Gemüsesuppen, Bouillons, Fleischsuppen Artikel Nummer VE Gebinde Bezeichnung Einwaage je l/kg M0116110 3,0 kg Eimer CUISINOR Original Tiroler Ochsenbouillon CL 20g/l Gf og Lf C&C Af M0116112 12,5 kg Eimer CUISINOR Original Tiroler Ochsenbouillon CL 20g/l M0127010 2,5 kg Eimer CUISINOR Geflügel-Kraftbouillon CL 22g/l M0127012 10,0 kg Eimer CUISINOR Geflügel-Kraftbouillon CL 22g/l M0107210 4,0 kg Eimer CUISINOR Rindfleischsuppe doppelt pastös CLA 40g/l M0117510 4,0 kg Eimer Power Huhn Hühnersuppe doppelt, pastös 50g/l M0105512 12,0 kg Eimer VEGETOR original Hf 22g/l V M0107012 12,5 kg Eimer VEGETOR original CLA 20g/l V M0107018 30,0 kg Fass VEGETOR original CLA 20g/l V M0130510 3,0 kg Eimer VEGETOR original Hf CLA 20g/l V M0130511 8,0 kg Eimer VEGETOR original Hf CLA 20g/l V M0130519 15,0 kg Stück VEGETOR original Hf CLA 20g/l V M0134800 4,0 kg Karton VEGETOR CLASSICO Klare Gemüsesuppe CLA 20g/l V M0134812 12,5 kg Eimer VEGETOR CLASSICO Klare Gemüsesuppe CLA 20g/l V M0107812 12,0 kg Eimer VEGETOR double CLA 20g/l V M0105412 12,0 kg Eimer VEGETOR pur Hf CLA 20g/l V M0109312 10,0 kg Eimer VEGETOR pur SR CLA 20g/l V M0133311 8,0 kg Eimer VIANDOR Tiroler Rindsuppe 24g/l L0015210 4,0 kg Eimer bio4well Klare Gemüsesuppe Hf CLA 20g/l V M0136510 4,0 kg Eimer bio4well Klare Gemüsesuppe pur HF CLA 20g/l V L0015110 2,5 kg Eimer bio4well Klare Hühnerbouillon Hf CLA 22g/l L0015010 2,5 kg Eimer bio4well Klare Suppe mit Rindfleisch Hf CLA 22g/l M895211 10,0 kg Eimer Gekörnte Brühe Hf CLA 10-20g/l V M0107510 3,0 kg Eimer Klare Fleischbouillon CLA 22g/l M0107512 12,5 kg Eimer Klare Fleischbouillon CLA 22g/l M0134900 3,4 kg Karton Klare Hühnerbouillon CLASSICO pur CLA 20g/l M0134911 7,5 kg Eimer Klare Hühnerbouillon CLASSICO pur CLA 20g/l M0127113 4,0 kg Karton Fleischsuppe pur CLA 22g/l M0127112 15,0 kg Eimer Fleischsuppe pur CLA 22g/l
Artikel Nummer VE Gebinde Bezeichnung Einwaage je l/kg M0127512 15,0 kg Eimer Gemüsesuppe CLA 22g/l V Gf og Lf C&C Af M0127912 15,0 kg Eimer Hühnersuppe CLA 22g/l M0952545 4,8 kg Karton Klare Hühnersuppe 7-fach konzentriert CLA 6x0,8kg M0952645 4,8 kg Karton Klare Rindfleischsuppe 7-fach konzentriert CL 6x0,8kg
Gemüsesuppen, Bouillons, Fleischsuppen Angaben pro 100 g CUISINOR Original Tiroler Ochsenbouillon CL Kräftige Bouillon, klar und geschmackvoll! Goldener DLG-Preis 2014 Original Tiroler Ochsenbouillon CL ist ideal als Vorsuppe, mit Einlagen wie Fleischwürfelchen, Gemüse, Teigwaren, Reis, Eierfäden oder Eierstich versehen, als Trinkbrühe sowie zum Würzen und Verfeinern eigener Suppen, Saucen und Eintopfgerichte. Einwaage: 20g/l Art.Nr. M01161 10 3,0 kg Eimer für 153 l 12 12,5 kg Eimer für 638 l 856 204 15.4 g 17.6 g 7.9 g CUISINOR Geflügel-Kraftbouillon CL Grundlage für alle Geflügelsuppen und Eintöpfe, ohne Sichtgemüse CUISINOR Geflügel-Kraftbouillon ist die ideale Grundlage für klare Hühnersuppen und Geflügelcremesuppen sowie zum Abschmecken von Geflügelgerichten. Die Suppe erhält ein typisch gelbes Aussehen und einen harmonischen Geschmack. Einwaage: 22g/l Art.Nr. M01270 10 2,5 kg Eimer für 116 l 12 10,0 kg Eimer für 465 l 909 217 15.5 g 20.5 g 7.8 g CUISINOR Rindfleischsuppe doppelt pastös CLA Kräftige Rindfleischsuppe wie selbstgemacht, Goldener DLG-Preis 2016 Das Kraftpaket unter unseren Fleischsuppen. Doppelter Fleischgeschmack (Consommé). Ideal als eigenständige Kraftbrühe für alle Arten von Suppeneinlagen. Einwaage: 40g/l Art.Nr. M01072 10 4,0 kg Eimer für 104 l 1870 446 16.3 g 13.8 g 36.5 g Power Huhn Hühnersuppe doppelt, pastös Kräftige Hühnerfleisch-Suppe wie selbstgemacht Die kräftigste unter unseren Hühnersuppen. Doppelter Hühnerfleischgeschmack (Consommé). Ideal als eigenständige Kraftbrühe für alle