Eine Sauerkirsche (Schattenmorelle) in ein 4cl Hirschkussglas geben. Einen Teelöffel Kirschsaft dazugeben und mit Hirschkuss auffüllen.

Transkript

1 Hirsch-Cherie Eine Sauerkirsche (Schattenmorelle) in ein 4cl Hirschkussglas geben. Einen Teelöffel Kirschsaft dazugeben und mit Hirschkuss auffüllen. Kernito (perfekter Sommercocktail) 4 TL brauner Zucker 1,5 Limonen (geachtelt) 2-3 Stängel Minze Zutaten in ein Cocktailglas geben und mit einem Stößel ordentlich zerdrücken. 4-6 cl Kernlos in ein Glas geben und mit Crushed-Eis bis knapp unter den Rand auffüllen. Zum Schluss noch mit spritzigem Mineralwasser (Soda) aufgießen und mit einem Barlöffel umrühren. Sahne-Hirsch 2 cl Sahne 2 cl Hirschkuss Vorsichtig in zwei Schichten übereinander gießen. Zum Schluss mit Zitrone würzen. Schokokuss 2 cl Hirschkuss (schmeckt auch mit Kernlos) und großen Eßlöffel Nutella in 200 ml heiße Milch einrühren. Hirschmilli 2 cl Hirschkuss mit 200 ml heißer oder kalter Milch übergießen.

2 Lemonhirsch ½ Limette (unbehandelt) in grobe Stücke schneiden, mit 1 TL braunem Zucker zermörsern. Ab ins Longdrinkglas, Crushed-Ice darüber, 4-6 cl Hirschkuss dazu und mit Bitter Lemon aufgießen. Lemonscheibe an den Rand des Glases dekorieren und fertig. Hirschbulle 4-6 cl Hirschkuss in ein Longdrinkglas geben, Eiswürfel dazugeben und mit einer Dose Red Bull auffüllen. KHK Crushed-Ice in ein Longdrinkglas geben, 4 cl Hirschkuss darüber laufen lassen, mit 200 ml Kirschsaft auffüllen. Hirsch-Royal 1 Glas Sekt (Kohlensäure nach Belieben ausrühren) 1 Schuss Hirschkuss (Vogelzwitscher oder Kernlos geht auch) dazu geben und eine Sahnehaube darüber geben. SahneHirsch Cocktail 4 cl Hirschkuss mit Eiswürfeln in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Über ein Sieb in ein Cocktailglas geben. Sahne leicht cremig schlagen (nicht steif schlagen) und über den Löffelrücken langsam auf den Hirschkuss gießen (oben muss sich eine Schicht Sahne bilden). Honig-Hirsch Große Tasse heiße Milch, 1 Löffel Bio-Honig und 2-4 cl Hirschkuss (hilft auch gegen Husten).

3 Hirschäpfel Den Glasrand in Zitronensaft tauchen und in eine Zimt-Zucker Mischung drücken. 4 cl Hirschkuss in das Longdrinkglas geben und mit Naturtrübem Apfelsaft heiß oder kalt auffüllen. Hirschkuss Kochrezept ¼ ltr. Rotwein, 2 cl Hirschkuss leicht erhitzen (nicht kochen). Mit der gleichen Menge Wasser ablöschen und damit den Braten aufgießen. Das bringt Geschmack und Farbe an die Soße. P.S. Erhitzen und Ablöschen deshalb, weil sich dadurch der Alkohol verflüchtigt, die Wertvollen Inhaltsstoffe jedoch erhalten bleiben. "Wilhelm" unser neuer Sommer-Cocktail mit Original Birndl. 1 Limette achteln und mit Minze in ein Glas geben ½ Meßlöffel weißer Zucker darüber streuen mit Stößel 4 bis 5-mal kräftig drücken mit crushed Eis übervoll auffüllen 8-10 cl Birndl darüber laufen lassen mit Mineralwasser aufgießen mit Barlöffel umrühren. Hirschkuss Caipi 1 Limette achteln ½ Meßlöffel brauner Zucker darüber streuen mit Stößel 4 bis 5-mal kräftig drücken mit crashed Eis übervoll auffüllen 6-8 cl Hirschkuss darüber laufen lassen

4 Erdbeer-Bowle mit Kernlos 1kg Erdbeeren 1-2 Limetten 5 Minzblätter 300g Zucker 250ml Kernlos (aus dem Hause Hirschkuss) 1Fl.Prosecco 1Fl.Weißwein 1l Zitronenlimonade Zubereitung: Arbeitszeit: ca.30 Min. Ruhezeit:ca.2 Std. Erdbeeren waschen, entstielen, putzen und vierteln. Limetten waschen und achteln. In ein Bowlegefäß geben, anschließend Zucker drüberstreuen und mit Kernlos übergießen. Ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren den gekühlten Wein und Prosecco und die Limonade darüber gießen. Minzblätter dazugeben und einmal kurz vorsichtig umrühren.

5 Obst-Bowle mit Kernlos 1kg Beerenobst 2 Limetten 5 Minzblätter 100g Zucker 250ml Kernlos (aus dem Hause Hirschkuss) 1Fl.Prosecco 1Fl.Weißwein 0,5l Zitronenlimonade Zubereitung: Arbeitszeit: ca.30 Min. Ruhezeit:ca.2 Std. Beeren waschen und putzen. Limetten waschen und achteln. In ein Bowlegefäß geben, anschließend Zucker drüberstreuen und mit Kernlos übergießen. Ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren den gekühlten Wein und Prosecco und die Limonade darüber gießen. Minzblätter dazugeben und einmal kurz vorsichtig umrühren.