Ausgabe Quartal Magazin. Dockner. Kunden - Das

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1 Ausgabe Quartal 2016 Das Dockner Kunden - Magazin Weinfrühling Unser neuer Raritätenkeller Sacrafest 31. Mai 2016 Die neuen Reserve Weißweine 25 Jahre Winzerhof Fam. Dockner Heurigenhof Termine 2016

2 Kremstaler Weinfrühling Offene Kellertüren bei 225 Winzern Samstag, 23. und Sonntag, 24. April 2016 Unser neuer Raritätenkeller ehemaliger Franz Berger Keller Es ist Zeit für einen kleinen Ausflug in drei der schönsten und genussreichsten Täler Niederösterreichs, wenn sich die Sonne wieder mit voller Stärke meldet: Denn im Kamptal, Kremstal und Traisental werden in den Kellern und Weingütern wieder die frischen, neuen Weine zum Verkosten angeboten. Um nur 10 Euro ist man an beiden Tagen dabei. Bei jedem der 225 teilnehmenden Winzer gibt s dafür ein Eintrittsband, mit dem man sich an beiden Tagen durch Niederösterreichs berühmteste Weintäler kosten kann! Wir konnten heuer im Jänner unser Nachtbargrundstück mit dem ehemaligen Franz Berger Keller erwerben. Der ehemalige Franz Berger Keller ist 270 Jahr alt. Das Kellergewölbe wurde zur Hälfte mit Natursteinen und zur Hälfte mit gebrannten Ziegeln gewölbt. Dieser Baustil wurde großteils in den Jahren verwendet. Das Gut der Familie Berger war damals einer der bedeutendsten Landwirtschaftsbetriebe in Höbenbach. Franz Berger war Bürgermeister von Höbenbach, Gründer der FF-Höbenbach am 4. Mai 1894, sowie erster Feuerwehrkommandant. Die Volksschule Höbenbach wurde ebenfalls unter der Ära des Bgm. Franz Berger errichtet. Diesen historischen Weinkeller haben wir in den Wintermonaten zu unserem Wein-Raritäten-Keller umgebaut. Beim Weinfrühling am 23. und 24. April 2016 haben Sie die Gelegenheit, einige unserer gereiften Raritäten zu verkosten. Jeder zahlende Besucher bekommt von uns als Gastgeschenk eine Flasche 0,75 lt. Wachauer Marillennektar überreicht! Auch heuer gibt es wieder die bewährte Weinfrühling-Tourenkarte: eine praktische Faltkarte, auf der alle teilnehmenden Winzer eingezeichnet und viele weitere Informationen zu finden sind. Zu bestellen ist die kostenlose Karte unter Tel / oder urlaub@donau.com. Ausstellung beim Weinfrühling Sissi Geymüller zeigt ihre neuen Wein-Bilder Anlässlich des Weinfrühlings am 23. und 24. April 2016 präsentiert Sissi Geymüller - Absolventin der Meisterklasse Professor Hermann Nitsch - ihre neuen Bilder aus der Serie Wein, Wein, Wein im Weinverkostungszentrum der Familie Dockner in Höbenbach. Josef Dockner wird in Anwesenheit der Künstlerin am Samstag, dem 23. April um 15:00 Uhr einführende Worte sprechen. Sepp, Rudolf und Sissi von Geymüller und Josef

