Neuigkeiten vom Göttweiger Berg
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- Alexandra Buchholz
- vor 6 Jahren
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1 Nº 01/2016 Neuigkeiten vom Göttweiger Berg Grüner Veltliner vom Göttweiger Berg Wachauer Marillenblüte Nachhaltig zum Erfolg Veranstaltungen im Frühling
2 GRÜNER VELTLINER vom Göttweiger Berg Unser größtes Augenmerk legen wir am Weingut auf den Grüner Veltliner! Wir möchten charakteristischen Grüner Veltliner mit Frucht und Eleganz vinifizieren. Dabei werden wir von den optimalen klimatischen Bedingungen und den mannigfaltigen Bodenstrukturen des Göttweiger Berges unterstützt. Unsere Region bietet eine Vielzahl an Voraussetzungen sortentypischen Veltliner produzieren zu können, denn das Um und Auf eines charakterstarken Weines ist der Weingarten und damit seine Herkunft. Wir versuchen die speziellen Gegebenheiten jeder einzelnen Riede zu berücksichtigen und gewiss zu nutzen, denn der Boden am Göttweiger Berg ist vielfältig. Er reicht von tiefgründigem Löss und Lehm, die unsere fruchtigen, aber auch kräftigen und gehaltvollen Veltliner hervorbringen, bis hin zu kalkreichen Konglomerat und Urgestein, die Veltliner mit Würze und Mineralik schaffen. Dieses Wissen um die geologische Vielfalt ist ein großer Teil der einzigartigen Charakteristik unseres Grüner Veltliners doch nicht der einzige Erfolgsfaktor!
3 Unsere Erfolgsfaktoren am Göttweiger Berg: 55 ha eigene Veltliner-Fläche hervorragende Lagen mit vielfältigem Terroir temperaturausgleichende Donau Arbeit im Einklang mit der Natur Rebschule seit 1936 eigene Selektionen als Grundlage Sorgfältigste Pflege und Beobachtung der Weingärten optimaler Lesezeitpunkt begünstigt Sortenaroma kompromisslose Kontrolle des Lesegutes garantiert langfristige Qualität moderne Kellertechnik in Verbindung mit langjährigem Know-How Unser Leitsatz: So viel wie nötig, jedoch so wenig wie möglich in das Weinwerden einzugreifen Diese Kombination prägt die einzigartige Stilistik vom Göttweiger Berg und sichert eine kontinuierlich hohe Weinqualität. Das Ergebnis: Grüner Veltliner, der Spaß & Trinkfreude bereitet Löss & Lehm Konglomeratgestein Urgestein
4 Marillenblüte verzaubert das Donautal Neben dem Weinbau hat auch der Obstbau eine lange Tradition am Weingut Müller. Vorrangig beschäftigen wir uns mit der Kultivierung der Wachauer Marille. In unseren Obstgärten kann man aber auch Äpfel- und Birnenbäume finden. Wir veredeln unsere Marille als Nektar, Likör, Brand, Marmelade, Schokolade & Chutney. Der Göttweiger Berg liegt im geschützten Gebiet der Wachauer Marille. Hier wird die Marille, im klassischen Hohlkronen- System erzogen. Die Kombination aus dem traditionellen System und dem einzigartigen Klima des Donautals ermöglicht es unseren Marillen, ihr außergewöhnliches Aroma voll zu entfalten und ideal zu reifen. Die Marillenblüte findet je nach Witterung Ende März bis Anfang April statt und hüllt das Donautal in prachtvolles Weiß. Die malerische Landschaft lädt zu dieser Zeit besonders zu entspannenden Spaziergängen ein. Besuchen Sie uns doch nach Ihrem Spaziergang am Weingut oder beim Heurigen und erleben Sie den Geschmack der Marille in verschiedensten Produkten. Unser Tipp, um Frühlingsgefühle zu wecken: Ein Glas Gelber Muskateller Sparkling mit einem Schuss Wachauer Marillennektar und dazu gereiften Käse mit unserem pikanten, hausgemachten Marillenchutney.