Arten von Suppeneinlagen. Einwaage: 50g/l Art.Nr. M01175 10 4,0 kg Eimer für 84 l 1710 408 31.9 g 16.3 g 24.1 g VEGETOR original Hf Klare Gemüsebouillon, Halal zertifiziert Universell einsetzbare Gemüsebouillon, dezent gewürzt und ausgewogen im Geschmack. Sehr ergiebig und kalorienarm. Sofort löslich und problemlos in der Zubereitung ist VEGETOR der universelle Helfer in jeder großen Küche: Als Grundlage vieler Suppen und Eintöpfe, zur Verfeinerung und Garen von Gemüsen, zur Anreicherung von Kartoffel- und Reisgerichten. Einwaage: 22g/l Art.Nr. M01055 12 12,0 kg Eimer für 557 l 760 181 32.7 g 9.0 g 1.2 g
Angaben pro 100 g VEGETOR original CLA Klare Gemüsebouillon "deklarationsfrei", Halal zertifiziert Universell einsetzbare Gemüsebouillon, dezent gewürzt und ausgewogen im Geschmack. Ohne allergene Zutaten. Sehr ergiebig und kalorienarm. Sofort löslich und problemlos in der Zubereitung ist VEGETOR der universelle Helfer in jeder großen Küche: Als Grundlage vieler Suppen und Eintöpfe, zur Verfeinerung und Garen von Gemüsen, zur Anreicherung von Kartoffel- und Reisgerichten. Einwaage: 20g/l Art.Nr. M01070 12 12,5 kg Eimer für 638 l 18 30,0 kg Fass für 1530 l 647 154 9.8 g 23.4 g 1.8 g VEGETOR original Hf CLA Klare Gemüsebouillon. Rezeptur ohne Zusatz von Hefeextrakt! Halal zertifiziert, Goldener DLG-Preis2014 Universell einsetzbare Gemüsebouillon ohne zugesetzte Hefe, dezent gewürzt und ausgewogen im Geschmack. Ohne allergene Zutaten. Sehr ergiebig und kalorienarm. Sofort löslich und problemlos in der Zubereitung ist VEGETOR der universelle Helfer in jeder großen Küche: Als Grundlage vieler Suppen und Eintöpfe, zur Verfeinerung und Garen von Gemüsen, zur Anreicherung von Kartoffel- und Reisgerichten. Einwaage: 20g/l Art.Nr. M01305 10 3,0 kg Eimer für 153 l 11 8,0 kg Eimer für 408 l 19 15,0 kg Stück für 765 l 735 175 5.1 g 33.0 g 2.0 g VEGETOR CLASSICO Klare Gemüsesuppe CLA Die lang bekannte Gemüsesuppe neu interpretiert Universell einsetzbare Gemüsebouillon, dezent gewürzt und ausgewogen im Geschmack. Sehr ergiebig und kalorienarm. Sofort löslich und problemlos in der Zubereitung ist VEGETOR CLASSICO der universelle Helfer in jeder großen Küche. Die lang bekannte Bouillon neu interpretiert. Als CLASSICO jetzt noch geschmeidiger im Geschmack und mit ganz viel Einlage. Einwaage: 20g/l Art.Nr. M01348 00 4,0 kg Karton für 204 l 12 12,5 kg Eimer für 638 l 795 189 2.7 g 36.0 g 3.2 g VEGETOR double CLA Klare Gemüsebouillon mit doppelter Gemüseeinlage, Halal zertifiziert Universell einsetzbare Gemüsebouillon, dezent gewürzt und ausgewogen im Geschmack. Sehr ergiebig und kalorienarm. Sofort löslich und problemlos in der Zubereitung ist VEGETOR der universelle Helfer in jeder großen Küche: Als Grundlage vieler Suppen und Eintöpfe, zur Verfeinerung und Garen von Gemüsen, zur Anreicherung von Kartoffel- und Reisgerichten. Einwaage: 20g/l Art.Nr. M01078 12 12,0 kg Eimer für 612 l 717 171 8.9 g 28.1 g 1.7 g
Gemüsesuppen, Bouillons, Fleischsuppen Angaben pro 100 g VEGETOR pur Hf CLA Klare Gemüsebouillon, ohne Sichtgemüse, Halal zertifiziert Universell einsetzbare Gemüsebouillon, dezent gewürzt und ausgewogen im Geschmack. Sehr ergiebig und kalorienarm. Sofort löslich und problemlos in der Zubereitung ist VEGETOR der universelle Helfer in jeder großen Küche: Als Grundlage vieler Suppen und Eintöpfe, zur Verfeinerung und Garen von Gemüsen, zur Anreicherung von Kartoffel- und Reisgerichten. Einwaage: 20g/l Art.Nr. M01054 12 12,0 kg Eimer für 612 l 774 185 2.3 g 39.4 g 1.7 g VEGETOR pur SR CLA Klare Gemüsebouillon ohne sichtbare und blähende Gemüsebestandteile, salzreduziert, Halal zertifiziert Universell einsetzbare Gemüsebouillon, salzreduziert, dezent