Futtermittelhandelstag am 11./12. Mai 2016

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Julius Erwin Roth
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1 NETZWERK INNOVATION SERVICE Bundeslehranstalt Burg Warberg e.v., An der Burg 3, Warberg Tel /961100, Fax 05355/961300, Futtermittelhandelstag am 11./12. Mai 16 Nachhaltigkeit in der Milchproduktion Der Milkmaster-Bonus für verantwortungsvollen Futtermittelbezug Hartmut Börger

Nachhaltigkeit in der Milchproduktion Der

wesentliches Thema bei unseren Kunden REWE

3 Nachhaltigkeit in der Milchproduktion Der Milkmaster-Bonus für verantwortungsvollen Futtermittelbezug Hartmut Börger, DMK Deutsches Milchkontor GmbH Burg Warberg, 11. Mai 16 Vortrag Agravis Seite 0 Nachhaltigkeit ist ein wesentliches Thema bei unseren Kunden REWE Group forciert bei Molkereiprodukten Regionalität und Gentechnikfreiheit Trinkmilch bei REWE und PENNY ab sofort mit VLOG-Logo Ohne Gentechnik SAC Sustainable Agricultural Code: Unilervers Definition einer nachhaltigen Landwirtschaft Seite 1

Nachhaltigkeitsstrategie DMK Antworten auf wirtschaftliche, ökologische

Aktionsfelder 60 konkrete Ziele 190 Maßnahmen 180 Indikatoren Umsetzung

4 Nachhaltigkeitsstrategie DMK Antworten auf wirtschaftliche, ökologische und gesellschaftliche Herausforderungen 5 strategische Bereiche Aktionsfelder 60 konkrete Ziele 190 Maßnahmen 180 Indikatoren Umsetzung der Maßnahmen bis Überwachung via Kennzahlen und Monitoringsystem Seite 2 Unser Milkmaster-Haus: Solide gebaut! Milkmaster ist unser aktives Zukunftsprogramm für eine verantwortungsvolle Milcherzeugung! Öffentlichkeitsarbeit Seite 3

Milkmaster Bonussystem Bonussystem als Portfolio mit fünf Bereichen Seite 4 Das Bonussystem: Punkte-System mit Bonus-Kriterien Bereich Punkte 5 10 Summe B1: Kuhkomfort Laufstall Laufstall

Labordiagnostik Zellen <250.000 SCC/ml Lebensleistung >25.000 kg Bestandsbetreuung Labordiagnostik Zellen <250.000 SCC/ml Lebensleistung >30.

Angabe der Mengen Soja- Angabe der Mengen Soja- Futtermittel Futtermittel Soja aus zertifiziertem Anbau (Verzicht auf Soja) B4: Fütterung Futteranalysen Rationsberechnungen Futteranalysen

5 Milkmaster Bonussystem Bonussystem als Portfolio mit fünf Bereichen Seite 4 Das Bonussystem: Punkte-System mit Bonus-Kriterien Bereich Punkte 5 10 Summe B1: Kuhkomfort Laufstall Laufstall Separater Abkalbe- und Krankenbereich Laufstall Separater Abkalbe- und Krankenbereich Weide für laktierende Tiere B2: Tiergesundheit Bestandsbetreuung Labordiagnostik Bestandsbetreuung Labordiagnostik Zellen < SCC/ml Lebensleistung > kg Bestandsbetreuung Labordiagnostik Zellen < SCC/ml Lebensleistung > kg B3: Futteranbau Nennung der Futtermittellieferanten Nennung der Nennung der Futtermittellieferanten Futtermittellieferanten Mengenbilanz Futtermittel mit Mengenbilanz Futtermittel mit Angabe der Mengen Soja- Angabe der Mengen Soja- Futtermittel Futtermittel Soja aus zertifiziertem Anbau (Verzicht auf Soja) B4: Fütterung Futteranalysen Rationsberechnungen Futteranalysen Futteranalysen Rationsberechnungen Rationsberechnungen Fachgerechte Futterlagerung Fachgerechte Futterlagerung Ausgewogene Futterration B5: Milchqualität Anlagenwartung Anlagenwartung Tankwächter Anlagenwartung Tankwächter Keime < Gesamt max. 100 Punkte = 1 Ct/kg RM Seite 5

Milkmaster Bonussystem Bereich 3: Futteranbau: Lieferanten und Mengen Bis Ende Oktober drei Angaben (webmelker.de): 1. Nennung der Futtermittellieferanten (5 Punkte) 2.

