Die wallonische Landwirtschaft in Zahlen

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3 Die wallonische Landwirtschaft in Zahlen 2019

4 Produktionsfaktoren* 2017 Anzahl Bauernhöfe Landwirtschaftliche Nutzfläche (Ha) Durchschnittliche Betriebsfläche (Ha) 57 Anzahl landwirtschaftliche Betriebe und mittlere Betriebsfläche Entwicklung der Anzahl der Beschäftigten in der Landwirtschaft (1990=100) Anzahl Fläche (ha) Alter der Landwirte und Nachfolgesituation der 50 jährigen Landwirte und älter (2016) 6% < % 15% 35% 21% % 30% 44% > 65 Mit Nachfolger Ohne Nachfolger Unentschlossen

5 Produktionsfaktoren* Aufteilung der landwirtschaftlichen Betriebe nach ihrer Betriebsfläche und ihr jeweiliger Anteil an der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche in Wallonien (2017) > 200 ha ha Fläche Anzahl ha ha ha ha 0-25 ha % Entwicklung der Anzahl Milchkuh- und Mutterkuhhalter Milchkühe Mutterkühe Entwicklung der durchschnittlichen Anzahl Milchkühe und der durchschnittlichen Anzahl Mutterkühe pro Viehzuchtbetrieb Milchkühe Mutterkühe

6 Produktionsfaktoren* Faktoren unter Bio-Kontrolle 2017 Anzahl kontrollierter Bio-Betriebe Anteil der Bio-Betriebe an allen wallonischen Bauernhöfen 12,9% Kontrollierte Bio-Fläche (ha) Durchschnittliche Betriebsfläche (ha) 47 Anteil der Bio-Flächen an der gesamten wallonischen LNF 10,6% Entwicklung der Anzahl kontrollierter Bio-Betriebe Entwicklung der kontrollierten Bio-Fläche (ha) Part Anteil der Umstellungsflächen an der kontrollierten Gesamtfläche (ha) In Umstellung Gesamt * ÖDW, Generaldirektion Landwirtschaft, Naturschätze und Umwelt, Direktion der Qualität

7 Produktionen* Pflanzliche Erzeugnisse Durchschnitt 2015 bis 2017 Erntefläche Erzeugung Ertrag (Ha) (T) (T/Ha) Getreide davon - Winterweizen ,27 - Wintergerste ,00 - Spelz ,26 Handelsgewächse davon - Zuckerrüben ,86 - Flachs ,31 - Raps ,99 Kartoffeln davon - Frühkartoffeln ,63 - Kartoffeln ,65 Freilandgemüse Futterbau davon - Futtermais ,60 Dauergrünland Dauerkulturen davon - Baumobst und Beere Tierische Erzeugnisse 2017 Betriebe Anzahl Tiere Rinder davon - Milchkühe Mutterkühe Schweine Geflügel davon - Hühner Legehennen Schafe Ziegen Pferde Schlachtungen 2017 Anzahl Durchschnittliches Schlachtgewicht Ganze erwachsene Rinder davon - Bullen Kühe Kälber und Jungvieh Schweine Schafe und Lämmer Pferde und Fohlen Milchlieferungen von Wallonisch Anzahl der Millionen Litern Produzenten** Produzenten ** BCZ/CBL

8 Produktionen* Nutzung der landwirtschaftlichen Flächen Durchschnitt Andere 0,6% Futterbau 55,8% Dauerkulturen 0,3% Getreide 26,7% Handels- 9,0% gewächse Kartoffeln 5,3% Gemüse 2,3% Spezialisierung der Betriebe Milch 12,8% Fleisch 20,5% Misch Rinder 13,9% Ackerbau 31,5% Ackerbau und Rinder 11,,7% Andere 9,6% Bedeutung des Ackerbaus in den wallonischen Gemeinden (2017) (prozentualer Anteil am Gesamtwert (in SBP**ausgedrückt) der landwirtschaftlichen Produktion der Gemeinde) ** Standard Brutto Produktion