5 Nachhaltig zum Erfolg Die Wurzel der Qualität steckt im Weingarten! Nach diesem Grundsatz fühlen wir uns verpflichtet, unsere Landschaft auch für die nächsten Generationen lebenswert zu erhalten! Wir beschäftigen uns schon seit vielen Jahren mit verschiedensten Möglichkeiten zur nachhaltigen Vinifikation und schonenden Kultivierung unserer Weingärten. Seit letztem Jahr sind nun alle unsere Weine auch zertifiziert nachhaltig. Es freut uns, dass wir diesen Weg richtig eingeschlagen haben und dieser laufend mit Auszeichnungen bestätigt wird: Mundus Vini Gold 2016: Grüner Veltliner Neubergen 2015 Mundus Vini Gold 2015: Grüner Veltliner Frauengrund Kremstal DAC 2014 NÖ Weinprämierung 2015 Vizelandessieger: Neuburger Therese Trockenbeerenauslese 2013 Austrian Wine Challenge Gold 2015: Diana 2013 & Diana Große Reserve 2011 Salon Österreich Wein 2015: Neuburger Kremser Kogl Reserve 2013 Decanter Gold 2015: Grüner Veltliner Gottschelle Kremstal DAC Reserve 2013 A La Carte 2015/16: 93 Pt. Grüner Veltliner Eichbühel Kremstal DAC Reserve Pt. Grüner Veltliner Gottschelle Kremstal DAC Reserve Pt. Riesling Leiten Kremstal DAC Reserve Pt. Riesling Goldberg Kremstal DAC Reserve 2014 Vinaria ,7 Pt. Grüner Veltliner Gottschelle Kremstal DAC Reserve ,4 Pt. Grüner Veltliner Frauengrund Kremstal DAC 2014 Falstaff 2015/16 94 Pt. Neuburger Trockenbeerenauslese Therese Pt. Grüner Veltliner Eichbühel Kremstal DAC Reserve Pt. Riesling Goldberg Kremstal DAC Reserve Pt. Riesling Leiten Kremstal DAC Reserve Pt. Riesling Süßenberg Reserve Pt. Diana Große Reserve 2011
6 VERANSTALTUNGEN am Göttweiger Berg Der Frühling naht und die Weine des neuen Jahrgangs warten darauf, verkostet zu werden! Wir freuen uns auf jede Menge Besuch in den nächsten Wochen bei uns am Weingut zur Verkostung in der Vinothek, an gemütlichen Abendstunden beim Heurigen oder bei einem der beiden Wochenenden zum Weinfrühling. Vor allem hier bietet sich die Gelegenheit alle unsere Weine zu probieren, die schöne Aussicht unseres Panoramastüberls zu genießen oder mit Leopold eine Führung durch den Keller zu unternehmen. Krustettner Weinfrühling 16. & 17. April 2016, 14 bis 20 Uhr Die Winzer der Krustettner Buschenschankgemeinschaft öffnen ihre Kellertüren! Kostbeitrag: 10,-/Person Kremstaler Weinfrühling 23. & 24. April 2016, Uhr Ausgezeichnete Weingüter in den Gebieten Kamptal, Kremstal & Traisental freuen sich auf zahlreiche Gäste! Kostbeitrag: 10,-/Person für alle Gebiete
7 HEURIGERausg steckt is! Bester Kremstaler Heuriger März bis 12. April 2016 Täglich ab 15 Uhr bereiten wir unsere Schmankerln aus der Region, zu denen Sie glasweise unsere Weine des neuen Jahrganges genießen können! Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Göttweiger Winzerball 1. April 2016, ab Uhr Die Vinum Circa Montem Winzer laden zum alljährlichen Ball ins Benediktiner Stift Göttweig. Wir freuen uns auf eine schwungvolle Ballnacht.
8 Probieren Sie unser Verkostungspaket Grüner Veltliner Göttweiger Berg 2015 Grüner Veltliner Kremser Kogl Kremstal DAC 2015 * Grüner Veltliner Kremser Frauengrund Kremstal DAC 2015 Gelber Muskateller Neubergen 2015 Riesling Göttweiger Berg 2015 Grüner Veltliner Alte Point 2015 Tassilo Wachau Preis: 45,- Sonderpreis bis Ende Juli 2016 inklusive Versand. g Weingut Müller Hollenburgerstraße 12, 3508 Krustetten, Austria Tel: +43 (0) 2739 / 2691, Fax: DW -14 info@weingutmueller.at, Gerne begrüßen wir Sie bei uns am Weingut! Montag bis Freitag 8-12 & Uhr Sa./So. & Feiertag auf Anfrage. g
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