gewürzt und ausgewogen im Geschmack. Diese Bouillon enthält keine blähenden Gemüsebestandteile, ist sehr ergiebig und kalorienarm. Sofort löslich und problemlos in der Zubereitung. VEGETOR ist die ideale Grundlage vieler Suppen und Eintöpfe, zur Verfeinerung und Garen von Gemüsen, zur Anreicherung von Kartoffel- und Reisgerichten. Einwaage: 20g/l Art.Nr. M01093 12 10,0 kg Eimer für 510 l 1124 268 10.3 g 50.7 g 2.2 g VIANDOR Tiroler Rindsuppe Klassische Rezeptur aus Tirol mit kräftigem Rindgeschmack VIANDOR Tiroler Rindsuppe ist ideal als kräftige Vorsuppe, mit Einlagen wie Fleischwürfelchen, Gemüse, Leberknödel, Grießnockerln, Markklößchen oder Eierstich versehen, als Trinkbrühe sowie zum Würzen und Verfeinern eigener Suppen, Saucen und Eintopfgerichte geeignet. Einwaage: 24g/l Art.Nr. M01333 11 8,0 kg Eimer für 341 l 999 238 18.0 g 23.7 g 7.7 g bio4well Klare Gemüsesuppe Hf CLA Klare Gemüsebouillon hefefrei, aus kontrolliert ökologischem Anbau, Halal zertifiziert Universell einsetzbare Gemüsesuppe, dezent gewürzt und ausgewogen im Geschmack. Sehr ergiebig und kalorienarm. Sofort löslich und problemlos in der Zubereitung ist bio4well Klare Gemüsesuppe der universelle Helfer in jeder großen ökologischen Küche: Als Grundlage vieler Suppen und Eintöpfe, zur Verfeinerung und Garen von Gemüsen, zur Anreicherung von Kartoffel- und Reisgerichten. Einwaage: 20g/l Art.Nr. L00152 10 4,0 kg Eimer für 204 l 749 178 3.6 g 32.7 g 3.0 g
Angaben pro 100 g bio4well Klare Gemüsesuppe pur HF CLA Klare Gemüsebouillon hefefrei, ohne Sichtgemüse, aus kontrolliert ökologischem Anbau Universell einsetzbare Gemüsesuppe, dezent gewürzt und ausgewogen im Geschmack. Sehr ergiebig und kalorienarm. Sofort löslich und problemlos in der Zubereitung ist bio4well Klare Gemüsesuppe der universelle Helfer in jeder großen ökologischen Küche: Als Grundlage vieler Suppen und Eintöpfe, zur Verfeinerung und Garen von Gemüsen, zur Anreicherung von Kartoffel- und Reisgerichten. Einwaage: 20g/l Art.Nr. M01365 10 4,0 kg Eimer für 204 l 775 185 3.0 g 36.0 g 3.0 g bio4well Klare Hühnerbouillon Hf CLA Feine Hühnersuppe aus kontrolliert ökologischem Anbau bio4well Klare Hühnerbouillon CL hat einen arteigenen, fein abgestimmten Geschmack und bietet alle Möglichkeiten der individuellen Zubereitung. Ideal als Vorsuppe und als Abrundung von Suppen, Saucen, Reis etc. Einwaage: 22g/l Art.Nr. L00151 10 2,5 kg Eimer für 116 l 841 200 2.1 g 37.0 g 4.6 g bio4well Klare Suppe mit Rindfleisch Hf CLA Feine Rindersuppe aus kontrolliert ökologischem Anbau bio4well Klare Suppe mit Rindfleisch CL hat einen arteigenen, fein abgestimmten Geschmack nach Rindfleisch und bietet alle Möglichkeiten der individuellen Zubereitung. Einwaage: 22g/l Art.Nr. L00150 10 2,5 kg Eimer für 116 l 923 220 3.8 g 45.2 g 2.2 g Gekörnte Brühe Hf CLA Schmackhafte Brühe und zum Verfeinern von Suppen und Saucen Ideal zur Abrundung von Suppen, Saucen, Gemüsen, Reis etc. Durch Gekörnte Brühe erhalten Ihre Speisen die volle, aromatische Würze. Der Eigengeschmack bleibt erhalten. Einwaage: 10-20g/l Art.Nr. M8952 11 10,0 kg Eimer für 1010 l 550 131 28.0 g - 2.0 g Klare Fleischbouillon CLA Feine Vorsuppe und als Abrundung für Suppen, Saucen und Gemüse Die klare, goldgelbe Bouillon mit dem reinen Rindfleischgeschmack. Grundlage für alle Fleischsuppen und ihre Abwandlungen. Einwaage: 22g/l Art.Nr. M01075 10 3,0 kg Eimer für 139 l 12 12,5 kg Eimer für 581 l 830 198 9.7 g 15.7 g 10.6 g
