Kaltes und Warmes für jeden Anlass Online bestellen: www.partyplatten.ch Genossenschaft Migros Aare
Bestellhinweise Bitte beachten Sie unsere Bestellhinweise zu den jeweiligen Produkten in dieser Broschüre: bitte Arbeitstage im Voraus bestellen 7 bitte 7 Arbeitstage im Voraus bestellen Mo Bestellung auf Montag nicht möglich
Inhaltsverzeichnis Platten Seiten 4 9 Brote Seiten 10 13 Sandwiches und Canapés Seiten 14 1 Sushi und Salate Seiten 5 Warme Gerichte Seiten 6 9 Desserts Seiten 30 33 Torten und Cakes Seiten 34 41 Wichtig zu wissen Seiten 4 51 3
4
5
Gemüse-Käse-Platte Cherrytomaten, Karotten, Gurken, Peperoni, Stangensellerie, gehobelter Sbrinz, Tête de Moine und zwei feine Dipsaucen 39.00 Platte à 880 g für 4 Personen 54.00 Platte à 150 g für 6 Personen Antipasti-Platte Grillierte Mini-Paprika, Aceto Balsamico-Zwiebeln, gefüllte Pepperbelle, Spiessli mit Mozzarella und Cherrytomaten, gefüllte Mini-Kürbisse, grüne Oliven mit Peperoni, Cuquillo Oliven, Parmesan Grana Padano und Pecorino 58.00 Platte à 1000 g für 4 Personen 6
Käse-Platte Gruyère, Tête de Moine, Emmentaler, gehobelter Sbrinz, Parmesanmöckli, Rahmweichkäse, Camembert und reichhaltige Garnitur 48.00 Platte à 1000 g für 4 Personen 69.00 Platte à 1430 g für 6 Personen Gourmet-Platte Geräuchter Lachs, Kalbsbraten, Roastbeef, Kalbfleischpastete und reichhaltige Garnitur 58.00 Platte à 890 g für 4 Personen 7
Bündner-Platte Bündnerfleisch, Rohschinken, Kräuter-Trockenfleisch, Salsiz, Rohessspeck und reichhaltige Garnitur 5.00 Platte à 590 g für 4 Personen 7.00 Platte à 880 g für 6 Personen Bauern-Platte Schinken, Aufschnitt, Rohessspeck, Schweinsbraten, geräuchter Bauernschüblig und reichhaltige Garnitur 39.00 Platte à 880 g für 4 Personen 54.00 Platte à 10 g für 6 Personen 8
Apéro-Platte Rustico Bündnerfleisch, Rohschinken, Salami, Schinken, Gruyère, gehobelter Sbrinz und reichhaltige Garnitur 48.00 Platte à 780 g für 4 Personen 68.00 Platte à 1090 g für 6 Personen Apéro-Platte Légère Bündnerfleisch, Kräuter-Trockenfleisch, Kalbsbraten, geräucherte Trutenbrust, Gruyère, gehobelter Sbrinz und reichhaltige Garnitur 5.00 Platte à 780 g für 4 Personen 7.00 Platte à 1160 g für 6 Personen 9
10
11
Traubenbrot 0 Brötli à 60 g in Traubenform Brotsorten: Ruchbrot oder Bio-Sonnenbrot 1.00 Brot à 1, kg 7.00 Dekor mit Aufschrift nach Wahl Partybürli 15 Bürli à 40 g 5.00 Brot à 0,6 kg 1
Zopf Auch kranz- oder herzförmig erhältlich 0.00 Butterzopf à kg 5.00 Speckzopf à kg Hausbrot Brotsorten: Ruchbrot oder Bio-Sonnenbrot 1.00 Hausbrot à kg 7.00 Dekor mit Aufschrift nach Wahl 13
14
15
Mini-Laugensandwiches fleischlos Frischkäse mit Kräutern, grilliertes Gemüse, Tête de Moine und Eier 57.00 Platte à 3 Stück für 6 Personen Mini-Laugensandwiches mixed Schinken, Salami, Thon und Frischkäse mit Kräutern 59.00 Platte à 3 Stück für 6 Personen 16
Mini-Laugensandwiches deluxe Rauchlachs, Tête de Moine, Rohschinken und Kräuter-Trockenfleisch 63.00 Platte à 3 Stück für 6 Personen Mini-Canapés Rauchlachs, Thonmousse, Pouletsalat und Eier 5.00 Platte à 4 Stück für 4 Personen 17
Pain Surprise Classico Schinken, Gruyère, Salami, Thonmousse und Eier 56.00 30 Stücke Pain Surprise Grischuna Rohschinken, Bergkäse, Salsiz, Kräuter-Trockenfleisch und Rohessspeck 6.00 30 Stücke 18
