KATALOG SORTIMENT & PREISE

GESA MT- KATALOG SORTIMENT & PREISE

FREDY S PHILOSOPHIE Gutes wächst, wo Gutes gefördert wird. Ökologie, Nachhaltigkeit, Regionalität und Herzlichkeit sind die Leitwerte unseres Geschäfts, für die wir uns jeden Tag aufs Neue leidenschaftlich einsetzen. Das Wohlergehen aller Mitarbeitenden und der wertschätzende Umgang mit den natürlichen Ressourcen bilden dabei das Rückgrat für unser tägliches Handeln. Erst wenn dies hundertprozentig erfüllt ist, entsteht richtig gutes Brot. In hochwertiger Qualität, gehaltvoll und mit dem ganz besonderen Geschmack. Fredy s wow, so schmeckt Brot! Ihr Fredy Hiestand Sie wollen mehr erfahren über die bewegende Lebensgeschichte von Fredy Hiestand? Dann empfehlen wir Ihnen die Biografie «Gipfelikönig Fredy Hiestand. Vom Bauernbub zum Grossbäcker und Gesundheitspionier.» Die süffige Lektüre ist gespickt mit zahlreichen Anekdoten, die beweisen, dass knallharte Ziele mit viel Herz übertroffen werden können. Jetzt bestellen: www.fredys.ch 1

IHR SERVICE «VIELEN DANK FÜR IHR VERTRAUEN!» Persönliche Beratung am Telefon oder bei Ihnen vor Ort Unter 056 200 29 00 sind wir montags bis freitags von 8 bis 12 sowie 13 bis 17 Uhr persönlich für Sie da. Ausserhalb dieser Zeiten erreichen Sie uns per E-Mail: info@fredys.ch oder per Fax: 056 200 29 01. Liebe Leserinnen und Leser Motivation und Antrieb in der 15-jährigen Erfolgs geschichte von Fredy s sind seit jeher die Wünsche und Bedürfnisse unserer Kunden. Dafür steht unser umfangreiches Bake-off-Sortiment, vom butterzarten Butter gipfel, über rustikale Holzofenspezialitäten bis hin zu süssen oder salzigen Feinbackwaren und innovativ- trendigen Snackkreationen. Mit Fredy s vielfältigem Angebot an gebackenen Gaumenfreuden, in unterschiedlichen Convenience-Stufen, können Sie ganz bequem und in wenigen Minuten auf individuelle Wünsche reagieren und Ihre Kunden oder Gäste zu rundum glücklichen Geniessern machen denn ofenfrische Backwaren sind ein absoluter Mehrwert für Ihr Angebot! Dank der langjährigen Erfahrung unserer Mitarbeitenden und der flexiblen Infrastruktur können wir zudem individuell auf Kunden bedürfnisse und -wünsche eingehen. Die Entwicklung von kundenspezifischen Produkten gehört zu unseren Kernkompetenzen. Setzen auch Sie auf Fredy s und somit auf Schweizer Backtradition höchster Qualitäts- und Produktions standards. Heute bestellt, morgen geliefert Fredy s bringt s: Sämtliche Bestellungen, die bis 16 Uhr eintreffen, werden garantiert am nächsten Arbeitstag angeliefert. Grosses Sortiment über 250 gebackene Gaumenfreuden Unser Angebot ist so vielfältig wie der Geschmack unserer Kunden. Butterzarte Gipfel, korngesunde Brötli, saftige Burger Buns, knusperfrische Holzofenbrote, herzhaftes Süssgebäck und innovative Snacks. In verschiedenen Convenience- Stufen. Immer abgestimmt auf Ihre Abläufe und Bedürfnisse. Gerd Forsting Geschäftsführer Kostenlose Lieferung, bereits ab CHF 250.- 2

IHR MEHRWERT 100 % natürliche Zutaten Alle unsere Backwaren werden ausschliesslich mit natürlichen Rohstoffen gebacken. Wenn immer möglich aus kontrolliert biologischem Anbau. Von Partnern, die wir persönlich kennen und denen eine ökologisch nachhaltige Landwirtschaft genauso am Herzen liegt wie uns. 100 % Schweizer Mehl Für unsere Backwaren verwenden wir grösstenteils exklusive Spezialmischungen aus bestem Schweizer Getreide. Dabei vertrauen wir seit Jahrzehnten auf die freundschaftliche Zusammenarbeit mit der Lindmühle in Birmenstorf. 100 % Bio- und Bergbutter Das gibt s nur bei Fredy s: Sämtliche Backwaren werden ausschliesslich mit kostbarer Berg- oder Bio-Butter erzeugt. Die unver gleichlich geschmeidige und besonders geschmackvolle Bergbutter wird zu 100 % aus reinem Glarner Bergmilch-Süssrahm her gestellt und trägt das offizielle Gütesiegel «Schweizer Bergprodukt». Kontrollierte Qualität Die «Food Safety System Certification» (FSSC 22000) ist Ihre Garantie für höchste Sicherheit bei der Backwaren herstellung. Und unser Versprechen für beste Qualität auf allen Stufen unseres Wirkens. Hausgemachte Zutaten Nahezu alle Füllungen werden von uns selber hergestellt. Dazu gehören die köstliche Aprikosenkonfi für unser beliebtes Vanille-Früchte-Träumli (S. 49), die hochwertige Nussmischung für unsere Nussstangen, -gipfel oder -schnecken (ab S. 48) oder der herzhafte Tomatensugo für die schmackhafte Tomaten-Focaccia (S. 44). Traditionelle Handwerkskunst Wir setzen auf das handwerkliche Geschick unserer Mitarbeitenden und lassen den Teigen ganz viel Zeit, um in natürlichen Reifeprozessen, mit ausgedehnten Ruhezeiten, ihr volles Aroma zu entfalten angenehmer Nebeneffekt: Das macht unsere Backwaren beköm m licher und sie bleiben auch länger frisch. Korngesund und voll im Geschmack Bis auf wenige Ausnahmen werden sämtliche Backwaren mit wertvollen Weizenkeimen und einem Anteil, in der hauseigenen Mühle sorgfältig vermahlenes, Vollkornmehl veredelt. Schliesslich sollen Fredy s Backwaren nicht nur ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bieten, sondern auch die Basis für eine korngesunde Ernährung bilden. EXKLUSIVE PARTNERSCHAFTEN Als Mitglied der Fachvereinigung «Gilde etablier ter Schweizer Gastronomen» sind wir partnerschaftlich mit der gehobenen Schweizer Gastronomie verbunden. Gemeinsam engagieren wir uns für ein kreatives und lebendiges Schweizer Gast gewerbe. Als «Preferred Supplier» unter stützen wir die exklusivsten Schweizer 5-Sterne-Hotels mit unseren hochwertigen Backkreationen und leisten so einen genussvollen Beitrag für nachhaltig zufriedene und glückliche Gäste. 3

QUALITÄT UND IHRE QUELLEN Vertrauensvolle Partner, die unseren Respekt für die Natur und unsere Leidenschaft für puren Brotgenuss teilen, sind die wichtigste Zutat für die konstant hohe Qualität unserer Backwaren. Dabei setzen wir, wenn immer möglich, auf regionale Produzenten und Rohstoffe aus biologischem Anbau. Milchzentrale Rub, Wettingen Naturjoghurt, Milchprodukte Max Schwarz AG, Villigen Suisse Garantie Gemüse Sativa Rheinau Biologisches und biodynamisches Saatgut Lindmühle AG, Birmenstorf Edles aus der Ähre Bio Partner Schweiz AG, Seon Bio-Gemüse und -Beeren Ruocco Antipasti, Schüpfen Hausgemachte Antipasti-Spezialitäten Geflügelhof Paul von Euw, Oberglatt Freilandeier BIO Hosberg AG, Rüti Bio-Eier Herbert Ospelt Anstalt, Bendern FL Mal besser. Malbuner. Ramseier Suisse AG, Sursee Süssmost-Konzentrat aus vollreifen, erntefrischen Schweizer Äpfeln und Birnen Obsthalle, Sursee Erntefrisches Schweizer Obst Geska AG, Glarus Glarner Bergbutter Max Felchlin AG, Schwyz Schweizer Edel-Couverturen aus Kakao mit Herkunftsbezeichnung 4

Gipfel GIPFEL VON BUTTERWEICH BIS KNUSPERZART Buttergipfel «Das Original» Art. Nr. 8982 5

UNSERE BELIEBTESTEN GTG Buttergipfel «Das Original» Art.-Nr. 8982 Das Original von Fredy Hiestand Der perfekte Gipfel zum Zmorge und zum Znüni Bleibt auch nach Stunden knusprig GTG Croissant «Champs Elysée» Art.-Nr. 8128 Luftiger Buttercroissant nach französischem Vorbild 53 175 0.67 117.25 1 60 150 0.82 123.00 1 GTG Laugen-Buttergipfel «Das Original» Art.-Nr. 8975 Das Original von Fredy Hiestand Locker-luftiger Laugen-Buttergipfel GTG Knospe Buttergipfel Art.-Nr. 8751 Zart-knuspriger Buttergipfel in Bio-Knospe Qualität Eignet sich auch zum Belegen 53 150 0.73 109.50 1 53 60 0.99 59.40 1 6

BUTTERGIPFEL GTG Croissant «Deluxe» Art.-Nr. 8693 GTG Buttergipfel midi Art.-Nr. 8948 55 120 0.73 87.60 1 38 192 0.57 109.44 1 GTG Buttergipfel mini Art.-Nr. 8983 GTG Croissant «Champs Elysée» midi Art.-Nr. 8853 28 168 0.45 75.60 3 40 192 0.70 134.40 1 Buttergipfel Art.-Nr. 8695 Buttergipfel midi Art.-Nr. 8215 45 30 0.82 24.60 10 32 75 0.67 50.25 10 7

MEHRKORN-BUTTERGIPFEL GTG Mehrkorn-Buttergipfel Art.-Nr. 8188 GTG Mehrkorn-Buttergipfel midi Art.-Nr. 8949 57 140 0.75 105.00 1 43 144 0.65 93.60 1 GTG Mehrkorn-Buttergipfel mini Art.-Nr. 8556 GTG Dinkel-Buttergipfel Art.-Nr. 8536 Korngesunder Dinkel-Buttergipfel 28 144 0.51 73.44 1 65 150 0.99 148.50 1 GTG Knospe Mehrkorn-Buttergipfel Art.-Nr. 8527 Mit Butter tourierter Mehrkornteig (Weizen, Dinkel, Gerste, Roggen) Mit reichhaltigem Leinsamen-Haferflocken-Dekor Bleibt lange frisch GTG Maisgipfel Art.-Nr. 4052 Goldgelber Mais-Buttergipfel Mit knusprigem Maisgranulat dekoriert 57 150 0.99 148.50 1 77 100 0.79 79.00 1 8

