Pharmazeutische Biologie, Band 2

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1 Pharmazeutische Biologie, Band 2 von Hildebert Wagner, München unter Mitarbeit von Rudolf Bauer, Düsseldorf 6., neu bearbeitete und erweiterte Auflage Mit 30 Abbildungen, 81 Tabellen und 377 Formelzeichnungen Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbh Stuttgart 1999

2 Inhalt Vorwort 5 Abkürzungen 14 Arzneidrogen (allgemeiner Teil) 17 Definitionen 17 Rohdrogen 18 Verwendete Pflanzenteile und Nomenklatur 18 Offizinelle und nicht offizineile Arzneidrogen 20 Herkunft der Rohdrogen 21 Anbau von Arzneipflanzen 25 Ernte von Arzneipflanzen 27 Aufbereitung von Arzneipflanzen 28 Züchtung von Arzneipflanzen 29 Schädlingsbekämpfungsmittel (Pestizide) im Pflanzenbau 35 Insektizide 35 Herbizide 40 Fungizide 42 Rodentizide, Akarizide, Molluskizide, Nematizide 43 Entwesung und Entkeimung 44 Pflanzenschutz 44 Normierung und Standardisierung von Drogen 45 Drogenqualität 46 Stoffgemische aus Drogen 50 Gewinnung von Reinstoffen aus Drogen 50 Isolierungen 50 Chemische Vollsynthesen 51 Chemische Partialsynthesen 51 Biotechnologische Verfahren 51 Pharmakologisch-therapeutische Einteilung der Drogen und Drogeninhaltsstoffe 79

3 Inhalt 7 Ätherischöl-Drogen 86 Einteilung.. 86 Vorkommen und Verbreitung 86 Gewinnung 87 Eigenschaften 88 Chemie 89 Gehalts- und Wertbestimmung 90 Pharmakologie und Anwendung 93 Nebenwirkungen 97 Gewürzdrogen 97 Arzneidrogen 99 Drogen und ätherische Öle der Gattung Citrus 112 Coniferen-Drogen und ihre Produkte 115 Ätherischöl-Drogen mit anthelmintischer Wirksamkeit 119 Harze und Balsame 135 Terpenharze 135 Benzharze 135 Gummiharze 135 Arzneidrogen 136 Scharfstoff-Drogen 140 Arzneidrogen 142 Zingiberaceen-Drogen 142 Drogen mit Säureamiden 146 Senföl-Drogen 148 Bitterstoff-Drogen (Amara) 155 Chemie und Vorkommen 155 Physiologie der Bitterstoffwirkung 157 Pharmakologie 159 Anwendung 159 Wertbestimmung 159 Arzneidrogen 161

4 8 Inhalt Pflanzliche Süßungsmittel 169 Zucker 169 Zuckeraustauschstoffe 169 Pflanzliche Süßungsmittel 170 Süßgeschmack und chemische Struktur 174 Bestimmung des Süßgrades 174 Drogen mit herzwirksamen Glykosiden 175 Chemie und Eigenschaften 175 Vorkommen und Verbreitung 177 Pharmakologie und Wirkungsmechanismus 177 Gehalts- und Wirkwertbestimmungen 179 Arzneidrogen 181 ^ ^Saponin-Drogen 196 " Chemie 196 Verbreitung im Pflanzenreich 201 Eigenschaften und Wirkungen 202 Analytik 204 Arzneidrogen 206 l^alkaloid-drogen 222 Einteilung und Nomenklatur 222 Chemie und Eigenschaften 224 Vorkommen und Verbreitung 225 Gehaltsbestimmung und Analytik 226 Gewinnung 227 Arzneidrogen 228 Papaveraceen-Drogen 229 Solanaceen-Drogen 236 Indolalkaloid-Drogen 243 Purin-Drogen 262 Weitere Alkaloid-Drogen 270

5 Inhalt 9 ^C Rauschgift-Drogen 282 Euphorika, Psychomimetika, Halluzinogene 282 Drogen 283 Opium, Morphin und Derivate 283 Rauschgifthandel (Herkunft) '. 288 \ Abfuhr-Drogen 290 Anthranoid-Drogen 291 Chemie und Vorkommen 291 Pharmakologie und Anwendung 292 Wert- und Gehaltsbestimmung 293 Arzneidrogen 294 Harz-Drogen als Laxantien 301 V Arbutin-Drogen 303 V Flavonoid-Drogen Chemie 305 Vorkommen und Verbreitung 308 Biologische Funktion 308 Technische Verwendung 309 Pharmakologie 309 Wert- und Gehaltsbestimmung 310 Arzneidrogen 311 ^Cumarin-Drogen 321 Chemie, Vorkommen und Anwendung 321 Arzneidrogen 326 ^Gerbstoff-Drogen 330 J Chemie 330 Eigenschaften 334 Pharmakologie 335 Wertbestimmung 337

