Genießen, entspannen, daheim sein.

Transkript

1 Sie feiern wir übernehmen den Rest was können wir für Sie tun? Wir sind Ihr Partyservice-Spezialist für Partys aller Art wie Grillabende, Geburtstagsfeiern, Jubiläen, Polterabende, Hochzeiten, Konfirmationen / Kommunionen, Kindtaufen, betriebliche Anlässe, Vereinsfeste, Weihnachtsfeiern oder auch für jeden beliebigen anderen Anlass. Auf den folgenden Seiten finden Sie eine große Auswahl feinster veredelter Speisen welche wir Ihnen für Ihre Feier empfehlen können. Gerne liefern wir Ihnen auf Wunsch die gewünschten Gerichte nach Hause. Für besondere Anlässe stellen wir Ihnen unser gemütliches Kachelofenzimmer für Ihre Feier zur Verfügung. Für eventuelle Übernachtungen bieten sich unsere gemütlichen Gästezimmer an. Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne! Wir freuen uns auf Sie Ihre Familien Mayer und Herterich mit Team Genießen, entspannen, daheim sein.

2 Fingerfood eine tolle Idee für jede Feier! Preise pro Stück versch. Canapés 1,50 / 1,70 Partyfrikadellen 0,80 Partyhähnchenschlegel 1,50 Partyschnitzel 1,80 verschiedene Panaden wählbar: Cornflakes, Semmel, Sesam Würstchen im Blätterteigmantel 1,00 Blätterteigtaschen Empanadas 2,20 mit Hackfleisch, Frischkäse, Nürnberger Brät oder Käse gefüllt Miniwindbeutel gefüllt mit Käsecreme 1,20 Minimozzarella, Cocktailtomätchen mit Basilikum auf Party-Spieß 1,20 Gurkentürmchen mit Frischkäse 1,00 Kalte Vorspeisen.. alles was das Herz begehrt! geräuchertes Forellenfilet oder Lachsfilet mit Sahnemeerrettich 6,50 Caprese: Tomaten, Mozzarella mit Basilikum 4,00 Tafelspitz mit grüner Soße 4,50 Vitello Tonato Kalbfleisch mit Thunfisch Soße 4,50 Melone mit zartem rohem Schinken 4,00 Krabbencocktail 2,80 Geflügelcocktail 2,20 Hähnchenpastete 3,50 Lachsroulade 4,50 Spargelmousse mit Lachs (nach Saison) 4,50 Lauchsalat mit Schinken 1,50 Suppen Leichtes vorweg! Klare Brühe mit Einlage nach Wahl 2,50 z. B. Markklößchen, Grießklößchen, Eierstich, Nudeln, Maultaschen, Leberknödel, Flädle auch gefüllt Kartoffelsuppe mit Shrimps 3,50 Königinsuppe (Kalbfleisch-Cremesuppe mit Wein) 3,50 Brokkolicremesuppe 3,50 Kürbiscremesuppe (nach Saison) 3,00 Spargelcremesuppe (nach Saison) frischer Spargel 3,50 Zwiebelsuppe mit Croutons 2,50

3 Salate alles aus eigener Herstellung! Krautsalat 2,00 Kartoffelsalat mit Speck 2,00 Nudelsalat 2,00 Geflügelsalat 4,00 Lauchsalat 3,00 Apfel-Karotten-Salat 2,00 Blattsalate der Saison, dazu versch. Dressing 2,20 Reissalat 2,00 Feldsalat mit geröstetem Dörrfleisch 2,50 Eiersalat 2,00 Kohlrabisalat mit gerösteten Sonnenblumenkernen 2,00 Saisonsalate wie Tomatensalat, Gurkensalat, Paprikasalat 2,00 griechischer Bauernsalat 2,20 Matjessalat Hausfrauen Art 3,00 Fleischsalat 2,50 Wurstsalat 2,50 Wienersalat 2,50 Teufelsalat aus Rindfleisch 3,00 Eintöpfe wenn s deftig sein soll! Erbseneintopf 4,50 Bohneneintopf 4,50 Linseneintopf 4,50 Kartoffeleintopf 4,00 Gemüseeintopf 4,50 Gulaschsuppe 4,50 Chili con Carne 4,50 Lauch-Hackfleisch-Käse-Suppe 4,50

