HERZLICH WILLKOMMEN IM BERGRESTAURANT LIPPLISBÜÖL WIR BIETEN IHNEN EINE GROSSE AUSWAHL AN FRISCH ZUBEREITETEN UND HAUSGEMACHTEN GERICHTEN AN

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1 HERZLICH WILLKOMMEN IM BERGRESTAURANT LIPPLISBÜÖL WIR BIETEN IHNEN EINE GROSSE AUSWAHL AN FRISCH ZUBEREITETEN UND HAUSGEMACHTEN GERICHTEN AN REGIONAL UND SAISONAL IST UNSER MOTTO GENIESSEN SIE UNSER RUSTIKALES AMBIENTE IM RESTAURANT ODER DIE WUNDERSCHÖNE AUSSICHT IM FREIEN WARME KÜCHE WERKTAGS VON 11:00UHR 14:00UHR UND VON 17:30UHR 21:00UHR SONNTAG S VON 11:00UHR 17:00UHR FLEISCHHERKUNFT: SCHWEIN RIND POULET TROCKENFLEISCH SCHWEIZ SCHWEIZ/USA SCHWEIZ SCHWEIZ WIR WÜNSCHEN IHNEN Ä GUÄTÄ

2 SALATIG S GRÜNER SALAT SALATBOUQUET GRÜN MIT LIPPLISER SALATDRESSING 7.- GEMISCHTER SALAT 5 GEMISCHTE SALATE (KAROTTE,MAIS,RANDEN,GURKE,SELLERIE) SALATBOUQET GRÜN MIT LIPPLISER SALATDRESSING 8.- SALATTELLER MIT KNOBLAUCH-TOMATEN-TOAST 5 GEMISCHTE SALATE (KAROTTE,MAIS,RANDEN,GURKE,SELLERIE) SALATBOUQET GRÜN GEKOCHTEM EI MIT LIPPLISER SALATDRESSING 16.- ALASKA WILDLACHS 100GR SALATBOUQET GRÜN MIT LIPPLISER SALATDRESSING MERRETICHSCHAUM UND ZWIEBELRINGE DAZU TOAST MIT BUTTER 20.- WURST-KÄSE-SALAT EINFACH SERVELAT UND KÄSESTÜCKE MIT ZWIEBELN UND FRISCHEN KRÄUTERN AN LIPPLISER SALATDRESSING 15.- WURST-KÄSE-SALAT GARNIERT SERVELAT UND KÄSESTÜCKE MIT ZWIEBELN UND FRISCHEN KRÄUTERN 5 GEMISCHTE SALATE (KAROTTE,MAIS,RANDEN,GURKE,SELLERIE) SALATBOUQET GRÜN AN LIPPLISER SALATDRESSING 18.-

3 SUPPIG S GERSTENSUPPE 8.- GULASCHSUPPE 8.- PAPRIKA-RAHM-SUPPE PIKANT 8.- BOUILLON NATURE 7.- BOUILLON MIT EI 8.- FÜR Ä CHLII HUNGER PORTION ALPKÄSE MIT BROT 15.- PORTION KNOBLISPECK GESCHNITTEN 16.- LIPPLISBÜÖLERTELLER 19.- SCHINKEN-KÄSE-TOAST 8.- SCHNITZELBROT 8.- PORTION POMMES FRITES 8.- CHICKEN NUGGETS MIT POMMES FRITES 14.-

4 PASTAGERICHTE SPAGHETTI NAPOLI MIT HAUSGEMACHTER TOMATENSAUCE GERIEBENER PARMESAN 16.- SPAGHETTI AGLIO E OLIO MIT KNOBLAUCH UND OLIVENÖL MIT FRISCHEN KRÄUTERN 16.- NUDELN MIT PILZRAHMSAUCE 16.-

5 FITNESSTELLER MIT PANIERTEN SCHNITZELN 22.- MIT NATURE SCHNITZELN 20.- MIT SCHWEINSSTEAK 26.- MIT POULETBRUST 20.- MIT CORDON-BLEU 30.- MIT RINDSFILETSTEAK 42.- UNSERE FLEISCHPORTIONEN WIEGEN DURCHSCHNITTLICH GR MIT KRÄUTERBUTTER ODER ZITRONE SERVIERT 5 GEMISCHTE SALATE (KAROTTEN,SELLERIE,RANDEN,MAIS,GURKE) UND GRÜNEM SALATBOUQET DAZU UNSER HAUSGEMACHTES LIPPLISER SALATDRESSING

6 VOM SÜÜLI SCHWEINS-CORDON-BLEU 250GR MIT ALPKÄSE UND BAUERNSCHINKEN GEFÜLLT MIT FRISCHEM MARKTGEMÜSE UND POMMES FRITES 30.- SCHWEINS-RAHM-SCHNITZEL AN PILZRAHMSAUCE MIT FRISCHEM MARKTGEMÜSE UND POMMES FRITES ODER NUDELN 24.- SCHWEINS-SCHNITZEL-PANIERT MIT FRISCHEM MARKTGEMÜSE UND POMMES FRITES 22.- SCHWEINS-NIER-STEAK 200GR DAZU HAUSGEMACHTE KRÄUTERBUTTER MIT FRISCHEM MARKTGEMÜSE UND POMMES FRITES 28.- SCHWEINS-KOTLETT PANIERT MIT FRISCHEM MARKTGEMÜSE UND SPAGHETTI NAPOLI 28.-

