APÉROVORSCHLÄGE. Wir freuen uns über Ihr Interesse, einen Apéro mit dem Casino Catering durchzuführen.

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1 APÉROVORSCHLÄGE Wir freuen uns über Ihr Interesse, einen Apéro mit dem Casino Catering durchzuführen. Sie suchen einen persönlichen Caterer für die besonderen Momente? Wir stellen Ihnen gerne Ihr Wunschbuffet zusammen. Sie werden begeistert sein. Wir sind für Sie da. Sie finden nachfolgend einen Überblick unserer Angebote. Wir stehen Ihnen jederzeit gerne für weitere Auskünfte zur Verfügung. Vom kleinen Zwischenapéro bis hin zum grossen Apérobuffet Riche. Ein gelungenes Fest bleibt in Erinnerung. Ein gelungenes Fest ist auch Ausdruck Ihrer Persönlichkeit. Damit Ihr Anlass zum exklusiven Event wird. Seite 1

2 APÉRO Kleine gefüllte Laugenbrötli mit Salami, Tartarsauce und Essiggurke Stück SFr VIP - Brötli Vollkorn-; Laugen-; Weissbrötli gefüllt mit Salami, Schinken, Mostbröckli, Weichkäse, Caprese Stück SFr Canapés mit Salami, Schinken, Bündnerfleisch, Käse, Ei Stück SFr mit Rauchlachs, Rindstatar Stück SFr Amuse Bouches (belegte Parisettescheiben) mit Salami, Fleischkäse, Thon, Bergkäse, Roastbeef, Lachstatar Stück SFr Meter Sandwich mit Schinken, Fleischkäse, Salami, Caprese, Bergkäse pro Meter SFr Party- Laugen - Riesenbrezel gefüllt mit feinstem Aufschnitt, Käse und Tartarsauce Stück SFr Käseplatte mit regionalen Hart- und Weichkäsen pro Person SFr (100 gr.) Fleischplatte mit Rohfleisch und Aufschnitt pro Person SFr (100 gr.) Seite 2

3 APÉRO Apéro - Spiessli Tomaten- Mozzarella / Melone- Rohschinken / Trauben- Käse Stück SFr Mini Pizza Margherita Stück SFr Mini Pastetli gefüllt mit Käse / Schinken / Speck / Lauch / Tomaten / Poulet / Lachs / Pilz Stück SFr Mini Kebab mit Rinds- und Pouletfleich Stück SFr Bruschetta Tomatenwürfeli / Spinat / Salami Stück SFr Blätterteig - Chüsseli Pilz / Spinat / Ratatouille Stück SFr Schinkengipfeli Stück SFr Mini Beef - Burger & Mini Cheese Burger Stück SFr Mini Wraps BBQ Chik`n / Lemon Chik`n Stück SFr Yakitori Poulet - Spiessli Chili / Curry / Ananas Stück SFr Seite 3

4 APÉRO Gemüsedips diverse geschnittene Gemüse nach Saison mit Curry-, Cocktail-, und Knoblauchsauce Pro Person SFr Snacks Chips, Nüssli, Salzgebäck Pro Person SFr Blätterteig- Konfekt mit Käse, Sesam, Mohn, Mandeln Stück SFr Balik- Lachshäppchen Filet- Gurkenspiessli / Tatar im Tartelette / Canapés mit Meerrettich Stück SFr Grillplausch Party- Bratwürstli / Cervelats / Schüblig Stück SFr dazu kleine St. Galler Bürli Stück SFr Mini Dessert Gebäck Nussgipfel / Berliner / Cremeschnitten / Früchtechüsseli / Bisquit Röllchen Stück SFr Mini Fruchttörtli mit saisonalen Früchten Stück SFr Gluschtigs im Gläsli Schokoladenmousse, Tiramisu, Panna Cotta, Fruchtsalat Stück SFr Seite 4