4 Rindfleischspezialitäten Gutes direkt vom Bauernhof! alle Preise verstehen sich incl. brauner Sauce mittlere Portion große Portion Hauptgang ohne Vorspeise Rinderbraten 5,00 7,50 Sauerbraten 5,00 7,50 Burgunderbraten 5,00 7,50 Tafelspitz 5,00 7,50 Rinderrouladen 3,50 je Stück Roastbeef gegrillt 7,20 11,40 Rindergeschnetzeltes 6,50 pro Person mit verschiedenen Rahmsoßen Rindergulasch 6,00 pro Person Schweinefleischspezialitäten für jeden Geschmack etwas dabei! mittlere Portion große Portion Hauptgang ohne Vorspeise Krustenbraten 3,00 4,50 Spießbraten 3,00 4,50 Prager Schinken im Brotteig 3,00 4,50 Fleischkäse verschiedene Sorten 2,50 4,00 Haxen gegrillt Stück 4,50 Schweinegeschnetzeltes pro Person 4,50 mit versch. Rahmsoßen Schweinelende in Champignonrahm pro Person 6,80 Schweinelende in Blätterteig ab 2 Personen 6,00 p. P. Spanferkel ab 25 Personen 6,50 p. P. Schinken im Brotteig ab 10 Personen 5,00 p. P. Kasseler im Blätterteig ab 5 Personen 4,00 p. P. Geflügelspezialitäten Qualität die man schmecken kann! alle Preise verstehen sich incl. Sauce Hähnchenbrust mit Frischkäse gefüllt 6,00 Hähnchenschlegel in Tomatensoße 4,50 Hähnchenbrust mit Sauce Hollandaise und Pfirsichen 6,00 Putengeschnetzeltes Florenz 5,00 mit Paprika, Mais und Sahnesauce Putengeschnetzeltes Bombay 5,00 mit Ananas, Curry und Bananen in Sahnesauce Nach Saison empfehlen wir Ihnen 10,00 Gänsebrust, Gänsekeule oder Entenbrustfilet, Rehbraten, Rehmedaillon 11,00

5 Beilagen Allerlei für nebenbei! Kartoffelgratin 2,50 Hausmacher Butterspätzle 2,50 Petersilienkartoffeln 2,00 Klöße 2,00 Schupfnudeln 2,50 Kanadischer Wildreis 2,00 Basmatireis 2,00 Pariser Kartoffeln 2,00 Herzoginkartoffeln 2,00 Bratkartoffeln 2,00 Curryreis 2,00 Rosmarinkartoffeln 2,50 Wedges amerikanische Art 2,50 Wedges mit Rosmarin 2,50 Gemüse knackige Frische die man schmeckt! Gemischte Gemüseplatte 3,50 mit Blumenkohl, Brokkoli, Möhrchen und Bohnen im Speckmantel dazu Sauce Hollandaise, geröstete Mandeln und ausgelassene Butter Gemüsegratin 3,00 Apfelrotkohl 2,50 Sauerkraut 2,00 Wirsing 2,00 Erbsen und Möhren 2,00 Provencialisches Gemüse 3,00 Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Zucchini und Pilze in Olivenöl gebraten Wir empfehlen Ihnen nach Saison frischer Rosenkohl 3,50 frischer Spargel 6,00

6 Nachtisch zum Verwöhnen gut! Schokocreme 3,00 Zitronencreme 3,00 Joghurtcreme 3,00 Orangencreme 3,00 frischer Obstsalat 4,00 mit Vanillesauce 4,50 rote Grütze mit Vanillesauce 4,00 Tiramisu 4,00 Birne mit Schokomousse 3,50 Wir empfehlen Ihnen nach Saison frische Erdbeeren mit Sahne 4,00 Bayrisch Creme mit Fruchtmark 4,00 Wussten Sie eigentlich? Wir stellen alle unsere Desserts selbst her und verwenden keine Fertigprodukte. Bei uns schmeckt noch alles wie zu Großmutters Zeiten! Käsespezialitäten bunte Käseauswahl vom Brett, reichhaltig garniert ab 10 Personen p. P. 4,00