6 Milkmaster Bonussystem Bereich 3: Futteranbau: Lieferanten und Mengen Bis Ende Oktober drei Angaben (webmelker.de): 1. Nennung der Futtermittellieferanten (5 Punkte) 2. Jahresmengen der Misch- und Einzelfuttermittel mit Ausweisung der bezogenen Menge Sojaschrot (10 Punkte) Für eine einfache Abwicklung werden unsere Milcherzeuger bei Ihnen zu Oktober eine Jahresaufstellung über die bezogenen Futtermittel- und Sojaschrotmengen inkl. Nennung des Standards anfordern. Formular für Futtermittel auf webmelker.de ab Mitte Juni Unsere Milcherzeuger sind aufgefordert Sie rechtzeitig und proaktiv anzusprechen. Seite 6 Milkmaster Bonussystem Bereich 3: Futteranbau: Standards oder Verzicht 3. Standards oder Verzicht ( Punkte) a. Standard für Sojaschrot oder b. Verzicht auf Sojaschrot Für das von unseren Milcherzeugern eingesetzte Sojaschrot kaufen Sie zertifizierte Ware ein. Es reicht aus, dass Sie unseren Milcherzeugern versichern, dass Sie für die ausgelieferte Menge zertifiziertes Soja nachgefragt und eingekauft haben (Massenbilanz). Akzeptiert werden alle nach den FEFAC-Leitlinien anerkannten Standards: Formular für Futtermittel auf webmelker.de ab Mitte Juni Seite 7

Milkmaster Bonussystem Standards für Soja entsprechend FEFAC-Leitlinien Anerkannte Standards nach FEFAC Sojaanbauverbände: APRESID-AC (Argentinien), USSEC-SSAP (USA) Händler / Verarbeiter:

1 AIC FEMAS (Responsible Sourcing Module, England), BEMEFA (Belgian Compound Industry Feed Association) ISCC EU, ISCC PLUS, RTRS Über eine Anerkennung weiterer Standards auf der Basis der vom

Weitere anerkannte Standards Neben den nach den FEFAC-Leitlinien anerkannten Standards werden zudem die nachfolgenden drei Standards für nachhaltig erzeugtes, verarbeitetes und beschafftes Soja

7 Milkmaster Bonussystem Standards für Soja entsprechend FEFAC-Leitlinien Anerkannte Standards nach FEFAC Sojaanbauverbände: APRESID-AC (Argentinien), USSEC-SSAP (USA) Händler / Verarbeiter: FEFAC-Mitglieder: Andere Organisationen: ADM Responsible Soybean Standard, Cargill Triple-S, Cefetra CRS 3.1 AIC FEMAS (Responsible Sourcing Module, England), BEMEFA (Belgian Compound Industry Feed Association) ISCC EU, ISCC PLUS, RTRS Über eine Anerkennung weiterer Standards auf der Basis der vom europäischen Verband der Mischfutterhersteller (FEFAC) erarbeiteten Leitlinien für die Sojabeschaffung wird zum entschieden. Weitere anerkannte Standards Neben den nach den FEFAC-Leitlinien anerkannten Standards werden zudem die nachfolgenden drei Standards für nachhaltig erzeugtes, verarbeitetes und beschafftes Soja anerkannt: Andere Organisationen: ProTerra, Donau Soja & Europa Soja Insgesamt stehen 11 Standards für Soja zur Verfügung (Stand März 16) Seite 8 DMK hat sich in den letzten drei Jahren intensiv mit der Futtermittelthematik auseinandergesetzt: Fütterungsversuch zu Leinextrudat und Methanreduzierung in 14/15 mit 24 Landwirten in Zusammenarbeit mit Agrosom, Agravis, HageKiel und Raiffeisen Mittelweser Umfassende Studie mit der Universität Gießen in 14 unter Leitung von Prof. Dr. Schmitz zu Sektorale und volkswirtschaftliche Auswirkungen von EU-Strategien zur Begrenzung von eiweißreichen Importfuttermitteln Masterarbeit mit der Universität Kiel in 13 zu Ökonomische Auswirkungen des Einsatzes heimischer Proteinfuttermittel im Elbe-Weser-Dreieck" Seit 13 regelmäßige Teilnahme an dem Dialogforum Nachhaltigere Eiweißfuttermittel des WWF Seit 13 regelmäßige Abstimmungen mit Verbänden wie DRV und DVT sowie Unternehmen der Futtermittelbranche Seite 9

8 Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit! Seite 10

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