Salate. Gemischter Blattsalat vom Garten CHF Saison Salat CHF Steakhouse Salat CHF Speck, Cherrytomaten, Croûtons, Avocado

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US Gourmet Beef Dry Aged

Hausgemachte Rindfleisch Suppe 5,50 Mit Markklößchen und Eierstich. Tomaten Suppe 5,50

CHURRASCO DRY AGED BEEF

STEAKHOUSE & BAR. Karte. Spezialitaten

US Gourmet Beef Dry Aged

MITTAGSMENÜ. Montag bis Freitag

STEAKS. Herzlich Willkommen im Etno Steakhouse. Ihr Etno Steakhouse Team wünscht einen Guten Appetit!

Das Steakhouse mit Holzkohlegrill und separatem Fumoir! Öffnungszeiten

GRACE Speisekarte. Reinschauen. Wohlfühlen. Weitersagen. Wiederkommen. Wir freuen uns auf Sie!

MITTAGSMENÜ. Montag bis Freitag mit Ricotta-Spinatfüllung an Käsesauce. mit Spiegelei, Wedges und kleinem Blatsalat

SPEISEN. Beim Einkauf legen wir grossen Wert auf Qualität und die Herkunft der Produkte. Am liebsten kochen wir mit Schweizer Fleisch.

WILLKOMMEN IM. Öffnungszeiten. Montag - Freitag / Samstag Sonntag geschlossen

Ich liebe die Eleganz italienischer Autos, die Anmut französischer Frauen und den unvergleichlichen Geschmack von Schweizer Fleisch GEORGE

mit Schnittlauch-Petersilienfrittaten 3,60 mit gerösteten Kräuter-Weißbrotwürfeln 4,60

Bunter kleiner Salatteller 5,90 mit Gurke, Tomate, Paprika, Kresse und Buttercroûtons Hausdressing

Kleiner Salat - Knackiger Blattsalat, Tomaten, 4,50 Gurke, Champignons, rote Zwiebeln. Tomaten-Salat mit Zwiebeln & Kräutern 5,90

GRACE Speisekarte. Reinschauen. Wohlfühlen. Weitersagen. Wiederkommen. Wir freuen uns auf Sie!

MITTAGSMENÜ. Montag bis Freitag % Black Angus mit BBQ-Sauce, Gurken, Tomaten und Röstzwiebeln

Ganz herzlich willkommen und

Herzhafte Vorspeisen

SHARING IS CARING ALPENTAPAS HARRY S STYLE DREIERLEI VOM SCAMPI... 16,90 BÜFFELMOZZARELLA... 9,90 THUNFISCH TARTARE... 14,90

SPEISEKARTE Herzlich Willkommen

Fidos Schweinereien. Nur zu den Schweinereien:

Suppen. Vorspeisen. Alle Suppen und Vorspeisen werden mit Baguette gereicht. 1. Tomatencremesuppe 4,00 mit Sahnehäubchen

Gedeck Gebäck, gesalzene Butter, getrocknete Tomaten, Oliven! 2,50. Beef Tartare mit Toastbrot und Schalotten Senfcreme! 11,50

Essen ist der ultimative Kick für alle Sinne und bringt vor allem eins wie kaum ein anderer Lebensbereich:

Feine Tomatensuppe mit Basilikum 4,50. Gemüsesuppe 4,50. Linsensuppe (Daalsuppe) 4,50. Großer bunter Salatteller mit wildem Rucola 8,50

Liebe Gäste, herzlich willkommen im Restaurant Fünf-Dörfer

Tomaten-Cremesuppe 5, 50. Kartoffel-Cremesuppe 5,90. Chicken & Chips 6,90 Panierte Hähnchen und Kartoffelecken Sour-Cream und Sweet Chili Dip

Vorspeisen. Deklaration finden Sie am Eingang, für Allergiker fragen Sie unser geschultes Personal. Alle Preise in CHF / inkl. MwSt.

