisen ½ Dz. Schnecken mit Toast 2/7 5,90 Echter Räucherlachs 8,50 mit Toast und Butter Salate - frisch und Knackig gemischter Beilagen
Regional genießen. Liebe Gäste, Mit unserer geprüften, regionalen Speisekarte sind wir Teil der. Schmeck den Süden - Gastronomen in Baden Württemberg.
Regional genießen Liebe Gäste, Mit unserer geprüften, regionalen Speisekarte sind wir Teil der Schmeck den Süden - Gastronomen in Baden Württemberg. Für unsere ausgezeichneten ( ), regionalen Gerichte
Black Tiger Garnelen vom Grill mit rotem Curry mit Sweet Chili Mango Sauce mit Baby leaf Salat vom Keltenhof 13,80
L E C K E R E S V O R A B Black Tiger Garnelen vom Grill mit rotem Curry mit Sweet Chili Mango Sauce mit Baby leaf Salat vom Keltenhof 13,80 Lauwarmer Salat vom deutschen Spargel mit gekochtem Ei und Tomatenwürfelchen
Restaurant Traube Bad Urach Jochen Demel Kirch Str Bad Urach
Regionale Speisekarte Liebe Gäste, Mit unsere geprüften, regionalen Speisekarte sind wir ein Teil der Schmeck den Süden - Gastronomen in Baden-Württemberg. Für unsere ausgezeichneten, regionalen Gerichte
**Salatvariationen**
**Salatvariationen** 342 Kleiner gemischter Salat 3,20 341 Mittlere gemischte Salatplatte 4,60 340 Salatplatte mit Schinken 2)4)5)6) und Ei 7,30 851 Thunfischsalat 7,30 Verschiedene Blattsalate mit Thunfisch
Liebe Gäste, Wir wünschen Ihnen eine genussvolle Zeit in unserem Wohlfühlambiente. Ihre Familie Heinsohn & das Mühlbach-Team
Liebe Gäste, Herzlich Willkommen in der Mühlbachstube. In unserer Stube finden Sie eine zeitgemäße Bier- & Weinkultur. Neben regionalen Spezialitäten servieren wir Ihnen auch saisonale, leichte und vegetarische
Kulinarisches im Frühling
Kulinarisches im Frühling Das Warten hat ein Ende! Herzlich Willkommen Königliches Gemüse. Gesund und köstlich geht es mit dem Spargel durch den Frühling. Unsere Empfehlung zur Spargelzeit Lauwarmer Spargel
VORSPEISEN. Blattsalate vom Markt mit Frenchdressing, dazu geröstete Brot- und Speckstreifen 7,20
VORSPEISEN Blattsalate vom Markt mit Frenchdressing, dazu geröstete Brot- und Speckstreifen 7,20 Carpaccio von Lachs und Jacobsmuschel, mit getrüffeltem Zitronendressing und Parmesanstreifen 15,20 Lauwarm
Traube Neureut T R A D I T I O N T R I F F T M O D E R N E
Traube Neureut T R A D I T I O N T R I F F T M O D E R N E Liebe Gäste, wir begrüßen Sie in einem der ältesten Gasthäuser Neureuts und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt. Alle unsere Speisen werden
Herzlich willkommen auf dem
Herzlich willkommen auf dem hier kochen für Sie Mirko Chalupper und Darija Bernhard wir verwenden für Sie in unserer Küche frische Produkte aus eigener Landwirtschaft Baden Württemberg und den umliegenden
KOCHEN IST KUNST! Kunst jedoch erfordert Zeit, diese benötigt Geduld und Geduld aufzubringen, ist eine Kunst. DIE KUNST DES GENIESSENS!