Gemüsesuppen, Bouillons, Fleischsuppen Angaben pro 100 g Klare Hühnerbouillon CLASSICO pur CLA Schmackhafte Bouillon zum Verfeinern von Suppen und Saucen. Die lang bekannte Bouillon jetzt neuinterpretiert. Goldener DLG-Preis 2015 Universell einsetzbare Hühnerbouillon, dezent gewürzt und ausgewogen im Geschmack. Sofort löslich und problemlos in der Zubereitung ist klarer Hühnerbouillon CLASSICO der universelle Helfer in jeder großen Küche. Die lang bekannte Bouillon neu interpretiert. Als CLASSICO jetzt noch geschmeidiger im Geschmack und ohne Einlage. Einwaage: 20g/l Art.Nr. M01349 00 3,4 kg Karton für 173 l 11 7,5 kg Eimer für 382 l 785 187 8.6 g 30.3 g 3.2 g Fleischsuppe pur CLA Klare Suppe mit ausgeprägtem Geschmack nach Fleisch Kräftige Klare Suppe "Typ Rind". Ideal als Vorsuppe mit verschiedenen Einlagen, zur Abrundung eigener Suppen und Saucen und als Basis zur Herstellung von Eintöpfen. Einwaage: 22g/l Art.Nr. M01271 00 4,0 kg Karton für 186 l 12 15,0 kg Eimer für 697 l 782 186 5.0 g 37.8 g 1.4 g Gemüsesuppe CLA Klare Gemüsesuppe. Grundlage für alle Gemüsesuppen und Eintöpfe. Halal zertifiziert Als Basis für alle Gemüsesuppen, Eintopfgerichte und zum Garen von Gemüse und Reis. Zum Würzen von Speisen aller Art als idealer Helfer in jeder Küche. Einwaage: 22g/l Art.Nr. M01275 12 15,0 kg Eimer für 697 l 705 168 2.3 g 35.9 g 1.2 g Hühnersuppe CLA Kräftige Hühnersuppe, hellgelb und klar. Halal zertifiziert Klare Hühnersuppe Instant CLA hat einen arteigenen, fein abgestimmten Geschmack und bietet alle Möglichkeiten der individuellen Zubereitung. Ideal als Vorsuppe und als Abrundung von Suppen, Saucen, Reis, Eintöpfen etc. Einwaage: 22g/l Art.Nr. M01279 12 15,0 kg Eimer für 697 l 979 233 7.8 g 46.8 g 1.3 g
Klare Hühnersuppe 7-fach konzentriert CLA Mit viel Hühnerfleischeinlage, 6x 0,8 kg Angaben pro 100 gg kj kcal Eiweiß Kohlenhydrate Fett Eine klare, goldgelbe Suppe mit kräftigem Huhngeschmack und viel grobstückiger Hühnerfleischeinlage. Dieses Suppenkonzentrat eignet sich hervorragend als Basis für viele Suppen und Eintöpfe. Einwaage: konzentr. Art.Nr. M0952545 4,8 6x0,8 kg Karton kg Karton 846 204 13 13 gg 1.5 1.5 gg 5.9 5.9 gg Klare Rindfleischsuppe 7-fach konzentriert CL Mit viel Rindfleisch und Gemüseeinlage, 6x 0,8 kg Ein klarer, goldgelber Suppenfond mit kräftigem Rindfleischgeschmack und viel grobstückiger Rindfleisch- und Gemüseeinlage. Dieses Suppenkonzentrat eignet sich hervorragend als Basis für viele Suppen und Eintöpfe. Einwaage: konzentr. Art.Nr. M0952645 4,8 6x0,8 kg Karton kg Karton 469 113 7.1 7.1 gg 0.8 0.8 gg 8.7 8.7 gg
Klare Suppen Artikel Nummer VE Gebinde Bezeichnung Einwaage je l/kg M0118750 2,6 kg Karton CUISINOR Französische Zwiebelsuppe CLA 70g/l V Gf og Lf C&C Af M0124050 2,4 kg Karton CUISINOR Wiener Fleckerlsuppe CL 100g/l OLV M0121650 2,8 kg Karton Eiermuschelsuppe CL 70g/l OLV M0119350 2,8 kg Karton Hühnersuppe mit Nudeln CL 80g/l M0009350 2,8 kg Karton Rindfleischsuppe mit Nudeln Hf CL 80g/l M0100450 2,8 kg Karton Sternchensuppe CL 80g/l V M0135504 0,25 kg Karton Klare Gemüsesuppe CLA 25x10g 25x0,2l V
Angaben pro 100 g CUISINOR Französische Zwiebelsuppe CLA Eine klare Spezialität mit viel goldgelben Zwiebeln Als Suppenspezialität z.b. mit Käse überbacken, als Suppensnack, zum Zwischendurchverzehr oder als hochwertige Vorsuppe. Einwaage: 70g/l Art.Nr. M01187 50 2,6 kg Karton für 40 l 1136 271 11.3 g 44.9 g 2.1 g CUISINOR Wiener Fleckerlsuppe CL Östereichische Spezialität mit typisch Wiener Fleckerlnudeln Klare, kräftige Gemüsesuppe mit reichlicher Einlage von Karotten, Lauch, Wirsing und Zwiebeln, vollendet mit typisch Wiener Fleckerlnudeln. Einwaage: 100g/l Art.Nr. M01240 50 2,4 kg Karton für 26 l 1397 333 10.9 g 55.0 g 6.4 g Eiermuschelsuppe CL Klare Suppe mit Eiermuscheln und Gemüseeinlage Eiermuschelsuppe ist eine fertige Vorsuppe, die sich mit Fleischeinlage oder Eiereinlauf individuell abwandeln läßt. Einwaage: 70g/l Art.Nr. M01216 50 2,8 