KLASSIK Brötchen, Wienerli, Ketchup, Senf, Essiggurken, Tomate, Röstzwiebeln, Weisskrautsalat

Vorspeisen. SCAMPIS Großer Salatteller mit gebratenen Scampis CALAMARI FRITTI auf Blattsalaten,Kirschtomaten und Aioli 8,90.

Sommer Spezialitäten

Suppen. Vorspeisen. Alle Suppen und Vorspeisen werden mit Baguette gereicht. 1. Tomatencremesuppe 4,00 mit Sahnehäubchen

Tagessalat 9. Bunter Blattsalat 10 mit hausgemachten Kräuter Croûtons. Gemischter Salat 12 mit gerösteten Kernen

SNACKS VORSPEISEN. Köstliche KLEINIGKEITEN als Starter. SOUPS SUPPEN. Unsere Suppen sind HAUSGEMACHT. SALADS SALATE

Bunter kleiner Salatteller 5,90 mit Gurke, Tomate, Paprika, Kresse und Buttercroûtons Hausdressing

Für Sie bereits zusammengestellt

Vorspeisen. Suppen. Rinderbrühe mit Gemüse und Nudeln Knoblauchsuppe mit Salami, Käse und geröstetem Brot Pilzcremesuppe, Scheibe Toast

Tomahawk - Kotelette 14,80 mit Käse und Speck gratiniert, dazu hausgemachte Erdäpfel-Wedges und 2erlei Dip-Saucen

Bunter Blattsalat Gemischter Salat «Obergrund» Nüsslisalat mit Croûtons und Ei / mit Speck / 12.50

by MILENKA and GORAN Dalmatinischer Rohschinken klein gross CHF CHF 32.50

Für Sie bereits zusammengestellt

Suppen. Specials. Frische Marktsalate. Wir akzeptieren Kartenzahlungen ab 10. Exotische Tomatensuppe 3,90 Mit Mango und feiner Kokosmilch.

SUPPEN UND VORSPEISEN

STARTERS. ONION RINGS Frittierte Zwiebelringe mit Cocktailsauce. CHICKEN WINGS Würzig frittierte Chicken-Wings mit hausgemachter Sweet Chilisauce

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VORSPEISEN SUPPEN SALATE

Die Preise sind in CHF inklusive 7,7% Mwst.

Restaurant. Ratskeller & Angus. Vorspeise. gebratene Champignons, Auberginen, Parmaschinken, Oliven, Peperoni und eingelegte Paprika und Artischocken

Herzlich willkommen!

Tagessuppe Tomatencremesuppe Tomaten Mozzarella Salat mit Salatbouquet, an Olivenöl und Balsamico. Rösti Natur 8.

VORSPEISEN UND SALATE

Suppen. Kalte Vorspeisen. WarmeVorspeisen. Tomaten Creme Suppe. Rindfleischsuppe. Lachscremesuppe. Caprese. Tomaten mit Mozzarella, dazu Baguette

Grüner Salat Fr Gemischter Salat Fr Beilagensalat gemischt oder grün Fr. 8.50

Frische Tomaten-Mozzarella-Creme mit Sahnehaube. Klares Maultaschen-Süppchen Schwäbische Art

feiner Büffel - Mozzarella mit Tomaten & frischem Rucola, verfeinert mit Bärlauch - Pesto, Olivenöl & Balsamico

Carpaccio vom Weiderind 12,90 mit Limonen- Koreanderdip, Szechuanpfeffer und Salatbouquet

SPECKSTREIFEN CROUTONS REGGIANOSPÄHNE CAESAR S DRESSING 15

FRÜHLINGSSALAT Blattsalat, Frühlingsspinat, Granatapfel Sesam, Rhabarber-Randen Dressing

mit Olivenöl und Balsamico mariniert, mit Rucolasalat und Parmesanhobel

Mittagskarte. Am Mittag servieren wir Ihnen zu jedem Gericht einen Salat oder Suppe und einen süssen Gruss aus der Küche.