Speisekarte KOCHEN IST KUNST! Kunst jedoch erfordert Zeit, diese benötigt Geduld und Geduld aufzubringen, ist eine Kunst. DIE KUNST DES GENIESSENS! Wir suchen ab März Unterstützung... Servicemitarbeiter/in
Zu den Vorspeisen und Salaten reichen wir Baguette. Die Salatplatten erhalten Sie auch als kleine Portion mit 1,50 Abzug
Suppen Flädlesuppe Maultaschensuppe Vorspeisen Räucherlachs mit Sahnemeerrettich 4,5,8 und Butter Räucherlachs Holländische Art auf Eiersalat mit Garnelen Partygarnelen in Knoblauchbutter geschwenkt mit
DA HABEN WIR DEN SALAT
AUS DEM SUPPENTOPF Flädle Suppe 3,50 DA HABEN WIR DEN SALAT Salatteller Tuna 8,40 Große, gemischte Salatplatte mit Thunfisch, Oliven, Peperoni, und Zwiebelringen Salatteller Schwaben 8,60 Große gemischte
Kraftbrühe mit Kräuterflädle und Gemüserauten 3,50. Vom Tafelspitz gezogene Kraftbrühe mit Maultaschen und Gemüserauten 3,80
Suppen Kraftbrühe mit Kräuterflädle und Gemüserauten 3,50 Vom Tafelspitz gezogene Kraftbrühe mit Maultaschen und Gemüserauten 3,80 Ungarisches Kesselgulasch 4,90 mit Kartoffeln und Paprika in der Terrine,
mit Mitarbeitern, die sich auf Sie freuen!
mit Mitarbeitern, die sich auf Sie freuen! Von Januar bis April haben wir von Montag bis Freitag von 14:30 16:30 Uhr geschlossen. Küche von 11:00-14:00 & 17:00 22:00 Uhr An den Wochenenden durchgehend
Seelachsfilet in knuspriger Panade 9,90 mit hausgemachter Remoulade 2 und Salatteller 3,1
Heiße Suppen Rinderbouillon mit Nudeln 3,80 Rinderbouillon mit Kräuter-Flädle 4,20 Leberspätzlesuppe 4,30 Rinderbouillon mit hausgemachter Maultasche 4,50 Tomatencremesuppe 4,00 HAUPTGERICHTE Vom Fisch
Menü. Weinbergschnecken im Pfännle mit würziger Knoblauch-Kräuterbutter (7,12) ***
Menü Weinbergschnecken im Pfännle mit würziger Knoblauch-Kräuterbutter (7,12) Graved Heilbutt mit Dill-Senfsoße und Räucherlachs mit Sahnemeerrettich (4,7) Rinderfiletmedaillons auf grüner Pfeffersoße
Vorspeisen und kleine Gerichte
Aperitif Sherry 5,0 cl 3,00 Campari Soda1 3,50 Campari Orange 1 4,00 Portwein 5,0 cl 3,00 Prosecco 0,1 cl 3,50 Prosecco Orange 0,1 cl 3,50 1 mit Farbstoff Suppen Rinderkraftbrühe mit Leberspätzle 3,00
Liebe Gäste, wir heißen Sie in unserem Hause recht herzlich willkommen.
Liebe Gäste, wir heißen Sie in unserem Hause recht herzlich willkommen. Wir wünschen uns, dass Sie sich bei uns wohlfühlen und Speis und Trank in Ruhe genießen. Monika Paul und Frank Boy mit Team Gutbürgerliches
Cremiger Cappuccino von der Mohrrübe Ingwer 4,80 Milch I Sellerie
Cremiger Cappuccino von der Mohrrübe Ingwer 4,80 Tafelspitzkraftbrühe Flädle Tafelspitz Gemüsestreifen 4,80 Eier I Milch I Gluten / Weizen I Sellerie Kartoffelsuppe vom Schwarzwälder Erdapfel 4,80 Speck
Viel Spaß und guten Apetit, wünscht Ihnen Ihre Familie Wolfshörndl und das gesamte Maitre-Team.
