Pute geräuchert (roh) 4,5 bis 7,9 kg [Weihnachten]
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- Swen Becke
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1 Pute geräuchert (roh) 4,5 bis 7,9 kg [Weihnachten] Hersteller/Inverkehrbringer Meierhof Rassfeld Marke Putenparadies Gewicht circa Angabe 4,5 5,5 6,5 7,5 kg Klassifikation Pute geräuchert Artikel Nr Oberbegriff Pute EAN-Code bedingungen 0-4 C gekühlt Produkt Haltbarkeit in Tagen 10 Tage Transport E2 Kiste 200 Zubereitungshinweis Garzeit 3,5-4 Std. bei 150 C, anschließend überbräunen Verwendungshinweis als Festtagsbraten Konsummenge/Person 0,650 kg Empf. Verbrauchsmenge pro g 179 g 12 g 3 g 2 verpackt in
2 Puten Brust geräuchert (roh), m.h. o.kn. [Freiland] Vacuum Hersteller/Inverkehrbringer Meierhof Rassfeld Marke Putenparadies Gewicht circa Angabe 2,000 kg Klassifikation Pute geräuchert Artikel Nr Oberbegriff Brust EAN-Code bedingungen 0-4 C gekühlt Produkt Vacuum 1 Haltbarkeit in Tagen 21 Tage Transport E2 Kiste 200 Zubereitungshinweis Garzeit 2,5 Std. bei 110 C, anschließend überbräunen Verwendungshinweis Geschnetzeltes, Schnitzel, Gulasch, Steaks, Rouladen, Cordonbleu, Rollbraten, Grillsteaks Konsummenge/Person 0,300 kg Empf. Verbrauchsmenge 6,7 Portionen pro g 0,5 g 2 verpackt in
3 Puten Keule geräuchert [Freiland] Hersteller/Inverkehrbringer Meierhof Rassfeld Marke Putenparadies Gewicht circa Angabe 2,000 kg Klassifikation Pute geräuchert Artikel Nr Oberbegriff Keule EAN-Code bedingungen 0-4 C gekühlt Produkt Haltbarkeit in Tagen 21 Tage Transport E2 Kiste 200 Zubereitungshinweis Garzeit 2 Std. bei 130 C, anschließen überbräunen Verwendungshinweis als Ofen-Keule Konsummenge/Person 0,550 kg Empf. Verbrauchsmenge 3,6 Portionen pro g 179 g 4 g 0,7 g 2 verpackt in
4 Puten Flügel geräuchert [Freiland] Hersteller/Inverkehrbringer Meierhof Rassfeld Marke Putenparadies Gewicht circa Angabe 0,600 kg Klassifikation Pute geräuchert Artikel Nr Oberbegriff Flügel EAN-Code bedingungen 0-4 C gekühlt Produkt Haltbarkeit in Tagen 10 Tage Transport E2 Kiste 200 Zubereitungshinweis Garzeit 60 Min. bei 120 C, anschließend überbräunen. Verwendungshinweis als Ofen-Flügel, für Suppen und Eintöpfe Konsummenge/Person 0,500 kg Empf. Verbrauchsmenge 1,2 Portionen pro g 208 g 13 g 2,7 g 2 verpackt in
5 Puten Doppelbrust roh geräuchert m.h m.kn [Freiland] Hersteller/Inverkehrbringer Meierhof Rassfeld Marke Putenparadies Gewicht circa Angabe 4,000 kg Klassifikation Pute geräuchert Artikel Nr Oberbegriff Pute EAN-Code bedingungen 0-4 C gekühlt Produkt Haltbarkeit in Tagen 10 Tage Transport E2 Kiste 200 Zubereitungshinweis Garzeit 2 Std. bei 120 C, anschließend überbräunen. Verwendungshinweis als Festtagsbraten, im Party-Servicebereich, tranchiert wie Brust Konsummenge/Person 0,400 kg Empf. Verbrauchsmenge 10,0 Portionen pro g 3 g 0,5 g 2 verpackt in
6 Puten Schnitzel geräuchert [Freiland] Hersteller/Inverkehrbringer Meierhof Rassfeld Marke Putenparadies Gewicht circa Angabe 0,200 kg Klassifikation Pute geräuchert Artikel Nr Oberbegriff Brust EAN-Code bedingungen 0-4 C gekühlt Produkt Haltbarkeit in Tagen 8 Tage Transport E2 Kiste 200 Zubereitungshinweis In der Pfanne von jeder Seite scharf anbraten, anschließend ziehen lassen. Verwendungshinweis für alles Kurzgebratenes Konsummenge/Person 0,200 kg Empf. Verbrauchsmenge 1,0 Portionen pro g 4 g 0,7 g 2 verpackt in
7 Puten Filet geräuchert [Freiland] Hersteller/Inverkehrbringer Meierhof Rassfeld Marke Putenparadies Gewicht circa Angabe 0,450 kg Klassifikation Pute geräuchert Artikel Nr Oberbegriff Brust EAN-Code bedingungen 0-4 C gekühlt Produkt Haltbarkeit in Tagen 8 Tage Transport E2 Kiste 200 Zubereitungshinweis In der Pfanne von jeder Seite scharf anbraten, anschließend ziehen lassen. Verwendungshinweis kurz gebraten als feine Delikatesse auf dem Vorspeisenteller oder als hauptgericht Konsummenge/Person 0,300 kg Empf. Verbrauchsmenge 1,5 Portionen pro g 11 4 g 0,7 g 2 verpackt in
