Fleischprodukte Schwein

Transkript

1 e-lachs-schnitzel paniert 80 g 5306 e-lachs-schnitzel paniert 100 g 5130 e-lachs-schnitzel paniert 100 g 5276 e-lachs-schnitzel paniert 120 g 5132 e-lachs-schnitzel paniert 120 g 5147 e-lachs-schnitzel "Wiener Art" mit original Wiener Semmelbröseln paniert 120 g 5148 e-lachs-schnitzel "Wiener Art" mit original Wiener Semmelbröseln paniert 200 g 5309 e-lachs-schnitzel paniert 140 g 5133 e-lachs-schnitzel paniert 140 g 5326 e-lachs-schnitzel paniert 160 g 5134 e-lachs-schnitzel paniert 160 g 5319 e-lachs-schnitzel paniert 180 g 5136 e-lachs-schnitzel paniert 180 g 5271 e-lachs-schnitzel paniert 200 g 5138 e-lachs-schnitzel paniert 250 g 80 St 70 St 70 St 60 St 60 St 60 St 36 St 5145 e-lachs-schnitzel paniert 25 g "Artland" 5274 e-lachs-schnitzel paniert 100g 5317 e-lachs-schnitzel paniert 140 g 5139 e-lachs-schnitzel paniert 160g 6 kg 70 St

2 e-lachs-schnitzel paniert 160 g 5315 e-lachs-schnitzel paniert 180 g 5282 e-oberschalen-schnitzel "Premium 200g 5310 e-kotelett paniert 180 g 5206 e-kotelett paniert 180 g "Tönnies" 5235 erücken-steak natur 150 g portionsgerecht geschnitten, mariniert "Tulip" 4,5 kg = 30 St 5259 e-steak natur 80 g 5270 e-cordon bleu paniert 140 g 5342 e-cordon bleu paniert 160 g 5272 e-cordon bleu paniert 200 g 5343 e-cordon bleu paniert 160 g "Tönnies" 5312 e-haxer 180 g 5280 Piccolo Eisbein ohne Schwarte 180 g gepökelt und gegart 5307 Spare Ribs "Barbecue" g 5435 Spare Ribs "BBQ" 9-13 Ribs g Sauce "Salomon" nur auf Vorbestellung 5320 e-schinken-gulasch 100 St 6 kg 4,4 kg

3 egulasch mager 5220 egulasch mager gegart 5324 egeschnetzeltes 5387 egeschnetzeltes mager 5225 egeschnetzeltes mager gegart 5385 Pfannengyros 5251 efiletköpfe sauber geputzt, 180 g efilet ohne Kopf, ohne Kette, 5325 e-lachse ohne Knochen, ohne Kette, 5301 e-rücken ohne Knochen, 5391 e-rücken-braten gegart, geschnitten 60 Scheiben x 100 g 5318 e-nacken ohne Knochen, 5211 e-oberschale 5300 Kasseler-Rücken ohne Knochen, 5302 Kasseler-Nacken ohne Knochen, 10 kg 6 kg

4 Honigmarinierter Schinkenbraten mit Honig, Dijon Senf, Orangensaft mariniert "Tulip" 5255 Backschinken fertig ca.4,7 kg = 2 St ca. 3 kg 5256 Spießbraten mit Mett- / Zwiebelfüllung "Remagen" ca. 3 kg 5285 Spanferkel-Rollbraten 5253 Burgunderrollbraten aus dem Schinken, gepökelt, geräuchert, 5333 durchwachsener Speck gewürfelt, Rind 5288 Steakhüfte vorgereift, Südamerika 5279 Rinderfilet 3/4 lbs vorgereift, Brasilien 5278 Roastbeef vorgereift, Argentinien 5289 Roastbeef vorgereift, einz vac. Brasilien 5291 falsches Filet 5293 Rinder-Semerrolle ohne Fettabdeckung, 5263 Rinderkugel 5295 Rinder-Unterschale 5290 Rinderbrust 5224 Rinder-Bug 5395 Rinder-Tafelspitz 10 kg 10 kg ca. ca. 20 kg 20 kg

5 40 Rind 5201 Rinder-Hackfleisch IQF lose rollend "Tönnies" 5227 Rinder-Hackfleisch IQF lose rollend 5400 Rinderbraten 90 g-scheiben gegart und geschnitten 2,16 kg Braten + 1,44 kg Fond = 24 Portionen 5392 Sauerbraten 90 g-scheiben gegart und geschnitten 2,16 kg Braten + 1,44 kg Fond = 24 Portionen 6982 Sauerbraten "Menu Master" "Rheinische Art": mit Rosinen und typisch süß-saurer Sauce Rindergulasch 5389 Rindergulasch mager 5226 Rindersuppengulasch mager 5221 Rindergulasch mager gegart "Eichkamp" 5323 Rindergeschnetzeltes 5390 Rindergeschnetzeltes mager 5223 Rindergeschnetzeltes mager gegart 6 x 1 kg 3,6 kg 3,6 kg 10 x 275 g 5208 Rinder-Zunge 20 kg 5252 Rinder-Sandknochen 10 kg Kalb 5149 Wiener Schnitzel vom Kalb paniert 180 g 18 St

6 41 Kalb 5322 Kalbsgulasch mager "Eisbär" 5265 Kalbsgeschnetzeltes mager "Eisbär" 6981 Kalbsgeschnetzeltes "Menu Master" 10 x Zartes, geschnetzeltes Kalbfleisch in einer mit Rahm und 250 g Crème fraîche abgerundeten Sauce, abgeschmeckt mit Weißwein, Zwiebelwürfeln und Gewürzen 5386 Kalbskugel ohne Knochen, einz.vac. "Koch" 5266 Kalbsunterschale ohne Knochen, "Koch" 5292 Kalbsrücken ohne Knochen, 5425 Kalbfleischklößchen gegart 40 g 2 "Bergländer" ohne Zwiebel für Schonkost 5232 Kalbsrollbraten ca. 6 kg 5267 Kalbsleber "Rari" Lamm/Känguruh 5336 Lammgulasch mager aus der Keule 5 kg 5335 Lammkeule 1,2-1,5 kg ohne Knochen, 5436 Lammkeule mit Knochen 5331 Lammhinterhaxen ca. 11 kg Neuseeland ca. 36 St 5294 Lammfilet 12 x 1 kg 5275 Lammschulter 5268 Lamm-Krone 5338 Lammrücken ganz 5298 Jungschaflachse ohne Silberhaut Neuseeland 5316 Lamm - Hacksteak 70 g 5098 Känguruh-Strip Loins 5099 Känguruh-Gulasch