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2 Eine fröhliche Weihnachtszeit Herzlich Willkommen Steuern an Weihnachten 4 Tim Agge Anita Hinz Marco Gleim Tobias Süling Sina Heidemann Annette Schlemann Nadine Schabrodt Ronny Buck Ilona Sommer Jessica Weinkopf Elke Darmann Florian Michaelis Steffen Hattendorf Elke Krause Jan-Patrick Licht Manuela Jagusch Vanessa Frerichs Enne Wienecke Daniel Thoms Francesca Rieso Rosemary zur Kammer Nico Szameitat Johanna Bölle Marcel Sauk Lisa Steffen Aiyana Lindecke Kimberly Wolf Kim Marie Schönberg Elisa Mienert Fabian Behns Mario Siebert Andrea Möller Sylvia Menke Jacqueline Gummich Kimberly A. Kaiser Nancy Cybala Esra Tapper Alexander Albers Eileeen Pingel Bastian Albers Janina Lippert Kai Hecker Friedrich Schröter Sarah Jeßien Nadine Jounais Lina Böttcher Was Sie schon immer über Weihnachten wissen wollten 17 Milliarden Lämpchen erstrahlen an Weihnachten So digital ist Weihnachten Rezept Rudolph Mousse au Chocolat Do It Yourself Weihnachtsbaumschmuck Feier- und Brückentage 2020 Save the Date Firmenlauf Wir bedanken uns für Ihr entgegengebrachtes Vertrauen und die angenehme Zusammenarbeit Ihr Holger Bittrich Jenifoto, tock.adobe.com

3 04 WISSEN Steuern an Weihnachten Was Sie schon immer über Weihnachten wissen wollten Das Weihnachtsfest wird bereits seit dem Jahr 354 nach Christus regelmäßig gefeiert. Das der Beginn der Weihnachts- Frankreich, Österreich und Großbritannien. Das Umsatzvolumen in Deutschland für süße Weihnachtsartikel betrug ins-» Studien haben ergeben, wer gemeinsam mit seinem Partner den Baum de-» Der heutige Brauch, zu Weihnachten einen Tannenbaum zu schmü- geschichte jedoch einen fiskalischen Hintergrund hat, ist den gesamt ca. 621 Mio. Euro im Jahr koriert, zugleich die eheliche Liebe cken, entstand im 19. Jahrhundert. meisten Christen und Nichtchristen, die dieses Fest als Fami- stärkt. lienfest feiern, weniger bekannt. Die Volkszählung im Lukas- Evangelium ( und es begab sich zu der Zeit, [...] dass alle Welt sich schätzen ließe ) ist zurückzuführen auf eine Steuerre- Das gesamte Weihnachtsgeschäft im deutschen Einzelhandel hatte im vergangenen Jahr ein Volumen von rd. 99 Milliarden Euro. Für das Weihnachtsgeschäft 2019 prognostiziert der» Ein moderner Dresdner Stollen enthält auf den Mehlanteil bezogen» Im Deutschen Wörterbuch von 1820 wird der Weihnachtsmann bereits als Synonym für das Christkind form unter Kaiser Augustus. Es ging schlichtweg darum, dass Handelsverband Deutschland die Überschreitung der 100 mindestens 50 % Butter. genannt. der Kaiser und der römische Senat erfahren wollten, wen und was sie denn besteuern könnten... Inzwischen ist das Weihnachtsfest ein riesiges Geschäft geworden: So wurden bspw. zum Weihnachtsfest 2018 rd. 145 Mio. schokoladene Weihnachtsmänner verkauft. Rund zwei Drit- Milliarden-Umsatzmarke.» Zum ersten Mal wurde der Dresdener Christstollen 1474 auf einer Rechnung des christlichen Bartolomai- Hospitals urkundlich erwähnt.» Papst Benedikt XVI. schenkte seinem Bruder Georg an Weihnachten» Der Alkoholkonsum olkonsum der Deutschen steigt um die Weihnachtszeit um rund 36 %.» Der Bundesverband Deutscher Versicherungskaufleute schätzt, dass jedes Jahr circa Adventskränze und» Früher hingen die Christbäume an der Decke. Dies stammt wohl noch aus der Zeit als grüne Zweige aufgehängt wurden, um böse Geister zu vertreiben.» Der Weihnachtsmann hat am Nordpol eine eigene Adresse. Diese tel der in Deutschland produzierten Schokoladen-Nikoläuse 2007 einen elektrischen Fußwärmer. Christbäume in Deutschland Feuer ist: Santa Claus Nordpolen, Juleman- und -Weihnachtsmänner werden im deutschen Lebensmittel- fangen. dens Postkontor, DK-3900 Nuuk handel und Fachhandel sowie in den Kaufhäusern abgesetzt. Rund 48 Millionen der Schoko-Weihnachtsmänner werden exportiert, und zwar nicht nur in die europäischen Nachbar-» Eine durchschnittliche Nordmanntanne in deutschen Wohnzimmern an Weihnachten hat Nadeln und» 52 % der Arbeitnehmer suchen auf der Betriebsweihnachtsfeier ein eroti-» 10 % der Bundesbürger haben keine Ahnung, weshalb Weihnachten gefei- staaten, sondern auch u. a. in die USA, nach Kanada und Aus- ist 1,64 m groß. sches Abenteuer. ert wird. tralien. Besonders beliebt sind deutsche Schoko-Nikoläuse in tournee, stock.adobe.com» Vom Weihnachtsmann werden jährlich 24 Millionen Fotos geschossen.» An Weihnachten haben etwa Menschen Geburtstag. Ivan Kruk, stock.adobe.com

