DONAU SOJA / EUROPE SOYA

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1 DONAU SOJA / EUROPE SOYA VEREIN DONAU SOJA Wiesingerstrasse 6/ Wien

2 DONAU SOJA / EUROPE SOYA ALS ANTWORT AUF DIE GROßEN SORGEN DER KONSUMENTINNEN Put image over this Text (some Examples included in this PPT)

3 KonsumentInnen wollen: Sicherheit

4 #1 Lebensmitteltrend in Europa: Regionalität Put image over this Text // Qualitäts- und Herkunftssicherung // September

5 Herkunft der Sojabohnen Donau Soja ist herkunftsgesichert aus der Donauregion Europe Soya ist herkunftsgesichert aus Europa DONAU SOJA ANBAUGEBIETE: DEUTSCHLAND: Bayern, Baden Württemberg ITALIEN: Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia, Veneto, Emilia-Romana, Lombardia, Piemont, Vallée d Aoste POLEN: Dolnoslaskie, Opolskie, Slaskie, Swietokrzyskie, Podkarpackie, Malopolske UKRAINE: Uschgorod, Tschernowzy, Winniza, Odessa, Lwow, Ternopol, Chmelnizkij, Iwano-Frankovsm

6 Donau Soja garantiert regionale Herkunft! Soja Produzent Vom Landwirt bis zum Lebensmittel Selbstverpflichtungserklärung Lagerstelle Chargenzertifikate 3 /t verarbeitete Sojabohne Erstverarbeiter (Ölmühle, Toaster, Lebensmittel Produzent) Soja Produzent Händler Getoastete Sojabohnen oder Schrot für Futtermittel Soja für Lebensmittel und Getränke

7 Donau Soja garantiert regionale Herkunft! Vom Landwirt bis zum Lebensmittel Neben dem dreistufigen Kontrollsystem stellt Donau Soja die Rückverfolgbarkeit durch eine IT-Datenbank sicher Donau Soja entwickelte eine weltweite Innovation: Die Soja-Isotopendatenbank Im Rahmen der Überkontrollen werden Isotopenanalysen durchgeführt

8 Isotopendatenbank als Weltneuheit Erstellung und Analyse der Datenbank bei Imprint Analytics In der Analyse werden die Muster der wesentlichen Isotope (C, N, S, O) aus den unterschiedlichen Anbaugebieten untersucht und kategorisiert. Sammlung von ~800 Proben von den wesentlichen Sojaanbauregionen weltweit und speziell aus Europa Durch eine Zuordnung der Muster kann das Tool zur Ursprungsfeststellung von Sojabohnen eingesetzt werden. Wurde diese Bohne in Europa angebaut? Antwort: Ja, mit einer X -hohen Wahrscheinlichkeit Put image over this Text (some Examples included in this PPT)

9 System der Mengenäquivalenz System der Mengenäquivalenz mittels Anerkennungsware (kurz: AB Ware)

10 System der Mengenäquivalenz Anforderungen für Erstverarbeiter, Mischfutterwerke und Händler mit Lagerstelle: Schriftlicher Europe Soya Vertrag mit der Donau Soja Organisation erlaubt die gemeinsame Verarbeitung/Lagerung Mitgliedschaft beim Verein Donau Soja

11 System der Mengenäquivalenz Kriterien für AB Ware: Ohne Gentechnik laut Schnelltest bzw. PCR Analysen Die Herkunft der AB Bohnen muss auf Lieferschein/Rechnung deklariert sein und die Bohnen müssen aus Europa stammen 1 Isotopenanalyse der Bohnen alle MT Der Erstverarbeiter ist verpflichtet die Lieferanten seiner AB Bohnen anzuordnen, dass es der Donau Soja Organisation erlaubt ist, die Produkte beim Erstverarbeiter einen Schritt in der Wertschöpfungskette zurück verifizieren zu können, gemäß der Verordnung (EG) Nr. 178/2002.

12 66 % der Europäer sind sehr besorgt über Gentechnik in Nahrungsmitteln Put image over this Text 12 Quelle Eurobarometer

13 Donau Soja & Europe Soya sind Ohne Gentechnik Die gesamte Ware von Donau Soja und Europe Soya ist ohne Gentechnik nach dem strengen deutschen Gesetz oder dem österreichischen Lebensmittelcodex Non-GM Danube Region Standard

14 Ohne Gentechnik - Garantiert durch strenge Kontrollen und Analytik OGT wird garantiert durch Kontrollen auf allen Stufen der Produktion und Verarbeitung Überprüfung der Gentechnikfreiheit durch GVO Analytik GVO Schnelltests einfach, praktisch und günstig PCR verlässlich, sicher und genau Donau Soja gibt vor: GVO Schnelltests: Eigenkontrolle durch Lagerstellen und Erstverarbeitern PCR im Zuge externer Audits, in der Eigenkontrolle von Mischfutterwerken und Erstverarbeitern, im Zuge der Donau Soja Überkontrollen (2015/2016 ~60 Analysen)

15 Rückstände von Pestiziden in Nahrungsmitteln - Eine große Sorge der europäischen KonsumentInnen

16 Donau Soja fördert die Reduktion des Pflanzenschutzmitteleinsatz Im Donau Soja und Europe Soya Anbau (auch in nicht EU-Ländern!) sind ausschließlich Pflanzenschutzmittel erlaubt, die in der EU zugelassen sind. Mit der Ernte 2016 hat Donau Soja Sikkation (Glyphosat oder Diquat) verboten. Sikkation ist das Abspritzen der Pflanze mit Pestiziden vor der Ernte. Hinweis: Das Donau Soja Best Practice Manual (2016) gibt Empfehlungen für Landwirte, wie der Pestizideinsatz für Sojabohnen nachhaltig verbessert und reduziert werden kann.