LAUGENGIPFEL GTG Knospe Laugen-Buttergipfel Art.-Nr. 8518 Laugen-Buttergipfel Art.-Nr. 8696 Ideal zum Belegen und Befüllen 53 150 0.99 148.50 1 45 30 0.82 24.60 10 GTG Laugen-Buttergipfel midi Art.-Nr. 8195 GTG Laugen-Buttergipfel mini Art.-Nr. 8691 38 168 0.63 105.84 1 28 168 0.51 85.68 3 Laugen-Buttergipfel maxi Art.-Nr. 5536 Ideal zum Belegen und Befüllen (L)AUGEN AUF! Noch mehr gebackene Laugenspezialitäten, wie die klassische Bierbrezel oder das beliebte «Silserli», finden Sie auf Seite 37. Übrigens, woraus sich die Bezeichnung «Silserli» ableitet ist nicht zweifelsfrei geklärt. Da gibt es die eine Vermutung, dass der Name auf Sils, den gleichnamigen Ort im Engadin zurück zu führen ist. Eine andere Erklärung geht davon aus, dass sich der Begriff von «Salse», also der Natronlauge ableitet, in die das Gebäck getaucht wird (lat. sal = Salz). Wie dem auch sei, Hauptsache es schmeckt Ihnen! 95 40 1.24 49.60 10 9

BROTE BROTE VON KLASSISCH GUT BIS ÜBERRASCHEND NEU Wild und Weiss Art. Nr. 8650 10

UNSERE BELIEBTESTEN Wild & Ruch Art.-Nr. 8649 Herzhaft-urchiges Weizenbrot Mit wildem Riss für eine rustikale Optik Im Holzofen gebacken Mehrkornbrot Art.-Nr. 8822 Mit hausgemachtem Getreidemischung-Dekor 450 18 2.60 46.80 6 430 18 2.92 52.56 6 Huusbrot Art.-Nr. 8047 Rustikales Weizenbrot Mit reichhaltigem Getreideschrot verfeinert Im Holzofen gebacken Chnorz hell Art.-Nr. 8824 Helles Weizenbrot Von Hand gedreht Im Holzofen gebacken 410 18 2.89 52.02 6 400 16 2.85 45.60 6 11

HOLZOFENBROTE Knospe Chnorz dunkel Art.-Nr. 8376 Knospe Chnorz hell Art.-Nr. 8375 410 16 3.20 51.20 6 400 16 3.02 48.32 6 Midi-Chnorz dunkel Art.-Nr. 5496 Midi-Chnorz hell Art.-Nr. 5497 250 30 1.95 58.50 6 255 30 1.90 57.00 6 HAT DEN DREH RAUS! Der rustikale «Chnorz» ist bei Fredy s längst zum Klassiker avanciert und gehört zu meinen absoluten Lieblingsbroten. Kein Wunder, das von Hand «verdrehte» Holzofenbrot hat es ganz schön in sich: reichhaltiges Schweizer Weizenmehl und hochwertige natürliche Zutaten. Der hohe Anteil an Vorteig und die Veredelung mit hochwertigem Quellstück machen den «Chnorz» zudem so einzigartig aromatisch, saftig und bekömmlich. Angenehmer Neben effekt: Das Brot bleibt auch länger frisch! Lazar Dmitric Team Innendienst Den «Chnorz» gibt es übrigens hell oder dunkel, konventionell oder in Bio Knospe-Qualität und in unterschiedlichsten Grössen: vom Midi-Format (250 g) bis zum Grossformat (800 g) speziell für die Gastronomie und die Hotellerie (Seite 22). 12

HOLZOFENBROTE Chnorz dunkel Art.-Nr. 8825 Burebrot hell Art.-Nr. 8543 410 16 3.05 48.80 6 480 15 3.02 45.30 6 Deutsches Bauernbrot dunkel Art.-Nr. 8046 Knospe Bürli-Schild Art.-Nr. 8377 Traditionelles Roggen- und Weizen- Mischbrot mit mildem natürlichem Sauerteig 600 18 3.50 63.00 6 355 18 3.16 56.88 6 FEUER & FLAMME FÜR PUREN GESCHMACK Beim Backen im Holzofen nutzen wir die Urkraft des Feuers und die beste Hitzeübertragung, die es gibt: Naturstein. Lange vorerhitzt, überträgt Stein die Hitze in optimaler Weise auf das Backgut. So kann sich die Kruste zum «goldbraun-chüschtigen» Genuss entfalten und das Innere, die Krume, ihr ausserordentlich intensives und finessenreiches Aroma entwickeln. Das über 100-jährige Buchenholz für unseren Holzofen stammt aus der Region um Bad Zurzach. Rund 1000 Tage wird das Holz getrocknet, bevor es im Holzofen seine natürliche Kraft voll entfalten kann. Original Schweizer Backtradition seit 1967. www.fredys.ch 13

HOLZOFENBROTE Huusbürli Schild Art.-Nr. 4041 Das beste Bürli der Schweiz top, die Wette gilt Knospe Vitalbrot Art.-Nr. 8726 Korngesundes Dinkel-Natursauerteigbrot Ohne Hefezusatz 400 18 2.70 48.60 6 415 18 3.29 59.22 6 HOLZOFEN MIXKARTON Die drei beliebtesten Holzofenbrote von Fredy s im praktischen Mixkarton. Holzofen-Grossbrote assortiert Art.-Nr. 8147 6 Chnorz hell 400 g 6 Chnorz dunkel 410 g 6 Huusbrot 410 g 410 18 3.19 57.42 6 14

HOLZOFENBROTE Pain traditionnel dunkel Art.-Nr. 8819 Fredy s dunkler Preiskracher Pain traditionnel hell Art.-Nr. 8594 Fredy s heller Preiskracher 510 14 1.99 27.86 6 510 12 1.99 23.88 6 BESTSELLER MIXKARTON Die drei meistgekauften Brote von Fredy s im praktischen Mixkarton. Grossbrote assortiert Art.-Nr. 8273 6 Wild & Weiss 440 g 6 Wild & Ruch 450 g 6 Mehrkornbrot 430 g 410 18 2.97 53.46 6 15

HOLZOFENBROTE Wild & Weiss Art.-Nr. 8650 Tradtionelles Weizenbrot mit wildem Riss Wild & Mediterran mit Oliven und Tomaten Art.-Nr. 8651 Das beliebte Wild & Weiss in der mediterranen Variante mit getrockneten Tomaten und grünen Oliven 440 18 2.60 46.80 6 410 18 3.24 58.32 6 Holzofenpfünderli ruch Art.-Nr. 8994 Holzofenpfünderli hell Art.-Nr. 8993 520 15 2.19 32.85 7 520 15 2.19 32.85 6 16

HOLZOFENBROTE Pane alla frutta Art.-Nr. 8581 Mediterranes Weizenbrot mit gehackten Mandeln, getrockneten Aprikosen, Datteln und Feigen 410 18 4.68 84.24 6 Pane alle olive Art.-Nr. 8578 Mediterranes Weizenbrot mit grünen und schwarzen Oliven verfeinert 410 18 4.18 75.24 6 Pane al pomodoro Art.-Nr. 8579 Mediterranes Weizenbrot mit Olivenöl und sonnengetrockneten Tomaten verfeinert 410 18 4.40 79.20 6 CHF 7.50 750g VIOGERM WEIZENKEIM «Das Herz des Getreides sitzt im Kopf». Für uns ist der Weizenkeim eine Herzens- und Kopf-Angelegenheit. Schliesslich setzt Fredy Hiestand aus persönlicher Überzeugung seit jeher auf die vitalisierende und gesundheitsfördernde Kraft des gelben Goldes. Art.-Nr. 5618 So werden bei Fredy s bis heute sämtliche Brote und Backwaren mit einem Anteil dieser vor Folsäure und Vitaminen strotzenden Nährstoffbomben versehen. Der kaltgepresste Viogerm Weizenkeim kann zusätzlich dem Müesli, einem Joghurt oder dem Salat beigemischt werden. Für eine korngesunde Ernährung! Online bestellen: fredys.ch/shop 17

Klassische BROTE Flûte * Art.-Nr. 8713 Klassisches helles Flûte nach französischem Vorbild Baguette Art.-Nr. 8526 Klassisches helles Weizen-Baguette nach französischem Vorbild 280 30 1.39 41.70 7 200 32 1.61 51.52 7 Baguette rustique Art.-Nr. 8658 Rustikales, kross gebackenes Weizen-Baguette Knospe Baguette Art.-Nr. 4028 240 36 1.90 68.40 7 330 14 2.70 37.80 7 Knospe Krustenkranz Art.-Nr. 4027 Das Geniale am Krustenkranz: er lässt sich einfach portionieren 270 18 2.90 52.20 7 Artikel-Nr. Knospe Tessinerbrot Tessinerbrot Art.-Nr. 4029 Art.-Nr. 8852 Gewicht g/ Stück/ Karton Stückpreis Preis/ Karton 4029 285 18 2.90 52.20 7 8852 285 18 2.22 39.96 7 Backprogramm 18 * Handelsartikel

Klassische BROTE Kürbiskernenbrot Art.-Nr. 8891 Knospe Pfünderli ruch Art.-Nr. 8445 410 18 3.02 54.36 6 520 15 3.02 45.30 6 Nuss-Kartoffelbrot Art.-Nr. 8922 Mit schmackhaften Baumnüssen Toscanerbrot Art.-Nr. 8894 Helles Weizenbrot mit Hartweizen 410 18 3.58 64.44 6 410 15 2.96 44.40 6 FINGERSPITZEN- GEFÜHL FÜR VOLLEN GESCHMACK Die Kombination von korngesunden Rohstoffen und traditionellem Handwerk ist das Geheimnis für die hohe Qualität unserer Backwaren. Dabei verzichten wir konsequent auf den Einsatz künstlicher Hilfsmittel. Vielmehr setzen wir auf die Urkraft der Natur und lassen den Teigen ganz viel Zeit, um in natürlichen Reifeprozessen, mit ausgedehnten Ruhezeiten, ihr volles Aroma zu entfalten. Das macht unsere Brote und Backwaren nicht nur bekömmlicher, sondern sie schmecken auch besser und bleiben länger frisch, bis zum letzten «Brösmeli». Original Schweizer Backtradition seit 1967. www.fredys.ch 19

