Weinkarte Offene Weißweine Rheingau Gutswein Riesling Qualitätswein trocken / Weingut Robert Weil, Kiedrich Feinfruchtig und herzhaft nachhaltige Aromen von Pfirsichen und Aprikosen bieten ein besonderes Geschmackserlebnis. Rieslingklassik - erfrischend und bekömmlich. 0,2 l 6,90 Euro Rheinhessen Vinision Müller Thurgau Qualitätswein lieblich Ein richtig süffiger Müller Thurgau mit einer herrlich frischen Typizität. Füllig mit saftigen Aromen von exotischen Früchten. Ein anregendes Kraftpaket. Pinot Grigio I.G.T. Linea 071 / Cantine Sacchetto - trocken Pinot Grigio, wie er sein soll lebendig und frisch mit viel Geschmack. Eleganter und aromatischer Duft nach Äpfeln, Birnen, Ananas und exotischen Früchten mit würzigen Noten.
Offene Weißweine Pomino Bianco Frescobaldi Der Pomino ist ein strohgelber Weißwein aus der Toskana. Am Gaumen kräftig und weich zugleich im Abgang. Fruchtige Noten von Äpfeln, Birnen, Bananen und Pfirsichen. 0,2 l 6,90 Euro Südafrika Hatari Chardonnay Globus Wine - trocken Vollmundig und saftig mit den Aromen von Ananas, Aprikose und tropischen Früchten im zarten Schmelz. Noten von Kräutern mit einem Hauch von Honig und Karamell im rauchig-süßlichen Geschmack - Chardonnay auf Afrikanisch. Offener Roséwein Pfalz Portugieser Weißherbst Qualitätswein - halbtrocken Weingut Heinrich Vollmer, Ellerstadt Ein lachsfarbener Rose erstrahlt in hellem Glanz Frisch mit den saftigen Aromen roter Beeren. Offene Rotweine Pfalz Blauer Portugieser Ellerstadter Sonnenberg Qualitätswein lieblich / Weingut Heinrich Vollmer, Ellerstadt Die Fruchtbombe mit dem gewissen Extra. Komplexe Aromen roter Waldbeeren und ein leichter Veilchenduft. Harmonisch und elegant ein süffiger Stoff.
Offene Rotweine Pfalz Dornfelder Qualitätswein - trocken Weingut Villa Wolf - Dr. Ernst Loosen Tief dunkelrot so muss er sein. Vollmundig und markant mit den kräftigen Aromen von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und getrockneten Pflaumen. Chile Merlot 071 Kraftvolle, vielfältige Aromen roter Früchte mit Noten von Pflaumen prägen diesen tiefroten Wein. Ein anregendes und vielseitiges Cuvée. 0,2 l 6,90 Euro Chianti Poliziano DOCG Toskana Azenda Agricola Poliziano Feinfruchtig, kräftige Struktur, nuancenreich. 0,2 l 6,90 Euro Weißweine 0,75 l Nahe Grauburgunder Qualitätswein trocken Weingut Hermann Dönnhoff Das Paradestück anregende Fruchtnoten von Apfel, Aprikose und Maracuja in feiner Harmonie mit Noten von Limone und Orange in einer frischen Mineralität. Ein Riesling der Superlative eine Offenbarung. 0,75 l 34,50 Euro