Wir vom Maitré gestalten den kulinarischen Spagat, von regional bis international, von schlicht bis detailverliebt, von modern bis hin zu Großmutters Rezeptbuch. Was wir in unserer Karte aufgenommen haben,
Frischer Spargel aus der Region
Frischer Spargel aus der Region Wiesenkräuter-Maultaschen mit Spargelragout, Sauce Hollandaise und frischem Bärlauchpesto 9,90 6,90 Tagliatelle mit Spargelragout 9,90 6,90 Großer Salatteller mit marinierten
-lich Willkommen in unserem über 100 Jahre alten schwäbischen Traditionslokal Gasthof zum Plettenberg in Schömberg
-lich Willkommen in unserem über 100 Jahre alten schwäbischen Traditionslokal in Schömberg Gemütlichkeit, Genuss und herzliche Gastlichkeit werden bei uns groß geschrieben. Wir lieben unseren Beruf als
Gönnen Sie sich die Lust auf etwas prickelndes, ein Glas Aperitivo Rosato. fruchtig- frisches Trinkvergnügen
Gönnen Sie sich die Lust auf etwas prickelndes, ein Glas Aperitivo Rosato fruchtig- frisches Trinkvergnügen ein Hingucker mit Hibiskus-und Orangengeschmack, Prosecco mit Basilikumblatt 1 Glas 4,30 Vorspeisen
Tageskarte. Kross gebratener Zander auf Rote Beete-Risotto 15,80. Gemischter Salatteller(4,2) mit Pangasius-knusperli 11,50
Tageskarte Kürbiscremesuppe 3,80 Feldsalat mit Speck und Kracherle(4,2) 5,60 Kross gebratener Zander auf Rote Beete-Risotto 15,80 Gemischter Salatteller(4,2) mit Pangasius-knusperli 11,50 Gemischter Salatteller(4,2)
Abendkarte. Fitness-Teller Steak von der Putenbrust, natur gebraten mit Kräuterbutter, an einem bunten Salatteller 9,80
Hausgemachte Suppen: Abendkarte Fränkische Kartoffelsuppe mit Buttercroutons (1,3,5,) 3,70 Suppe nach Tagesempfehlung Knackige Salatteller: Fitness-Teller Steak von der Putenbrust, natur gebraten mit Kräuterbutter,
Salate Kleiner gemischter Salatteller 3,50 Gemischter Salatteller
Salate Kleiner gemischter Salatteller 3,50 Gemischter Salatteller 4,50 mit Kartoffelsalat Suppen Leberknödelsuppe 2,90 Flädlesuppe 2,70 Brätspätzlesuppe 2,80 Allgäuer Voressen 2,90 saure Kutteln in der
Flädlesuppe 3,20 Maultaschensuppe 3,20 Fischsuppe legiert 4,50
Suppen Flädlesuppe 3,20 Maultaschensuppe 3,20 Fischsuppe legiert 4,50 Vorspeisen Räucherlachs mit Sahnemeerrettich 4,5,8 und Butter 7,80 Räucherfelchenfilet mit Sahnemeerrettich und Butter 7,80 (Saison)
Tannweiler Straße Waldstetten-Weilerstoffel Telefon (07171) Donnerstag Ruhetag Montags ab 17 Uhr geöffnet
Tannweiler Straße 2 73550 Waldstetten-Weilerstoffel Telefon (07171) 4 18 16 Donnerstag Ruhetag Montags ab 17 Uhr geöffnet Über 100 Jahre ursprüngliche Qualität Kurz nach der Hochzeit von Josefa Nagel und
aus dem Suppentopf Vorspeise/ Zwischengericht Badische Schnecken Suppe 4,20 feine Weinbergschnecken, mit Curry Schalotten und Weißwein veredelt
aus dem Suppentopf Badische Schnecken Suppe 4,20 feine Weinbergschnecken, mit Curry Schalotten und Weißwein veredelt Zwiebel Suppe 4,20 Gemüsezwiebeln in Weißwein, mit Butter und Kräutern gekocht Maultaschen
VORSPEISEN. Geräucherter Saibling und gebratene Jakobsmuschel auf Gemüse-Birnengraupen und Topinamburpüree mit Parmaschinken-Chip 17,00