KNOSPEN-FORMENBROTE Knospe UrDinkel-Kernenbrot Art.-Nr. 4024 Saftiges UrDinkel-Kastenbrot Mit knusprigem Sonnenblumenkernen-Dekor Knospe UrDinkel-Vollkorn-Modelbrot Art.-Nr. 8848 Herzhaftes Vollwert-Kastenbrot mit Schweizer UrDinkel 500 14 4.40 61.60 6 480 14 4.26 59.64 6 Knospe Vollkornbrot mit UrDinkel Art.-Nr. 8979 Rustikales Vollwertbrot mit Schweizer UrDinkel Ohne Hefezusatz Knospe Dreikorn-UrBrot Art.-Nr. 5439 Ursprünglich-herzhaftes Formenbrot Mit hochwertigem Schweizer UrDinkel, Emmer und Einkorn 500 14 3.96 55.44 6 420 24 3.80 91.20 6 Knospe Grahambrot mit Weizen-Vollkorn Art.-Nr. 8045 Reichhaltiges Weizen-Sauerteigbrot Angereichert mit einem hohen Anteil bekömmlichen Vollkornschrot Knospe UrDinkel-Butterformenzopf Art.-Nr. 8340 Von Hand geflochten In der Form gebacken 500 24 2.99 71.76 6 380 24 5.66 135.84 14 20

ZöPFE Malbuner Speckzopf, 2-Strang Art.-Nr. 8592 Von Hand geflochten Gefüllt mit Malbuner-Bauernspeck-Würfeli Landfrauen-Butterzopf, 3-Strang Art.-Nr. 8920 Von Hand geflochten Einzeln in Folie verpackt 400 15 6.30 94.50 14 570 11 5.93 65.23 14 Butterzopf, 2-Strang Art.-Nr. 8849 Von Hand geflochten Einzeln in Folie verpackt Knospe Butterzopf, 2-Strang Art.-Nr. 4048 Von Hand geflochten Einzeln in Folie verpackt 380 15 4.29 64.35 14 380 15 4.90 73.50 14 21

GROSSBROTE Buffet-Butterzopf, 5-Strang Art.-Nr. 4045 Von Hand geflochten Das perfekte Format für Gastronomie und Hotellerie Gastrochnorz dunkel Art.-Nr. 8150 Das perfekte Format für Gastronomie und Hotellerie, 48 cm Im Holzofen gebacken 1 500 4 19.90 79.60 14 800 9 5.08 45.72 6 Gastrochnorz hell Art.-Nr. 8153 Das perfekte Format für Gastronomie und Hotellerie, 49 cm Im Holzofen gebacken Menubrot dunkel Art.-Nr. 8359 Das perfekte Format für Gastronomie und Hotellerie, 54 cm 800 9 4.98 44.82 6 1 300 6 4.99 29.94 6 Gastrobrot dunkel Art.-Nr. 8938 Ideales Format für Gastronomie und Hotellerie Jumbo-Baguette * Art.-Nr. 8552 Das ideale Format für Gastronomie und Hotellerie, 56 cm 780 10 4.03 40.30 6 430 18 2.29 41.22 7 22 * Handelsartikel

TOASTS Jumbo-Toast mit Vollkornschrot * Art.-Nr. 8899 Vorgeschnitten in 26 Scheiben, 12 12 cm 1 280 10 8.72 87.20 - Brioche-Buttertoast «Deluxe» Art.-Nr. 8085 Saftiger Buttertoast nach französischem Vorbild Vorgeschnitten in 24 Scheiben, 13 15 cm Jumbo-Toast mit Butter * Art.-Nr. 8897 Vorgeschnitten in 26 Scheiben, 12 12 cm 700 4 10.00 40.00-1 280 10 8.72 87.20 - Buttertoast maxi * Art.-Nr. 8895 Vorgeschnitten in 30 Scheiben, 10 10 cm Knospe UrDinkel-Toast Art.-Nr. 8367 Korngesunder Vollwert-Toast mit UrDinkel Vorgeschnitten in 24 Scheiben 12 x 12 cm 1 000 10 7.61 76.10-980 4 9.89 39.56 - Buttertoast midi * Art.-Nr. 5490 Vorgeschnitten in 24 Scheiben, 7 7 cm Brioche-Buttertoast * Art.-Nr. 8898 Vorgeschnitten in 26 Scheiben, 10 10 cm 500 15 3.00 45.00-1 000 10 8.07 80.70 - * Handelsartikel 23

Kleinbrote KLEINBROTE GROSSER GESCHMACK IN KLEINER HÜLLE Apérobrötli-Mix Art. Nr. 4057 24

UNSERE BELIEBTESTEN Früchte-Joghurt-Brötli Art.-Nr. 5085 Reichhaltiges Znünibrötli Mit frischen Apfelwürfel, Aprikosen, Baumnüssen und Joghurt Holzofenperle hell Art.-Nr. 4012 Reichhaltiges Weizenbrötli im Holzofen gebacken 90 40 1.14 45.60 8 85 50 0.78 39.00 8 Mehrkorn-Schlumbi Art.-Nr. 4047 Traditionelles Schlumbi mit mehliger Oberfläche Mit wertvollen Körnern, Samen und Saaten angereichert Malbuner Speckbrötli Art.-Nr. 8593 Herzhaftes Weizenbrötchen im Holzofen gebacken Mit Malbuner-Bauernspeck-Würfeli 55 120 0.60 72.00 9 110 75 1.09 81.75 8 25

Klassische Kleinbrötli Holzofenperle dunkel Art.-Nr. 4013 Herzhaftes, dunkles Weizenbrötchen im Holzofen gebacken Cranberry-Joghurt-Brötli Art.-Nr. 5150 Mit Äpfeln, Baumnüssen, Cranberries, Joghurt Mit einer Prise Zimt verfeinert 85 50 0.78 39.00 8 90 100 1.29 129.00 8 Bio Cranberry-Joghurt-Brötli Art.-Nr. 5149 Fitnessbrötli Art.-Nr. 8885 Bekömmliches Mehrkornbrötli Mit Mandeln, Sonnenblumenkernen und Früchten angereichert 85 100 1.49 149.00 8 80 100 1.00 100.00 9 Knospe Vitalbrötli «Feelgood» Art.-Nr. 4037 Hochwertiges Weizenbrötli Mit verschiedenen wertvollen Samen und Saaten angereichert Bio Mehrkornbrötli «Giardino» Art.-Nr. 4031 Herzhaftes Weizen-Vollkornbrötli Mit Gemüse, Leinsamen und Sonnenblumekernen angereichert 85 70 0.79 55.30 8 85 70 1.19 83.30 8 26

Klassische Kleinbrötli Kürbis-Quadratli Art.-Nr. 8613 Mit knusprigem Kürbiskern-Schrot Nuss-Kartoffelbrötchen Art.-Nr. 5534 Mit schmackhaften Baumnüssen 90 50 1.11 55.50 8 80 80 0.99 79.20 8 Brötli mit Sultaninen und Mais Art.-Nr. 8940 Kaisersemmel Art.-Nr. 5478 75 80 0.89 71.20 8 80 60 0.62 37.20 8 Weizenbrötli Art.-Nr. 8630 Semmel Art.-Nr. 8609 53 90 0.59 53.10 8 80 70 0.62 43.40 8 27

KLASSISCHE KLEINBRÖTLI Butterweggli Art.-Nr. 8932 Kaiserbrioche Art.-Nr. 8705 60 80 0.70 56.00 15 55 80 0.99 79.20 8 BACKPROGRAMME Ofenfrisch duftende Backwaren sind ein absoluter Mehrwert für Ihr Angebot. Mit unserem vielfältigen Angebot an gebackenen Gaumenfreuden in unterschiedlichen Convenience-Stufen, können Sie mit wenig Aufwand und in wenigen Minuten auf individuelle Wünsche reagieren und Ihre Kunden oder Gäste zu rundum glücklichen Geniessern machen. Michael Fischer Fachberater und Backmeister Bitte beachten Sie, dass es sich bei den unten angeführten Werten um Richtwerte handelt, die abhängig sind von Backgut, Volumen und Ofen. Für Tipps & Tricks zum perfekten Back programm steht Ihnen unser Backmeister, Michael Fischer gerne persönlich zur Seite. Anruf genügt: 076 317 07 90 oder Sie schicken ihm eine E-Mail: michael.fischer@fredys.ch. Backprogramm Convenience- Stufe Antauen Backpapier Temperatur im vorgeheizten Ofen ( C) Dampf Backzeit (Min.) Umluft Backofen 1 GTG Gipfel nein ja 185 205 viel 18-20 2 GTG Strudel ja (20 ) ja 190 200 nein 15-17 3 GTG Spezial nein ja 185 205 viel 14-16 4 TG Blätterteig 1 nein ja 185 205 wenig 35 5 TG Blätterteig 2 ja ja 190 210 wenig 23-25 6 Brote nein nein 200 220 nein 13-15 7 Spezialbrote nein nein 190 210 nein 9-12 8 Kleinbrote nein nein 190 210 nein 6-8 9 Tischbrötli nein nein 190 210 nein 4-5 10 Gipfel nein nein 200 220 nein 2 11 Spezial nein nein 220 220 nein 8-9 12 Nachbacken -- -- 180 200 nein 1 13 Quiches ja (60 ) nein 170 190 nein 13-15 14 Zopf ja (24 h) nein 180 200 nein 3-4 15 Spezial Gebäck ja nein 180 200 nein 1 28

TischbröTLI Weizenbrötli Art.-Nr. 8860 Laugenbrötli Art.-Nr. 8865 32 120 0.45 54.00 9 35 120 0.49 58.80 15 Nussbrötli Art.-Nr. 8370 Mehrkornbrötli Art.-Nr. 8863 43 140 0.51 71.40 9 38 120 0.49 58.80 9 TISCH- UND PARTYBRÖTLI MIXKARTON Ob à la carte, Bankett oder Catering mit unseren praktischen Tisch- und Partybrötli-Mixkartons sind Sie für jede kulinarische Herausforderung bestens gerüstet. Tischbrötli-Mixkarton Art.-Nr. 4058 Je 50 Weizen-, Mehrkorn-, Nuss-Kartoffel-, Laugenbrötli 36 200 0.51 102.00 9 Partybrötli-Mixkarton Art.-Nr. 4057 Je 50 Weizen-, Mehrkorn-, Nuss-Kartoffel-, Laugenbrötli 28 200 0.47 94.00 9 29

TischbröTLI Chnebeli dunkel Art.-Nr. 8930 Dunkles Weizenbrötli Chnebeli hell Art.-Nr. 8207 Helles Weizenbrötli 40 160 0.51 81.60 9 40 140 0.51 71.40 9 Doppelbürli Art.-Nr. 8025 Burebrötli Art.-Nr. 8861 86 60 1.15 69.00 8 40 120 0.43 51.60 9 UrDinkelbrötli Art.-Nr. 8912 Kürbiskernenbrötli Art.-Nr. 8371 38 200 0.57 114.00 9 40 140 0.49 68.60 9 30