Pain Surprise Mare Rauchlachs mit Meerrettichmousse und Thonmousse 59.00 30 Stücke Pain Surprise Vegetariano Frischkäse mit Gurken, Mozzarella mit Tomatenpesto, Eier, grilliertes Gemüse mit Pesto und Chili-Frischkäse 56.00 30 Stücke 19
Krustenkranzsandwich Rohschinken und getrocknete Tomaten Ganz, in 6 oder 1 Stücke geschnitten 6.00 Bio-Sonnenkranzsandwich Brie und getrocknete Feigen Ganz, in 6 oder 1 Stücke geschnitten 4.00 0
Steinofenbaguettes fleischlos Tomaten-Mozzarella, Frischkäse mit Kräutern und Thonmousse Ganz oder in je 10 Stücke geschnitten 47.00 Platte à 3 Baguettes Steinofenbaguettes mixed Schinken, Salami und Gruyère Ganz oder in je 10 Stücke geschnitten 49.00 Platte à 3 Baguettes 1
3
Sushi-Platte Moriawase 16 Nigiri, 8 Hoso-Maki, 4 Futo-Maki (California Rolls) und 6 Sashimi 55.00 Mo Sushi-Platte Haru 16 Nigiri und 4 Hoso-Maki 6.00 Mo 4
Salatbuffet 80 g Griechischer Salat, 80 g Hörnlisalat, 70 g Wurst- Käse-Salat, 50 g Karotten, 30 g Blattsalat und 60 g Salatsauce Das Salatbuffet ist als Beilage zu einer Mahlzeit gerechnet. Als Vorspeise muss nicht die volle Personenzahl bestellt werden. Haben Sie andere Salatwünsche? Fragen sie bitte unsere Gastgeber nach unserer saisonalen Auswahl. 7 9.50 Pro Person 5
6
7
Älplermagronen 450 g Älplermagronen, 150 g Apfelmus und 30 g Reibkäse Fleischlos 9.90 pro Person 7 Pouletgeschnetzeltes Casimir 50 g Pouletgeschnetzeltes mit Currysauce, 00 g Reis und 1 Fruchtspiessli Herkunft Pouletfleisch: Schweiz 10.90 pro Person 7 8
Rindsgulasch 50 g Rindsgulasch, 50 g Kartoffelstock und 100 g Rüebli Herkunft Rindfleisch: Schweiz 11.90 pro Person 7 Kalbsschulterbraten 00 g Kalbsschulterbraten, 30 g Sauce, 50 g Kartoffelgratin und 100 g Bohnen Herkunft Kalbfleisch: Schweiz 13.90 pro Person 7 9
30
31
Mini-Patisserie Platte Ricotta Tiramisù, Ricotta Himbeer, Ricotta Choco, Ricotta Amarena, Crèmeschnitten, Crèmecornets, Berliner und Himbeer Tarte 68.00 Platte à 40 Stück für 6 Personen Mini-Dessert Platte Tiramisù, Waldbeer-Pannacotta, Limettenmousse und Tobleronemousse 54.00 Platte à 0 Stück für 4 Personen 3
Früchte Platte Ananas, Orangen, Kiwi, Grapefruit und zwei saisonale Früchtesorten 5.00 Platte à 140 g für 4 Personen 35.00 Platte à 160 g für 6 Personen Saisonale Patisserieund Gebäckauswahl In unseren Migros Restaurants und Take Away bieten wir täglich eine grosse Auswahl an Patisserie und Gebäck an. Haben Sie einen Wunsch, den Sie in dieser Broschüre nicht gefunden haben, dann fragen Sie bei unseren Gastgebern nach. Wir beraten Sie gerne. 33
34
35
Schwarzwäldertorte 30.00 à 1310 g für 10 Personen Raffaeltorte 33.00 à 1030 g für 10 Personen 36
Schokoladentorte mit Smarties 33.00 à 110 g für 10 Personen 7 Zitronentorte 33.00 à 1130 g für 10 Personen 7 37
Fruchttorte 33.00 à 1380 g für 10 Personen Rüeblitorte 33.00 à 135 g für 10 Personen 38
Schwedentorte 33.00 à 110 g für 10 Personen Fürstentorte 30.00 à 1100 g für 10 Personen 39
Fruchttorte Carrée Fruchttorte mit saisonalen Früchten à 4,4 kg 95.00 für 5 bis 30 Personen Schwarzwäldertorte Carrée Schwarzwäldertorte à 3,5 kg 95.00 für 5 bis 30 Personen 40