17 Garantiert durch Pestizid Monitoring Rückstandsanalyse auf in der EU nicht zugelassene Pestizide und Sikkationsmittel (z.b. Glyphosat) Überprüfung mittels Pestizidanalytik im Zuge der Überkontrollen: Pesticides Samples Results neg. pos. allowed pos. not allowed x Imazalil; 3x Fluazifop x Propargit planned/in process planned/in process planned/in process Glyphosat Monitoring Glyphosate Samples Result neg. pos. 2015/ DS Region 2015/ BRA planned/in process planned/in process Europe planned planned Europe

18 Fruchtfolge mit Leguminosen verbessert den Boden und reduziert Beikräuter und Pflanzenschutz Donau Soja fördert die Wiedereingliederung von Leguminosen in die Fruchtfolge. Derzeit sind in Europa 0,7 % der Feldfrüchte Soja. In Paraguay sind es 77,8%, in Uruguay 56,9% und in Argentinien 48,5% Donau Soja fördert die Wiedereingliederung von Leguminosen in die Fruchtfolge. Derzeit sind in Europa 0,7 % der Feldfrüchte Soja. In Paraguay sind es 77,8%, in Uruguay 56,9% und in Argentinien 48,5%

19 Soja unter Beschuss: Ursache für Landgrabbing und Regenwaldabholzung in Übersee Put image over this Text // Qualitäts- und Herkunftssicherung // September

20 Donau Soja schließt Landnutzungsänderung aus und garantiert sichere Herkunft Nur landwirtschaftliches Gebiet, welches vor 2008 zur landwirtschaftlichen Nutzung gewidmet war, darf für Donau Soja und Europe Soya verwendet werden Damit ist Donau Soja und Europe Soya garantiert ohne Entwaldung und Landnutzungsänderung angebaut Soziale Leistung durch Einhaltung von Arbeits- und Sozialrechten

21 Keine Landnutzungsänderung - Garantiert durch IT gestützte Kontrolle In nationalen und internationalen Naturschutzgebieten, in denen ackerbauliche Nutzung nicht zulässig ist, darf kein Donau Soja bzw. Europe Soya angebaut werden. Der Anbau von Donau Soja bzw. Europe Soya darf nicht zur Erschließung neuer landwirtschaftlicher Nutzflächen auf Kosten von Naturschutzgebieten, Wäldern oder Mooren gehen. Landwirtschaftliche Produzenten von Donau Soja bzw. Europe Soya verpflichten sich daher schriftlich, keine Flächen (zum Anbau von Donau Soja bzw. Europe Soya) zu nutzen, die nicht schon mindestens seit für landwirtschaftliche Nutzung gewidmet sind. Mittels IT-Tool Identifizierung von Landnutzungsveränderung IT gestützte Kontrollen als Fokus bei Überkontrollen

22 Förderung von nachhaltiger Soja Produktion durch Donau Soja Veröffentlichung des Best Practice Manual: optimierte landwirtschaftliche Praktiken für den konventionellen und biologischen Sojaanbau (Dossiers zum biologischen Sojaanbau gemeinsam mit FiBL) Teilnahme an Cross Compliance, ISCC oder äquivalentem Programm (Ausnahme: Landwirte mit einer Fläche unter 1 ha) Soja Netzwerk Schweiz: Ziel: Steigende Verwendung von nachhaltig angebautem Soja Donau Soja als nachhaltiger Standard gelistet FEFAC Ziel: Steigende Verwendung von nachhaltig angebautem Soja Donau Soja/Europe Soya als nachhaltiger Standard gelistet unter

23 Regionalität ist angekommen

24 Das Problem? Put image over this Text // Qualitäts- und Herkunftssicherung // September

25 Wir kommunizieren mit KonsumentInnen und Medien: Donau Soja & Europe Soya ist sicher, transparent und nachvollziehbar! Markttrend 2015: Clean to Clear Label KonsumentInnen suchen Transparenz, Nachhaltigkeit und Vertrauen Millennials sind weniger an Marken gebunden; sie entscheiden sich für Firmen die sozial und ökologisch engagiert sind und suchen nach der Geschichte hinter dem Produkt; positive und negative Geschichten werden schnell verbreitet! Nur ein strenges Qualitätssicherungsprogramm bietet Sicherheit für Ihre Marke! Quelle: ISM Cologne