5 APÉROBUFFET für Sie zusammengestellt: Apéro 1 zu SFr pro Person VIP - Brötli Apéro - Spiessli Gemüsedips & Cantadou - Gurken Mini Pizza & Blätterteig - Chüsseli Snacks Apéro 2 zu SFr pro Person Metersandwich Schinkengipfeli, Mini Kebab, Bruschetta`s, Mini Pastetli Appenzeller Käse & Mostbröckliplatte mit kleinen Tischbrötli Gemüsedips Blätterteig - Konfekt Apéro 3 zu SFr pro Person Apéro - Spiessli Amuse Bouches Party - Laugen Riesenbrezel Blätterteig - Chüsseli Mini Beef - Burger & Mini Cheese Burger Yakitori Poulet - Spiessli Lauch - Käsefladen Saisonfrüchte geschnitten Mini Dessert Gebäck => Gerne offerieren wir Ihnen Ihren exklusiven Apéro- Riche <= Dazu unsere erfrischend prickelnde Saisonbowle mit Früchten nach Wahl Pro Liter SFr (auch ohne Alkohol erhältlich) Seite 5

6 GETRÄNKE Alkoholfrei (gekühlt) Cola, Flauder, Citro, Rivella, Shorley 1.5 Liter SFr Goba Mineral laut / still 1.5 Liter SFr Orangensaft 1.0 Liter SFr Bier/Saft (gekühlt) Spezli Appenzellerbier 0.33 Liter SFr Spezli Schützengarten 0.33 Liter SFr Klosterbräu Schützengarten 0.33 Liter SFr Schützengarten Bier Offenausschank 1.00 Liter SFr Schützengold alkoholfrei 0.50 Liter SFr Möhl Bügelsaft trüeb 0.50 Liter SFr Möhl Bügelsaft ohne Alkohol 0.50 Liter SFr Wein rot Maienfelder 0.50 Liter SFr Primitivo del Salento (Italien) 0.50 Liter SFr Soñador (Spanien) 0.50 Liter SFr Ripasso Barbarossa (Italien) 0.50 Liter SFr Wein weiss (gekühlt) Epesses 0.50 Liter SFr Aigle 0.50 Liter SFr St. Saphorin 0.50 Liter SFr Chardonnay Germanier 0.50 Liter SFr Prosecco Goccia d`oro 0.75 Liter SFr Flauder- Cüpli - errfrischend gut 0.10 Liter SFr Gerne beraten wir Sie über weitere 75cl Flaschenweine. Kaffee Krug 2.0 Liter SFr Portion Kaffee / Espresso (inkl. Zucker & Rahm) 0.2 Liter SFr Seite 6

7 VERMIETUNG GESCHIRR Glaswaren Apéro- Weinkelch Napoli 18 cl SFr Rotweinkelch 20 cl SFr Weissweinkelch 22 cl SFr Sektkelch 10 cl SFr Bierglas 30 cl SFr Kaffeeglas SFr Spirituosenglas geeicht 2cl / 4cl SFr Porzellan Menu- Teller gross, mittel, klein SFr Pastateller SFr Suppentasse SFr Kaffee- / Espressotasse SFr Unterteller Suppen- / Kaffee SFr Besteck Tafelmesser SFr Tafelgabel SFr Tafellöffel SFr Dessertmesser SFr Kaffeelöffel SFr Diverse Festbankgarnituren, Tischwäsche, Einweggeschirr, Stehtische, Blumen, Dekorationen, usw. Preis auf Anfrage Gas- Grill inkl. Gas SFr Filter- Kaffeemaschine SFr Die Preise verstehen sich inklusive Reinigung. Bei Full- Catering entfallen sämtliche Mietkosten. Beschädigte oder fehlende Artikel werden zum Neupreis verrechnet. Seite 7

8 PREISE Unsere Preise verstehen sich inklusive MWST. Diese beträgt 8.0 % bei Services und Personal. Wenn Sie die bestellte Ware selbst bei uns abholen, liegt der Satz bei 2.5% (ausser alkoholische Getränke). Auf Wunsch stellen wir Ihnen gerne unsere Mitarbeiter zur Verfügung. Der Ansatz pro Stunde beträgt SFr Die Transportkosten werden nach Zeitaufwand unserer Mitarbeiter berechnet. Der Ansatz pro Stunde beträgt SFr Bei Catering vor Ort entfällt die Mietgebühr für das Geschirr. Gerne stellen wir Ihnen eine persönliche Offerte zusammen. Überzeugen Sie sich von unseren Referenzen. Casino- Catering Poststrasse Herisau info@casino-catering.ch / Seite 8