Liebe Gäste, hier sehen Sie unsere Wochenkarte ab Samstag, 13. Januar 2018. An Sonn- und Feiertagen verwöhnen wir Sie mit einer etwas reduzierten Auswahl an Gerichten. VORSPEISEN Geräucherter Saibling
Bunter Salatteller 4,90. Schwäbisches Versucherle 5,90. Carpaccio vom Weiderind 12,90
Vorspeisen Bunter Salatteller 4,90 Blatt- und Rohkostsalate Schwäbisches Versucherle 5,90 Maultasche* mit Kartoffelsalat und Zwiebelschmälze Carpaccio vom Weiderind 12,90 mit getrockneten Tomaten**, Pinienkernen
Hausgemachtes aus der Suppenküche! Klein, fein & überhaupt auch vegetarisch (v)
Hausgemachtes aus der Suppenküche! Gemüsecremesuppe 1)4) mit Sahne und Croûtons (v) 3,00 Kräftige Nudelsuppe 1)4) mit Gemüsestreifen und Schnittlauch Herzhafte Zwiebelsuppe 1)4) nach französischer Art,
Landgasthof Apfelblüte
Landgasthof Apfelblüte Speisekarte Suppen Nudelsuppe 2,70 Leberspätzlesuppe 2,70 Flädlesuppe 2,70 Maultaschensuppe 2,70 Tomatensuppe mit Pernod und Sahnehaube 3,-- Zwiebelsuppe mit Käse überbacken 3,50
Vorspeisen. Beilagen-Chefsalat (Blattsalate mit Schinken, Champignons, Tomaten und Ei) (8) 3,80
Vorspeisen Beilagen-Blattsalat verschiedene Blattsalate mit Hausdressing 3,00 Beilagen-Salatteller Rohkostsalate von uns angemacht und Blattsalate 3,50 Beilagen-Chefsalat (Blattsalate mit Schinken, Champignons,
Vorspeisen. Suppen. Knackige Salate. Geräuchertes Forellenfilet. Tagessuppe (6) 3,00. Flädlesuppe (6) 3,40. Gemischter Beilagensalat (6) 3,60
Vorspeisen Geräuchertes Forellenfilet mit Meerrettichsahne und Toastbrot (2,6) 5,20 Suppen Tagessuppe (6) 3,00 Flädlesuppe (6) 3,40 Knackige Salate Gemischter Beilagensalat (6) 3,60 Salatplatte Reichenau
Herzlich willkommen. im Gasthaus Bären in Stammheim. Wir freuen uns, Sie in unserem Hause begrüßen zu dürfen,
Herzlich willkommen im Gasthaus Bären in Stammheim Wir freuen uns, Sie in unserem Hause begrüßen zu dürfen, und werden uns bemühen, Ihnen aus Küche und Keller das Beste zu bieten. Da wir unsere Speisen
Piratenkinder. * mit Tomate-Mozzarella. * mit Speck & Zwiebeln. * mit geräuchertem Lachs. * mit Blattspinat. * 4 Chicken Nuggets.
Leckere Flammkuchen Hauchdünner Brotteig kross gebacken mit frischen Toppings und voll im Trend * mit Tomate-Mozzarella und frisches Basilikum-Pesto * mit Speck & Zwiebeln und Käse * mit geräuchertem Lachs
Gaststätte Hirsch Bad Urach Jochen Demel Lange Str Bad Urach
Regionale Speisekarte Liebe Gäste, Mit unsere geprüften, regionalen Speisekarte sind wir ein Teil der Schmeck den Süden - Gastronomen in Baden-Württemberg. Für unsere ausgezeichneten, regionalen Gerichte
Vorspeisen und Salate
Aus der Günzer Suppenküche Flädlesuppe mit Schnittlauch 4,20 Brätstrudelsuppe 4,80 in der Terrine serviert Schwäbische Hochzeitssuppe 5,80 Leber-, Brätknödel und Backspätzle Tomatencrèmesuppe 5,40 mit
- Suppen - - Salate. - Vegetarische Gerichte
- Suppen - Flädlesuppe - 4,50 Maultaschensuppe - 4,90 Leberspätzlesuppe - 4,90 Gemüsesuppe (je nach Saison) - 5,90 - Salate Haussalat - 9,90 Bunte Blattsalate, Rohkostsalate und Kartoffelsalat mit gebratenen
ESSEN TRINKEN WOHLFÜHLEN
ESSEN TRINKEN WOHLFÜHLEN Willkommen und guten Guten Hunger wünscht das Frau Huber Team Suppen Brätspätzlesupp Hausgemachte Brätspätzle in Rinderbrühe... Flädlesupp Rinderbrühe mit feinen Eierflädle...