Mittagskarte. mit Wok Gemüse & Thai Curry Sauce. zzgl. Hänchenbruststreifen

Vorspeisen & Suppen. Salate. Damen Toast FILET TOAST 8,50. Currywurst 5,50. Ofenkartoffel. GAMBAS in Tomatensauce mit Käse überbacken 8,50

Starter & Appetizer. Vorspeisenplatte Let s start together. Mozzarella Sticks 5 Mozzarellasticks mit Knobidip & Salat... 6,90

Steaks und Salate im Asado

Baked Potato. mit Putenbrustfilet und Käse überbacken 8,90 ********** mit B.B.Q Hähnchen und Jalapenos 8,90 **********

Ihr Gastgeber Sascha Feller und das gesamte Team heissen Sie herzlich Willkommen im Gasthaus zur Brugg.

Bruschetta Classica 4,50 geröstetes Ciabatta mit Tomate, Basilikum, Parmesan und Rucola

6 Thunfischkugeln CHF Hausgemachte, pikant, knusprig, frittiert, mit rassiger Tartar -Sauce

Sommerliches Gemüsesüppchen Ύ 4,90 7,90 Mit Kerbel, Kräutercroutons und Creme Fraiche verfeinert

Vorspeisensalate. Salatvariationen

Ihr Gastgeber Sascha Feller und das gesamte Team heissen Sie herzlich Willkommen im Gasthaus zur Brugg.

Menu. Beef Carpaccio mit Rucola, Parmesan & Trüffelsauce. oder ************ oder

2,10,a,b,c,f,g,j,l,n. 1,b,g. b,i. 2,10,m,n. m,b

Curry-Kokos-Suppe 5,90 abgeschmeckt mit Zitronengras und Chili, dazu eine Tempuragarnele

Als Vorspeise oder für den kleinen Hunger

Für Sie bereits zusammengestellt

Vorspeisen. Melonenschiffchen im Landschinkenmantel mit roter Zwiebelmarmelade und Obstspießchen an Salatbouquet 7,90

Vorspeisen. Das Küchenteam empfiehlt

Herzlich willkommen im Steakhouse Hot Stone. Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt ist bleibend

Inklusive Filterkaffee und einem Begrüßungs-Prosecco Sonntags ab 10:00Uhr

Pizza. Jede Pizza kostet 9,90. Auf jeder Pizza sind Tomaten, Oregano und Pizzakäse. Bitte wählen Sie Ihre Lieblingspizza.

Hausgebeizte Lachsforelle mit Honig-Dill-Senfsauce und einem kleinen Salatbukett. Geeiste Apfel-Minzekaltschale

Eine Liste der gekennzeichneten Zusatzstoffe und Allergene erhalten Sie auf Wunsch von unserem Personal. MITTAGSKARTE.

VORSPEISEN UND SALATE

Kalte Vorspeisen. Crevettencocktail mit hausgemachter Cocktailsauce Fr dazu Toast und Butter

VORSPEISEN UND SALATE

Carpaccio vom Weiderind 12,50 mit Limonen- Koreanderdip, Szechuanpfeffer und kleinem Salatbouquet

Sommerkarte. Tomaten-Mango-Gazpacho mit Aceto Balsamico. Fr Maissuppe mit Ingwer, Zitronengras und geräucherten Paprika. Fr. 11.

Vorspeisen. Bruscetta (3 Stück) 6,90. Anti pasti Teller Carre 7,90. Carpaccio vom Rind 9,80 mit Parmesan & Salat

Menu. Beef Carpaccio mit Cherrytomaten, Champignons, Grüner Spargel, Rucola & Parmesan. oder. Garnelen Salat & Pesto Genovse ************ oder

Golfersalat Bunter Blattsalat mit gebratenen Schweizer Pouletbruststreifen und frischen Früchten garniert kleine Portion 19.

Ein herzliches Grüß Gott im Hotel Steinbock

Bergbahn s Wanderkarte

hausgemacht mit Basilikum und Grauburgunder verfeinert 5,20 mit Chili verfeinert, dazu gebratene Speckstreifen 5,20

Unsere Nährwerte. Hier finden Sie alle Nährwertangaben zu unseren Gerichten.

