Was Kleines vorweg. Fladenbrot mit Aioli 5,50. Kleiner gemischter Salatteller (*5) 5,50. Kleiner Beilagensalat 4,00

Transkript

1 «Kleinigkeiten machen die Summe des Lebens aus» Was Kleines vorweg Fladenbrot mit Aioli 5,50 Kleiner gemischter Salatteller (*5) 5,50 Kleiner Beilagensalat 4,00 Die Entdeckung eines neuen Gerichts trägt mehr zum Glück eines Menschen bei, als die eines neuen Gestirns. JEAN-ANTHELME BRILLAT-SAVERIN Für jede Beilagenänderung berechnen wir 0,80

2 Der einzige Geschmack, der einem Menschen wirkliche Befriedigung Geben kann, ist sein eigener Philipp Rosenthal Moni s Suppenparade Gemüsecrème mit Fleischklößchen 6,50 Rinderkraftbrühe mit Royal-Eistich 7,00 Curry-Mango-Cremesuppe mit Geflügelspieß und Kokosflocken 8,00 Alles kommt schließlich zu dem, der warten kann. Wilhelm Kasch Für jede Beilagenänderung berechnen wir 0,80

3 Wie die Saat, so die Ernte Salate fit und knackig Kleiner gemischter (*5) Salat 5,50 Gemischter Salatteller (*5) mit Hirtenkäse 12,80 zu unseren Salaten reichen wir ofenfrisches Brot. Wer einen Tag glücklich sein will, der trinke Wein. Wer eine Woche glücklich sein will, der schlachte ein Schwein. Wer eine Jahr glücklich sein will, der heirate. Wer ein Leben lang glücklich sein will, der werde Gärtner. o Chinesisches Sprichwort

4 Aus unserer Fischkiste Schollenfilet in Eihülle gebacken dazu reichen wir geschmolzene Tomaten und Champignons, Petersilienkartoffeln und gemischten Salat (*5) 17,40 Filet von der Lachsforelle dazu (*1)Flusskrebsschwänze auf lauwarmen Linsensalat und Kräuterkartoffeln 18,20 Tranchen vom Zanderfilet dazu reichen wir Ihnen Butterkartoffeln und Kopfsalat in Zitronenrahm 21,00 Variation von dreierlei Fischfilets dazu reichen wir Dillkartoffeln, zerlassene Butter und Blattsalate in Zitronenrahm 21,50

5 Aus der Pfanne Schweineschnitzel nach Wiener Art, gemischter Salat (*5) Bratkartoffeln mit Speck (*12) oder Pommes Frites 15,20 Florentiner Putensteak, gratiniert mit Birne und Gorgonzola auf Blattspinat dazu Bratkartoffeln mit Speck (*12) 17,50 Medaillons aus der Schweinelende in leichter Gorgonzola-Sauce, mit kleinen Gemüsen und Gnocchi 19,80 Rumpsteak Landhaus Art, mit frischen Champignons und Zwiebeln, Kräuterbutter, Tomaten-Pesto-Salat (*5) Bratkartoffeln mit Speck (*12) oder Pommes Frites 24,80

6 Selbst das Wertvollste macht keinen Spaß mehr, wenn man es im Übermaß bekommt Vegetarische Speisen Fladenbrot mit Aioli 5,50 Gemischter Salatteller (*5) mit Hirtenkäse 12,80 Frisches geschmortes Gemüse (*5) mit Hirtenkäse gratiniert, dazu reichen wir Fladenbrot 13,80 Sich an den einfachen Dingen des Lebens erfreuen, bedeutet sein Leben zu genießen! Japanische Weisheit

7 Unsere wahre Aufgabe ist es glücklich zu sein. Dalai Lama Immer gern gegessen Currywurst (*2-3-7) mit Pommes Frites, Currysauce und Salatbeilage 8,00 Sauerfleisch vom Nacken Holsteiner Bratkartoffeln mit Speck (*12) 12,80 Matjes (*3-12) Hausfrauenart auf cremiger Apfel-Gurken-Zwiebelsauce Bratkartoffeln mit Speck (*12) 13,50 Matjesfilet (*3-12) in körniger Dill-Honig-Senfsauce Holsteiner Bratkartoffeln mit Speck (*12) 13,80 Denke niemals an die Zukunft, sie kommt früh genug! Albert Einstein

8 Kinderkarte Struwelpeter: kleine Portion Pommes Frites 3,00 Portion Pommes Frites 3,80 Aschenputtel: zwei Kartoffelpuffer mit Apfelmus 3,80 Froschkönig: Fischstäbchen mit Pommes Frites 5,80 Pumuckel : Nudeln mit Sauce Bolognese 5,00 Schneewittchen: Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Gemüse 6,50 Currywurst (*2-3-7) mit Pommes Frites, Currysauce (*1)und Salatbeilage 8,00 Räuberteller: Ihr bekommt von uns einen Teller und Besteck und esst bei Mama und Papa etwas weg! 0,00

9 Herbstliche Grüße aus der Küche Fliederbeersuppe mit Griesklößchen in der Terrine pro Person 9,00 Fliederbeerensuppe als Tellergericht pro Person 5,00 Holsteiner Grünkohl, mit Kochwurst Kasseler-Nacken und Schweinebacke, karamellisierte Kartoffeln,Bratkartoffeln pro Person 14,90 Als Tellergericht mit Kochwurst oder Kasseler-Nacken pro Person 11,00 Entenbraten, Cherry Valley, mit Sauce, gefüllte Frucht, Apfel-Rotkohl und Rosenkohl Kroketten und Petersilienkartoffeln pro Person 16,50 + Klöße pro Person 18,50 Nur auf Vorbestellung (mindestens 2 Tage vorher) Karpfen, 2 x gereicht, zerlassene Butter, Sahne-Meerrettich, Petersilienkartoffeln und Kopfsalat in Rahm pro Person 19,00 1x gereicht pro Person 14,50 Schönmoorer Bio-Gänsebraten mit Sauce, gefüllter Bratapfel, Apfel-Rotkohl und Rosenkohl Petersilienkartoffeln, Kroketten und Klöße pro Person 33,00 Gänsebraten von der polnischen Hafermastgans mit Sauce, Bratapfel Apfel-Rotkohl, Rosenkohl Petersilienkartoffeln und Kroketten pro Person 24,50 Beilagenänderungen werden mit 0,80 berechnet