TischbröTLI Pariserbrötli Art.-Nr. 8931 Butterweggli mini Art.-Nr. 8325 41 120 0.43 51.60 9 40 125 0.57 71.25 15 Semmel mini Art.-Nr. 8343 Kaiserbrioche mini Art.-Nr. 8692 40 120 0.42 50.40 9 30 100 0.75 75.00 9 EXKLUSIVE PARTNERSCHAFT! Als «Preferred Supplier» dürfen wir die 40 exklusivsten Schweizer 5-Sterne-Hotels mit unseren hochwertigen Backkreationen unterstützen. Michael Frasch Ansprechpartner Swiss Deluxe Hotels Es ist die Leidenschaft für unser tägliches Brot sowie das kompromisslose Streben nach Perfektion, was uns mit den Swiss Deluxe Hotels verbindet. Und damit die Lust, Gutes immer noch etwas besser zu machen und laufend Neues auszuprobieren. Sie haben eine kulinarische Idee oder möchten unser vielfältig genussvolles Sortiment persönlich kennenlernen? Dann freue ich mich auf Ihren Anruf: 079 416 09 60 oder Sie schreiben mir eine E-Mail: michael.frasch@fredys.ch. 31

TischbröTLI Cranberry-Joghurt-Brötli mini Art.-Nr. 5530 Tomatenbrötli Art.-Nr. 8927 Mit sonnengetrockneten Tomatenwürfeli 45 50 0.73 36.50 9 34 140 0.49 68.60 9 Olivenbrötli Art.-Nr. 8928 Mit nativem Olivenöl und grünen Oliven Gemüsebrötli Art.-Nr. 8868 Schmackhaftes Weizenbrötli Mit Rüebli, Sellerie und Lauchwürfeli angereichert 32 140 0.49 68.60 9 33 120 0.49 58.80 9 WERTVOLLE GEMEINSCHAFT! Es ist unser Bestreben unseren Kunden alles aus einer Hand anzubieten. Dennoch lassen sich in unseren Backstuben nicht alle Wünsche verwirklichen. In solchen Ausnahmefällen können wir uns auf ein Netzwerk mit starken Schweizer Partnern verlassen. Christian Schütz Leiter Verkauf Innenund Aussendienst Mit den meisten verbindet uns eine langjährige Zusammenarbeit. Gleiche Wertvorstellungen und das gemeinsame Qualitätsverständnis auf allen Stufen des Wirkens sind Ihre Sicherheit, dass auch sämtliche Handelsartikel Fredy s Ansprüche an höchste Qualität erfüllen. Sie haben Fragen zu unseren Handelsartikeln? Rufen Sie uns an: 056 200 29 00. Wir geben Ihnen gerne Auskunft. Fredy s Handelsartikel sind mit einem Symbol (*) entsprechend ausgezeichnet. 32

Holzofen-SANDWICH Sandwichbürli Art.-Nr. 5654 11 cm Durchmesser Sandwichrädli hell Art.-Nr. 5141 13 cm Durchmesser 125 55 1.25 68.75 8 115 38 1.20 45.60 8 Sandwichrädli rustikal Art.-Nr. 5142 13 cm Durchmesser Mehrkorn-Sandwich Art.-Nr. 5667 17 cm 115 38 1.20 45.60 8 120 55 1.05 57.75 8 DRUNTER & DRÜBER! Fuuschtbrot, Panino oder Sandwich. Getoastet, grilliert oder pur. Belegte Brötchen schmecken so gut wie jedem und gehören definitiv zu den Klassikern der modernen Snack-Kultur. Weizen-Sandwich Art.-Nr. 5668 17 cm 120 55 1.02 56.10 8 In unserem vielfältigen Sortiment an Sandwichbroten finden Sie garantiert für jede Gelegenheit das genussvolle Drunter für ihr kulinarisches Drüber! Wenn nicht, beraten wir Sie gerne persönlich! Unter der Telefonnummer 056 200 29 00 erreichen Sie uns montags bis freitags, zwischen 8 und 12 Uhr sowie 13 und 17 Uhr. 33

SANDWICRöTLI Bio Dinkel-Sandwich Art.-Nr. 8569 16 cm Knospe Mehrkorn-Sandwich Art.-Nr. 8447 17 cm 100 45 1.37 61.65 8 120 70 1.08 75.60 8 Vollkorn-Sandwich Art.-Nr. 8497 10 cm Durchmesser Mehrkorn-Sandwich Art.-Nr. 8955 17 cm 115 80 0.99 79.20 8 120 70 1.09 76.30 8 Butterzöpfli Art.-Nr. 5494 19 cm Knospe Ciabatta-Sandwich Art.-Nr. 5454 13 cm 100 35 1.57 54.95 8 115 40 1.31 52.40 8 34

SANDWICRöTLI Knospe Baguette-Sandwich Art.-Nr. 5477 18 cm Wild & Weiss Sandwich Art.-Nr. 8455 17 cm 110 45 1.14 51.30 8 115 70 0.97 67.90 8 Wild & Ruch Sandwich Art.-Nr. 8456 17 cm Chnörzli hell Art.-Nr. 8608 16 cm 115 70 0.97 67.90 8 100 54 1.03 55.62 8 Chnörzli dunkel Art.-Nr. 8623 18 cm Nuss-Kartoffel-Sandwich Art.-Nr. 8718 17 cm 100 54 1.07 57.78 8 115 70 1.30 91.00 8 35

SANDWICRöTLI Sandwich «Mediterran» Art.-Nr. 5032 30 cm Mit schwarzen Oliven und Tomatenwürfeli Gemüse-Sandwich Art.-Nr. 8956 17 cm 170 50 1.65 82.50 8 115 70 1.08 75.60 8 Oliven-Sandwich Art.-Nr. 8957 17 cm Schnitzel-Sandwich Art.-Nr. 8606 23 cm 115 65 1.08 70.20 8 135 48 0.98 47.04 8 Hotdog-Sandwich Art.-Nr. 8624 20 cm Hotdog-Sandwich mit Dinkelmehl Art.-Nr. 5546 21 cm Vorgeschnitten 85 50 0.87 43.50-90 40 1.05 42.00-36

LAUGENSPEZIALITäten Laugen Bierbrezel mit Sesamsalz Art.-Nr. 8616 Die klassisch-bayrische Bierbrezel Mit herzhafter Sesam-Salz-Mischung verfeinert Laugen Sandwichbrezel mit Sesamsalz Art.-Nr. 8618 Die klassische Sandwich-Brezel Mit herzhafter Sesam-Salz-Mischung verfeinert 135 40 1.23 49.20 15 95 48 1.07 51.36 15 Laugenzöpfli mit Butter Art.-Nr. 8498 Mit schmackhafter Butter bestrichen Einzeln in Folie verpackt Laugenstange Art.-Nr. 8923 20 cm 90 50 1.38 69.00 15 85 60 0.91 54.60 15 Laugensemmel Art.-Nr. 8925 10 cm Durchmesser Laugensilserli Art.-Nr. 5004 12 cm 65 70 0.76 53.20 15 65 100 0.69 69.00 15 37

BURGER BUNS Brioche Burger Bun «Deluxe» Art.-Nr. 5549 Samtig weicher Burger Bun, mild im Geschmack Passt hervorragend zum deftigen Rinderhack-Patty 12 cm Durchmesser 85 36 1.20 43.20 - Brioche Burger Bun «Deluxe» mini Art.-Nr. 5527 5 cm Durchmesser 27 200 0.49 98.00 - Burger Bun «Premium» Art.-Nr. 5001 Die Premium-Ausführung des klassischen Weizenmehl-Buns Kompakte Struktur, angenehmer Biss, leicht süss 10 cm Durchmesser 75 45 0.95 42.75 - Mega Burger Bun mit Sesam * Art.-Nr. 8457 Der klassische Weizenmehl-Bun im Grossformat Vorgeschnitten 13 cm Durchmesser 83 24 0.72 17.28 - Burger Bun mit UrDinkel und Sesam Art.-Nr. 4056 Die vollwertige Bun-Alternative mit hochwertigem Schweizer UrDinkel 10 cm Durchmesser 76 40 0.98 39.20-38 * Handelsartikel

SNACKS SNACKS LECKERE HÄPPCHEN FÜR DEN KLEINEN HUNGER Quiche Lorraine mit Cherrytomaten Art. Nr. 5120 39

QUICHES Quiche Lorraine mit Cherrytomaten 11 cm Art.-Nr. 5120 Der Klassiker mit Cherrytomaten verfeinert und hausgemachtem Guss Ideale Snack-Grösse für den Hunger unterwegs Quiche mit Steinpilzen 11 cm Art.-Nr. 4008 Mit Zwiebeln, hochwertigen Steinpilzen und hausgemachtem Guss Ideale Snack-Grösse für den Hunger unterwegs 175 30 3.20 96.00 13 162 30 2.95 88.50 13 Quiche mit Käse 11 cm Art.-Nr. 8520 Mit rustikaler Käsemischung und hausgemachtem Guss Ideale Snack-Grösse für den Hunger unterwegs Quiche mit Blattspinat 11 cm Art.-Nr. 8522 Mit raffiniert gedünstetem Blattspinat und hausgemachtem Guss Ideale Snack-Grösse für den Hunger unterwegs 162 30 2.81 84.30 13 168 30 2.81 84.30 13 40

QUICHES Quiche Lorraine 12 cm Art.-Nr. 8509 Der Klassiker mit Zwiebeln, geräuchtem Speck und hausgemachtem Guss Ideales Format für eine kleine Hauptmahlzeit Quiche Ratatouille 12 cm Art.-Nr. 8510 Mit raffiniert gewürztem Ratatouille-Gemüse und hausgemachtem Guss Ideales Format für eine kleine Hauptmahlzeit 280 18 4.49 80.82 13 280 18 4.53 81.54 13 Quiche mit Käse 12 cm Art.-Nr. 8508 Mit rustikaler Käsemischung und hausgemachtem Guss Ideales Format für eine kleine Hauptmahlzeit Quiche mit Blattspinat 12 cm Art.-Nr. 8511 Mit raffiniert gedünstetem Blattspinat und hausgemachtem Guss Ideales Format für eine kleine Hauptmahlzeit 280 18 3.96 71.28 13 280 18 3.96 71.28 13 41

FINGERFOOD & APÉRO Apéro Käse-Schiffli Art.-Nr. 4014 Zarter Blätterteig mit hausgemachtem Käsebelag Apéro Pizza-Schiffli Art.-Nr. 4015 Zarter Blätterteig mit hausgemachter Tomatensauce und schwarzen Oliven 22 45 0.82 36.90 10 22 45 0.82 36.90 10 Apéro-Chüsseli mit Pilz Art.-Nr. 4016 Hochwertiges Blätterteiggebäck mit würziger Pilzfüllung Apéro-Chüsseli mit Spinat Art.-Nr. 4017 Hochwertiges Blätterteiggebäck mit reichhaltiger Spinatfüllung 25 45 0.68 30.60 10 25 45 0.68 30.60 10 Apéro-Chüsseli mit Schinken Art.-Nr. 4018 Hochwertiges Blätterteiggebäck mit zünftiger Schinkenfüllung Apéro-Chüsseli mit Ratatouille Art.-Nr. 4019 Hochwertiges Blätterteiggebäck mit mediterraner Gemüsefüllung 25 45 0.68 30.60 10 25 45 0.68 30.60 10 42