RINDSCARPACCIO FRISCH GESCHNITTEN AUF RUCCOLASALAT MIT PARMESANSPLITTERN AN OLIVEN - ZITRONENOEL MARINIERT ~ ~

SPEISENKARTE. Wir wünschen Ihnen angenehme und genussvolle Stunden

Transkript:

Salate Gemischter Blattsalat vom Garten CHF 9.00 Saison Salat CHF 11.00 Steakhouse Salat CHF 15.00 Speck, Cherrytomaten, Croûtons, Avocado Tomaten & Onion & Basilikum CHF 11.00 Tomatenscheiben, Zwiebelringe, Basilikum, gereifter Aceto Tomaten & Buffalo Mozzarella CHF 18.00 Tomatenscheiben, Büffelmozzarella, Basilikum, gereifter Aceto American Salat CHF 14.00 Maissalat, Peperoniwürfel, Hausdressing Cesar Salat CHF 17.00 Blattsalat, Cherrytomaten, Speck, Croûtons, Parmesan, Hausdressing mit Poulet CHF 26.00 mit Crevetten CHF 28.00 mit Rindfleisch CHF 28.00 Rucola Argentino CHF 19.50 Rucola, Feigen, Büffelmozzarella, gereifter Aceto Simon s Salat CHF 21.00 Blattsalat, Rucola, Cherrytomaten, Walnüsse, Apfel, Granatapfel, getrocknete Cranberry, Ziegenkäse, Hausdressing

Starter Tomatensuppe mit Basilikum CHF 10.00 Limetten Kokossuppe mit grillierter Crevette CHF 13.00 Riesencrevetten aglio olio CHF 22.00 Mediterranes Gemüse, Knoblauch, Chilli, Olivenöl Jakobsmuschel Martin Fierre CHF 24.00 Avocados, Chilli Sojasauce, Salatbouquet Empanadas Gaucho Style CHF 14.00 Rindfleisch und Olivenfüllung Simi s Sashimi CHF 29.00 Rinds Filet in Kräuter eingelegt, mit Chilli Sojasauce, garniert Salatbouquet Fish & Butcher CHF 26.00 Riesencrevetten, Chorizowurst, Empenadas Carpaccio Chef Style CHF 31.00 An einem Stück vom Filet, dünn geklopft mit Senf Rinds Tartar Klein CHF 23.00 Gross CHF 33.00 Serviert mit Toastbrot und Butter

Hauptgerichte Pouletbrust vom Grill CHF 27.00 Gegrillte Lammracks CHF 37.00 Butterzarte Lammkoteletten Thunfischsteak Sushi Qualität vom Grill CHF 39.00 mit Zitrone serviert Dry Age Burger CHF 33.00 Dry Age Beef, Zwiebel, Tomaten Steakhouse Burger CHF 28.00 Zwiebel, Cheddar Cheese, Speck Best of Zürich Spiess Rindsspiess CHF 30.50 Pouletspiess CHF 26.00 Pferdespiess CHF 28.50 Bife de Caballo CHF 32.00 Pferdefilet vom Grill Spare Ribs CHF 28.00 Baby Rippen vom Schwein mariniert Rump Steak Churrasco Style Grill 300g CHF 49.00 Schmetterling Schnitt mariniert in Knoblauch, Petersilie, Olivenöl Rib Eye Butterfly Grill 400g CHF 69.00 Hohrücken Schmetterling Schnitt mariniert mit Chimichurri-Kräutern Vegi Ravioli CHF 27.00 Spinat-Ricottafüllung, Trüffelcremesauce Grillplatte & Baked Potato CHF 24.00 verschiedene Grill Gemüse Tagliatelle vegitariana CHF 24.00 Tomatensauce, mediterrane Gemüse