kg Karton für 43 l 1382 330 14.4 g 52.8 g 5.8 g Hühnersuppe mit Nudeln CL Mit typischem Huhngeschmack und Fadennudeleinlage Hühnersuppe mit Nudeln ist eine fertige Vorsuppe, die sich aber auch durch individuelle Einlagen, wie z.b. Eierstich, Gemüse, und natürlich Geflügelfleisch, noch verändern läßt. Einwaage: 80g/l Art.Nr. M01193 50 2,8 kg Karton für 38 l 1424 340 9.4 g 60.7 g 5.9 g Rindfleischsuppe mit Nudeln Hf CL Kräftige Rindfleischsuppe mit vielen Nudeln Rindfleischsuppe mit Nudeln CL* ist eine fertige Vorsuppe. Verfeinert werden kann Rindfleischsuppe mit Nudeln, Fleischwürfeln, Eierstich oder Eieinlauf, Gemüsewürfeln oder -streifen. Einwaage: 80g/l Art.Nr. M00093 50 2,8 kg Karton für 38 l 1433 342 8.1 g 62.9 g 5.8 g
Klare Suppen Angaben pro 100 g Sternchensuppe CL Klare Suppe mit feiner Gemüseeinlage und Sternchennudeln Sternchensuppe ist eine fein abgeschmeckte, klare Suppe mit kleingeschnittener Gemüseeinlage und mit Sternchennudeln. Einwaage: 80g/l Art.Nr. M01004 50 2,8 kg Karton für 38 l 1406 335 12.3 g 63.9 g 2.1 g Klare Gemüsesuppe CLA 25x10g Gemüsesuppe im Tassenbeutel zur schnellen Zubereitung Als Basis für alle Gemüsesuppen, Eintopfgerichte und zum Garen von Gemüse und Reis. Zum Würzen von Speisen aller Art als idealer Helfer in jeder Küche. Einwaage: 50g/l Art.Nr. M01355 04 0,25 kg Karton für 5 l 1139 272 4.2 g 62.0 g 0.3 g
Gebundene Suppen Artikel Nummer VE Gebinde Bezeichnung Einwaage je l/kg M0120810 3,0 kg Eimer CUISINOR Apfelschaumsuppe m.meerrett.,pastös CL 150g/l OLV Gf og Lf C&C Af M0119910 3,0 kg Eimer CUISINOR Basilikumschaumsuppe, pastös CL 150g/l M0121410 3,0 kg Eimer CUISINOR Brunnenkresseschaumsuppe, pastös CL 150g/l OLV M0119710 3,0 kg Eimer CUISINOR Geflügel-Curryschaumsuppe, pastös CL 150g/l M0119810 3,0 kg Eimer CUISINOR Karotten-Ingwerschaumsuppe,pastös CL 150g/l OLV M0120610 3,0 kg Eimer CUISINOR Käseschaumsuppe m.kräutern,pastös CL 150g/l M0120310 3,0 kg Eimer CUISINOR Maronenschaumsuppe, pastös CL 150g/l OLV M0120910 3,0 kg Eimer CUISINOR Rote Linsenschaumsuppe, pastös CL 150g/l OLV M0129610 3,0 kg Eimer CUISINOR Schaumsuppe Sylt, pastös CL 150g/l OLV M0120410 3,0 kg Eimer CUISINOR Spargelschaumsuppe, pastös CL 150g/l OLV M0125210 3,0 kg Eimer CUISINOR Strauchtomatenschaums.Caprese, past.cla 150g/l V M0126810 3,0 kg Eimer CUISINOR Waldpilzschaumsuppe, pastös CL 150g/l M0126950 2,4 kg Karton CUISINOR Broccolicremesuppe Hf CL 100g/l OLV M0010050 1,8 kg Karton CUISINOR Champignoncremesuppe CL 80g/l M0116650 2,6 kg Karton CUISINOR Geflügelcremesuppe CL 80g/l M0122750 2,0 kg Karton CUISINOR Kalbfleischcremesuppe Hf CL 80g/l M0116550 2,2 kg Karton CUISINOR Kürbiscremesuppe Hf CL 100g/l OLV M0122450 2,4 kg Karton CUISINOR Lauchcremesuppe Allgäuer Art CL 100g/l M0118550 2,0 kg Karton CUISINOR Spargelcremesuppe CL 80g/l OLV M0122850 2,4 kg Karton CUISINOR Steinpilzcremesuppe Hf CL 85g/l M0118950 2,6 kg Karton CUISINOR Tomatensuppe Provençale Hf CLA 100g/l V M0132202 6,0 kg Karton Erbseneintopf CLA 4X1,5kg 170g/l V M0131802 6,0 kg Karton Kartoffeleintopf CLA 4X1,5kg 150 g/l V M0131602 6,0 kg Karton Linseneintopf CLA 4x1,5kg 200g/l V M0122150 2,0 kg Karton Blumenkohlcremesuppe Hf CLA 80g/l V M0132150 2,4 kg Karton Champignoncremesuppe Hf CLA 80g/l M0118850 2,5 kg Karton Erbsencremesuppe Hf CLA 80g/l V M0119050 2,5 kg Karton Feine Gartenkräutercremesuppe Hf CLA 80g/l V M0008150 2,5 kg Karton Geflügelcremesuppe CLA 80g/l