FINGERFOOD & APÉRO Laugen-Croissini Art.-Nr. 4061 Aus knusprig-zartem Croissant-Teig Croissini mit Oliven & Pesto Art.-Nr. 4059 Aus knusprig-zartem Croissant-Teig Mit grünen Oliven und hausgemachtem Pesto 14 126 0.61 76.86 10 14 168 0.61 102.48 10 Croissini mit Kräuter & Feta Art.-Nr. 4060 Aus knusprig-zartem Croissant-Teig Mit hauseigener Kräutermischung verfeinert Käse-Küchlein mini Art.-Nr. 4053 Aus Mürbeteig mit hohem Dinkel-Anteil und herzhafter Käsefüllung 14 126 0.61 76.86 10 16 90 0.37 33.30 10 Quiche-Küchlein mini Art.-Nr. 4054 Aus Mürbeteig mit hohem Dinkel-Anteil und herzhafter Käse-Speck- Füllung Broccoli-Küchlein mini Art.-Nr. 4055 Aus Mürbeteig mit hohem Dinkel-Anteil und herzhafter Käse-Broccoli- Füllung 16 90 0.37 33.30 10 16 90 0.37 33.30 10 43

BELLA ITALIA Focaccia Rustica Art.-Nr. 4011 Nach italienischem Originalrezept 14 cm Durchmesser Focaccia Kräuter Art.-Nr. 4051 Nach italienischem Originalrezept Hausgemachte Kräutermischung 14 cm Durchmesser 150 48 1.49 71.52 9 110 48 1.38 66.24 9 Focaccia Tomaten Art.-Nr. 4050 Nach italienischem Originalrezept Mit hausgemachter Tomatensauce 14 cm Durchmesser Focaccia Nature Art.-Nr. 4049 Nach italienischem Originalrezept 14 cm Durchmesser 140 48 1.43 68.64 9 110 48 1.34 64.32 9 Focaccia di Nonna Art.-Nr. 5436 Nach italienischem Originalrezept Original italienische Steinofenpizza Margherita * Art.-Nr. 8249 Hefeteig-Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und Oregano Im Steinofen vorgebacken 28 cm Durchmesser 260 18 2.11 37.98 9 300 12 3.37 40.44 11 44 * Handelsartikel

Fredy s KLASSIKER Chäschüechli 9 cm Art.-Nr. 8965 TG Poulet-Wienerli im Blätterteig Art.-Nr. 5521 Das klassische Chäschüechli mit hausgemachtem Guss Der kleine Snack für zwischendurch 105 84 1.67 140.28 13 94 60 2.48 148.80 4 Serviervorschlag TG Schinkengipfel Art.-Nr. 8251 Mit hausgemachter, zünftiger Schinkenfüllung Birchermüesli Art.-Nr. 8014 Reichhaltiges Müesli mit Waldbeeren und Früchten Einfach portionierbar 110 60 1.69 101.40 4 1 500 6 15.10 90.60-45

SÜSSES IMMER EINE SÜNDE WERT: UNSERE DESSERT-KREATIONEN Schoggikuchen mit Felchlin-Schokolade Art. Nr. 8006 Serviervorschlag

SCHOGGIGIPFEL GTG Schoggipfel «Nero Deluxe» Art.-Nr. 8553 Durchgehend mit edler, dunkler Sprüngli-Schokolade gefüllt Das Original von Fredy Hiestand GTG Knospe Schoggigipfel Art.-Nr. 8081 Der Original Schoggigipfel in hochwertiger Bio Knospe-Qualität 110 96 1.51 144.96 1 110 84 2.32 194.88 1 GTG Branchli-Gipfel Art.-Nr. 8289 Durchgehend mit hauseigener Schoggi-Haselnusscrème gefüllt GTG Croissant au Chocolat Art.-Nr. 8234 Durchgehend mit edler, dunkler Sprüngli-Schokolade gefüllt 95 84 1.49 125.16 1 90 112 1.49 166.88 1 GTG Croissant au Chocolat mini Art.-Nr. 8266 Durchgehend mit edler, dunkler Sprüngli-Schokolade gefüllt GTG Pain au Chocolat Art.-Nr. 5714 Aus bestem Croissant-Teig nach französischem Vorbild Durchgehend mit edler, dunkler Schokolade gefüllt 50 90 1.15 103.50 1 83 50 0.68 34.00 1 47

BÖGLI, STANGEN & SCHNECKEN TG Nussstange aus Blätterteig Art.-Nr. 8968 Durchgehend gefüllt mit hausgemachter Nussfüllung aus hochwertigen Haselnüssen TG Vanillestange Art.-Nr. 8769 Durchgehend gefüllt mit hochwertiger Vanillecreme 120 105 1.38 144.90 5 100 90 1.30 117.00 5 Nussgipfel aus Blätterteig Art.-Nr. 8555 Durchgehend gefüllt mit hausgemachter Nussfüllung Mit hausgemachter Apricoture glasiert GTG Ramseier Apfelstrudel Art.-Nr. 8458 Mit Original Ramseier-Süssmostkonzentrat verfeinert 100 48 1.50 72.00 115 60 1.42 85.20 2 GROSSER GENUSS IM KLEINEN FORMAT! Bögli, Stangen, Muffins und Schnecken. Mit Vanille-, Schoggi-, Mandel- oder Nussfüllung. Viele unserer süssen Köstlichkeiten gibt es auch im Midi- und Mini-Format die perfekte Grösse für Gastronomie, Hotellerie und im speziellen für den Seminarund Catering-Bereich. Ilke Castellano Team Innendienst Entdecken Sie jetzt auf den Seiten 49 bis 52 unsere verführerische Auswahl an süssen Köstlichkeiten im Kleinformat. Wenn Sie Fragen haben oder eine persönliche Beratung wünschen, rufen Sie uns an: 056 200 29 00 montags bis freitags von 8 bis 12 und 13 bis 17 Uhr oder schreiben Sie uns eine E-Mail an: info@fredys.ch. Wir freuen uns! 48

BÖGLI, STANGEN & SCHNECKEN TG Mandel-Haselnuss-Bögli Art.-Nr. 5498 Durchgehend gefüllt mit hausgemachter Mandelnussfüllung Mit hausgemachter Apricoture glasiert Mandelgipfel aus Blätterteig Art.-Nr. 8554 Durchgehend gefüllt mit hausgemachter Mandelfüllung Mit hausgemachter Apricoture glasiert 125 60 1.55 93.00 5 100 48 1.55 74.40 - Russenzöpfli Art.-Nr. 8366 Aus saftigem Hefeteig mit hausgemachter Nussfüllung Mit hausgemachter Apricoture glasiert Vanille-Cranberry-Brille Art.-Nr. 5585 Aus extra-zartem Croissant-Teig mit hohem Butteranteil 55 48 1.58 75.84-120 60 1.50 90.00 10 Nuss-Schnecke aus Hefeteig Art.-Nr. 8505 Aus saftigem Hefeteig mit hausgemachter Nussfüllung Mit hausgemachter Apricoture glasiert Amaretti * Art.-Nr. 8410 Portioniert zu 70 Säckli mit je 10 Amaratti Ideal als kleiner Gruss zum Kaffee 125 45 1.55 69.75-7 700 0.14 98.00 - * Handelsartikel 49

WäHEN Apfelwähe Art.-Nr. 8801 32 cm Durchmesser Vorgeschnitten in 8 Portionen 1 550 5 21.00 105.00 - Aprikosenwähe Art.-Nr. 8802 32 cm Durchmesser Vorgeschnitten in 8 Portionen 1 550 5 25.00 125.00 - Zwetschgenwähe Art.-Nr. 8803 32 cm Durchmesser Vorgeschnitten in 8 Portionen 1 550 5 25.00 125.00 - FRUCHTWÄHEN MIXKARTON Mit dem praktischen Mixkarton erhalten Sie Wähen-Genuss im platzsparenden 5er-Pack. Fruchtwähen-Mixkarton Art.-Nr. 8811 Je 1 Apfelwähe, Aprikosenwähe, Chriesiwähe, Rhabarberwähe, Zwetschgenwähe (32 cm) 1 550 5 25.00 125.00-50

FINGERFOOD & MINI-DESSERTS TG Vanillestange midi Art.-Nr. 5696 Mit hochwertiger Vanillecreme gefüllt TG Nussstange midi Art.-Nr. 5711 Mit hausgemachter Füllung aus hochwertigen Haselnüssen 50 75 0.68 51.00 5 60 75 0.72 54.00 5 TG Mandel-Haselnussstange midi Art.-Nr. 5697 Durchgehend gefüllt mit hausgemachter Mandel-Haselnussmischung Bleibt nach dem Backen lange frisch Aprikosen-Früchteträumli mit Vanillecrème Art.-Nr. 8571 Mit hausgemachter Aprikosenkonfitüre garniert 50 75 0.81 60.75 5 50 60 1.39 83.40 10 Nuss-Schnecke mini Art.-Nr. 4020 Mit hausgemachter Nussfüllung aus hochwertigen Haselnüssen Vanille-Rosinen-Schnecke mini Art.-Nr. 4021 aus touriertem Buttergipfelteig 32 45 0.85 38.25 10 32 45 0.85 38.25 10 51

FINGERFOOD & MINI-DESSERTS Schoggi-Muffin mit Felchlin-Schokolade mini Art.-Nr. 8519 Mit hochwertiger dunkler Felchlin-Couverture veredelt Himbeer-Muffin mini Art.-Nr. 8524 18 120 0.75 90.00-18 120 0.75 90.00 - Nature-Muffin mini Art.-Nr. 8525 Nature-Donut gezuckert mini * Art.-Nr. 8766 18 120 0.75 90.00-18 110 0.40 44.00 - TG Vanille-Chüsseli Art.-Nr. 8044 Aus zartem Blätterteig GTG Schoggi-Chüsseli Art.-Nr. 8083 Aus köstlichem Buttergipfelteig Mit verführerischer Schoggifüllung 28 180 0.68 122.40 5 30 160 0.68 108.80 3 52 * Handelsartikel