7 VOM RINDLI RINDSFILET-STEAK 200GR DAZU HAUSGEMACHTE KRÄUTERBUTTER MIT FRISCHEM MARKTGEMÜSE UND POMMES FRITES 44.- RINDSFILETWÜRFEL-STROGANOFF MIT PAPRIKA UND GURKENSTREIFEN SAUTIERT UND FLAMBIERT MIT COGNAC AN PAPRIKAPILZRAHMSAUCE DAZU FRISCHES MARKTGEMÜSE UND BUTTERNUDELN 44.- RINDSENTRECOTE 200GR VOM EHRINGER RIND DAZU HAUSGEMACHTE KRÄUTERBUTTER MIT FRISCHEM MARKTGEMÜSE UND POMMES FRITES 42.-

8 VOM HÜEHNDLI POULETBRÜSTLI 180GR MIT HAUSGEMACHTER KRÄUTERBUTTER DAZU FRISCHES MARKTGEMÜSE UND POMMES FRITES 22.- VEGETARISCH GEMÜSETELLER JE NACH SAISON FÜNF FRISCHE MARKTGEMÜSE 1 SPIEGELEI GEBRATEN DAZU BUTTERNUDELN UND PILZRAHMSAUCE 20.-

9 WEISSE WEINE LES MURETTES ROBERT GILLIARD SION,SCHWEIZ CHASSELAS-TRAUBE (FRUCHTIG,SÜSSLICH, BLUMENDÜFTE,AROMAREICH) PRO DL 5.00 FLASCHE BLANCO NAVARRA DON PASCUAL NAVARRA,SPANIEN VIURA,CHARDONNAY-TRAUBEN (ZITRUS,MIRABELLE,AKAZIENBLÜTE, LEICHT SÜSSLICH) PRO DL 4.50 FLASCHE ROSEWEINE ROSADO NAVARRA DON PASCUAL NAVARRA,SPANIEN GARNACHA-TRAUBE (HIMBEERE,ERDBEERE,ZITRUSFRÜCHTE, SÜSSLICH UND AUSGEWOGEN) PRO DL 4.20

10 ROTE WEINE LIPPLISER-TRÖPFLI DUBARD,MALBEC BERGERAC,FRANKREICH MALBEC-TRAUBE (WALDBEERE,PLAUME,RÖSTAROMEN, PFEFFRIG,KIRSCHE) PRO DL 5.00 FLASCHE CORNALIN ROBERT GILLIARD SION,SCHWEIZ CORNALIN-TRAUBE (SCHWARZKIRSCHE,HOLZIG, KRÄFTIG,SEIDIG AUSGEGLICHEN) FLASCHE 48.- AMANERO SELEZIONE FELLINI SIZILIEN,ITALIEN NERO D AVOLA-TRAUBE (BROMBEERE,PFLAUME,KRÄFTIG, HOLZIG,LANGER ABGANG) FLASCHE 53.-

11 ROTE WEINE PRIMITIVO DI MANDURIA SELEZIONE FELLINI APULIEN,ITALIEN PRIMITIVO-TRAUBE (CASSIS,AROMATISCH,WEICH, REICHHALTIG,LANGER ABGANG) PRO DL 5.50 FLASCHE CRIANZA RIOJA LUIS CANAS RIOJA,SPANIEN TEMPRANILLO,GRENACHE-TRAUBEN (SCHOKOLADE,BEERENNOTE,EICHE, WÜRZIG,KRÄFTIG,LANGER ABGANG) PRO DL 5.60 FLASCHE 40.- RIPASSO DELLA VALPOLICELLA SELEZIONE FELLINI VENETO,ITALIEN CORVINA VERONESE, RONDINELLA,MOLINARA-TRAUBEN (ROSINE,BEEREN,DÖRRFRÜCHTE, GEHALTVOLL,WEICHER ANTRUNK, RÖSTNOTEN, LANGER ABGANG) FLASCHE 45.-

12 KALTE GETRÄNKE 2DL 3DL 5DL MINERAL,COLA, RIVELLA,SINALCO, SCHORLEY,CITRO, EISTEE,COLA LIGHT FLÄSCHLI MINERAL OHNE KOHLENSÄURE 4.- RED BULL 3.50 BIER HERGÖTTLI 3.00 STANGE/PANACHE 3.80 KÜBEL 4.80 MAISGOLD 4.50 SPEZLI/PONY 4.50 FLASCHE CARDINAL BLONDE 5.- FLASCHE FELDSCHLÖSSCHEN ALKOHOLFREI 4.80 FLASCHE SCHNEIDERS WEISSE 5.40 BRUNETTE/SPEZLI 4.50 EVE/LITCHI/ORANGE 4.50

13 MOST FLASCHE MOST KLAR 5.- FLASCHE MOST TRÜB 5.- FLASCHE MOST,ALKOHOLFREI 4.80 KAFFE/MILCH/TEE CAFE NATURE 3.60 CAFE CREME 3.80 ESPRESSO 3.80 LATTE MACCIATTO 4.60 CAPPUCCINO 4.60 SCHALE 4.- GLAS MILCH 3.80 GLAS OVO/SCHOKO KALT 4.- OVO/SCHOKO WARM 4.- TEE/VERSCHIEDENE 3.50 PUNCH 3.50 CAFE FERTIG MIT PFUUS 4.90 CAFE FERTIG OHNE PFUUS 3.- LIPPLISER-CAFE 6.50 HASELNUSS-LIKÖR-CAFE 6.50

14 APÈRITIV CAMPARI 8.- RAMAZOTTI 8.- APPENZELLER 8.- CYNAR 8.- HUGO 6.- SPIRITUOSEN VIEILLE PRUNE/POIRE 4CL 6.- KIRSCH 4CL 6.- GRAPPA S (VERSCHIEDENE SORTEN) 4CL 6.- WHISKEY (VERSCHIEDENE SORTEN) 4CL 6.- LONG DRINKS GUMMIBÄRLI 10.- FLYNG HIRSCH 10.- RAMBA ZAMBA 10.- ÄLPLER-SCHLUMMERLI 10.-

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