4 06 WISSEN 17 Milliarden Lämpchen erstrahlen an Weihnachten Kaum zu glauben so digital ist Weihnachten In der Advents- und Weihnachtszeit 2019 werden rund 17 Insgesamt werden hierzulande pro Jahr über Ton- Milliarden Lämpchen die deutschen Haushalte erleuchten nen Kerzen verkauft. Die Hälfte davon wird in Deutschland rund eine Milliarde mehr als im Vorjahr. Jedoch hat sich selbst hergestellt, der Rest wird importiert. der Verbrauch von 600 auf 510 Millionen Kilowattstunden Strom (bei einer durchschnittlichen Betriebsdauer von 180 Stunden) verringert. Das liegt unter anderem am Zuwachs von stromsparenden LED-Lämpchen. Das entspricht dem jährlichen Stromverbrauch einer Großstadt mit etwa Haushalten und veranschlagt 153 Millionen Euro Stromkosten für Adventsbeleuchtung waren es 182 Millionen Euro und 2017 noch 197 Millionen Euro. Müsste man doch meinen auf Kerzen umsteigen reduziert nicht nur die Kosten, sondern schont die Umwelt. Aber falsch gedacht. Die meisten Kerzen bestehen aus Paraffin Achten Sie beim Kauf auf das RAL Gütezeichen. Dieses Gütezeichen stellt sicher, dass keine schadstoffbelasteten Rohstoffe, Farben oder Lacke in Kerzen verwendet werden. 4 5% bestellen ihren Tannenbaum online 1/4 mehr als von fünf Deutschen wollen digitale erledigt Weihnachtseinkäufe Geschenke unter den Baum legen während der Arbeitszeit 59% recherchieren auf dem Smartphone nach Geschenken (Abfallprodukt bei der Erdölproduktion). Erdöl kann weder nachwachsen, noch ist es besonders umweltfreundlich beim Abbau. Etwa drei Viertel in Deutschland sind Paraffin-Kerzen. Das Abbrennen von Tonnen Paraffin- Kerzen alleine in Deutschland setzt rein rechnerisch jährlich rund Tonnen CO 2 frei. 19% 7% shoppen ausschließlich online Wir Deutsche haben nicht nur in der Adventszeit den höchsten Kerzenverbrauch in der gesamten Europäischen Union. igishevamaria stock.adobe.com Quellen: Bitkom, Google, PPRO Group, CleaverReach freuen sich über selbstgedrehte Weihnachtsgrüße per Video