Artikel Nummer VE Gebinde Bezeichnung Einwaage je l/kg M0132050 2,4 kg Karton Gemüsecremesuppe CLA instant 80g/l V Gf og Lf C&C Af M0122050 2,5 kg Karton Gulaschsuppe instant CLA 100g/l M0118419 2,9 kg Dose Gulaschsuppe Hf CL tafelfert. M0132850 2,8 kg Karton Karottencremesuppe CLS 80g/l V M0122250 2,5 kg Karton Kartoffelcremesuppe CLA 100g/l V M0256150 2,5 kg Karton Lauchcremsuppe Hf CLA 80g/l V M0132950 2,8 kg Karton Pastinakencremesuppe CLS 80g/l V M0132750 2,8 kg Karton Zucchinicremesuppe Hf CLA 80g/l V M0131902 6,0 kg Karton Cremesuppe Typ Kalb CLA 80g/l M0906812 12,5 kg Eimer Königinnensuppe (Potage lié) Hf CL 60g/l OLV M0138702 6,0 kg Karton Ochsenschwanzsuppe Hf CLA 4X1,5kg 80g/l M0256302 6,0 kg Karton Pilzsuppe CLA 4X1,5kg 80g/l M0125102 6,0 kg Karton Spargelsuppe Hf CLA 4X1,5kg 80g/l V M0204802 6,0 kg Karton Tomatensuppe CLS 4X1,5kg 80g/l V M0134102 6,0 kg Karton Wurzelgemüsesuppe Hf CLA 4X1,5kg 80 g/l V M9803600 15,1 kg Karton M9803800 13,8 kg Karton M9806800 3,09 kg Karton Sortiment 6 gebundene Suppen Hf CLA Sortiment CUISINOR 6 gebundene Suppen CL Sortiment Gastronomie M0524713 8,0 kg Eimer Blumenkohlcremesuppe, Chill & Heat CL 100g/l OLV M0525312 8,0 kg Eimer Broccolicremesuppe, Chill & Heat CL 100g/l OLV M0524813 8,0 kg Eimer Champignoncremesuppe, Chill & Heat CL 100g/l M0524412 8,0 kg Eimer Geflügelcremesuppe, Chill & Heat CL 100g/l M0524213 8,0 kg Eimer Spargelcremesuppe, Chill & Heat CL 100g/l OLV M0525212 8,0 kg Eimer Tomatencremesuppe, Chill & Heat CL 100g/l OLV
Gebundene Suppen Angaben pro 100 g CUISINOR Apfelschaumsuppe mit Meerrettich, pastös CL Fein säuerlich und fruchtig, pikant durch eine leichte Schärfe Hochwertige Gourmetrezeptur, sahnig, kräftig mit viel säuerlichem Apfelgeschmack, abgerundet mit der milden Schärfe des Meerrettich. Aufkochen, kurz köcheln lassen, mit dem Pürierstab aufschäumen, garnieren und servieren. Einwaage: 150g/l Art.Nr. M01208 10 3,0 kg Eimer für 23 l 2338 558 4.9 g 34.5 g 44.3 g CUISINOR Basilikumschaumsuppe, pastös CL Intensiv nach Basilikum und Kräutern, fein abgestimmt Hochwertige Gourmetrezeptur, sahnig, kräftig mit viel aromatischem Basilikumgeschmack, abgerundet mit der milden Zugabe von Sahne. Aufkochen, kurz köcheln lassen, mit dem Pürierstab aufschäumen, garnieren und servieren. Einwaage: 150g/l Art.Nr. M01199 10 3,0 kg Eimer für 23 l 2610 623 7.2 g 21.8 g 56.8 g CUISINOR Brunnenkresseschaumsuppe, pastös CL Mit der würzigen Schärfe von frischer Kresse Hochwertige Gourmetrezeptur, sahnig, kräftig mit herben, scharfen Kressegeschmack, abgerundet mit der milden Zugabe von Sahne und hochwertigem Pflanzenöl. Aufkochen, kurz köcheln lassen, mit dem Pürierstab aufschäumen, garnieren und servieren. Einwaage: 150g/l Art.Nr. M01214 10 3,0 kg Eimer für 23 l 2569 613 3.4 g 27.1 g 55.0 g CUISINOR Geflügel-Curryschaumsuppe, pastös CL Exotische Spezialität "Mulligatawny" mit orientalischem Curry Exotische Schaumsuppe mit fruchtigem Geschmack nach Geflügel. Fein abgeschmeckt mit Sahne und Curry. Aufkochen, kurz köcheln lassen, mit dem Pürierstab aufschäumen, garnieren und servieren. Einwaage: 150g/l Art.Nr. M01197 10 3,0 kg Eimer für 23 l 2353 561 4.8 g 28.9 g 47.6 g CUISINOR Karotten-Ingwerschaumsuppe, pastös CL Mit Karottenstückchen und der exotischen Schärfe von Ingwer abgerundet mit Vielblütenhonig Sahnige Schaumsuppe mit kleinen Karottenstücken, abgeschmeckt mit feinwürzigem Ingwer, dessen Schärfe harmonisch von Vielblütenhonig begleitet wird. Aufkochen, kurz köcheln lassen, mit dem Pürierstab aufschäumen, garnieren und servieren. Einwaage: 150g/l Art.Nr. M01198 10 3,0 kg Eimer für 23 l 2367 565 6.8 g 26.9 g 47.6 g
