Seite Wild-Produkte. Rücken-Fleisch "Filet" ohne Silberhaut

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1 Seite Wild-Produkte Hase Keulen natur Doppelkeule "Poly" Rücken-Fleisch "Filet" ohne Silberhaut 700/900gr Südamerika 8-12 Argentinien 100gr + 10 x Keulen ohne Knochen, mit Wade 6-11 Polen Hirschkeulen 4er Schnitt mit Silberhaut Rücken ohne Knochen vacuum 2 Sätze á 6-7 2,5 + Polen 13 Polen Hirsch Hirsch-Edel-Gulasch No.1 GASTRO aus Schulter & Nacken, ohne Wade Hirschgulasch Standard TK handgeschnitten 50-60g Schnitt 30-35g Schnitt Polen 4 x 2,5 Polen 4 x 2,5 Wildgulasch Wildgulasch, handgeschnitten, (Känguru, Hirsch) 30-40g Schnitt. á 10 Reh Wildschwein Keulen mit Knochen, mit Wade Rücken mit Knochen/10 Rippen 1,5-2,3 1,8-2,5 Polen 9 Polen Keulen ohne Knochen ohne Wade Rücken-Fleisch ohne Knochen vacuum Wildschwein-Edel-Gulasch "No.1" handgeschnitten aus Schulter- & Keulenfleisch 1-2,0 10 USA 30-40g Schnitt 4 x 2,5 Haus- Kaninchen Keulen (klein) 175/225g Keulen (mittel) 225/275g China Keulen (groß) 275/325g 10 Auch in diesem Jahr können wir Ihnen wieder das Wildschwein-Sortiment aus USA-Ware anbieten. Wir haben hier wild aufgewachsene Tiere, die in großen Gattern gefangen und anschließend stressfrei und zeitnah geschlachtet werden. Dies garantiert Ihnen einen ungewöhlich guten Wildschweingeschmack bei optimaler Fleischqualität. Testen Sie unsere Wildqualitäten und überzeugen Sie sich selbst. ### = nur auf Vorbestellung lieferbar, Tagespreis! Und nur im Originalkarton *= Anbruch möglich! Preis : + 0,25, Preis Stk.: 0,05

2 Seite Fleisch-Fertigprodukte Frikadelle "Fleischermeister" teflongebraten 125g 48 Stück St Frikadelle "Fleischermeister" teflongebraten 180g 40 Stück St Mini- Frikadellen (50% Rindfleisch - 50% Schweinefleisch) 12g 3 x 2 Kg Hack- Fleisch- Produkte Party- Frikadellen (50% Rindfleisch - 50% Schweinefleisch) Altdeutsche Pfannenfrikadelle pfannengebraten, handwerklich geformt 25g 3 x 2 Kg 200g 32 Stück St. von Rind + Schwein GEGART Altdeutsche Pfannenfrikadelle pfannengebraten, handwerklich geformt Frikadelle HAUSFRAUEN ART gebraten (Schweinefleisch) 100gr 30 Stück St. 180g 20 Stück St Party-Frikadelle (rein Schwein) 20g 200 St Frikadellen halb+halb 140g 40 Stück Cevapcici GOOD & EASY (R+S gemischt) Westfälischer Hackbraten TK gebraten 3 x 2,0 30g 200 Stk 3 x 2, Rinder-Hackfleisch 4 x 2, Rindergulasch mit Soße 6 Reine Rindfleisch Produkte Rindfleisch-Frikadellen 125g 52 Stück St Rinder-Hacksteak HACIENDA 150g 25 Stück St. GEGART Köfta Rindfleischbällchen mit Weißkäse Bifteki (Rinderhackfleisch mit Weißkäse Würfeln) 60g 100 Stück St. 75g 50 Stück St Cevapcici gegart Rindfleisch 30g 2 x 3 Kg *= Anbruch möglich! Preis : + 0,25, Preis Stk.: 0,05

3 Seite Fleisch-Fertigprodukte Pfannen-Gyros OHNE Zwiebeln (Schweinefleisch) gegart 4 x 2,5 Reine Schweine- Fleisch Produkte Hirten-Rolle "Griechische Art" vorgebraten, Schweinefleisch (mit Rahm-Frisch-Käse Füllung) 120g 30 Stück St Königsberger Klopse gegart, Schweinefleich 60g 125 Stk = 7,5 Lamm Lamm-Hacksteak gegart 70g 40 Stück St Hamburger Scheiben, Ranch Master 62,5g 80 Stück Hamburger roh Hamburger Scheiben HIT-Burger PLUS ( 112 x 102mm nach dem Braten) Hamburger Scheiben HIT-Burger GIANT ( 130x123mm nach dem Braten) 100g 180g 50 St. = 5 28 St. = 5 Hamburger Quick & Easy Burger, gegart 100g 40 Stück gegart Rindfleisch-Burger 130g 30 Stück St. *= Anbruch möglich! Preis : + 0,25, Preis Stk.: 0,05

