Der Ökolandbau am Oberrhein in Zahlen

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1 Der Ökolandbau am Oberrhein in Zahlen Jürgen RECKNAGEL

2 Schlagzeilen aus Die Bio-Branche 2013 (BÖLW) 9% mehr Bio-Umsatz in Europa 2011 (+ 6% in Deutschland, + 11% in Frankreich) Anteile Öko am Lebensmittelmarkt 3,4% D / 2,3% F (Wein 0,6%) D: Wachstum der Öko-Flächen bleibt schwach (D) (+ 2,7%) bzw. ist hoch (F) (+15 %) Mehr Milch (+10%) und Eier (+25%), weniger Getreide 31,7% EU-Bio 68,3% Verbands-Bio (Bioland > Naturland > Demeter)

3 Zahlen Oberrheingebiet Baden-Württemberg / Elsass / Rheinland-Pfalz bzw. Südbaden / Elsass / Südpfalz

4 Anzahl Betriebe Der Ökolandbau am Oberrhein in Zahlen Entwicklung des Ökolandbaus : Betriebe Baden-Württemberg / Elsass / Rheinland-Pfalz Baden-Württemberg Bad.-Württ. (Betriebe ohne reine Streuobsterzeuger) Elsass Rheinland-Pfalz Quellen: MLR/GA 2011, Bearbeitung: LEL; Mittlg. DLR-RLP 2013; Observatoire de la production biologique en Alsace, OPABA, 2012

5 ha LF Der Ökolandbau am Oberrhein in Zahlen Entwicklung des Ökolandbaus : Flächen Baden-Württemberg / Elsass / Rheinland-Pfalz Baden-Württemberg Elsass Rheinland-Pfalz Quellen: MLR/GA 2011, Bearbeitung: LEL; Mittlg. DLR-RLP 2013; Observatoire de la production biologique en Alsace, OPABA, 2012

6 Prozent [%] Der Ökolandbau am Oberrhein in Zahlen Entwicklung der Ökoflächen Baden-Württemberg und Deutschland 30 Zuwachs und Anteil der Öko-Fläche an der gesamten LF Zuwachsraten B-W % der Gesamtfl. D % der Gesamtfläche B-W Quellen: StaLA-BW

7 Ökolandbau am Oberrhein 2011 Südbaden / Elsass / Südpfalz Öko-Flächen Öko-Anteile Elsass Nordwestschweiz Südpfalz Südbaden Elsass Südbaden Südpfalz Nordwestschweiz Quelle: Oberrheinkonferenz Zahlen und Fakten 2012

8 Öko-Anteile an der Zahl landwirtschaftlicher Betriebe 2011 in den Landkreisen Baden-Württembergs Öko-Anteile B-W 2011 Betriebe: 5,5% - WT: 11,1% - FR-bghs 10,7% - RA: 2,3%

9 Verteilung der Ökoflächen und Betriebe Elsass 2011 Flächen Betriebe

10 Ausrichtung der Ökobetriebe Elsass Milchvieh Fleisch- Bovins Caprins Ziegen Autres Andere Grandes Ackerbau Fruits Obst Weinbau rinder Schafe Tierarten Gemüse viande Schweine Ovins élevages cultures Heil-/Gewürz- Légumes Porcins pflanzen Ppam Bovins lait Viticulture Total: 561 Ökobetriebe Quelle: Schätzung OPABA 2013

11 Flächennutzung im Ökolandbau Elsass 2012 Öl- und Eiweißpfl. 257 ha 1% Obst- und Gemüse 554 ha 3% Weinbau ha 12% Sonstige 173 ha 1% Getreide ha 12% Total Ende 2012: ha Futterbau/ Grünland ha 71% Quelle: Schätzung OPABA 2013

12 Feldfrüchte im Ökolandbau Elsass 2011 Getreide = ha Menggetreide Futterweizen Sonstige Hafer 11% 3% 2% 7% Öl- und Eiweißpflanzen = 257 ha Lupine Raps Hanf Sonstige 1% 4% 4% 13% Körnermais 11% Mahlweizen 27% 1% der elsäss. Getreidefläche 5% der elsäss. Öl- und Eiweißpflanzenfläche Triticale Roggen Gerste Dinkel 23% 2% 9% 5% Ackerbohne Sonnenblume Erbse Soja 23% 6% 6% 43% Quelle: OPABA 2012