Angaben pro 100 g CUISINOR Käseschaumsuppe mit Kräutern, pastös CL Samtsuppe mit mildem Käsegeschmack und Kräutern Sahniges, kräftiges Samtsuppe mit intensivem, mildem Käsegeschmack und reichlich Kräuter. Aufkochen, kurz köcheln lassen, mit dem Pürierstab aufschäumen, garnieren und servieren. Einwaage: 150g/l Art.Nr. M01206 10 3,0 kg Eimer für 23 l 2432 580 12.2 g 21.1 g 50.0 g CUISINOR Maronenschaumsuppe, pastös CL Ein typisches, herbstliches Samtsuppe, kräftig und ausgewogen Eine Spezialität nicht nur für den herbstlichen Speiseplan. Samtsuppe mit dem kräftigen Geschmack gerösteter Kastanien. Sahnig und harmonisch vollendet. Aufkochen, kürz köcheln lassen, mit dem Pürierstab aufschäumen, garnieren und servieren. Einwaage: 150g/l Art.Nr. M01203 10 3,0 kg Eimer für 23 l 2436 581 7.7 g 29.2 g 48.3 g CUISINOR Rote Linsenschaumsuppe, pastös CL Leichtes mildwürziges Suppe mit angenehmer Schärferfe und Kokosflocken Hochwertige Gourmetrezeptur angelehnt an die Küche des vorderen Orients. Mildwürziges rote Linsen-Samtsuppe, leicht scharf abgeschmeckt und mit Kokosraspeln vollendet. Aufkochen, kurz köcheln lassen, mit dem Pürierstab aufschäumen, garnieren und servieren. Einwaage: 150g/l Art.Nr. M01209 10 3,0 kg Eimer für 23 l 2289 546 5.9 g 31.8 g 43.3 g CUISINOR Schaumsuppe Sylt, pastös CL Der typische feine Geschmack nach Meer und die Zugabe milder Sahne bestimmen die Qualität Hochwertige Gourmetrezeptur, sahnig, kräftig, mit dem feinen, milden Geschmack nach Krustentieren und Fisch, abgerundet mit einer guten Portion süßer Sahne. Aufkochen, kurz köcheln lassen, mit dem Pürierstab aufschäumen, garnieren und servieren. Einwaage: 150g/l Art.Nr. M01296 10 3,0 kg Eimer für 23 l 2532 604 3.4 g 29.2 g 53.2 g
Gebundene Suppen Angaben pro 100 g CUISINOR Spargelschaumsuppe, pastös CL Samtsüppchen mit der herben Frische des Spargels Hochwertige Gourmetrezeptur, sahnig, kräftig mit viel herbem Spargelgeschmack, abgerundet mit der milden Zugabe von Sahne und edlen Gewürzen. Aufkochen, kurz köcheln lassen, mit dem Pürierstab aufschäumen, garnieren und servieren. Einwaage: 150g/l Art.Nr. M01204 10 3,0 kg Eimer für 23 l 2501 597 3.7 g 26.9 g 53.2 g CUISINOR Strauchtomatenschaums.Caprese, past.cla Mit fruchtiger Säure und mildem Käsegeschmack Die feine Säure von reifen Strauchtomaten und der milde Geschmack von Mozzarella bestimmen den Charakter dieser Spezialität. Aufkochen,kurz köcheln lassen, mit dem Pürierstab aufschäumen, garnieren und servieren. Einwaage: 150g/l Art.Nr. M01252 10 3,0 kg Eimer für 23 l 2123 507 3.7 g 34.4 g 38.9 g CUISINOR Waldpilzschaumsuppe, pastös CL Feine Waldpilze als geschmacksgebende Zutat und Einlage bestimmen die Qualität dieser Spezialität Cremige, luftige Suppe mit viel Sahne und intensivem, kräftigen Geschmack nach Pfifferlingen und Steinpilzen. Mit einer feinen Pilzeinlage. Aufkochen, kurz köcheln lassen, mit dem Pürierstab aufschäumen, garnieren und servieren. Einwaage: 150g/l Art.Nr. M01268 10 3,0 kg Eimer für 23 l 2467 589 5.4 g 29.5 g 50.2 g CUISINOR Broccolicremesuppe Hf CL Helle, sahnige Cremesuppe mit feinem Broccoligeschmack und Broccoliröschen als Einlage CUISINOR Broccolicremesuppe ist eine feine, sahnige Suppe mit einem abgerundeten, milden Broccoligeschmack und vielen Broccoliröschen als Einlage. Sie eignet sich vorzüglich als Vorsuppe und besonders gut als Suppensnack. Versehen mit Weißbrotcrôutons und frischen Kräutern ist sie die ideale Zwischenmahlzeit. Einwaage: 100g/l Art.Nr. M01269 50 2,4 kg Karton für 26 l 1762 420 3.0 g 54.5 g 20.2 g