Weißweine 0,75 l Rheingau Riesling Kabinett - trocken Weingut Robert Weil, Kiedrich Rieslingkunst auf höchstem Niveau. Herrliche saftige und duftige Aromen reifer Pfirsiche. Anregender und belebender Geschmack pur. 0,75 l 39,50 Euro Rheinhessen Vinision Grauer Burgunder Qualitätswein trocken Gehaltvoll, markant und mit einem kernigen Geschmack. Ausdrucksstark mit saftigen Aromen und einer leichten Mandelnote im Finale. Harmonisch und anregend. 0,75 l 19,50 Euro Pfalz Riesling Qualitätswein trocken Weingut Dr. Bürklin Wolf Exotik im Glas. Kraftvolle Fruchtaromen von Limetten, Orangen und Melone werden getragen von frischen mineralischen Noten. 0,75 l 27,50 Euro Franken Ursprung Müller-Thurgau - Qualitätswein trocken Weingut Horst Sauer, Escherndorf Fruchtig und aromatisch mit vielschichtigen Noten von reifen gelben Früchten in einem belebenden Weißweingeschmack. 0,75 l 26,50 Euro
Weißweine 0,75 l Chardonnay del Venezie IGT di Paolo / Cantine Sacchetto - trocken Süffig und saftig mit den deutlichen Aromen von Ananas, Aprikose und tropischen Früchten in einem schmelzend-buttrigen Genusserlebnis. Leicht blumig mit Anklängen von Mandel und Honig. 0,75 l 21,50 Euro Rotweine 0,75 l Pfalz Cuvée Red Pack Weingut Hammel - trocken Red Pack ist eine Cuvée von ausgesuchten Rotweinlagen des Weingutes Hammel. Auf der Bühne stehen der Dornfelder, Cabernet Mitos und Cabernet Cubin sowie Pinot Noir. Die Rotweincuvée Red Pack swingt mit fruchtigen Aromen von reifen, roten Beerenfrüchten und feiner Würze. Sie reift im klassischen großen Holzfaß aus Pfälzer Eiche. 0,75 l 21,50 Euro Merlot del Venezie IGT di Paolo/Paolo Sacchetto - trocken Die neue Harmonie s kraftvoll und fleischig mit den anregenden Aromen reifer Beeren und Kirschen präsentiert er sich fein balanciert am Gaumen. Typische würzige Noten von Kaffee und Schokolade in einer süßlich-karamelligen Röstaromatik ein mediterraner Merlot der ganz besonderen Art. 0,75 l 21,50 Euro
Rotweine 0,75 l Monte Sant Urbano Amarone della Valpolicella Classico D.O.C. Speri Viticoltori - trocken Sant Urbano göttlicher Genuss - nicht von dieser Welt. Unglaublich intensiv und kraftvoll mit der üppigen Frucht von Kirsche, Brombeere und Backpflaume integriert in einer komplexen Würze. Saftig und dicht mit süßlich - vanilliger Röstaromatik ein heiliges Sinnenerlebnis. 0,75 l 68,00 Euro Brunello di Montalcino D.O.C.G. Castello Banfi Brunello die Spitze italienischer Weinbaukunst. Vollmundig und intensiv im Geschmack mit kraftvollen Aromen von Backpflaumen, Kirschen und Lakritz. 0,75 l 55,00 Euro Barolo Riserva D.O.C.G. Cantine San Silvestro - trocken Die rote Legende des Piemont. Herrlich vielschichtig mit der Frucht von Kirsche und Beeren in würziger Kombination mit Noten von Kräutern, Lakritz und Schokolade. Seidig vanillig mit weichem Tannin vollmundiger Genuss. 0,75 l 48,00 Euro Rosso di Toscana I.G.T. Villa Antinori - trocken Marchesi Antinori Intensiv schon im Bukett mit diesem unwiderstehlichen Duft nach reifen Früchten, im Geschmack ausgewogen mit den vielschichtigen Aromen roter Beeren. 0,75 l 48,00 Euro