FINGERFOOD & MINI-DESSERTS TG Erdbeer-Rhabarber-Chüsseli Art.-Nr. 8082 Aus touriertem Buttergipfelteig Mit hausgemachter Erdbeer-Rhabarber-Füllung Apfel-Chüsseli Art.-Nr. 4022 Aus köstlichem Buttergipfelteig Mit hausgemachter Füllung aus Äpfeln, Haselnüssen und Rosinen 28 180 0.68 122.40 5 42 50 0.85 42.50 10 Cheesecake-Würfel * Art.-Nr. 5686 3 3 cm Ideal für den süssen Apéro oder als Friandise Erdbeer-Rhabarber-Butterstreusel-Würfel * Art.-Nr. 5687 3 3 cm Ideal für den süssen Apéro oder als Friandise 26 136 0.70 95.20-25 136 0.70 95.20 - Aprikosen-Butterstreusel-Würfel * Art.-Nr. 5688 3 3 cm Ideal für den süssen Apéro oder als Friandise Mignons-Mix * Art.-Nr. 8391 Je 10 Mignons Aprikose, Himbeer, Mango, Mandel, Kaffee, Ricotta, Nougat, Tiramisù Ideal für den süssen Apéro oder als Friandise 22 136 0.70 95.20-21 80 0.95 76.00 - * Handelsartikel 53

KUCHEN & CAKES Schoggikuchen mit Felchlin-Schokolade Art.-Nr. 8006 Mit hochwertiger, dunkler Felchlin-Couverture veredelt 26 cm Durchmesser, vorgeschnitten in 12 Portionen Rüeblikuchen Art.-Nr. 8004 26 cm, vorgeschnitten in 10 Portionen Mit Marzipan-Rüebli für die Dekoration 950 2 23.50 47.00-1 050 2 19.50 39.00 - GLÜCKS MOMENTE! Corinne Dubach Team Innendienst Kuchenwürfel-Mix Art.-Nr. 8084 Je 128 Kuchenwürfel (3 3 cm) mit Felchlin-Schoggi, Rüebli, Zitrone Ideal für den süssen Apéro oder als Friandise 18 384 0.70 268.80 - Wenn Schokolade glücklich macht, dann gibt es keinen genussvolleren Grund für ein ausschweifendes Gelage, als unser herzhafter Schokoladenkuchen. Aus bestem Schweizer Weizenmehl, angereichert mit frisch gemahlenen Haselnüssen und prall gefüllt mit edelster Couverture von Felchlin. Probieren Sie erst gar nicht dieser Versuchung zu widerstehen bestellen Sie jetzt: Unter 056 200 29 00 sind wir montags bis freitags von 8 bis 12 sowie 13 bis 17 Uhr persönlich für Sie da. 54

KUCHEN & CAKES Dekoridee Marmorcake Art.-Nr. 8039 27 cm, vorgeschnitten in 10 Portionen Zucchetti-Cake mit Schokosplitter Art.-Nr. 4026 Ungewöhnliche Kombination, aussergewöhnlicher Genuss 27 cm, vorgeschnitten in 10 Portionen 1 100 4 17.10 68.40-1 050 4 23.50 94.00 - Dekoridee Rüebli-Schoggi-Orangencake «Excellence» Art.-Nr. 8008 27 cm, vorgeschnitten in 10 Portionen Zitronen-Buttercake Art.-Nr. 8012 Besonders saftig und voll im Geschmack 27 cm, vorgeschnitten in 10 Portionen 1 100 4 22.30 89.20-1 050 4 17.50 70.00-55

ALLERLEI SüSSES Schoggistern mit Felchlin-Schokolade Art.-Nr. 5089 Mit hochwertiger, dunkler Felchlin-Couverture veredelt Bleibt lange saftig und frisch Rüeblistern Art.-Nr. 5088 Bleibt lange saftig und frisch 70 30 1.99 59.70-70 30 1.78 53.40 - Zitronenstern Art.-Nr. 5087 Bleibt lange saftig und frisch Boston Brownie mit Felchlin-Schokolade Art.-Nr. 8563 Mit hochwertiger, dunkler Felchlin-Couverture und Baumnüssen veredelt Bleibt lange saftig und frisch 70 30 1.83 54.90-70 100 1.59 159.00 - Berliner mit Mehrfruchtkonfitüre * Art.-Nr. 4025 Aus reinem Butterteig, mit hochwertiger Himbeer- Johannisbeerkonfitüre gefüllt Lütticher Waffeln * Art.-Nr. 8763 Original Lütticher Hefeteigwaffel mit Zuckerperlen Tipp! Warm servieren: mit weichem Kern und leicht karamellisierter Oberfläche 70 66 0.89 58.74-105 30 1.62 48.60 14 56 * Handelsartikel

ALLERLEI SüSSES Donut mit Vanille gefüllt * Art.-Nr. 8761 Donut mit Schoggi gefüllt * Art.-Nr. 8777 74 36 1.05 37.80-71 36 1.05 37.80 - Donut Milchschoggi * Art.-Nr. 8403 Donut Pinky * Art.-Nr. 8409 55 36 0.86 30.96-58 36 0.86 30.96 - Muffin mit Blueberry und Streusel Art.-Nr. 8564 Muffin mit Felchlin-Schokolade Art.-Nr. 8565 Mit hochwertiger, dunkler Felchlin-Couverture veredelt 100 40 1.62 64.80-100 40 1.62 64.80 - * Handelsartikel 57

SAISONALES LIMITIERTER GENUSS FÜR ALLE JAHRESZEITEN Weihnachtsguetzli- Mixkarton Art. Nr. 8905

SAISONALES Dreikönigskuchen, 6-teilig Art.-Nr. 8139 Nur auf Vorbestellung erhältlich, jeweils ab 27.12., solange Vorrat Inklusive Königskronen Reichhaltig mit Sultaninen gefüllt Osterchüechli Art.-Nr. 8900 Erhältlich jeweils ab 1.2., solange Vorrat Reichhaltige Füllung mit Mandeln, Reis und Aprikosenkonfi, ohne Sultaninen 330 15 4.97 74.55-95 50 1.55 77.50 - Augustweggli Art.-Nr. 8880 Erhältlich jeweils ab 1.7., solange Vorrat Aus feinstem Butterzopfteig Inklusive Schweizer-Fähnchen 80 60 1.10 66.00 - Grittibänz 100 g Grittibänz 200 g Art.-Nr. 8909 Art.-Nr. 8913 Erhältlich jeweils ab 1.11., solange Vorrat 100 50 2.12 106.00-200 25 3.13 78.25 - Christstollen midi Art.-Nr. 8438 Erhältlich jeweils ab 1.11., solange Vorrat Reichhaltig gefüllt mit getrockneten Früchten und Nüssen Einzeln verpackt Christstollen mini Art.-Nr. 8454 Erhältlich jeweils ab 1.11., solange Vorrat Reichhaltig gefüllt mit getrockneten Früchten und Nüssen 120 30 2.92 87.60-50 40 1.98 79.20-59

Weihnachtsguetzli Mailänderli Art.-Nr. 8901 Nur auf Vorbestellung erhältlich, jeweils ab 1.11., solange Vorrat Nach hauseigenem Rezept Chräbeli Art.-Nr. 8902 Nur auf Vorbestellung erhältlich, jeweils ab 1.11., solange Vorrat Nach hauseigenem Rezept 11 131 ca. 75.00 75.00-17 108 ca. 75.00 75.00 - Brunsli Art.-Nr. 8903 Nur auf Vorbestellung erhältlich, jeweils ab 1.11., solange Vorrat Nach hauseigenem Rezept Zimtsterne Art.-Nr. 8904 Nur auf Vorbestellung erhältlich, jeweils ab 1.11., solange Vorrat Nach hauseigenem Rezept 18 106 ca. 78.00 78.00-18 106 ca. 78.00 78.00 - MIXKARTON WEIHNACHTSGUETZLI Mailänderli, Brunsli und Zimtsterne die drei beliebtesten Schweizer Weihnachtsguetzli im praktischen Mixkarton. Weihnachtsguetzli-Mixkarton Art.-Nr. 8905 Je ca. 42 Mailänderli, Brunsli, Zimtsterne Nur auf Vorbestellung erhältlich, jeweils ab 1.11., solange Vorrat 2 000 125 ca. 79.00 79.00-60

MORINGA BAUM DES LEBENS Im Zuge der Aufforstung von 100 Hektaren Brachland auf biologische Mischkultur nach Waldgartensystem, entdeckte ich den legendären Moringa-Baum. Ursprünglich in Indien beheimatet, wird er dort als Wunderbaum verehrt, da ihm die ayurvedische Medizin attestiert, über 300 Krankheiten vorzubeugen oder zu heilen. Meine Familie und ich gönnen uns zum Frühstück nahezu täglich einen Smoothie mit einem Esslöffel Weizenkeime und einem Teelöffel Moringa-Pulver pro Person. Zudem trinken wir über den Tag verteilt einen halben bis einen ganzen Liter Moringa-Tee. Das hat unser Immunsystem nachweislich gestärkt, sodass wir in den letzten neun Jahren von Grippe und Erkältungen doch gänzlich verschont blieben. Kunden und Freunde von uns berichten zudem von gesteigerter Vitalität, gesenktem Blutzucker (bei Diabetes) und einem positiven Effekt auf den Blutdruck (bei Bluthochdruck). «Mit dem Kauf von Moringa- Produkten helfen Sie mit, Arbeitsplätze in Afrika zu schaffen und tun Ihrem Körper gleichzeitig etwas Gutes!» Herzlichst, Ihr CHF 24.50 CHF 9.90 CHF 32.60 NATÜRLICH GESUNDHEITSFÖRDERND! Moringa Pulver, 150 g (vegan) Art.-Nr. 113 Ideal als Beigabe zu Müesli, Smoothies oder Suppen Hält jung und vital Erstklassige Eiweissquelle für Veganer und Vegetarier NATÜRLICH ANREGEND GENIESSEN! Moringa Tee, 60g (vegan) Art.-Nr. 114 Aus schonend getrockneten Moringa- Blättern Wirkt wohltuend vitalisierend Für eine gesunde Verdauung Ohne Koffein, auch für Kinder und schwangere Frauen geeignet DIE EXTRAPORTION NATÜRLICHE NÄHRSTOFFE! Moringa Kapseln, 250 Stück (vegan) Art.-Nr. 117 Erstklassige Nährstoffquelle für Sportler Stärkt das natürliche Immunsystem Reguliert den Stoffwechsel GARANTIERTE HERKUNFT Es ist mir ein grosses Anliegen, durch Hilfe zur Selbsthilfe Menschen in Afrika zu einem besseren Leben zu verhelfen und gleichzeitig zu beweisen, dass ein biologisches Waldgartenkonzept nachhaltig und rentabel sein kann. Mein Ziel ist es, Nachahmer zu finden, die meine Philo sophie unterstützen und etwas bewegen wollen. Es gibt schon einige Konzerne und Universitäten, die sich tiefgründig mit meinem Projekt befassen und wichtige Impulse geben. Die Plantage beheimatet heute über 20 verschiedene Baumarten, darunter mehr als 33 000 Kakaobäume. Ab 2020 soll es davon eine Bio-Schokolade geben, die in der Schweiz verarbeitet wird. Zudem werden in naher Zukunft neben den beliebten Moringa- Produkten auch Cashewnüsse, Kautschuk und Bio- Palmöl vertrieben. Weitere Infos: fredys-plantation.ch oder fredy-hiestand.ch Online bestellen: fredys.ch/shop 61