5 08 MENSCHEN Weihnachtsdessert im Glas Rudolph Mousse au Chocolat Weihnachtsbaumschmuck aus Speisestärke und Natron Zutaten 200 g Schokolade (100g Zartbitter/100g Vollmilch) 400 ml Sahne 3 Eigelb 3 Eiweiß Dekoration Augen aus Zuckerguss 4. Danach den Eischnee und die steifgeschlagene Sahne mit dem Schneebesen unter die Eigelbmasse heben und das Mousse anschließend in kleine Schälchen oder kleine Marmeladengläser füllen (Masse über Nacht auskühlen). 5. Kurz vor dem Servieren mit Zuckerguss-Augen dekorieren, rote Nase in Form eines Gummibärchens oder Smartie sowie das Geweih aus einer gebrochenen Knabberbrezel hinzufügen. Material 1 Tasse Natron 1/2 Tasse Speisestärke 3/4 Tasse Wasser Außerdem kleinen Topf, Nudelholz, Ausstechförmchen, kleine Holzstäbchen 5. Um den Weihnachtsschmuck aufzuhängen, muss jetzt noch ein kleines Loch durchgestochen werden. Am einfachsten geht das mit einem dünnen Holzstäbchen, zum Beispiel mit Essstäbchen. 6. Der Weihnachtsschmuck muss nun gut an der Luft trocknen. Bis die Formen komplett ausgehärtet sind, kann es einen Tag dauern. runde Gummibärchen oder Smarties Knabberbrezel klein Zubereitung 6. Und fertig ist ein ganz leckeres Weihnachtsdessert ert im Glas. Herstellung 1. Natron, Speisestärke und Wasser in einem Topf unter stän digem Rühren langsam zum Kochen bringen. 1. Als Erstes die Schokolade bei geringer Hitze im Wasserbad erhitzen. 2. Als Nächstes die 3 Eier trennen, das Eiweiß zu Eischnee und die Sahne steif schlagen. 3. Danach das Eigelb in einer Schüssel mit dem Handrührgerät schaumig rühren und die geschmolzene Schokolade hinzu geben. Die Masse wird ziemlich schnell dickflüssig und zäh. Jetzt einen Esslöffel Eischnee und ein bisschen geschlagene Sahne hinzufügen und alles gut verrühren. Viel Spaß beim Nachmachen! Simone Wunschel, 2. Den Topf vom Herd nehmen, sobald die Masse die Konsistenz von Kartoffelpüree hat. 3. Den warmen Teig in eine Schüssel geben und mit einem sauberen aber feuchten Tuch abdecken, bis er abgekühlt ist. Das feuchte Tuch verhindert, dass der Teig austrocknet. 4. Den abgekühlten Teig mit der Hand kneten, auf Backpapier oder einer Backmatte ausrollen und mit Plätz chen ausstechern verschiedene Formen ausstechen. Aliaksandr Barouski, shutterstock.com

6 10 BILDUNG Alle Jahre wieder Brückentage 2020 save the date Auch das Jahr 2020 ist wieder gespickt mit Brückentagen. Je früher Sie mit der Urlaubsplanung beginnen, desto besser. NEUJAHR OSTERN MAI 5 freie Tage 16 freie Tage 9 freie Tage Datum: 1. Januar (Mi.) Zeitraum: 1. bis 5. Januar Urlaubstage: 2 Wer vor Neujahr ab 21. Dezember frei nimmt, kommt auf 16 Tage Urlaub! Datum: 10. (Karfreitag) bis 13. April (Ostermontag) Zeitraum: 4. bis 19. April Urlaubstage: 8 Datum: 1. Mai (Freitag) Zeitraum: 25. April bis 3 Mai Urlaubstage: 4 Lüneburger Firmenlauf Einladungen folgen HIMMELFAHRT PFINGSTEN WEIHNACHTEN 4 freie Tage 9 freie Tage 16 freie Tage Datum: 21. Mai (Donnerstag) Zeitraum: 21. Mai bis 24. Mai Urlaubstage: 1 Datum: 01. Juni Zeitraum: 30. Mai bis 07. Juni Urlaubstage: 4 Datum: 24. Dezember (Do.) bis 26. Dezember (Sa.) Zeitraum: 19. Dezember bis 3. Januar 2021 Urlaubstage: 8 olly, fotolia.com

7 UND DAS BESTE ZUM SCHLUSS! Nur frohen Mutes gelingt dir Gutes. WOLFGANG LÖRZER WALL STR 42 44, LÜNEBURG Tel , Fax , steuerberatung@bittrich.de Bürozeiten: Mo Fr Uhr

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