ITALIEN: WIRTSCHAFTSLAGE & LEBENSMITTELMARKT. 1.Oktober 2015, Graz Dr. Anna Maierhofer, AußenwirtschaftsCenter Padua

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1 ITALIEN: WIRTSCHAFTSLAGE & LEBENSMITTELMARKT 1.Oktober 2015, Graz Dr. Anna Maierhofer, AußenwirtschaftsCenter Padua

2 ITALIEN: WIRTSCHAFTSLAGE Bevölkerung: 60,8 Millionen Bruttoinlandsprodukt: 1.616,25 Mrd. (2014, zu Marktpreisen) Öffentlicher Bruttoschuldenstand: 2.134,92 Mrd. (2014) Wirtschaftswachstum: -0,4% (2014) Arbeitslosenrate: 12,7% (2014) Längste Rezession seit dem 2. Weltkrieg aber, BIP-Prognose für 2015: +0,7 %

3 ITALIEN: WARENAUSTAUSCH 2014 Exporte weltweit: EUR 379 Mrd. (+1,9%) Exporte in die EU 28: EUR 217 Mrd. Importe weltweit: EUR 355 (-1,6%) Importe aus den EU 28: EUR 202 Mrd. Österreichische Exporte -> IT: EUR 8,23 Mrd. (+0,1%) Österreichische Importe <- IT: EUR 8,03 Mrd. (+0,3%) Österreichische LM-Importe aus Italien Lebensmittel: EUR 908,89 Mio. (+0,9%) Getränke: 136,89 Mio. (+1%)

4 ÖSTERREISCHISCHE LM-EXPORTE NACH ITALIEN LM: EUR 1,16 Mrd. (+1,5%) Getränke: 77,09 Mio. (-11,6%)

5 ITALIEN: ENTWICKLUNG KONSUM 2014 Ausgaben / Familie: EUR 2.488,50 (+0,3 %*) Ausgaben für Lebensmittel Familie /Monat: EUR 436,06 Prognose 2015 Auto +14 % Telefonie +1 % Schuhe 0 % Haushaltsgeräte +4 % Lebensmittel +1 % Möbel 0,9 % High Tech +2 % Bekleidung -1 %

6 ITALIEN: JENSEITS DER KRISE Neues Bewusstsein Wert: Verwerten statt wegwerfen Überschüssiges vermeiden Ressourcen schonen Neue Stratgegien Zu Hause kochen Lokal einkaufen, Selbstversorgung Bescheidenheit bei Basisprodukten Gesundheit fördern: Wohltuendes hat seinen Preis Hedonismus trifft auf Holismus: der schöne Teil des Ganzen

7 ITALIEN: FOOD MADE IN ITALY - KONKURRENZ Marken Markengaststätten Lokale Produkte Starke LM-Industrie O-km Bauernmärkte Öko / Ethik Einkaufsgemeinschaften Ab-Hof Monomarkengeschäfte Private Label Internationale Konkurrenz

8 ITALIEN: TRENDS UND CHANCEN Soziodemografische Faktoren - Überalterung - Einwanderung Ethno-Food (auch Halal-Produkte) Diätprodukte und LM für die Gesundheit Biologische Lebensmittel Produkte für Vegetarier Handelsmarken (Anteil 18%) Produkte zu Diskontpreisen

9 ITALIEN: BIO-TREND BIO in Italien ( ) Biolog. bewirtschaftete Fläche ha Anteil an der landw. Nutzfläche 10,8% Zertifizierte Betriebe Umsatz > 3 Mrd. EUR Konsumentwicklung % Konsumentwicklung 1. HJ % Agrisole,

10 ITALIEN: BIO-TREND

11 ITALIEN: TRENDS IM REGAL I Herkunft plus BIO

12 ITALIEN: TRENDS IM REGAL II Gesundheitspfad glutenfrei Packaging: Fenster Frucht & Ballaststoffe niedriger glykämischer Index

13 ITALIEN: TRENDS IM REGAL III Spezialöle: kleine Formate Flocken & Samen: kleine Formate Backmischungen Do it yoursef

14 ITALIEN: WERBEBOTSCHAFTEN I Macht der Gefühle & Macht der Worte ACHTUNG: Botschaften sprachlich kaum 1 : 1 übertragbar 14

15 ITALIEN: WERBEBOTSCHAFTEN II 15

16 ITALIEN: HANDELSLANDSCHAFT Marktanteil 2013 Coop Italia 15% Conad 11,4% Selex 8,4% Esselunga 8,2% Auchan 7,3% Carrefour 5,9% Eurospin 4,7% Despar 4,7% Sigma 3,6% Gecos/Pam 3,2% TOP 3: 34,8 % Quelle: Rapporto COOP 2014

17 ITALIEN: GESETZLICHE RAHMENBEDINGUNGEN Etikettierung: EU- Vorschriften Deklarationen in italienischer Sprache Anmeldung bestimmter Produkte angereicherte Produkte, glutenfreie Produkte, Diätprodukte, Nahrung für Kleinkinder etc. Meldung von Lieferungen von Lebensmitteln tierischen Ursprungs beim zuständigen Veterinäramt (UVAC) Abfallabgabe wird in der Regel vom Importeur übernommen

18 ITALIEN: VERTRIEBSKANÄLE Generalimporteur Großhändler Handelsvertreter Direktverkauf auf Märkten E-Commerce Niederlassung

19 ITALIEN: GESCHÄFTSABSCHLÜSSE Das A & O DIE KAUFMÄNNISCHE VORSICHT Bonität prüfen Absicherung der Zahlungen Exportversicherung Bankgarantie Vorauskassa Akontozahlung Factoring

20 ITALIEN: KRITISCHE ERFOLGSFAKTOREN Marktsondierung Mitbewerb analysieren Zielgruppe definieren Positionierung und ggf. Anpassung Verkaufsargumente Dialog mit Vertriebspartner

21 VIEL ERFOLG IN ITALIEN! Ihr Ansprechpartner für den italienischen Markt: AußenwirtschaftsCenter Padua Via E. Filiberto 3, Padova T , F E padua@wko.at I Quellen Bildmaterial: vom Autor selbst, Fachzeitschrift GDO Week, Internet.