4 Seite Fleisch - Fertigprodukte Rouladen & Schoten roh & gegart (Fleischfüllung) Kohlroulade roh 80g Fleischfüllung Kohlroulade 100g Rind-/Schweinefleischfüllung Kohlroulade, gegart/ gebräunt 100g Schweinefleischfüllung Paprikaschoten ROT 200/100g Fleischfüllung Paprikaschote "ROT" 100g Rind-/Schweinefleischfüllung Paprika-Hälfte "Classik" Gemüse- Fleischfüllung 200g Bergland Food GmbH 50 Stück St. 220g 60 Stück St. 200g 50 Stück 200g 50 Stück St. 200g 60 Stück St. 200g 50 Stück St Rinderroulade "Hausfrauen-Art" 180g 50 Stück St Rinderroulade "Hausfrauen-Art" 180g 50 Stück St Rinderroulade, gegart / gebräunt 180g 60 St. Spieße Schweineroulade, gegart / gebräunt Wirsingroulade, gegart / gebräunt g Schweinefleischfüllung Wirsingroulade 100g Rind-/Schweinefleischfüllung Feuer-Spieße (mit gegarten Hackfleisch-Bällchen) 180g 60 St. 210g 30 Stück St. 220g 50 Stück St. 150g 50 Stück St. roh Bayrische Spezialitäten Souvlaki-Schweine-Fleischspieß "Griechische Art" 150g 30 Stück St Leberknödel, gebrüht 75g 50 Stück St. Bayerischer Leberkäse (Fleischkäse) vorgebacken Weißwurst, gebrüht 1,8 Kg 4 Stück 140g / Paar 30 Paar = 4,20 *= Anbruch möglich! Preis : + 0,25, Preis Stk.: 0,05

5 Seite Fleisch - Fertigprodukte Schweineschnitzel Schweine- Schnitzel paniert paniert + vor-/ fertiggebraten Schweinshaxen Schweine- Cordon Bleu paniert + Roh vorgebraten Steaks / Kotelett Gold-Schnitzel vom Schweinelachs paniert, Roh 80g g Schweinelachs-Schnitzel 160g paniert, Roh g g Knus-Schnitzel vom Schweinelachs paniert, Roh 300g XXL Knusschnitzel gebraten 200g Wirtshaus-Schnitzel 180g a. d. Oberschale paniert,roh mm Stärke 250g Mini-Schnitzel, vorgebraten vom Schweinelachs Schweinelachs-Schnitzel paniert fertiggebraten Schweineschnitzel paniert fertiggebraten Schweineschnitzel paniert vorgebraten 25g 100g 120g 150g 100 St. = 8 60 St. = 7,2 = 6,4 = 7,2 = 8,0 21 St. = 6,3 = 8,0 =7,2 36 St. =9 2 = 6 70 St. = 7 60 St. =7,2 = 6 GIE Wiener Schweineschnitzel, gegart 180g. á Schweine-Oberschalen-Schnitzel paniert vorgebraten 160g Schweine Cordon-Bleu roh paniert 180g GIE Wiener Schweine Cordon-Bleu, gegart Schweine Cordon-Bleu paniert vorgebraten Schweinesteak, gebraten "Tomate-Mozzarella" 6,4 = = 7,2 180g. á 3 160g 150g Schweine-Kotelett natur, roh 180g = 6,4 18 St. = 2,7 60 St. = 10, Schweine-Rückensteaks, roh 160g 8 St. Braten Schweine-Oberschalensteaks, roh 160g Mini-Haxen gebraten (ohne Schwarte) Honigmarinierter Schinken-Braten, roh Rinderbraten gegart geschnitten Rinderbraten gegart geschnitten 180g 2,35 33 St. = 3 x 2 2 St. = 4,7 60g 120 St. St. 80x90g 80 St. St Schweinebraten gegart 80g 80 St. St Spanferkel Sauerbraten-Scheiben, gegart geschnitten ( mit 2x720g Fond) Spanferkel-Rollbraten TK Keule-Rücken-Schulter 60x90g 7,2 1, / 11 *= Anbruch möglich! Preis : + 0,25, Preis Stk.: 0,05