Karamellisierter Ziegenkäse auf Rucola mit gerösteten Pinienkernen. Enthält: Milch, Nüsse 12,80
Sommergerichte Karamellisierter Ziegenkäse auf Rucola mit gerösteten Pinienkernen Enthält: Milch, Nüsse Blattsalate mit Apfelspalten, Kirschtomaten, Radieserl, Champignons und geriebenem Parmesan Enthält:
Vorspeisen - wechselnde Tagessuppen - gebackene Champignons mit Remoulade und Baguette 4,90 - Tomate mit Mozzarella mit Balsamico Dressing, dazu Bague
Vorspeisen - wechselnde Tagessuppen - gebackene Champignons mit Remoulade und Baguette 4,90 - Tomate mit Mozzarella mit Balsamico Dressing, dazu Baguette 5,50 - Parmaschinken auf Salatbouquet mit Baguette
Unsere warme Küche ist ab Uhr für Sie geöffnet
Unsere Suppen: Familie Diestelkamp und Team begrüßt Sie recht herzlich in unserem Hause. Wir sind uns sicher, dass Sie sich bei uns rundum wohlfühlen werden 001.) Allgäuer Maultaschensuppe mit Gemüsestreifeneinlage
wir heißen Sie herzlich willkommen in unserem Gasthaus "Krone".
Liebe Gäste, wir heißen Sie herzlich willkommen in unserem Gasthaus "Krone". In unserer Speisekarte finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Vielfalt regionaler wie überregionaler gutbürgerlicher Köstlichkeiten,
Der Ursprung dieses Hauses, die Idee dazu, ist nicht im Kopf entstanden, sondern sie kommt aus dem Herzen.
Der Ursprung dieses Hauses, die Idee dazu, ist nicht im Kopf entstanden, sondern sie kommt aus dem Herzen. Dieses Zitat von Carmen Würth, Initiatorin des Hotels, verdeutlicht unsere Motivation: Wir möchten
Unsere warme Küche ist ab Uhr für Sie
Unsere Suppen: 001.) Allgäuer Maultaschensuppe mit Gemüsestreifeneinlage 002.) Festtagssuppe mit Leber- und Brätspätzleeinlage Familie Diestelkamp und Team begrüßt Sie recht herzlich in unserem Hause.
