Snacks & mehr Drei Farben, drei Kategorien Einzigartige Auswahl! Bei der Auswahl haben wir uns etwas ganz Besonderes für Sie einfallen lassen. Mit unserem Ampelsystem können Sie selbst entscheiden, welche Speisen angeboten werden und wie viel es pro Person kosten darf.
Seite 2 von 6 Die Speisen sind in die drei Kategorien Snacks & Fingerfood, Süße Sachen und Frühstück / Brunch eingeteilt, wobei es von jeder Kategorie grüne, gelbe und rote gibt. Alle Kategorien sind anhand einiger Vorgaben individuell zusammenstellbar. Und so funktioniert s: 1. Für eine Kategorie entscheiden. 2. Aus der Inhaltsliste die entsprechenden auswählen und ankreuzen. Nach Belieben erweitern: Jedes weitere Bestandteil ist für jeweils 1,00 zusätzlich aus allen Kategorien buchbar. Der hochwertigste Bestandteil bildet die Kalkulationsgrundlage. 3. Eine Kopie der Liste an uns zurückschicken und sich auf eine unvergessliche Veranstaltung mit vielen kulinarischen Köstlichkeiten freuen. Ο Süße Sachen (in Buffetform) pro Person 3 aus den Farbbereich(en) Basic 8,00 grün Klassik 10,00 grün + gelb Royal 12,00 grün + gelb + rot Ο Fingerfood & Snacks (wahlweise in Buffetform oder im Flying Service) pro Person 4 aus den Farbbereich(en) Basic 10,00 grün Klassik 13,00 grün + gelb Royal 16,00 grün + gelb + rot Ο Frühstück / Brunch (in Buffetform inkl. Brot, Brötchen und Butter sowie folgenden Grundbestandteilen: Milch, Müsli, Cornflakes, Marmelade, Honig, Nutella, Wurst- und Käseaufschnitt) pro Person 5 aus den Farbbereich(en) Basic 15,00 grün Klassik 18,00 grün + gelb Royal 21,00 grün + gelb + rot In Verbindung mit einem Buffet gewähren wir Ihnen einen 10%igen Nachlass auf die oben aufgeführten Pauschalen. Alle gastronomischen Leistungen werden im Namen und im Auftrag der KD Europe S.à.r.L. oder im Namen des jeweiligen Gastronomiebetreibers an Bord der Schiffe vorgenommen. Die aufgeführten Nettopreise basieren auf einer Personenzahl von min. 60 Gästen und beinhalten eine Servicegebühr bzw. die Bedienung und verstehen sich zuzüglich der jeweiligen gesetzlichen MwSt.! Bei einer Personenzahl unter 60 berechnen wir einen 10%igen Aufschlag. Stand 2013
Seite 3 von 6 Snacks & Fingerfood (wahlweise in Buffetform oder im Flying Service) Snacks & Fingerfood - grün Ο Canapés belegt mit Käse Ο Partyfrikadellen-Spießchen Ο Gebratene Leberkäs-Würfel auf Gurken-Kartoffel Salat Ο Gemüstesticks mit Kräuterquark-Dip Ο Chicken Sweet Pepper-Spieß (gerolltes Hähnchenfilet) Ο Bruschetta geröstetes Brot mit Tomate, Knoblauch, Olivenöl Ο Quiche Lorraine-Törtchen Ο Putenbrustwürfel in Kokospanade mit Ananas-Chutney Ο Herzhafte Currywurst Ο Warmes Tomatensüppchen mit geschäumter Basilikumsahne Snacks & Fingerfood - gelb Ο Canapés belegt mit Schinken oder Räucherlachs mit Meerrettich Ο Kleine Medaillons vom Schweinefilet Ο Roastbeefröllchen mit Remouladensauce Ο Spießchen mit Kirschtomaten und Mozzarella Ο Würzige Saté-Spieße mit Erdnuss- und Chili-Dip Ο Mini Frühlingsrollen mit süß-saurer Sauce Ο Mozzarella-Sticks Ο Panierte Jalapenos mit Frischkäsefüllung Ο Feuriges Chili con Carne Ο Gespießte Bratwurstchips Snacks & Fingerfood - rot Ο Canapés wahlweise belegt mit Garnelen, Serrano-Schinken oder ungarischer Salami Ο Shrimpcocktail mit grünem Spargel Ο Garnelen-Mango-Spießchen Ο Kleines Medaillon vom Rind auf Selleriepüree Ο Hummerkrabbentempura mit Ingwerdip Ο Lachsspieß in Zitronen-Chili Marinade Ο Mini-Weizentortilla mit Hähnchen-Gemüsefüllung Ο Antipastimix Ο Erbsen-Wasabi Süppchen Ο Pichelsteiner Süppchen von Edelfischen und Gemüse