6 Seite Fleisch - Teilstücke Kalb Lamm Schwein Rind Rind Kalbs-Oberschale mit Deckel vacuum Kalbs-Tafelspitz (Vorbestellung!) Kalbsleber in Scheiben TK einzel vacuum Kalbsleber in Scheiben TK einzel vacuum 5,5-6,5 0,7-1,1 Europa 18 Europa g Deutschland 3,0 200g Deutschland 4, Lamm-Hinter-Haxen 450g 18 Lamm-Krone (Karree) geputzt Neuseeland / 35mm 12 Pack: 2 Racks á 7 Stk Lamm-Hüftsteaks ohne Deckel 4 x 150g Lamm-Keulen ohne Knochen vacuum Lammgulasch handgeschnitten a. d. Keule TK Lamm-Lachse vacuum 1, Tray Schweinefilet-Köpfe lang Europa TS Schweine-Filet mit Kopf ohne Kette Schweine-Hinterhaxen (Vlieshaxe) Schweine-Hintereisbein / Haxe "Bayerischer Schnitt" Schweine-Filet mit Kopf, ohne Kette Schweine-Filet mit Kopf und Kette Schweine-Lachse ohne Deckel und Kette Schweine-Nacken ohne Knochen Rinder T-Bone Steak Vacuum ( Vorbestellung ) Ca. 3/400gr Transmeat /850g 1200/ 1400gr 3,5 Kg ca 2,6-2.8Kg Europa 14 Deutschland 14 Deutschland 20 Europa 5 Deutschland 20 Deutschland 20 Kg 400gr Südamerika 9, Rinder-Roastbeef 4 Uruguay Rinder Carpaccio (800g., á 2x5 Port.) 80g Europa 12 x 800g Rinder-Bug 5 Kg Deutschland Falsches Filet (2er Pack) 4 Europa Rinder-Brust ca 5 Deutschland Rinder-Seemerrolle 2,5 Deutschland Rinder-Tafelspitz 2,5 Deutschland Rinder-Filet 3-4 lbs Argentinien Rinder-Filet 4-5 Ibs Brasilien Rinder-Roastbeef 3,5 Namibia Rinder-Roastbeef (Quick-Food) 4 Kg+ Neuseeland Argentinien 20 ### = siehe aktueller Tagespreis! (im wöchentlichen Fax / Mail) *= Anbruch möglich! Preis : + 0,25, Preis Stk.: 0,05

7 Seite Wurstwaren - frisch Aus der Region Rhein - Main Stückware Fleischwurst im "Ring" verpackt 700g vak Fleischwurst "Portion" Groß 250g 5er Pack Fleischwurst in Streifen, 3 x 50 mm Mettenden 100g Regional 10/20 vac Presskopf, grau 1, Presskopf, rot 1, Leberwurst im Sterildarm Kal. 60 1, Blutwurst im Sterildarm Kal. 60 1, Bockwurst 160g 10/20 vac Bockwurst 180g 10/20 vac Würste Bratwurst, mittelgrob 120g 10/20 vac ab 6 ab Rindswurst (im Schafsaitling) 120g 10/20 vac Regional Rindswurst (im Schweinedarm) 120g 10/20 vac Käse-Würstchen 120g 10/20 vac Käse-Würstchen 160g 10/20 vac Bratwurst mittelgrob Rostbratwurst Fränkische Art Bratwurst "Hessische Art" gebrüht ab 9 ab 18 25g Aulbach 5 125g / Wiener Würstchen 100gr Geflügel Wiener Würstchen 100gr / Paar 10/20 vac Regional 10/20 vac Zwiebel-Mettwurst / Veswurst 1000g Regional Mettwurst Zwiebel-Mettwurst 8 St. Stange Grieben- WIL52014 Griebenschmalz Ktg. á St. schmalz (Nur Vorbestellung) Becher 6 Becher Alle Wurstwaren geschnitten auch als Einzelpackung erhältlich!!! 180g *= Anbruch möglich! Preis : + 0,25, Preis Stk.: 0,05

8 Seite Bacon, Schinken, Wurstwaren Bacon in Scheiben 1000g 6 x 1 Kg Bacon Bacon in Würfel 1000g 6 x 1 Kg Wil89155 Bacon geräuchert, geschnitten 6x WIL20206 Schinkenspeck geräuchert GANZ ohne Schwarte 1,4 1,4 WIL72655 Schinkenspeck r geschnitten Frühstücksschinken 6x Schinken roh WIL72955 Schwarzwälder Schinken r geschnitten 6x WIL20855 Lachsschinken "Pariser Art" r geschnitten 6x WIL56830 Serrano-Schinken geschnitten 300gr Spanien 300g Spanien 8x300g WIL Kochschinken m. Würzlake, geraspelt 6x Schinken gekocht WIL21576 Kronenschinken heiß geräuchert mit Schwarte 2 2,0 WIL99555 Hinterkochschinken Kal.140 r geschnitten 6x WIL94555 Salami Kal. 80 r geschnitten 6x WIL Pizza-Salami Kal. 60, normalgereift 1000g 4x1000g Wurstwaren gemischt WIL54055 WIL71055 Frühstücks-Körbchen 5-fach sortiert 40 x 25gr Aufschnitt-Sort. 3-fach Kal.100 r geschnitten (Bierschinken,Jagdwurst, Schinkenwurst) 25g 40x25g Einzelkorb Krb 6x WIL97955 Rohwurstaufschnitt 3-fach r geschnitten (Salami,Salami- Pfeffer,Salami-Käse) 6x WIL88155 Putenbrust gegrillt r geschnitten 6x Putenwurstwaren gemischt WIL50255 WIL97655 Truthahn-Salami Kal.80 geschnitten Puten Aufschnitt Sortiment 3-fach, Kal.100mm (Putenbierschinken,Puten- Jagdwurst,Puten-Lyoner) 6x 6x Alle Wurstwaren geschnitten auch als Einzelpackung erhältlich!!! *= Anbruch möglich! Preis : + 0,25, Preis Stk.: 0,05