3 SACRA-Fest Tag der offenen Sacra Vinothek am 31. Mai 2016 Die neuen Reserve Weißweine vom großen Jahrgang, ab sofort erhältlich Wir laden alle Weininteressierten am 31. Mai herzlich in unsere SACRA-Vinothek ein. Von 17:00 bis 22:00 Uhr haben Sie nicht nur die Möglichkeit unsere SACRA- Vinothek, die nur einmal im Jahr geöffnet ist, zu besichtigen, sondern können auch eine Vertikale von 14 Sacra-Jahrgängen verkosten. Unsere Sacra-Vinothek befindet sich im ehemaligen Prior-Keller des Stiftes Göttweig. Oberhalb des Sacra-Kellers befindet sich unsere Riede Gottschelle mit unserer Weingartenhütte, wo Sie den herrlichen Blick zum Stift Göttweig genießen können. Mit kleinen kulinarischen Leckerbissen möchten wir Sie bei Schönwetter im Weingarten verwöhnen. Wir freuen uns auf Ihr Kommen Ihre Winzerfamilie Dockner Um Anmeldung wird gebeten Tel.: Reserve Wachau Alte Reben Further Gottschelle Hollenburger Lusthausberg Riesling Rosengarten Taufwein: Sonnengold Dieser sortentypische Grüne stammt ausschließlich von Weingärten rund um die Römerstadt Mautern in der Wachau. Die Reben sind 30 Jahre und älter, tief verwurzelt, und bringen Jahr für Jahr großartige, charakterstarke Weine hervor. Ein mit wunderschönem Trinkfluss und sehr ausgewogenem Stil, ausgestattet mit genügend Entwicklungspotential für die Vinothek. 13,0% vol. trocken 0,75l Die Further Toplage Gottschelle mit ihren tiefgründigen Lössböden ist prädestiniert für die Sorte. Dieser Wein besticht mit intensiven Primärfruchtaromen nach reifen, tropischen Früchten. Diese werden perfekt begleitet von einer fein eingebundenen tabakigen Würze. Harmonisch im Abgang und sehr trinkanimierend. Ein gelungener, mit Entwicklungspotential. 13,0% vol. trocken 0,75l Eine der besten und bekanntesten Lagen im südlichen Kremstal. Die Lage erstreckt sich direkt hinter der bekannten Ruine Hollenburg. Donauschotter und Konglomeratböden sind hier vorherrschend und verleihen dem Wein eine eigene Mineralität und ldentität. Die Ernte erfolgte Ende Oktober. Typische -Aromatik nach dunklem Pfeffer, mit leicht tabakiger Würze. Am Gaumen vielschichtig und komplex. Sehr langanhaltend. Ein Wein mit gutem Entwicklungspotential. 13,5% vol. trocken 0,75l Eine der besten und bekanntesten Lagen des Hauses! Durch eine strenge und gezielte Traubenselektion, und durch die sehr späte Ernte, Ende Oktober, konnte allerhöchste Qualität erzielt werden! Abt Mag. Columban Luser (Abt von Stift Göttweig) fungierte bei der Weintaufe am als Weintaufpate, und gab diesem Paradewein den klingenden Namen SONNENGOLD. 13,5% vol. trocken 0,75l Unsere SACRA - Vinothek Privatfüllung Gudrun und Riesling Privatfüllung Sepp erhältlich ab September 2016

4 TOP HEU RIG ER 25 Jahre Winzerhof Familie Dockner TOP Feiern Sie mit uns Eröffnung Heurigenhof 17. Juni 1991 von Jahre Winzerhof Familie Dockner Unser Weingut wird seit 3 Generationen als Familienbetrieb geführt. Gründer - Großvater Engelbert Göbl hat den Weinbaubetrieb 1955 an Josef und Erika Dockner übergeben. Im Jahr 1983 heiratete ich meine liebe Gudrun und wir führten unser Weingut von 1983 bis zur Gründung der Winzerhof Familie Dockner GmbH als pauschalierten Weinbaubetrieb weiter. An diesen 3 Tagen gewähren wir allen unseren Privatkunden ab Hof 25 % Jubiläumsrabatt! (ausschließlich Preisliste 1) Unser Heurigenlokal ist ebenfalls von jeweils ab 12.Uhr geöffnet. Gudrun Dockner verwöhnt Sie mit einem Jubiläumsmenü Frittatensuppe oder Marillenschaumsuppe Surschnitzel oder Winzerkotelett Wachauer Marillenpalatschinken oder Eispalatschinken zum Jubiläumspreis von Euro 10,00 Sepp und Gudrun mit den Kindern beim Heurigeneingang Am 17. Juni 1991 eröffneten wir unseren Heurigenhof und konnten dadurch viele Stammkunden und -gäste gewinnen. Seit mittlerweile 7 Jahren tragen wir die Auszeichnung TOP-Heuriger. In den Jahren 2011, 2012 und 2014 wurden wir mit dem Sonderpreis 1.Platz TOP-Heuriger gekürt. Segnung unseres Heurigenhofs mit Abt Clemens Lashofer, Pater Udo Fischer sowie Gudrun und Sepp Brigitte, Gudrun, Erika und Sepp im neuen Heurigenhof Der junge Sepp Dockner als Schankbursche Ehem. BH Dr. Hetzer bei der Eröffnungsfeier Eröffnung unserer Vinothek

5 Georg, Josef und Sepp hatten wieder viel Erfolg auf der Pro-Wein 2016 in Düsseldorf Termine Kremstaler Weinfrühling Heurigen im Heurigenhof Höbenbach Jahr-Feier Heurigenhof Winzerhof Fam. Dockner Heurigen im Frauengrundkeller Sektmanufaktur von bis Tag der offenen Kellertür von bis Öffnungszeiten Weinverkauf im Weinverkostungszentrum Montag - Samstag 9:00-12:00 Uhr, 13:00-18:00 Uhr Winzerbrunch 2016 von 11:00 bis 16:00 Uhr Der besondere Sonntag (Muttertag) ausreserviert ausreserviert ausreserviert Preis pro Person 72,-- inklusive aller Getränke Reservierung unbedingt erforderlich! Sonstige Termine Höbenbacher Kellergassenfest: ABSENDER Winzerhof Fam. Dockner GmbH Ortsstraße 30 A-3508 Höbenbach Tel: / 7262 winzerhof@dockner.at