7 Unsere Klassiker Rustikal Spießbraten oder Krustenbraten mit ab 10 Personen pro Pers. 6,00 Kartoffelsalat mit Speck und Krautsalat Klassisch Rinderbraten oder Schweinebraten mit Soße, ab 10 Personen pro Pers. 8,00 Spätzle oder Kartoffelgratin und dazu eine gemischte Gemüseplatte Bayrisch Schweinehaxen, Krustenbraten, ab 20 Personen pro Person 10,00 Weißwürste mit süßem Senf, Kartoffelsalat mit Speck, Krautsalat, Sauerkraut, großer gemischter Brotkorb, Brezeln, Griebenschmalz und Senf Kalte Platten reichlich garniert, ein Hingucker! Roastbeef 6,00 mit frischem Sahnemeerrettich verschiedene Braten vom Schwein 5,50 Schinken roh und gekocht mit Spargelröllchen 5,50 gemischte Aufschnittplatte 4,50 gemischte Platte mit Braten und Käse ab 10 Personen pro Person 10,00 Brot und Butter 2,00 Rustikales Bauernbrett herzhaft und deftig! Hier reichen wir Ihnen: 11,00 Leber- und Blutwurst, Presskopf, Mettwurst, Kammbraten, Pfefferbeisser, rohen Schinken, Party-Frikadellen und Party-Schlegel dazu Brot und Butter Unsere Schlachtplatte gekochter Schweinebauch, ab 10 Personen pro Person 11,90 Wellwürste Leber- und Blutwürste, Presskopf, Schweinemett, Rippchen, Sauerkraut und Kartoffelpüree und dazu 1 Flasche Korn

8 Mittagsbuffet denn das Feiern geht weiter! ab 20 Personen pro Person 14,90 zur Vorspeise eine klare Brühe mit Einlage z. B. Markklößchen, Grießklößchen, Eierstich, Nudeln, Maultaschen, Leberknödel als Hauptgang Spießbraten vom Schwein mit Zwiebeln gefüllt und Schweinemedaillons in Champignonrahmsoße als Beilagen servieren wir Butterspätzle, Kartoffelgratin und eine gemischte Gemüseplatte mit Blumenkohl, Brokkoli, Möhrchen und Bohnen im Speckmantel mit Sauce Hollandaise, geröstete Mandeln und ausgelassene Butter als Dessert gibt es rote Grütze mit Vanillensauce und Tiramisu Abendbuffet nur das Beste für die Gäste! ab 30 Personen pro Person 22,90 zur Vorspeise Tomaten mit Mozzarella geräucherte Forelle mit Sahnemeerrettich Melone mit zartem Schinken als Hauptgang Schweinefilet in Weißweinsauce, wahlweise auch Hähnchenfilet dazu zarter Rinderbraten in Burgundersoße als Beilagen servieren wir eine gemischte Gemüseplatte mit Blumenkohl, Brokkoli, Möhrchen und Bohnen im Speckmantel mit Sauce Hollandaise, geröstete Mandeln und ausgelassene Butter außerdem Butterspätzle, Kartoffelgratin und Salate der Saison mit zwei verschiedenen Dressing Zum Nachtisch reichen wir: Joghurtcreme, Schokocreme und rote Grütze mit Vanillensauce gemischte Käseauswahl reichlich garniert Buffet für Jung und Alt für jeden Geschmack was dabei! ab 20 Personen pro Person 19,90 zur Vorspeise Melone mit zartem Schinken, Tomate mit Mozzarella und Basilikum, geräuchertes Forellenfilet und geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich, dazu eine Auswahl an Brot und Brötchen als Hauptgang reichen wir Schweinemedaillons in Champignonrahmsoße dazu Kartoffelgratin, Hähnchenbrust mit Frischkäse gefüllt dazu Butterspätzle und eine gemischte Gemüseplatte mit Blumenkohl, Brokkoli, Möhrchen und Bohnen im Speckmantel, dazu Sauce Hollandaise, geröstete Mandeln und ausgelassener Butter als Nachspeise Schokocreme und Joghurtcreme mit Aprikosen- und Erdbeersauce