Zusätzliche Auswahlmöglichkeiten an Dekor-Schildern und -Elementen für alle unsere Torten: Handgeschriebenes Schild mit Text nach Wahl 7.00 Stück Dekor-Element: Rosen mit Blättern 1.50 Stück Hausgemachte Cakes Bestellen Sie aus unserer grossen Auswahl an hausgemachten Cakes Ihren Wunschcake, z.b. Rüebli-, Tiroler-, Zitronen-, Vanille- oder Schokoladen-Cake. 4.00 Cake à 10 Tranchen auf einer Platte oder am Stück als Geschenk verpackt. 41
4
43
Bestellen Sie bestellen online unter www.partyplatten.ch, telefonisch oder persönlich in einem unserer Migros Take Away oder Migros Restaurants in Ihrer Nähe. Die Telefonnummern finden Sie auf den Seiten 46 und 47. Bestellhinweise Kaltes Geben Sie uns Ihre Bestellung mindestens Arbeitstage vor dem Abholtermin auf. Sushiplatten können nicht an einem Montag ausgeliefert werden. Bestellhinweise Warmes und Salat Alle Gerichte werden ab 0 Personen zubereitet. Geben Sie uns Ihre Bestellung mindestens 7 Arbeitstage vor dem Abholtermin auf. Im Preis inbegriffen ist die Miete von Salatschüsseln, Saucentöpfen, Schöpfbesteck, Schneidebrett und Transportkiste mit Warmhaltefunktion. Für nicht retourniertes Zubehör verrechnen wir Ihnen unsere Einstandspreise gemäss Lieferschein. Abholen Sie holen Ihre Bestellung, transportsicher verpackt, während unseren Öffnungszeiten im Migros Restaurant oder Migros Take Away ab. Zahlungsmittel Wir akzeptieren alle gängigen Debit- und Kreditkarten. Eine Rechnung stellen wir Ihnen gerne ab 00.00 aus. Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt., Preisänderungen vorbehalten. Geniessen Die Produkte sollten am Tag der Abholung genossen werden. Die Platten und Transportkartons sind im Preis inbegriffen. Sie können uns diese jederzeit zur Entsorgung zurückbringen. 44
Taxilieferung In den im Adressverzeichnis mit gekennzeichneten Standorten organisieren wir in Ihrem Auftrag einen Lieferservice mit einem Taxi, für eine Pauschale von 35.00 im Umkreis von 10 Kilometern. Für Lieferungen, die mehr als 10 Kilometer von unseren Standorten entfernt sind, verrechnen wir Ihnen pro zusätzlich gefahrenen Kilometer 1.80. Wir weisen Sie darauf hin, dass die Auslieferung ungekühlt und auf Ihr Risiko stattfindet. Die Lieferung mit Taxi erfolgt an Ihre Haustüre oder an den Empfang Ihrer Firma. Planen Sie einen grösseren Anlass und wollen sich nur um Ihre Gäste kümmern? Unser Catering Service übernimmt gerne alles andere für Sie. www.csm-aare.ch 058 565 33 33 45
Adressen Kanton Aargau Region Aarau Aarau Igelweid 058 567 53 50 Buchs Wynecenter 058 567 35 10 Lenzburg 058 567 89 80 Zofingen 058 567 5 50 Region Baden und Limmattal Baden 058 567 54 80 Baden Metro Shop (So. geöffnet) 058 567 55 50 Mellingen 058 567 68 0 Tivoli Spreitenbach 058 567 1 50 Wettingen 058 567 1 0 Region Brugg Brugg 058 567 7 0 Windisch 058 567 7 0 Region Fricktal Rheinfelden 058 567 08 40 Zurzach 058 567 7 30 Region Wohlen und Freiamt Wohlen 058 567 3 30 Kanton Solothurn Region Olten Sälipark Olten 058 567 98 00 Region Solothurn Gäupark Egerkingen 058 567 76 30 Grenchen 058 567 78 50 Langendorf 058 567 84 0 Solothurn 058 567 10 40 Online bestellen: www.partyplatten.ch 46