13 Flächennutzung 2011 ökologisch/insgesamt Baden-Württemberg Quelle: MLR, GA 2011, Bearbeitung: LEL

14 Öko-Anteile an der landwirtschaftlichen Nutzfläche Baden-Württemberg 2011 Öko-Anteile B-W 2011 LF insg.: 6,9% - WT: 17,2% - FR-bghs: 13,3% - RA: 2,5%

15 Öko-Anteile an der Dauergrünlandfläche Baden-Württemberg 2011 Öko-Anteile B-W 2011 Dauergrünland: 11,2%

16 Öko-Anteile an der Ackerfläche Baden-Württemberg 2011 Öko-Anteile B-W 2011 Ackerland: 4%

17 Öko-Anteile an der Dauerkulturfläche Baden-Württemberg 2011 Öko-Anteile B-W 2011 Dauerkulturen insg.: 5% - 2/3 Obstfläche: 8,7% - 1/3 Rebfläche: 3% Öko-Anteile Elsass Obstfläche: 15,4% - Rebfläche: 13%

18 Öko-Weinbau Rheinland-Pfalz Öko-Anteil an der Rebfläche 2011: RLP = 6,2%, Pfalz = 6,1% Quelle: DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück 2013

19 Öko-Weinbau im Elsass Öko-Weinbau Elsass Sortenspiegel Entwicklung des Öko-Weinbaus Öko-Anteil an der Rebfläche 2011: 13% Quelle: OPABA 2011, 2012

20 Entwicklung der Öko-Tierzahlen / AB-Ziele 2013 Elsass 2006 / / Bovins Milchkühe Lait Fleischrinder Bovins Schweine Porcs Volaille Mastgeflügel de chairs Poule Legehennen pondeuse Viande Quelle: Schätzung OPABA 2013

21 Öko-Anteile bei Geflügel Baden-Württemberg 2011 Anteile Öko-Geflügel B-W 2011 Betriebe (648): 5,8% Tiere ( ): 5,3% Öko-Anteile Elsass 2011 etwa 1% des Geflügels Quelle: MLR/LEL 2012, OPABA 2013

22 Milchproduktion bzw. Öko-Anteile b. Milchkühen 2011 Elsass Baden-Württemberg Öko-Anteile Elsass 7,6% der Milchkühe Öko-Anteile B-W Betriebe: 6,5% Milchkühe: 6,7%

23 Öko-Anteile bei Mutterkühen 2011 Baden-Württemberg Öko-Anteile Elsass ,8% der Mutterkühe Öko-Anteile B-W Betriebe: 23% - Mutterkühe: 15%

24 Schlussfolgerungen - Oberrheingebiet Es gibt durchaus Unterschiede bei der Struktur des Ökolandbaus im Oberrheingebiet, aber die großen Trends sind gleichgerichtet: überproportionaler Grünlandanteil zu wenig Öko-Acker- und Gemüsebaufläche (aber dynamische Entwicklung b. Gemüse im Elsass) hohe Anteile beim Weinbau Aussicht auf hohe Zuwächse bei Öko-Geflügel

25 Schlussfolgerungen - allgemein Hohe und steigende Pachtpreise behindern Entwicklung des Ökolandbaus Preiserhöhungen steigern die Verkaufserlöse der Landwirte Einkommen bleiben stabil Weitere Impulse notwendig, um Wettbewerbsfähigkeit sicherzustellen

26 Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!

27 Quelle: Niemann, C.; Warnken, T. (2013) in BÖLW-Zahlen-Daten-Fakten (2013) Der Ökolandbau am Oberrhein in Zahlen Bio-Flächen versus Pachtpreis Schlussfolgerungen - allgemein Biogas versus Pachtpreissteigerung

28 Schlussfolgerungen - Förderung ( /ha) Elsass Elsass 1.+2.J. Bad-Württ. Rheinl.-Pfalz RLP 1.+2.J. Ackerland Grünland Gartenbau 150** 350** Dauerkultur 590*** 900*** * * +300 in Steillagen ** Feldgemüse + Weinbau *** Obst- und Gartenbau Quelle: BLE auf OPABA 2013