8 Puten Oberkeule geräuchert [Freiland] Hersteller/Inverkehrbringer Meierhof Rassfeld Marke Putenparadies Gewicht circa Angabe 1,200 kg Klassifikation Pute geräuchert Artikel Nr Oberbegriff Keule EAN-Code bedingungen 0-4 C gekühlt Produkt Haltbarkeit in Tagen 10 Tage Transport E2 Kiste 200 Zubereitungshinweis Garzeit 2 Std. bei 130 C, anschließend überbräunen. Verwendungshinweis als Ofen-Keule Konsummenge/Person 0,500 kg Empf. Verbrauchsmenge 2,4 Portionen pro g 168 g 1 2,7 g 2 verpackt in
9 Pute geräuchert (roh) 8,0 bis 18.0 kg [Weihnachten] Hersteller/Inverkehrbringer Meierhof Rassfeld Marke Putenparadies Gewicht circa Angabe 8,5 10,0 12,0 14,0 16,0 18,0 kg Klassifikation Pute geräuchert Artikel Nr Oberbegriff Pute EAN-Code bedingungen 0-4 C gekühlt Produkt Haltbarkeit in Tagen 10 Tage Transport E2 Kiste 200 Zubereitungshinweis Garzeit 4,5-5 Std. bei 150 C, anschließend überbräunen Verwendungshinweis der Festtagsbraten für seine ganze Familie. Ob Ostern oder Weihnachten, dieser Braten schmeckt immer! Konsummenge/Person 0,650 kg Empf. Verbrauchsmenge pro g 179 g 12 g 3 g 2 verpackt in
10 Puten Haxen, Flügel geräuchert [Freiland] Hersteller/Inverkehrbringer Meierhof Rassfeld Marke Putenparadies Gewicht circa Angabe 0,600 kg Klassifikation Pute geräuchert Artikel Nr Oberbegriff Flügel EAN-Code bedingungen 0-4 C gekühlt Produkt Haltbarkeit in Tagen 10 Tage Transport E2 Kiste 200 Zubereitungshinweis Garzeit 2 Std. bei 130 C, anschließend überbräunen. Verwendungshinweis als Ofen oder Pfannengerichte, herzhafte Mahlzeit "auf die Hand" Konsummenge/Person 0,500 kg Empf. Verbrauchsmenge 1,2 Portionen pro g 208 g 13 g 3 g 2 verpackt in
11 Puten Unterkeule geräuchert [Freiland] Hersteller/Inverkehrbringer Meierhof Rassfeld Marke Putenparadies Gewicht circa Angabe 0,800 kg Klassifikation Pute geräuchert Artikel Nr Oberbegriff Keule EAN-Code bedingungen 0-4 C gekühlt Produkt Haltbarkeit in Tagen 10 Tage Transport E2 Kiste 200 Zubereitungshinweis Garzeit 2 Std. bei 130 C, anschließend überbräunen Verwendungshinweis als Ofen oder Pfannengerichte, herzhafte Mahlzeit "auf die Hand" Konsummenge/Person 0,500 kg Empf. Verbrauchsmenge 1,6 Portionen pro g 15 8 g 2,5 g 2 verpackt in
12 Puten Rollschinken, Oberkeule ger. o.kn, o.h. gerollt (roh) Vacuum Hersteller/Inverkehrbringer Meierhof Rassfeld Marke Putenparadies Gewicht circa Angabe 0,900 kg Klassifikation Pute geräuchert Artikel Nr Oberbegriff Keule EAN-Code bedingungen 0-4 C gekühlt Produkt Vacuum 1 Haltbarkeit in Tagen 21 Tage Transport E2 Kiste 200 Zubereitungshinweis Garzeit 2 Std. bei 130 C, anschließen überbräunen Verwendungshinweis der Festtagsbraten für seine ganze Familie. Ob Ostern oder Weihnachten, dieser Braten schmeckt immer! Konsummenge/Person 0,300 kg Empf. Verbrauchsmenge 3,0 Portionen pro g 168 g 1 2,7 g 2 verpackt in
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Warmes Essen 1. Rollbraten mit Soße Füllung: Aprikose; Pflaume; Brät; Schinken 2. Züricher Rahmgeschnetzeltes mit heller Soße 3. Medaillons in Zwiebel-Sahne-Soße mit Käse 4. Schnitzel paniert Kleines Schnitzel
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Warmes Essen 1. Rollbraten mit Soße Füllung: ohne Füllung, Aprikose; Pflaume; 2. Züricher Rahmgeschnetzeltes mit heller Soße 3. Medaillons in Zwiebel-Sahne-Soße mit Käse 4. Schnitzel paniert Kleines Schnitzel
Frischware. Frischer Puter. Putensteak oder schnitzel. Marinierte Schnitzel. Oberkeule. Unterkeule. Flügel mit Schulter.
Frischware Frischer Puter Putensteak oder schnitzel Marinierte Schnitzel Oberkeule Unterkeule Flügel mit Schulter Brustbraten Rollbraten aus der Brust Rollbraten aus der Oberkeule Brust ohne Haut und Knochen
Das Filet von Fett und Sehnen befreien und zu einem ca.1 cm dicken flachen Fleischstück schneiden.
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Frischware. Frischer Puter. Putensteak oder schnitzel. Marinierte Schnitzel. Oberkeule. Unterkeule. Flügel mit Schulter.
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