Im Serranomantel gebratener Ziegenkäse 13,80 an einem kleinen Salatbukett im Feigensenfdressing
Aller Anfang Im Serranomantel gebratener Ziegenkäse 13,80 an einem kleinen Salatbukett im Feigensenfdressing Geräuchertes Saiblingsfilet 10,80 mit cremigem Sahnemeerrettich, an knackiger Salatgarnitur
Hausgemachtes aus der Suppenküche! Klein, fein & überhaupt auch vegetarisch (v)
Hausgemachtes aus der Suppenküche! Gemüsecremesuppe 1)4) mit Sahne und Croûtons (v) 3,00 Kräftige Nudelsuppe 1)4) mit Gemüsestreifen und Schnittlauch Herzhafte Zwiebelsuppe 1)4) nach französischer Art,
VORSPEISEN S U P P E N
VORSPEISEN 010/16 Bunte Blattsalate frisch vom Wochenmarkt an Kräuter-Joghurt-Dressing dazu geröstete Sonnenblumenkerne und Brotcroutons 4,20 Filet von der Bachforelle in mildem Buchenrauch geräuchert,
großer gemischter Salatteller mit panierten Schnitzelstreifen umlegt (8,6) großer gemischter Salatteller mit Zanderknusperle umlegt (6)
Vorspeise Geräuchertes Forellenfilet 6,20 mit Meerrettichsahne und Toastbrot (2,6) Suppen Tagessuppe (6) 3,20 Flädlesuppe (6) 3,80 Knackige Salate Gemischter Beilagensalat (6) 3,80 Salatplatte Reichenau
Tafelspitzbrühe mit Kräuterflädle 4,00. Allgäuer Käserahmsuppe 4,20. Terrine Suppentopf mit Nudeln, Rindfleisch und Gemüse 8,00 Kleine Portion 4,50
Tafelspitzbrühe mit Kräuterflädle 4,00 Allgäuer Käserahmsuppe 4,20 Terrine Suppentopf mit Nudeln, Rindfleisch und Gemüse 8,00 Kleine Portion 4,50 Gemischter Salat 3,80 Erlesene Blattsalate mit Putenstreifen
Suppen. .ebbas was immer guat schmeckt Schweinebraten mit Blaukraut und Kartoffelklöß* Schweineschnitzel paniert mit Pommes Frites
Suppen Brätknödelsuppe Kraftbrühe mit Flädle Karotten-Ingwer-Suppe mit Sahnehaube.ebbas was immer guat schmeckt Schweinebraten mit Blaukraut und Kartoffelklöß* Schweineschnitzel paniert mit Pommes Frites
Kehraus- & Aschermittwoch- Spezialitäten
Kehraus- & Aschermittwoch- Spezialitäten Suppen Klare Fischbouillon mit Roter Meerbarbe, Garnelen und Gemüsestreifen Rote-Bete-Suppe mit Kümmel-Schmand und Schüttelbrot-Kracherle Rinderbouillon mit hausgemachter
SUPPEN VORSPEISEN SALATE VEGETARISCHES
SUPPEN Hausgemachte Rinderbrühe mit Kräuterflädle und Backerbsen 3,50 Krugzeller Suppentopf: Klare Rinderbrühe mit Brät- und Leberspätzle, Flädle und Gemüsestreifen 4,80 Allgäuer Käserahmsuppe mit Röstzwiebel
Unsere Aperitif Empfehlung. Aus dem Suppentopf
Unsere Aperitif Empfehlung Scavi & Ray Hugo aus Prosecco und Soda mit Auszügen frischer Holunderblüte und einem Spritzer Limette 4,60 Alkoholfreier Fruchtcocktail Mit Bitter Lemon 4), 5) aufgefüllt 3,70
Unser Ziel ist es Ihre Wünsche zu erfüllen und Ihnen in wohliger Atmosphäre einige schöne Stunden zu bereiten.
