Kaufen, knicken, (k)ecken!

Transkript

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2 Kaufen, knicken, (k)ecken! Spontan, ohne viel Aufwand eine kleine Leckerei genießen. Der Klassiker in neuer eckiger Form und mit tollen abwechslungsreichen Geschmacksvarianten. Hier findet garantiert jeder seine persönliche Lieblingsecke. Kuchenauswahl mal anders: der Blickfang für Ihre Theke einfach und ganz individuell, für jeden Geschmack die richtige Ecke bunt, lecker und ganz schön keck : an diesen Ecken kommt man nur schwer vorbei Mit diesen Ecken kommt keine Lange weile auf! Einfache und individuelle Präsentation für den Hingucker in Ihrer Theke! Grundrezept Rührkuchen M versetzt, passend in ein 60x20 cm Blech g Jung Basis-Rühr 600 g Pflanzenöl 700 g Vollei g Massengewicht Herstellung Zutaten 2-3 Min. glatt rühren. Litergewicht g/l Weiterverarbeitung wie in den nachfolgenden Rezepten angegeben. hintereinander, passend in ein 60x20 cm Blech

3 Mohn-Mandarine Aprikose-Schmand M M Rührkuchen mit Mohnmasse und Mandarinen Rührkuchen mit Aprikosen und Schmand g nach Grundrezept M g Mandarinen, Dunst Mohnmasse 440 g Jung Mohn-quick 400 g Milch oder Wasser 180 g in die Form eindressieren. 60 g Mandarinen aufstreuen. Mohnmasse glatt rühren, 15 Min. quellen lassen, 70 g streifenförmig aufdressieren, backen. Nach dem Backen nach Wunsch mit Geleeguss abglänzen. Backzeit: Min g nach Grundrezept M g Aprikosen, Dunst, gehackt Schmandmasse g Schmand, 24 % Fett Dekor 4 g Zimt, gemahlen 180 g in die Form eindressieren. 80 g gehackte Aprikosen aufstreuen, backen. Nach 25 Min. Backzeit 140 g Schmand aufstreichen, mit Zimt absieben, weitere 5 Min. backen. Backzeit: Min.

4 Quark-Birne M 3650 Erdbeer M Rührkuchen mit Quarkmasse, Birnen und Schokostreusel Rührkuchen mit Erdbeeren g nach Grundrezept M Quarkmasse 160 g Jung Käse-auf 160 g Frischquark, mager 80 g Vollei 320 g Wasser oder Milch 720 g Massengewicht 900 g Birnen, Dunst, gehackt Schokostreusel g nach Grundrezept M g Erdbeeren, frisch 150 g in die Form eindressieren, backen. 200 g Erdbeeren auflegen. Nach Wunsch mit Zeelandia Paletta Erdbeer abglänzen. Backzeit: ca. 20 Min. 600 g Butterstreusel aus Jung Basis-Mürb 20 g Kakao 180 g in die Form eindressieren. Quarkmasse glatt rühren, 5 Min. quellen lassen, 60 g tupfenförmig aufdressieren. 70 g gehackte Birnen aufstreuen, mit 50 g Schokostreusel abdecken, backen. Nach dem Backen nach Wunsch mit Dekorschnee absieben. Backzeit: Min.

5 Rübli-Frischkäse Apfel-Walnuss M M Haselnuss-Rührkuchen mit Karotten und Frischkäse Rührkuchen mit Äpfeln und Walnüssen g nach Grundrezept M g Weizenpuder (-stärke) weitere Zutaten 40 g Backpulver 700 g Karotten, fein geraspelt 180 g Haselnüsse, gemahlen, geröstet 180 g Jung Haselnuss-quick g Massengewicht, gesamt Frischkäse-Masse 450 g Butter, geschmeidig g Frischkäse, Doppelrahmstufe 450 g Puderzucker g Massengewicht Weitere Zutaten mischen und unter die heben. 350 g in die Form eindressieren, backen. Frischkäse-Masse aufschlagen, 180 g tupfenförmig auf den ausgekühlten Rührboden aufdressieren. Nach Wunsch leicht mit Zimt absieben und mit weißen Schokoladenspänen dekorieren. Backzeit: Min g nach Grundrezept M g Jung Mandel-quick 70 g Weizenpuder (-stärke) 260 g Wasser g Massengewicht g Äpfel, Dunst, gehackt Dekor 350 g Zeelandia Backfee 350 g Walnüsse, gehackt 220 g in die Form eindressieren, 80 g Äpfel aufstreuen. Zeelandia Backfee und Walnüsse mischen, ca. 60 g aufstreuen, mit etwas Dampf backen. Backzeit: Min.

6 Erdbeer-Rhabarber Apfel-Holunder M M Rührkuchen mit Erdbeeren, Rhabarber und Butterstreusel Rührkuchen mit Äpfeln und Creme mit Holunderbeersaft g nach Grundrezept M g Erdbeeren, frisch oder TK, gehackt 700 g Rhabarber, frisch oder TK, gehackt Butterstreusel 750 g Butterstreusel aus Jung Basis-Mürb 180 g in die Form eindressieren. 100 g Früchte aufstreuen, mit 60 g Streusel abdecken, backen. Nach dem Backen nach Wunsch mit Geleeguss abglänzen. Backzeit: Min. Postfach Frankfurt am Main Telefon: Telefax: [email protected] g nach Grundrezept M g Äpfel, Dunst, in Spalten Cremeauflage 350 g Jung Creme Basic 350 g Wasser 350 g Holunderbeersaft g Massengewicht Dekor 10 g Schokoladenspäne, weiß 180 g in die Form eindressieren. 80 g Apfelspalten auflegen, backen. Creme mit feinem Besen bei schneller Geschwindigkeit 5 Min. aufschlagen. Ca. 90 g auf den ausgekühlten Rührboden aufdressieren, mit Schokoladenspänen dekorieren. Backzeit: ca. 25 Min. 03/