Rotweine 0,75 l Nero d Avola Sicilia I.G.T. - trocken Cusumano Das sizilianische Original unheimlich fleischig und saftig mit den intensiven Aromen von dunklen Beeren im kräftigen Körper. Finessenreich mit feinen Würznoten am Gaumen. 0,75 l 25,00 Euro Portugal Fabelhaft Tinto Douro D.O.C. - trocken Dirk van Niepoort Vinhos S.A. Niepoort for Beginners herrlich weich und doch dicht und stoffig mit den eleganten Aromen reifer Kirschen und Beeren in einem seidig-würzigen Geschmack. Ausgewogen mit leicht süßlichem Tannin Spaß im Glas fabelhaft. 0,75 l 28,50 Euro Argentinien Malbec Mendoza - trocken Bodegas Enrique Vollmer Ein feuriges Geschmackserlebnis. Ein animalischer Wein mit typischen Fruchtaromen von Johannisbeere, Himbeere und roter Waldbeeren in einem nachhaltigen rauchigen Abgang. 0,75 l 22,50 Euro
Immenhof Hausweinempfehlung vom Weingut Vollmer aus der Pfalz Weißweincuvée Weißburgunder, Chardonnay, Riesling Qualitätswein trocken Wie ein Sturm klar, kraftvoll, süffig und saftig. Mit vielschichtigen Aromen gelber Früchte im vollmundig reinigenden Geschmack. Elegant und anregend! 0,75 l 23,50 Euro Roséweincuvée Spätburgunder, Portugieser Qualitätswein trocken Die Vereinigung der Elemente süffig und klar mit einer saftigen Beerenaromatik im samtig frischen Geschmack. Feinwürzig und anregend auf der Zunge! 0,75 l 23,50 Euro Rotweincuvée Acolon, Regent, Cabernet Sauvignon Qualitätswein trocken Lodernd wie ein Feuer samtig und vollmundig mit den üppigen Aromen von reifen Beeren und Kirsche in einer seidigen Struktur. Leicht pikant am Gaumen mit kräftigem Körper! 0,75 l 23,50 Euro
Der Wein erfreut des Menschen Herz, und die Freudigkeit ist die Mutter aller Tugenden. Wenn Ihr Wein getrunken habt, seid Ihr alles doppelt, was Ihr sein sollt, noch einmal so leicht denkend, noch einmal so unternehmend, noch einmal so schnell ausführend. Johann Wolfgang von Goethe, 1749-1832, Götz von Berlichingen, 1. Akt, Herberge im Wald
Sekt - Cremant - Champagner Sekt Festival Riesling Sekt Ein Sekt mit reichem Bouquet und blumiger, rassiger Eleganz. Für Freunde des herben Sekttyps. 0,2 l Piccolo 7,50 Euro Cremant Rosé Aimery Grande Cuvée 1531 Die Grande Cuvée 1531 Rosé entsteht unter Einbindung der hochwertigen Rotweinrebsorte Pinot Noir. Brillant lachsfarben präsentiert sie sich mit eleganten und frischen Aromen nach Orange, Himbeeren, frischer Hefe und Toast. 0,75 l 28,50 Euro Champagner Drappier Carte d Or Brut Der Champagner besitzt das ganze Bouquet der edlen Rebe Pinot Noir, die 80% des Weines ausmacht. Als dunkle Traube mit weißem Most ist sie nicht nur wegen ihrer Struktur, sondern ebenfalls wegen ihres sehr charakteristischen feinen Duftes nach roten Früchten sehr gefragt. 0,75 l 54,00 Euro Champagner Drappier Rosé Val des Demoiselles Brut La Val des Demoiselles(Tal der Jungfrauen) ist ein kleiner Weingarten der Domaine, bepflanzt mit Pinot Noir. Die traditionelle Gärung, bei der der Wein nur kurz auf der Maische belassen wird, verleiht ihm ein intensives Bouquet und feine Aromen des roten Fruchtfleisches. 0,75 l 58,00 Euro Restaurant Immenhof, Neukoppel 1, 23795 Schackendorf, www.immenhof-sh.de Telefon: +49 (0) 45 51-32 44, Fax: +49 (0) 45 51-99 57 81, Mail: info@immenhof-sh.de Öffnungszeiten: Mo, Do, Fr ab 17 Uhr. Sa & So ab 11 Uhr, Ruhetag Dienstag/Mittwoch Stand: 01_2015