Argentinische Steaks 150 g 250 g 400 g 500 g Churrasco de Quadrill CHF 29.50 CHF 42.00 CHF 62.00 CHF 71.00 Ein schmackvolles und fettarmes Rumpsteak vom Pampas Rind Black Angus Bifes de Chorizo CHF 31.50 CHF 44.00 CHF 66.00 CHF 75.00 Das traditionelle Entrecôte vom Pampas Rind Black Angus Bife de Lomo CHF 38.00 CHF 51.00 CHF 77.00 CHF 89.00 Das zarteste Filetstück vom Pampas Rind Black Angus U.S. Bife de Ancho CHF 46.00 CHF 73.00 CHF 84.00 Marmorisiertes Rib Eye vom Rinds Hohrücken Black Angus Grill Teller Entrecôte, Rumpsteak, Filet Bestes Rindfleisch ausschliesslich von ausgewählten Jungtieren 240 g 400 g 600 g CHF 46.00 CHF 70.00 CHF 89.00 Lomo de Argentino Rindfilet Black Angus am Stück serviert werden verschiedene Beilagen und Saucen 1-2 Personen 3 Beilagen 600 g CHF 135.00 2-4 Personen 4 Beilagen 1200 g CHF 260.00 4-6 Personen 6 Beilagen 1800 g CHF 375.00

Simon s Aged Best of Zurich 30 Days 60 Days 90 Days 100 g 100 g 100 g Bone in Rib Eye Steak CHF 21.00 CHF 26.00 CHF 28.00 Minimum 400 g Black Angus Beef USA Hohrücken New York Club Steak CHF 21.00 CHF 26.00 CHF 28.00 Minimum 400 g Black Angus Beef USA Entrecôte am Knochen Porterhouse Steak CHF 23.00 CHF 27.00 CHF 30.00 Minimum 400 g Black Angus Beef USA T-Knochen Filet-Entrecôte Filet Steak CHF 32.00 Minimum 150 g Black Angus Beef USA Wagyu Filet Steak CHF 79.00 Minimum 100 g Ein sehr spezielles und rares Filetstück Beilagen Baked Potatos, Tagliatelle, Butterreis CHF 5.00 Pommes frites, Country fries, Sweetpotato fries CHF 6.00 Blattspinat, Maiskolben, Grillierte Champignons, Mediterranes Gemüse CHF 6.00 Tomaten, Zwiebeln, Blattsalat CHF 9.00 Saucen Chimichurri, Pfeffersauce, Bernaisesauce, Kräuterbutter + jede 2. Sauce CHF 3.00

Chef s Sharing Table Sharing von 4-8 Personen Starter Chef s Fisch & Sashimi & Butcher & Empenadas & Salat Crevetten vom Grill, Filet Sashimi Beef, Chorizowurst, Rindsempenadas, Steakhouse Salat pro Person CHF 29.00 Simon s Ihre Bedienung nimmt 5 Vorspeisen nach ihrem Wunsch auf und stellt es Ihnen zum Teilen auf dem Tisch. pro Person CHF 29.00 Grill Chef s Plate Dry Aged Bone in Rib Eye, New York Club Steak, Porterhouse 1200 g für 4 Personen 4 Beilagen CHF 280.00 +300 g Pro Personen 1 Beilagen CHF 70.00 Club Sharing Plate Dry Aged & Argentinisch Bone in Rib Eye, Filet Steak, Chorizo Entrecôte 1200 g für 4 Personen 4 Beilagen CHF 260.00 +300 g Pro Personen 1 Beilagen CHF 65.00

Desserts Käseteller drei verschiedene Käse CHF 12.00 mit Honig und Nüssen Tiramisu CHF 11.00 Hausgemacht, italienisches Rezept NY Cheesecake CHF 11.00 Rezept vom Küchenchef Crème Brûlée CHF 11.00 Rezept vom Patis Warmer Schokoladenkuchen CHF 12.00 mit Vanille Eis und Früchten Dulce de Leche CHF 13.00 Crèpes mit dulche de leche und Vanille Eis Affogato al Cafe CHF 11.00 Mocca Eis ein Shot Espresso Amaretto Ananas Carpaccio CHF 12.00 mit Mandarinen Eis Ice Creams CHF 4.00 Schokolade, Vanille, Mocca, Erdbeer, Limone, Passionsfrucht, Mandarine