ALLE PRODUKTE VON A Z A Amaretti * Art.-Nr. 8410 49 Apéro Käse-Schiffli Art.-Nr. 4014 42 Apéro Pizza-Schiffli Art.-Nr. 4015 42 Apéro-Chüsseli mit Pilz Art.-Nr. 4016 42 Apéro-Chüsseli mit Ratatouille Art.-Nr. 4019 42 Apéro-Chüsseli mit Schinken Art.-Nr. 4018 42 Apéro-Chüsseli mit Spinat Art.-Nr. 4017 42 Apfel-Chüsseli Art.-Nr. 4022 53 Apfelwähe Art.-Nr. 8801 50 Aprikosen-Butterstreusel-Würfel * Art.-Nr. 5688 53 Aprikosen-Früchteträumli mit Vanillecrème Art.-Nr. 8571 51 Aprikosenwähe Art.-Nr. 8802 50 Augustweggli Art.-Nr. 8880 59 B Baguette Art.-Nr. 8526 18 Baguette rustique Art.-Nr. 8658 18 Berliner mit Mehrfruchtkonfitüre * Art.-Nr. 4025 56 Bio Cranberry-Joghurt-Brötli Art.-Nr. 5149 26 Bio Dinkel-Sandwich Art.-Nr. 8569 34 Bio Mehrkornbrötli «Giardino» Art.-Nr. 4031 26 Birchermüesli Art.-Nr. 8014 45 Boston Brownie mit Felchlin-Schokolade Art.-Nr. 8563 56 Branchli-Gipfel Art.-Nr. 8289 47 Brioche Burger Bun «Deluxe» Art.-Nr. 5549 38 Brioche Burger Bun «Deluxe» mini Art.-Nr. 5527 38 Brioche-Buttertoast * Art.-Nr. 8898 23 Brioche-Buttertoast «Deluxe» Art.-Nr. 8085 23 Broccoli-Küchlein mini Art.-Nr. 4055 43 Brötli mit Sultaninen und Mais Art.-Nr. 8940 27 Brunsli Art.-Nr. 8903 60 Buffet-Butterzopf, 5-Strang Art.-Nr. 4045 22 Burger Bun «Premium» Art.-Nr. 5001 38 Burger Bun mit UrDinkel und Sesam Art.-Nr. 4056 38 Buttergipfel Art.-Nr. 8695 7 Buttergipfel «Das Original» Art.-Nr. 8982 6 Buttergipfel midi Art.-Nr. 8948 7 Buttergipfel midi Art.-Nr. 8215 7 Buttergipfel mini Art.-Nr. 8983 7 Buttertoast maxi * Art.-Nr. 8895 23 Buttertoast midi * Art.-Nr. 5490 23 Butterweggli Art.-Nr. 8932 28 Butterweggli mini Art.-Nr. 8325 31 Butterzopf, 2-Strang Art.-Nr. 8849 21 Butterzöpfli Art.-Nr. 5494 34 Burebrot hell Art.-Nr. 8543 13 Burebrötli Art.-Nr. 8861 30 C Chäschüechli 9 cm Art.-Nr. 8965 45 Cheesecake-Würfel * Art.-Nr. 5686 53 Chnebeli dunkel Art.-Nr. 8930 30 Chnebeli hell Art.-Nr. 8207 30 Chnorz dunkel Art.-Nr. 8825 13 Chnorz hell Art.-Nr. 8824 11 Chnörzli dunkel Art.-Nr. 8623 35 Chnörzli hell Art.-Nr. 8608 35 Chräbeli Art.-Nr. 8902 60 Christstollen midi Art.-Nr. 8438 59 Christstollen mini Art.-Nr. 8454 59 Cranberry-Joghurt-Brötli Art.-Nr. 5150 26 Cranberry-Joghurt-Brötli mini Art.-Nr. 5530 32 Croissant «Champs Elysée» Art.-Nr. 8128 6 Croissant «Champs Elysée» midi Art.-Nr. 8853 7 Croissant «Deluxe» Art.-Nr. 8693 7 Croissant au Chocolat Art.-Nr. 8234 47 Croissant au Chocolat mini Art.-Nr. 8266 47 Croissini mit Kräuter & Feta Art.-Nr. 4044 43 Croissini mit Oliven & Pesto Art.-Nr. 4043 43 D Deutsches Bauernbrot dunkel Art.-Nr. 8046 13 Dinkel-Buttergipfel Art.-Nr. 8536 8 Donut Milchschoggi * Art.-Nr. 8403 57 Donut mit Schoggi gefüllt * Art.-Nr. 8777 57 Donut mit Vanille gefüllt * Art.-Nr. 8761 57 Donut Pinky * Art.-Nr. 8409 57 Doppelbürli Art.-Nr. 8025 30 Dreikönigskuchen Art.-Nr. 8139 59 E Erdbeer-Rhabarber-Butterstreusel-Würfel * Art.-Nr. 5687 53 Erdbeer-Rhabarber-Chüsseli Art.-Nr. 8082 53 F Fitnessbrötli Art.-Nr. 8885 26 Flûte Art.-Nr. 8713 18 Focaccia di Nonna Art.-Nr. 5436 44 Focaccia Kräuter Art.-Nr. 4051 44 Focaccia Nature Art.-Nr. 4049 44 Focaccia Rustica Art.-Nr. 4011 44 Focaccia Tomaten Art.-Nr. 4050 44 Früchte-Joghurt-Brötli Art.-Nr. 5085 25 Fruchtwähen-Mixkarton Art.-Nr. 8811 50 G Gastrobrot dunkel Art.-Nr. 8938 22 Gastrochnorz dunkel Art.-Nr. 8150 22 Gastrochnorz hell Art.-Nr. 8153 22 Gemüse-Sandwich Art.-Nr. 8956 36 Gemüsebrötli Art.-Nr. 8868 32 Grittibänz 100 g Art.-Nr. 8909 59 Grittibänz 200 g Art.-Nr. 8913 59 Grossbrote assortiert Art.-Nr. 8273 15 H Himbeer-Muffin mini Art.-Nr. 8524 52 Holzofen-Grossbrote assortiert Art.-Nr. 8147 14 Holzofenperle dunkel Art.-Nr. 4013 26 Holzofenperle hell Art.-Nr. 4012 25 Holzofenpfünderli hell Art.-Nr. 8993 16 Holzofenpfünderli ruch Art.-Nr. 8994 16 Hotdog-Sandwich Art.-Nr. 8624 36 Hotdog-Sandwich mit Dinkelmehl Art.-Nr. 5546 36 Huusbrot Art.-Nr. 8047 11 Huusbürli Schild Art.-Nr. 4041 14 J Jumbo-Baguette * Art.-Nr. 8552 22 Jumbo-Toast mit Butter * Art.-Nr. 8897 23 Jumbo-Toast mit Vollkornschrot * Art.-Nr. 8899 23 K Kaiserbrioche Art.-Nr. 8705 28 Kaiserbrioche mini Art.-Nr. 8692 31 Kaisersemmel Art.-Nr. 5478 27 Käse-Küchlein mini Art.-Nr. 4053 43 Knospe Baguette Art.-Nr. 4028 18 Knospe Baguette-Sandwich Art.-Nr. 5477 35 Knospe Bürli-Schild Art.-Nr. 8377 13 Knospe Buttergipfel Art.-Nr. 8751 6 Knospe Butterzopf, 2-Strang Art.-Nr. 4048 21 Knospe Chnorz dunkel Art.-Nr. 8376 12 Knospe Chnorz hell Art.-Nr. 8375 12 Knospe Ciabatta-Sandwich Art.-Nr. 5454 34 Knospe Dreikorn-UrBrot Art.-Nr. 5439 20 Knospe Grahambrot mit Weizen-Vollkorn Art.-Nr. 8045 20 Knospe Krustenkranz Art.-Nr. 4027 18 Knospe Laugen-Buttergipfel Art.-Nr. 8518 9 Knospe Mehrkorn-Buttergipfel Art.-Nr. 8527 8 Knospe Mehrkorn-Sandwich Art.-Nr. 8447 34 Knospe Pfünderli ruch Art.-Nr. 8445 19 Knospe Schoggigipfel Art.-Nr. 8081 47 Knospe Tessinerbrot Art.-Nr. 4029 18 Knospe UrDinkel-Butterformenzopf Art.-Nr. 8340 20 Knospe UrDinkel Kernenbrot Art.-Nr. 4024 20 Knospe UrDinkel-Toast Art.-Nr. 8367 23 Knospe UrDinkel-Vollkorn-Modelbrot Art.-Nr. 8848 20 Knospe Vitalbrot Art.-Nr. 8726 14 Knospe Vitalbrötli «Feelgood» Art.-Nr. 4037 26 Knospe Vollkornbrot mit UrDinkel Art.-Nr. 8979 20 Kuchenwürfel-Mixkarton Art.-Nr. 8084 54 Kürbis-Quadratli Art.-Nr. 8613 27 62

