Silvester im Lötschental 2015

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1 Silvester im Lötschental 2015 Werte Gäste Finden Sie auf den folgenden Seiten diverse kulinarische Angebote unserer Restaurants im Tal sowie kulturelle Anlässe zum Jahreswechsel. Verbringen Sie Silvester inmitten einer herrlichen Winterlandschaft und starten Sie das neue Jahr im magischen Tal.

2 Silvester im Restaurant Sporting in Wiler Begrüssungsapéro Tomatencremesuppe mit Basilikum Kalte Vorspeise Rohschinken mit Melone Rinds-Entrecôte mit hausgemachter Pfeffersauce serviert mit Kroketten und Gemüse Dessert Überraschung Vorreservation Tel. +41 (0) Preis pro Person CHF 48.90

3 Silvester im Restaurant Lonza in Wiler Gänseleber-Terrine im Walnusskernmantel mit Feldsalat und gebratenen Apfelspalten Mangosuppe mit Koriander-Crostini Silvestersalat Zartes Simmentaler Rinderfilet mit Knoblauchkruste Gebratene Kartoffeln mit Blattspinat gefüllt Dreierlei Käse-Pralinen Brosi s Brot Pfirsich-Maracuja-Traum Schokoladenkuchen Bauernhofeis Vorreservation Tel. +41 (0) Preis pro Person CHF 89.00

4 Silvester im Restaurant Nest- & Bietschhorn am Ried Apero Einstimmung vom Chef Taube und Entenleber Trockenfrüchte, Brioche, rote Zwiebeln Jakobsmuscheln Carbonara Hokkaido Kürbis, Speckknusperli, Shiso Schweizer Rindsfilet Szechuan Pfeffer Jus getrüffeltes Rattes Kartoffel Espuma Vacherin Mont d Or Endivien, karamellisierte Birne, Brosis Früchtebrot Silvester Douceur Passionsfrucht, Milchschokolade, Waldhonig Samuel Paveau Champagner Cüpli & Neujahrs Sterne Vorreservation Tel. +41 (0) Preis pro Person CHF Preis pro Person ohne Jakobsmuscheln CHF Preis pro Person ohne Käse CHF 98.00

5 Silvester im Restaurant Edelweiss in Blatten Apéritif (ab 19.30Uhr) Bouillon mit Porto Gebratenes Schweizer Eglifilet serviert mit einem Zitronenrisotto Salatbouquet an einer Cherry-Vinaigre Aprikosensorbet Rindsfilet an Whiskeysosse serviert mit einem Kartoffel-Birnengratin und einem Gemüseschiffchen Parfait mit marinierten Kumquats an einer Karamellsosse Mitternachtscüpli an der Schneebar Preis pro Person inkl. Aperitif und Cüpli CHF Preis pro Person für kl. Menu CHF Vorreservation bis um Uhr Tel. +41 (0)

6 Silvester im Restaurant Bietschhorn in Kippel Lötschentaler Lammtrockenfleisch garniert mit Quinoasalat gebratenes Zanderfilet an Heublumen Sauce Morchelcrèmesuppe Simmentaler Rindsfilet grilliert an Merlotsauce mit getrockneten Tomaten Gemüse Kartoffelnest Kalte Marsala-Zabaglione dazu im Fässli eingelegte Pflaumen Preis pro Person inkl. Aperitif und Cüpli CHF Vorreservation Tel. +41 (0)

7 Silvester im Restaurant Dorfkeller in Kippel Willkommens-Apéro Hirschtrockenfleisch Tartar mit Frischkäse und Roggenbrotchips Maiscremesuppe mit Garnelen Neujahrssalat Limittensorbet Niedergegartes Eringer Filet auf einer Morchelsauce mit Herzoginnen-Kartoffeln und einem Gemüsedreierlei Zweierlei Tobleronemousse Traditionelles Mitternachts-Cüpli auf dem Dorfplatz Vorreservation Tel. +41 (0) Preis pro Person CHF 85.00

8 Silvester im Zudili auf der Lauchernalp Salatbuffet Fondue Chinoise Dessertbuffet Mitternachtssekt Preis pro Person CHF Preis für Kinder von 6-16 Jahre CHF Vorreservation bis Tel. +41 (0)

9 Silvester im Alpenhotel zur Wildi auf der Lauchernalp Kürbiscrèmesuppe mit gerösteten Kürbiskernen Tatar - Variationen aus Lachs und Rind Angus Rinderfilet mit Kräuterjus Kartoffelgratin und Gemüsevariationen Crêpes Suzette an einer Orangen-Grand Marnier Sauce mit Zimtglace Preis pro Person CHF Vorreservation Tel.+41 (0)

10 Kulturelle Angebote an Silvester im Lötschental Grosses Silvester-Feuerwerk in Wiler!!! Extrafahrten von und auf die Lauchernalp! Bergfahrt: Talfahrt: Uhr Uhr Uhr Uhr Uhr Uhr Uhr Uhr Uhr Uhr Getränkeausschank direkt neben der Talstation beim Hotel Sporting Silvestermenüs in allen Gaststätten im magischen Tal Silväschter Hittu-Gaudi ds Färda Der Frauen- und Mütterverein Ferden feiert sein 60-jähriges Bestehen mit einer Silvesterparty! Für Stimmung und gute Laune sorgen Die Fetzigen aus dem Zillertal! Silvester auf dem Lötschenpass In gemütlichem Ambiente ein feines Silvestermenü geniessen und das neue Jahr in der Ruhe der Berge willkommen heissen! Informationen und Anmeldung unter Tel. +41 (0) Silvester - Disco in Wiler Tanzen Sie ins neue Jahr und feiern Sie im Jugendlokal von Wiler. Ab Uhr gehts los. Es erwarten Sie coole Drinks und heisse Sounds!!! Silvester - Party in der Wildi-Bar auf der Lauchernalp Feiern Sie inmitten des Skigebiets Lauchernalp und Rutschen Sie in der Wildi-Bar ins neue Jahr!