Liebe Gäste, direkt am Waldrand gelegen und gesegnet mit einem wunderschönen Ausblick über die ländliche Baar befinden Sie sich hier auf 801 m ü.nn. Wir heißen Sie herzlich Willkommen! Seit Generationen
Hausgemachtes Geflügelleberparfait mit karamellisierten Apfelspalten und mariniertem Kräutersalat
schuhs Menu Hausgemachtes Geflügelleberparfait mit karamellisierten Apfelspalten und mariniertem Kräutersalat Hausgemachte Kürbiscremsuppe mit steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen Hausgemachtes
ab in`s Grüne Gemischter Salatteller zum Hauptgang / 3,80 Gemischter Salatteller im Schiffchen als Hauptgang / 5,80
Suppen: Rindfleischbrühe / Leberspätzle / 4,40 Rindfleischbrühe / Flädle / 4,20 Beef Tea / Rindfleischessenz / 6,80 Bananensuppe / Ingwer / Chili / 5,30 ab in`s Grüne Gemischter Salatteller zum Hauptgang
Salate. Kleiner gemischter Salat (2,3) 3,60. Großer gemischter Salat 7,50 mit Weißbrot (2,3)
Salate Kleiner gemischter Salat (2,3) 3,60 Großer gemischter Salat 7,50 mit Weißbrot (2,3) Wurstsalat / Schweizer Wurstsalat 7,80 in hauseigenem Dressing mit Zwiebelringen und Brot (2,3,5) Salatplatte
Marianne und Andreas Balter mit Ihrem Team
Sehr geehrter Gast! Gastgeber zu sein und Gäste zufrieden stellend zu bewirten, galt immer als Ausdruck einer verfeinerten Lebenskunst. Unseren Gästen genussreiche Stunden zu bereiten und sie die Sorgen
Obere Linde Menü. 5-er Vorspeise Hausgebeizter Lachs 2,15 und hausgemachte Gänseleberterrine, gebratene Garnele, Topinambursuppe und kleiner Feldsalat
Obere Linde Menü 5-er Vorspeise Hausgebeizter Lachs 2,15 und hausgemachte Gänseleberterrine, gebratene Garnele, Topinambursuppe und kleiner Feldsalat Gebratenes Saiblingsfilet auf Blattspinat Hausgemachtes
Speisekarte. Restaurant Klosterscheuer. Badische und schwäbische Spezialitäten
Speisekarte Restaurant Klosterscheuer Badische und schwäbische Spezialitäten www.klosterscheuer.de Vorspeisen Geräucherter Lachs im Kräuter-Crêpes-Mantel an buntem Salatbett Mit Honig und Kräutern glacierter
Menüvorschläge. Menü 1 22,30
Menüvorschläge Herzlich willkommen Sehr geehrter Gast, nachfolgend finden Sie verschiedene Vorschläge um ein individuelles Menü für Ihre Festlichkeit auszusuchen. Sie können die Menüs auch verändern oder
Unser Menü im Januar 2019
Unser Menü im Januar 2019 Winterliche Petersilienwurzelsuppe mit geröstetem Schinkenchip und Kräuterkracherle 2,3,15 6,20 Geschmorte Rinderhochrippe vom Dresselbacher Birkenhof in feiner Schalottensoße
VORSPEISEN. Gefüllte Roquefortbirne auf Rote Bete Carpaccio an Orangenvinaigrette mit Topinamburpüree 14,00
Liebe Gäste, hier sehen Sie unsere Wochenkarte ab 18. November 2016. An Sonn- und Feiertagen verwöhnen wir Sie mit einer etwas reduzierten Auswahl an Gerichten. VORSPEISEN Gefüllte Roquefortbirne auf Rote
Auf frische und regionale Produkte legen wir Wert. und vermeiden den Einsatz von Geschmacksverstärkern.
Auf frische und regionale Produkte legen wir Wert und vermeiden den Einsatz von Geschmacksverstärkern. Von der Brühe bis zur Sauce - alles ist echt gekocht. Lassen Sie es sich schmecken! Unsere Küchenzeiten:
Bunter Salatteller 5,90 mit frischen, hausgemachten Salaten der Saison
Vorspeisen Bunter Salatteller 5,90 mit frischen, hausgemachten Salaten der Saison Schwäbisches Versucherle 5,90 Maultasche* mit Kartoffelsalat und Zwiebelschmelze Carpaccio vom Rinderfilet 14,90 mit getrockneten
SPEISEN. Gasthaus St. Martin. Inhaberin Mathilde Vogt. Augsburger Straße Nersingen/Unterfahlheim
SPEISEN Gasthaus St. Martin Inhaberin Mathilde Vogt Augsburger Straße 22 89278 Nersingen/Unterfahlheim Liebe Gäste, wir freuen uns über Ihren Besuch und möchten uns vorstellen. Unser Gasthof wurde im Jahre