Kürbiskernenbrot Art.-Nr. 8891 19 Kürbiskernenbrötli Art.-Nr. 8371 30 L Landfrauen-Butterzopf, 3-Strang Art.-Nr. 8920 21 Laugen Bierbrezel mit Sesamsalz Art.-Nr. 8616 37 Laugen Sandwichbrezel mit Sesamsalz Art.-Nr. 8618 37 Laugen-Buttergipfel Art.-Nr. 8696 9 Laugen-Buttergipfel «Das Original» Art.-Nr. 8975 6 Laugen-Buttergipfel midi Art.-Nr. 8195 9 Laugen-Buttergipfel maxi Art.-Nr. 5536 9 Laugen-Buttergipfel mini Art.-Nr. 8691 9 Laugen-Croissini Art.-Nr. 8544 43 Laugenbrötli Art.-Nr. 8865 29 Laugensemmel Art.-Nr. 8925 37 Laugensilserli Art.-Nr. 5004 37 Laugenstange Art.-Nr. 8923 37 Laugenzöpfli mit Butter Art.-Nr. 8498 37 Lütticher Waffeln * Art.-Nr. 8763 56 M Mailänderli Art.-Nr. 8901 60 Maisgipfel Art.-Nr. 4052 8 Malbuner Speckbrötli Art.-Nr. 8593 25 Malbuner Speckzopf, 2-Strang Art.-Nr. 8592 21 Mandel-Haselnuss-Bögli Art.-Nr. 5498 49 Mandel-Haselnussstange Art.-Nr. 5697 51 Mandelgipfel aus Blätterteig Art.-Nr. 8554 49 Marmorcake Art.-Nr. 8039 55 Mega Burger Bun mit Sesam * Art.-Nr. 8457 38 Mehrkorn Schlumbi Art.-Nr. 4047 25 Mehrkorn-Buttergipfel Art.-Nr. 8188 8 Mehrkorn-Buttergipfel midi Art.-Nr. 8949 8 Mehrkorn-Buttergipfel mini Art.-Nr. 8556 8 Mehrkorn-Sandwich Art.-Nr. 5667 33 Mehrkorn-Sandwich Art.-Nr. 8955 34 Mehrkornbrot Art.-Nr. 8822 11 Mehrkornbrötli Art.-Nr. 8863 29 Menubrot dunkel Art.-Nr. 8359 22 Midi-Chnorz dunkel Art.-Nr. 5496 12 Midi-Chnorz hell Art.-Nr. 5497 12 Mignons-Mixkarton * Art.-Nr. 8391 53 Moringa Kapseln, Fredy s Plantation Art.-Nr. 117 61 Moringa Pulver, Fredy s Plantation Art.-Nr. 113 61 Moringa Tee, Fredy s Plantation Art.-Nr. 114 61 Muffin mit Blueberry und Streusel Art.-Nr. 8564 57 Muffin mit Felchlin-Schokolade Art.-Nr. 8565 57 N Nature-Donut gezuckert mini Art.-Nr. 8766 52 Nature-Muffin mini Art.-Nr. 8525 52 Nuss-Kartoffel-Sandwich Art.-Nr. 8718 35 Nuss-Kartoffelbrot Art.-Nr. 8922 19 Nuss-Kartoffelbrötchen Art.-Nr. 5534 27 Nuss-Schnecke aus Hefeteig Art.-Nr. 8505 49 Nuss-Schnecke mini Art.-Nr. 4020 51 Nussbrötli Art.-Nr. 8370 29 Nussgipfel aus Blätterteig Art.-Nr. 8555 48 Nussstange aus Blätterteig Art.-Nr. 8968 48 Nussstange midi Art.-Nr. 5711 51 O Oliven-Sandwich Art.-Nr. 8957 36 Olivenbrötli Art.-Nr. 8928 32 Original italienische Steinofenpizza Margherita * Art.-Nr. 8249 44 Osterchüechli Art.-Nr. 8900 59 P Pain au Chocolat Art.-Nr. 5714 47 Pain traditionnel dunkel Art.-Nr. 8819 15 Pain traditionnel hell Art.-Nr. 8594 15 Pane al pomodoro Art.-Nr. 8579 17 Pane alla frutta Art.-Nr. 8581 17 Pane alle olive Art.-Nr. 8578 17 Pariserbrötli Art.-Nr. 8931 31 Partybrötli-Mixkarton Art.-Nr. 4057 29 Poulet-Wienerli im Blätterteig Art.-Nr. 5521 45 Q Quiche Lorraine 12 cm Art.-Nr. 8509 41 Quiche Lorraine mit Cherrytomaten 11 cm Art.-Nr. 5120 40 Quiche mit Blattspinat 11 cm Art.-Nr. 8522 40 Quiche mit Blattspinat 12 cm Art.-Nr. 8511 41 Quiche mit Käse 11 cm Art.-Nr. 8520 40 Quiche mit Käse 12 cm Art.-Nr. 8508 41 Quiche mit Steinpilzen 11 cm Art.-Nr. 4008 40 Quiche Ratatouille 12 cm Art.-Nr. 8510 41 Quiche-Küchlein mini Art.-Nr. 4054 43 R Ramseier Apfelstrudel Art.-Nr. 4046 48 Rüebli-Schoggi-Orangencake «Excellence» Art.-Nr. 8008 55 Rüeblistern Art.-Nr. 5088 56 Rüeblikuchen Art.-Nr. 8004 54 Russenzöpfli Art.-Nr. 8366 49 S Sandwich «Mediterran» Art.-Nr. 5032 36 Sandwichbürli Art.-Nr. 5654 33 Sandwichrädli hell Art.-Nr. 5141 33 Sandwichrädli rustikal Art.-Nr. 5142 33 Schinkengipfel Art.-Nr. 8251 45 Schnitzel-Sandwich Art.-Nr. 8606 36 Schoggi-Chüsseli Art.-Nr. 8083 52 Schoggi-Muffin mit Felchlin-Schokolade mini Art.-Nr. 8519 52 Schoggipfel «Nero Deluxe» Art.-Nr. 8553 47 Schoggistern mit Felchlin-Schokolade Art.-Nr. 5089 56 Schoggikuchen mit Felchlin-Schokolade Art.-Nr. 8006 54 Semmel Art.-Nr. 8609 27 Semmel mini Art.-Nr. 8343 31 T Tessinerbrot Art.-Nr. 8852 18 Tischbrötli-Mixkarton Art.-Nr. 4058 29 Tomatenbrötli Art.-Nr. 8927 32 Toscanerbrot Art.-Nr. 8894 19 U UrDinkelbrötli Art.-Nr. 8912 30 V Vanille-Chüsseli Art.-Nr. 8044 52 Vanille-Cranberry-Brille Art.-Nr. 5585 49 Vanille-Rosinen-Schnecke mini Art.-Nr. 4021 51 Vanillestange Art.-Nr. 8769 48 Vanillestange midi Art.-Nr. 5696 51 Viogerm Weizenkeime Art.-Nr. 5618 17 Vollkorn-Sandwich Art.-Nr. 8497 34 W Weihnachtsguetzli-Mixkarton Art.-Nr. 8905 60 Weizen-Sandwich Art.-Nr. 5668 33 Weizenbrötli Art.-Nr. 8860 29 Weizenbrötli Art.-Nr. 8630 27 Wild & Mediterran mit Oliven und Tomaten Art.-Nr. 8651 16 Wild & Ruch Art.-Nr. 8649 11 Wild & Ruch Sandwich Art.-Nr. 8456 35 Wild & Weiss Art.-Nr. 8650 16 Wild & Weiss Sandwich Art.-Nr. 8455 35 Z Zimtsterne Art.-Nr. 8904 60 Zitronen-Buttercake Art.-Nr. 8012 55 Zitronenstern Art.-Nr. 5087 56 Zucchetticake mit Schokoladensplitter Art.-Nr. 4026 55 Zwetschgenwähe Art.-Nr. 8803 50 * Handelsartikel 63

ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN (AGB) STAND APRIL 2018 1. Geltungsbereich Diese allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) regeln die Beziehungen zwischen der Fredy s AG, Neuenhoferstrasse 113, 5400 Baden, UID CHE-101.305.431 und ihren Kunden. Sie sind zwingender Bestandteil eines jeden zwischen der Fredy s AG und einem Kunden abgeschlossenen Vertrages und gelten für die Abwicklung sämtlicher Bestellungen. 2. Preise Die genannten Preise verstehen sich in Schweizer Franken (CHF), exklusive Mehrwertsteuer. Preisänderungen bleiben vorbehalten. 3. Mindestbestellwert/Kleinmengenzuschlag 3.1 Der Mindestbestellwert pro Lieferung beträgt CHF 150.-. 3.2 Für Bestellungen zwischen CHF 150.- bis CHF 249.- verrechnen wir einen Kleinmengenzuschlag von CHF 25.- pro Lieferung. 3.3 Bestellungen ab CHF 250.- liefern wir kostenlos bzw. franko Domizil. 4. Gefahrenübergang Die Gefahr geht über: 4.1 Bei Anlieferung durch unsere oder in unserem Auftrag fahrende Fahrzeuge mit der Übergabe am Bestimmungsort. 4.2 Bei Abholung durch den Kunden oder in seinem Auftrag fahrende Fahrzeuge, wenn die Ware unseren Lagerraum bzw. unsere Laderampe verlassen hat. 5. Eigentumsvorbehalt Eigentumsvorbehalt machen wir geltend für die von uns gelieferten Waren bis zur Erfüllung aller unserer Forderungen aus der Geschäftsverbindung, die uns gegen den Kunden jetzt oder künftig zustehen. 6. Kreditwürdigkeit Fredy s AG behält sich vor, die Auslieferung einer Bestellung von einer Bonitätsprüfung und/oder einer Vorauszahlung abhängig zu machen. Bei einer Bestellung willigt der Kunde in die Einholung einer Bonitätsprüfung ein. Fredy s AG kann eine Bestellung annullieren, wenn der Kunde nicht kreditwürdig ist und/oder wenn Rechnungsbeträge oder Vorauszahlungen ausstehend sind. 7. Zahlungsbedingungen/Zahlungsverzug 7.1 Die Zahlung des Kunden hat, sofern nichts anderes vereinbart wurde, innerhalb von 30 Tagen ab Rechnungsstellung ohne Abzüge zu erfolgen. Ungerechtfertigte Abzüge werden nachbelastet. 7.2 Bei nicht termingerechter Bezahlung gerät der Kunde in Verzug. Der Verzugszins beträgt 6% p.a. Pro Mahnung wird zudem ein Unkostenbeitrag von CHF 20.- berechnet. Alle mit dem Inkasso und der Betreibung zusätzlich anfallenden Kosten, Gebühren und Honorare werden dem im Verzug befindlichen Kunden belastet. 8. Beanstandungen Beanstandungen sind sofort, spätestens aber innerhalb von 48 Stunden nach Ablieferung der Ware anzubringen. Bei Tiefkühl-Produkten ist dabei zwingend der L-Code anzugeben (siehe Etikette auf dem Karton). 9. Haftung Jegliche Haftung im Zusammenhang mit unserem Angebot (insbesondere falsche Abbildungen, Texte und Preise) und den gelieferten Produkten sind, soweit das Gesetz dies zulässt, wegbedungen. 10. Änderungen und Ergänzungen Der Fredy s AG bleibt es ausdrücklich vorbehalten, die AGB jederzeit einseitig anzupassen. Massgebend ist die zum Zeitpunkt der Bestellung gültige Version der AGB der Fredy s AG. Diese ist auf der Homepage von Fredy s AG einsehbar (www.fredys.ch). 11. Gerichtsstand Im Falle von Streitigkeiten gilt ausschliesslich Schweizer Recht. Ausschliesslicher Gerichtsstand für alle Streitigkeiten ist Baden/AG (Sitz der Fredy s AG). Darüber hinaus ist Fredy s AG berechtigt, den Kunden vor jedem anderen Gericht zu belangen. SCHWEIZER B A C K T R AD ITI O N Fredy s AG Neuenhoferstrasse 113 CH-5400 Baden 64

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