6 10 Inhalt Arzneidrogen 338 Drogen mit hydrolysierbaren Gerbstoffen 338 Drogen mit kondensierten Gerbstoffen 339 xsl Kohlenhydrat-Drogen 342 Monosaccharid-Drogen, Polyalkohole 342 Oligosaccharide 347 Polysaccharide 350 Chemie 350 Physikalisch-chemische Eigenschaften 351 Gehalts- und Wertbestimmung 351 Arzneidrogen 352 Stärke, Cellulose und Celluloseprodukte, Dextrane 353 Pektine 358 Polysaccharide aus Meeresalgen 360 Alginsäuren, Laminarin, Fucoidin 362 Pilzpolysaccharide 363 Pflanzengummen 363 Mucopolysaccharide 365 Schleim-Drogen (Hydrokolloid-Drogen) 367 Isolierte Pflanzen-Polysaccharide mit immunstimulierender Wirkung 375 V X Fette ' Öle, Wachse und andere Lipoide 376 " Chemie 376 Eigenschaften 380 Gewinnung 380 Vorkommen und Herkunft 381 Kennzahlen 382 Biologie und Anwendung der Fette und Öle 383 Arzneidrogen 385 Nichttrocknende Öle 386 Halbtrocknende Öle 387 Trocknende Öle 389 Fette 390 Fette Öle mit spezifischer Wirksamkeit 392 Cera-Wachse 396 Phosphatide 398 Schieferöle 400 Teere 400

7 Inhalt 11 Weitere Arzneipflanzen und Drogen 402 Pflanzen und Drogen des Handels 402 Arzneidrogen der traditionellen chinesischen Medizin 425 \Jf Proteine Enzyme, Enzyminhibitoren 438 Einteilung, Herkunft, Anwendung 438 Herstellung von Enzympräparaten 439 Verdauungsenzyme 440 Andere Enzyme 442 Proteinaseinhibitoren 446 Lektine 447 Vorkommen 447 Chemie 447 Eigenschaften 449 Anwendung 449 \ Vitamine 451 Hormone - Mediatoren 458 Gewinnung von Proteohormonen 459 Releasing- (RH) und Inhibiting- (IH) Hormone 459 Hypophysenhormone 461 Pankreashormone 465 Gewebshormone 467 Prostaglandine 468 Schilddrüsenhormone 471 Sexualhormone 473 Nebennierenrindenhormone 475 ^Antibiotika 478 ^Herkunft 478 Gewinnung 479 Nachweis und mikrobiologische Wertbestimmung 482 Wirksamkeit gegen Mikroorganismen 484 Chemie und Biosynthese 487 Wirkungsmechanismus 488 Antibiotika des Europäischen Arzneibuchs 490 Aus Aminosäuren abgeleitete Antibiotika 491 Polypeptid-Antibiotika 498 Kohlenhydrat-(Aminoglykosid-)Antibiotika 502

8 12 Inhalt Aceto- und Propiogenin-Antibiotika 506 Anthracycline 507 Makrolid-Antibiotika 508 Polyen-Antibiotika 510 Polyether-Antibiotika 511 ;?C Zytostatika, Virustatika, Antiparasitika 515 Zytostatika 515 Onkolytische Antibiotika 515 Alkaloide 516 Lignane 519 Mistelpräparate 520 Steroidhormone, Antiestrogene und LHRH-Analoga 520 Asparaginase 521 Immuntherapeutika 522 Virustatika 522 Virusaufbau, Virusvermehrung, Virusinfektion 522 Virushemmung 523 Antivirale Wirkstoffe 524 Antiparasitika-Protozoenmittel 526 Malaria 526 Amöbenruhr 527 Immun-Prophylaktika und -Therapeutika 528 Immunität 528 Das Immunsystem 528 Körpereigene Immunmodulatoren 533 Immunisierung 541 Aktive Immunisierung - Impfprophylaxe 541 Passive Immunisierung - Serumtherapie - Immunglobuline 546 Diagnostische Antigenpräparate 549 Immunstimulantien 550 Drogen mit immunstimulierender Wirkung 551 Immunsuppressiva I 556 Präparate zur spezifischen Hypo- und Desensibilisierung - Antiallergika 558

9 Inhalt 13 Drogen aus Tier- und Menschen-Organen. 561 Blut 561 Blutersatzstoffe 562 Dextrane 563 Fibrin 563 Gallenpräparate 564 Biosynthese von Drogeninhaltsstoffen 566 Methoden der Biosyntheseuntersuchungen 567 Terpenoide (Isoprenoide) 568 Monoterpene 571 Sesquiterpene 573 Diterpene und Carotinoide 573 Triterpene, Steroide, Herzglykoside 575 Lipoide 578 Fettsäuren 578 Acetylene, seltene Fettsäuren, Fettalkohole 580 Prostaglandine, Triglyceride, Phosphatide 582 Aromatische Verbindungen und Makrolid-Antibiotika 584 Polyketide 584 Phenylpropane 586 Stickstoffhaltige Verbindungen 592 Amine 592 Cyanogene und Senföle 593 Säureamide und Peptide 593 Alkaloide 595 Andere stickstoffhaltige Verbindungen 610 Kohlenhydrate und Glykoside 614 Nukleotidgebundene Zucker 615 Monosaccharide, Zuckeralkohole und Cyclite 615 Glykoside, Polysaccharide, Oligosaccharide 616 Weiterführende Literatur 619 Sachregister 628