Die ökologische Lehrwerkstatt am LBZ Echem. Juliane Helmerichs Trainee ökologische Tierhaltung



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Transkript:

Die ökologische Lehrwerkstatt am LBZ Echem Juliane Helmerichs Trainee ökologische Tierhaltung

LBZ Echem - inhaltlich Unsere Bildungsarbeit Überbetriebliche Ausbildung Landwirtschaftliche Fort-und Weiterbildung Praxis Campus Nachhaltige Nutztierhaltung

Neuorganisation der Überbetrieblichen Ausbildung im Bereich Tierhaltung in Niedersachsen Konzentration der Überbetrieblichen Aus-und Weiterbildung am Standort Echem Neubau/Ausbau und Modernisierung in den Bereichen Neubau/Modernisierung im Ausbildungsbereich Rind Neubau des Ausbildungsbereiches Schwein Unterbringung und Verpflegung Zusätzlich: Energiekonzept auf Basis regenerativer Energien Beschluss des Vorstandes der LWK Niedersachsen vom 14.07. 2010

Überbetriebliche Ausbildung LBZ Echem 1.500 1.600 Auszubildende / Jahr Grundkurs Rind oder Schwein im 2. Ausbildungsjahr Vertiefungskurs Rind oder Schwein im 3. Ausbildungsjahr Alle Curricula werden im Jahr 2015 ergänzt um die Lehreinheit: ökologische Tierhaltung am Beispiel der Schweinehaltung: Ökolandbau allgemein + speziell Schwein Lehreinheit erneuerbare Energien am Beispiel der Biogasanlage Seminare, Weiterbildung, Implementierung eines Praxis Campus Nachhaltige Nutztierhaltung

Tagesablauf eines Azubis Zeit (ca.) Tagesablauf > 7.15-8.00 Fahrt zum Stall + Einduschen 8.00-12.00 Stationsübung: 4 Gruppen 12.00-13.15 Umziehen,Fahrt zum Mittagessen, Pause 13.15-13.45 Fahrt zum Stall+ Umziehen 13.45-15.15 Unterricht: 2 Gruppen 15.15-15.45 Kaffeepause + Umziehen 15.45-17.00 Unterricht, Einführung in Stationsübung: 4 Gruppen 17.15-18.00 Dusche + Fahrt zum LBZ Im Anschluss Freizeitmöglichkeiten

Bereich Schwein - Zentralgebäude Mast Sauen Abferkel Öko Zentralgebäude FAZ

Lehrwerkstatt Schwein

Lehrwerkstatt Schweinehaltung Tierzahlen Lehrwerkstatt Schwein konventionell Sauen Zielbestand/Prod.-verfahren genehmigt n. BimSchG 252 Sauen (+32 Jungsauen) Ferkelaufzucht 1190 Aufzuchtplätze(Ferkelverkauf jede 2.Woche) Mast 1070 Mastplätze Produktionsrythmus: Lehrwertstatt Schwein ökologisch (geschl. System) Sauen Wochenrythmus a 12 Sauen; 28 Tage Säugezeit 32 Sauen Ferkelaufzucht 80 Aufzuchtplätze Mast 260 Mastplätze Produktionsrythmus: 3-Wochenrythmus a 4 Sauen; 42 Tage Säugezeit Quarantänestall(konv./ökol.) genehmigt: 60 JS-Aufzuchtplätze

Lehrwerkstatt Ökologische Schweinehaltung Fachaufsicht: Fachbereich Ökologischer Landbau LBZ Echem Ökologische Schweinehaltung Lehreinheit Ökologischer Landbau Mist-u. Futterkooperation mit Biobetrieb aus der Region Mischfuttermittelwerk Bio- Zertifiziert Niedersachsen Regionale Vermarktung z.bsp.ökoland Schlachthof Bad Bevensen

Stallkapazitäten ökologische Lehrwerkstatt Sauenplätze 3 Abferkelabteile a 4 Abferkelbuchten (HEKU-Freilauf-Abferkelbuchten) Deckzentrum 2 Gruppen a 4 Sauen, 1 Eber Wartebereich 20 Sauenplätze 4 Jungsauenplätze zur Eingliederung Ferkelaufzuchtplätze 80 Aufzuchtplätze Mastplätze 260 Plätze ( NEULAND Maststall )

Geplante Weiterbildung im Bereich Schwein Herdenmanager Schwein SK Betäuben und Töten Tagesseminare zu aktuellen Themen Fütterung, Gesunderhaltung Umsetzung Tierschutzplan (Tiergerechtheit, Beschäftigung, Verzicht KupierenG etc.) Stallklima, Abluftfilterung Echemer Wintertagung Schwein Echemer Wintertagung ökologische Tierhaltung

Arbeitsaufträge und Projekte Aus- und Weiterbildung Schulungen (Landwirte, Berater, Zertifizierer etc.) Arbeitskreise mit Demonstration Darstellung Ökolandbau

Projekte und Visionen Weiterentwicklung tiergerechte Schweinehaltung / Tierwohl/ Ethologie Vernetzung zu konventioneller Tierhaltung (Erkenntnisaustausch) Entwicklung Zucht und Fütterung Strohmanagement in Hinsicht auf Hygiene und Staubbelastung

Projektpartner Land Verbände in Nds. Kompetenzzentrum Ökolandbau Nds. - KÖN Tiho, von Thünen-Intitut, Uni Göttingen, Uni Kassel, Uni Gießen, Boku Wien Zuchtverbände, Futtermittelwerke, Aufstallungsfirmen Schlachtunternehmen

Lageplan Ökologische Schweinehaltung

Maststall Ansicht

Maststall Schnitt

Maststall Grundriss

Ferkelaufzucht

Ferkelaufzucht Grundriss

Sauenstall Ansicht

Sauenstall Grundriss

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!