Seite 4 von 6 Süße Sachen (in Buffetform) Süße Sachen - grün Ο Apfel-Streuselkuchen Ο Kirsch-Streuselkuchen Ο Mini-Windbeutel Ο Marmorkuchen Ο Zitronen-Sahne-Rolle Ο Rosinenplatz mit Butter Ο Apfelbeignet mit Vanillesauce Ο Haselnußcrème mit Amarettini Ο Bayrisch Crème mit Himbeersauce Süße Sachen - gelb Ο Himbeer-Limetten Sahnetorte Ο Schwarzwälder Kirschtorte Ο Rhabarber-Erdbeerkuchen (saisonal) Ο Erdbeerkuchen (saisonal) Ο Muffinauswahl Ο Waffel mit Sauerkirschen und Sahne Ο Marinierter Obstsalat mit Minze Ο Mousse von weisser und brauner Schokolade Ο Erdbeer-Bananenshake Ο Heidelbeerkuchen Ο Herrentorte Ο Tiramisu Sahneschnitte Ο Mandelbienenstich Ο Erdbeer-Fruchtschnitte (saisonal) Ο Auswahl an verschiedenen Petit Foûrs Ο Mini-Eisbecher mit Fruchttopping Ο Latte-Macchiato Crème mit Mandel-Crumble Ο Fruchtsmoothie Süße Sachen - rot
Frühstück / Brunch (in Buffetform inkl. Brot, Brötchen und Butter sowie folgenden Grundbestandteilen: Milch, Müsli, Cornflakes, Marmelade, Honig, Nutella, Wurst- und Käseaufschnitt) Seite 5 von 6 Ο Orangensaft Ο Gekochte Eier Ο Lachs mit Meerrettich und Dill-Senf Sauce Ο Überbackene Tomaten Ο Käse-Wurst Salat Frühstück / Brunch - grün Ο Karotten-Ingwer Süppchen mit Kräuter-Crème fraîche Ο Geschnetzeltes Züricher Art in Champignon-Rahm Sauce mit körnigem Reis Ο Käsespätzle mit Zwiebelschmelze (vegetarisch) Ο Bayrisch Crème mit Himbeersauce Frühstück / Brunch - gelb Ο Milchshake Ο Rührei mit Speck und Tomate Ο Bunte Räucherfischplatte Ο Gebratene Champignons Ο Tomaten-Mozzarella Salat Ο Deftige Gulaschsuppe Ο Lachs-Lasagne mit Blattspinat Ο Gratin von Steinchampignons, Blattspinat und Kartoffelscheiben (vegetarisch) Ο Exotischer Früchtesalat mit frischer Minze Frühstück / Brunch - rot Ο Dreierlei Fruchtsäfte Ο Frühstücks Omelett Ο Feine Schinkenauswahl Ο Nürnberger Würstchen Ο Antipasti Mix Ο Süppchen von grünem Spargel mit Räucherlachsstreifen Ο Schweinefilet im Kräutermantel mit Speckböhnchen und Kartoffelgratin Ο Gefüllte Ravioli mit Kräuterpilzen auf würzigem Tomaten-Zucchiniragout (vegetarisch) Ο Obstsushi mit frischen Früchten
Seite 6 von 6 Knabbereien Bei einem Empfang oder nach dem Essen werden die Knabbereien in kleinen Schalen, Gläsern oder auf Platten/Tellern auf den Tischen und Stehtischen platziert. Knabberei-Pakete Einzeln In Kombination mit einer der oben genannten Pauschalen Nussmischung 4,00 2,00 Weingummi-Mix 4,00 2,00 Salzstangen, Crostini und weitere Knabbereien Auswahl verschiedener Käsesorten mit Trauben und Grissini Auswahl von Mini Schoko- und Fruchtriegeln 4,00 2,00 8,00 4,00 5,00 2,50 Antwortformular / Snacks und mehr... Entscheiden Sie sich für eine der oben genannten Kategorien und wählen die entsprechenden aus der Inhaltsliste. Nach Belieben erweitern: Jedes weitere Bestandteil ist für jeweils 1,00 zusätzlich aus allen Kategorien buchbar. Der hochwertigste Bestandteil bildet die Kalkulationsgrundlage. Knabberei-Pakete Ο Nussmischung Ο Weingummi-Mix Ο Salzstangen, Crostini und weitere Knabbereien Ο Auswahl verschiedener Käsesorten mit Trauben und Grissini Ο Auswahl von Mini Schoko- und Fruchtriegeln Ihre Angaben Veranstalter/Kunde: Veranstaltungstag: Schiff: Personenanzahl, gesamt: Kinder bis 4 Jahre: Kinder bis 12 Jahre: Dienstleister/Künstler: davon