Kanton Bern Region Bern Bern Bachmätteli 058 567 37 0 Bern Bethlehem 058 567 60 50 Bern Breitenrain 058 567 60 90 Bern Bubenberg 058 567 61 30 Bern Freudenberg 058 567 40 90 Bern Marktgasse 058 567 64 10 Bern Zähringer 058 567 67 10 Chly Wabere 058 567 30 7 Christoffel Passage Bern 058 567 56 50 (So. geöffnet) Köniz 058 567 58 03 Münsingen 058 567 36 47 Ostermundigen 058 567 06 00 Shoppyland Schönbühl 058 567 01 00 Winkelried 058 567 40 70 Westside 058 567 04 70 Worb 058 567 45 70 Region Biel Biel Bielerhof 058 567 67 90 Biel Madretsch 058 567 31 0 Biel Neumarkt 058 567 69 50 Brügg Centre 058 567 38 56 Lyssbachpark 058 567 9 00 Region Burgdorf und Emmental Burgdorf 058 567 48 04 Langnau 058 567 88 00 Konolfingen 058 567 8 81 Region Oberaargau Langenthal 058 567 3 60 Region Thun und Berner Oberland Interlaken 058 567 81 30 Meiringen 058 567 51 90 Spiez 058 567 11 00 Thun Bälliz 058 567 16 50 Thun Oberland 058 567 18 10 Thun Panoramacenter 058 567 9 69 47
Bestellung Platten Menge Einzelpreis Gemüse-Käse-Platte... für 4 Pers. 39.00... für 6 Pers. 54.00 Antipasti-Platte... für 4 Pers. 58.00 Käse-Platte... für 4 Pers. 48.00... für 6 Pers. 69.00 Gourmet-Platte... für 4 Pers. 58.00 Bündner-Platte... für 4 Pers. 5.00... für 6 Pers. 7.00 Bauern-Platte... für 4 Pers. 39.00... für 6 Pers. 54.00 Apéro-Platte Rustico... für 4 Pers. 48.00... für 6 Pers. 68.00 Apéro-Platte Légère... für 4 Pers. 5.00... für 6 Pers. 7.00 Brote Menge Einzelpreis Traubenbrot... à 1, kg 1.00... Dekor 7.00 Partybürli... à 0,6 kg 5.00 Butterzopf... à kg 0.00 Speckzopf... à kg 5.00 Hausbrot... à kg 1.00... Dekor 7.00 Sandwiches und Canapés Menge Einzelpreis Mini-Laugensandwiches fleischlos... Platte à 3 Stk. 57.00 48
Mini-Laugensandwiches mixed Mini-Laugensandwiches deluxe... Platte à 3 Stk. 59.00... Platte à 3 Stk. 63.00 Mini-Canapés... Platte à 4 Stk. 5.00 Pain Surprise Classico... à 30 Stk. 56.00 Pain Surprise Grischuna... à 30 Stk. 6.00 Pain Surprise Mare... à 30 Stk. 59.00 Pain Surprise Vegetariano... à 30 Stk. 56.00 Krustenkranzsandwich Bio-Sonnenkranzsandwich Steinofenbaguettes fleischlos Steinofenbaguettes mixed... ganz... in 6 Stücke... in 1 Stücke... ganz... in 6 Stücke... in 1 Stücke... ganz... in je 10 Stücke... ganz... in je 10 Stücke 6.00 4.00 47.00 49.00 Sushi und Salate Menge Einzelpreis Sushi-Platte Moriawase... 55.00 Mo Sushi-Platte Haru... 6.00 Mo Salatbuffet (ab 0 Pers.) für... Pers. 9.50 7 49
Warme Gerichte (ab 0 Pers.) Menge Einzelpreis Älplermagronen für... Pers. 9.90 7 Pouletgeschnetzeltes Casimir für... Pers. 10.90 7 Rindsgulasch für... Pers. 11.90 7 Kalbsschulterbraten für... Pers. 13.90 7 Desserts Menge Einzelpreis Mini-Patisserie Platte... à 40 Stk. 68.00 Mini-Dessert Platte... à 0 Stk. 54.00 Früchte Platte... für 4 Pers. 5.00... für 6 Pers. 35.00 Torten und Cakes Menge Einzelpreis Schwarzwäldertorte... für 10 Pers. 30.00 Raffaeltorte... für 10 Pers. 33.00 Schokoladentorte mit Smarties... für 10 Pers. 33.00 Zitronentorte... für 10 Pers. 33.00 Fruchttorte... für 10 Pers. 33.00 Fürstentorte... für 10 Pers. 30.00 Schwedentorte... für 10 Pers. 33.00 Rüeblitorte... für 10 Pers. 33.00 Fruchttorte Carrée... für 5 30 Pers. 95.00 Schwarzwäldertorte Carrée... für 5 30 Pers. 95.00 50
Dekor-Element Handgeschriebener Text............ 7.00 Hausgemachte Cakes Rosen mit Blättern 1.50 geschnitten in Geschenkpackung... Rüebli-Cake... Tiroler-Cake 4.00... Zitronen-Cake... Vanille-Cake... Schokoladen- Cake Bemerkung: Name, Vorname: Telefon: Abholort: Abholdatum und Zeit: 51
1 www.partyplatten.ch Genossenschaft Migros Aare