26 Zu Ihrer Sicherheit! Donau Soja kontrolliert entlang der gesamten Kette für Ihre Sicherheit 3-stufiges Kontrollsystem: 1. Eigenmonitoring / QS-System 2. DS/ES Zertifizierung durch unabhängige Kontrollstellen 3. DS Überkontrollen

27 Transparenz durch Rückverfolgbarkeit - Das Donau Soja IT Tool Rückverfolgbarkeit der Donau Soja/Europe Soya Chargen Verzeichnis aller Partner Schnittstelle zwischen Donau Soja und Kontrollstellen Erstverarbeiter A Ersterfasser Ersterfasser Ersterfasser

28 Wir kommunizieren!

29 Ihre Vorteile im Überblick Gentechnik Pestizide Donau Soja & Europe Soya Hard IP, keine Massenbilanz; entspricht den deutschen oder österreichischen ohne Gentechnik Standards (VLOG, Codex) Pestizidrichtlinie, keine Sikkation und damit kein Glyphosat im Anbau Europäisches Soja Gentechnikfreiheit nicht unabhängig in der Prozesskette garantiert Keine Pestizid Regulierungen, außer nationale Gesetze Landnutzung Kontrolliert keine Landnutzungsänderung, keine Rodung von Naturflächen Keine Regulierung Herkunft Unabhängig kontrollierte Herkunft bis zum Bauernhof Transport Kurze Wege, regionale Beschaffung Kurze Wege Keine garantierte Herkunft Marketing & Kommunikation Konsumenten Produktionsberatung Markttrends Starke Präsenz auf allen Märkten und Kommunikation mit Medien und Stakeholdern Label am Produkt, klare Message an Konsument; sicher und nachvollziehbar; Donau Soja Büro ist Ansprechperson für den/die KonsumentInnen Donau Soja hat ein vorhandenes Netzwerk von Büros und Beratern DS hilft Unternehmen, den aktuellen Trends nachzukommen Keine Kommunikation Kein Label, keine Ansprechperson; No-Name-Produkt Keine Struktur Regionalität, aber ohne Sicherheit Kontrolle Akkreditierte unabhängige Kontrollstellen; Kontrolle bis zum Landwirt; Trennung der Ware ohne Herkunftskontrolle, ohne durchgängiger Gentechnikfreikontrolle

30 Erfolgreiche Umsetzung Donau Soja Produkte am Markt Projects in AT, CH, GER, RS and UK in progress!

31 Donau Soja & Europe Soya zertifizierte Ölmühlen BAG Ölmühle soymeal 42-45% crude Hammermühle AG soy cake HAMEX 43-44% VanDamme Hungària soymeal min. 44% crude degummed Galldorf full-fat soy PROFAT 52 Cereal Docks soymeal 43-44/47-48% crude Sojaprotein AD Becej toasted grits min. 50% soymeal 44/48% protein concentrate 60/62/65/68% soy molasse max.12% crude degummed soya products (extraction meal, soya cake, full fat soya etc. 45% Protein content soybean oil zertifiziert weitere in GER, IT, HU, SRB, BiH, RO, UA und RU im Zertifizierungsprozess

32 Verfügbarkeit ist gegeben! Sojabohnen Anbau und Potential in Europa Mit dem Potential aller Donau Soja Länder, inklusive der Ukraine, könnte Europa in bereits 10 Jahren seinen Bedarf an Soja zu ~45% (9-10 Mio Tonnen) decken!

33 Interesse an einer Zertifizierung? Hier sind die nächsten Schritte 1. Donau Soja Richtlinien downloaden siehe 2. Umsetzung der Anforderungen im Betrieb (OGT, physische Trennung, durchgängige Rückverfolgbarkeit) 3. Kontaktaufnahme mit einer zugelassenen Kontrollstelle 4. Zertifizierung 5. Bezug von ausschließlich zertifizierten Donau Soja Betrieben für den Verkauf von Donau Soja enthaltenden Produkten siehe Bei Fragen können Sie sich gerne jederzeit an das Donau Soja Qualitätsmanagement Team wenden! Qualitätsmanagement Team: Martin Aigner, Dagmar Gollan, Veronika Platzer, Sonja Ebner

34 Donau Soja/Europe Soya ist unabhängig Gemeinnütziger Verein rückverfolgbar kontrolliert Verarbeitet in Europa Kurze Transportwege Bringt Vorteile für: KonsumentInnen LandwirtInnen Regional Office, Germany Klein- und Mittelbetriebe Representative, Poland Regional Office, Ukraine Regional Office, Moldova Representative, Italy Headquarters, Austria Vienna Office responsible for: CZE, SVK, GER, SUI, ITA, POL Regional Office, Serbia Novi Sad Office responsible for: SRB, BIH, CRO, HUN, SLO Regional Office, Romania Bucharest Office responsible for: UKR, MDA, ROU, BUL

35 Danke für Ihre Aufmerksamkeit! Donau Soja is supported by Austrian Development Agency Find us our social media activities Donau Soja Facebook Donau Soja Youtube Donau Soja Linkedin Donau Soja Instagram 35