9 Produktionen* Bedeutung des Gartenbaus in den wallonischen Gemeinden (2017) (prozentualer Anteil am Gesamtwert (in SBP**ausgedrückt) der landwirtschaftlichen Produktion der Gemeinde) Bedeutung der Rindfleischerzeugung in den wallonischen Gemeinden (2017) (prozentualer Anteil am Gesamtwert (in SBP**ausgedrückt) der landwirtschaftlichen Produktion der Gemeinde) ** Standard Brutto Produktion

10 Produktionen* Bedeutung der Milcherzeugung in den wallonischen Gemeinden (2017) (prozentualer Anteil am Gesamtwert (in SBP**ausgedrückt) der landwirtschaftlichen Produktion der Gemeinde) Bedeutung der Bereich Veredlung (Schweine und Geflügel) in den wallonischen Gemeinden (2017)(prozentualer Anteil am Gesamtwert (in SBP**ausgedrückt) der landwirtschaftlichen Produktion der Gemeinde) ** Standard Brutto Produktion

11 Produktionen* Biologische Produktionen Bedeutung der Bio-Viehzucht Anzahl Tiere Rinder Schweine Schafe und Ziegen Andere Geflügel Bedeutung der Bio-Landwirtschaft in den wallonischen Gemeinden (2016) (prozentualer Anteil an der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche der Gemeinde) Nutzung der kontrollierten Flächen in Wallonien (2017) Ackerbau und Futterbau 19,0% Gemüse, Früchte 2,0% Andere 0,6% Grünland 78,4% * ÖDW, Generaldirektion Landwirtschaft, Naturschätze und Umwelt, Direktion der Qualität

12 Wirtschaftliche Daten* Wallonischer Bruttomehrwert der Landwirtschaft und der Nahrungsmittelindustrie in der wallonischen Wirtschaft (2017)** 2,9 % Wert der landwirtschaftlichen Produktion 1.814,5 Millionen Euro (Durchschnitt ) Gemüse Gartenbau Andere Ackerbau Baumschulen, Blumen,... Getreide Kartoffeln Andere Zuckerrüben Schweinefleisch Tierproduktionen Rindfleisch Milch Andere Geflügel % Anteil Walloniens am Gesamtwert der Agrarerzeugung Belgiens und Anteil der verschiedenen Sektoren der Landwirtschaft und des Gartenbaus (2017) Alle Sektoren 23% Ackerbaukulturen 48% davon - Getreide 58% - Zuckerrüben 67% - Kartoffeln 43% Gartenbaukulturen 14% davon - Gemüse 11% - Früchte 7% Tierische Erzeugnisse 24% davon - Rinder 43% - Schweine 6% - Geflügel 10% - Milch 36% - Eier 25% ** Belgische Nationalbank

13 Wirtschaftliche Daten* Anteil der wallonischen Landwirtschaft in der belgischen Landwirtschaft (2017) Landwirtschaftliche Fläche 54 % Futterbaufläche 54 % Anzahl Betriebe 35 % Ackerbaufläche 58 % Gartenbaufläche 27 % Anzahl Rindvieh 46 % Anzahl Geflügel 16 % Anzahl Schweine 6 % Vergleich der Arbeitseinkommen (Durchschnitt ) (Gesamtheit der Betriebe =100) Nach Spezialisierung der Betriebe Ackerbau Gesamtheit der Betriebe Milchvieh Fleischvieh und Milchvieh Ackerbau und Milch Ackerbau und Rindfleisch Fleischvieh Nach Anbaugebiet Lehmgegend Sandlehmgegend Weidegegend (Lüttich) Weidegegend (Fagne) Kondroz Gesamtheit der Betriebe Hoch-Ardennen Famenne Jura Ardennen

14 Bedeutung des Grünlandes in der landwirtschaftlichen Nutzfläche der Gemeinden (2017)* Ausrichtung der wallonischen Gemeinden nach der landwirtschaftlichen Produktion (2016)*

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16 ÖDW Veröffentlichungen Diese Daten schreiben werden aus «Evolution de l économie agricole et horticole de la Wallonie 2019» auf agriculture.wallonie.be D/2019/11802/15 Verantwortlicher Herausgeber : Brieuc Quévy, 15 avenue Prince de Liège Jambes Grüne Nummer :