Angaben pro 100 g CUISINOR Champignoncremesuppe CL Typische Cremesuppe mit viel Champignoneinlage CUISINOR Champignoncremesuppe CL* ist eine fertige Vorsuppe, die sich mit Weißbrotcrôutons, Kräutern oder Tomatenwürfelchen auch noch individuell abwandeln läßt. Empfehlung: Wenn man anstatt 1 Liter Wasser, 0,8 Liter Wasser und 0,2 Liter Milch für die Zubereitung verwendet, wird die Suppe besonders cremig. Einwaage: 80g/l Art.Nr. M00100 50 1,8 kg Karton für 24 l 1548 369 8.9 g 52.2 g 13.3 g CUISINOR Geflügelcremesuppe CL Mit feinem Geflügelgeschmack und kleiner Gemüseeinlage Eine fein-cremige Spezialität als fertige Vorsuppe. Geflügelcremesuppe läßt sich aber auch individuell abwandeln, z.b. durch Einlage von Hühnerfleisch oder -klößchen, frischen Gemüsen, Pilzen oder Spargelspitzen. Besonders cremig wird die Suppe, wenn ein Teil des Wassers durch Milch oder Sahne ersetzt wird. Einwaage: 80g/l Art.Nr. M01166 50 2,6 kg Karton für 35 l 1717 410 10.3 g 43.3 g 21.2 g CUISINOR Kalbfleischcremesuppe Hf CL Helle Cremesuppe mit feinem, eleganten Kalbfleischgeschmack Goldener DLG-Preis 2014 Kalbfleischcremesuppe ist eine fertige Vorsuppe mit viel cremiger Sahne und intensivem mildem Geschmack. Sie läßt sich durch Einlage verschiedener Gemüse, Kalbszungenstreifen oder Kalbfleischwürfeln individuell abwandeln. Einwaage: 80g/l Art.Nr. M01227 50 2,0 kg Karton für 27 l 1743 416 5.3 g 50.0 g 21.5 g CUISINOR Kürbiscremesuppe Hf CL Sahnige Cremesuppe mit mildem, ausgeprägtem Kürbisgeschmack Aromatischer Kürbis und fruchtige Tomaten, edle Gewürze und gesunde Kräuter, allerbester Geschmack und Vitalität wie auf dem Lande, das sind die Merkmale dieser ungewöhnlichen Suppe die nicht nur zur Saison im Herbst und Winter schmeckt. Einwaage: 100g/l Art.Nr. M01165 50 2,2 kg Karton für 24 l 1421 339 5.4 g 66.1 g 4.8 g CUISINOR Lauchcremesuppe Allgäuer Art CL Sahnige Cremesuppe mit feingeschnittener Laucheinlage und aromatischem Käsegeschmack Eine alpenländische Spezialität mit reichlich Laucheinlage. Vollendet mit herzhaftem allgäuer Käse der dieser Suppe die würzige Note gibt Einwaage: 100g/l Art.Nr. M01224 50 2,4 kg Karton für 26 l 1491 356 12.6 g 43.8 g 13.4 g
Gebundene Suppen Angaben pro 100 g CUISINOR Spargelcremesuppe CL Mild abgeschmeckte, sahnige Cremesuppe mit viel Spargelgeschmack Instant Spargelcremesuppe CL* ist ein hochwertige, fein-cremige Vorsuppe. Sie läßt sich aber auch beliebig mit Einlage, z.b. Spargelspitzen, Lachsstreifen, Krabben oder auch versehen mit einem Sahnehäubchen und gerösteten Mandeln. Noch cremiger wird die Suppe, wenn ein Teil des Wassers durch Milch oder Sahne ersetzt wird. Einwaage: 80g/l Art.Nr. M01185 50 2,0 kg Karton für 27 l 1704 406 6.2 g 48.3 g 20.4 g CUISINOR Steinpilzcremesuppe Hf CL Helle, kräftige Suppe mit Steinpilzeinlage. Goldener DLG-Preis 2014 CUISINOR Steinpilzcremesuppe CL ist eine hochwertige, fein-cremige Vorsuppe, die sich mit Wildfleisch, Wildkräutern oder Klößchen individuell abwandeln läßt. Die Suppe wird noch cremiger, wenn man einen Teil des Wassers durch Milch oder Sahne ersetzt. Einwaage: 85g/l Art.Nr. M01228 50 2,4 kg Karton für 31 l 1842 439 8.9 g 45.7 g 24.5 g CUISINOR Tomatensuppe Provençale Hf CLA Fruchtige Suppe mit Kräutern der Provençe CUISINOR Tomatencremesuppe Provençale CL ist eine fein-würzige, arttypische Vorsuppe mit kräftigem Tomatengeschmack. Sie läßt sich individuell abwandeln, z.b. mit Reis, Tomatenwürfelchen, Pasta, Mozzarellawürfeln oder auch Fleischklößchen. Eine besondere Note erhält sie durch eine Klecks geschlagene Sahne und frisch gehackte Kräuter. Einwaage: 100g/l Art.Nr. M01189 50 2,6 kg Karton für 29 l 1479 353 7.6 g 70.3 g 2.4 g Erbseneintopf CLA 4x1,5kg deftiger vegetarischer Eintopf mit viel Einlage Herzhafter, vegetarischer Eintopf mit kräftigem Geschmack und einem hohen Anteil an Erbsen. Kurze Garzeit von ca. 20 Minuten dank vorgegarter Zutaten. Bindung bleibt auch nach längerem Warmhalten erhalten. Kann mit Frankfurter Würstchen oder Knacker ergänzt werden. Einwaage: 170g/l Art.Nr. M01322 02 6,0 kg Karton für 41 l 1358 324 17.0 g 49.0 g 3.8 g
Angaben pro 100 g Kartoffeleintopf CLA 4x1,5kg Herzhafter Eintopf mit stückiger Einlage Gebundene vegetarische Suppe mit kräftigem, arttypischen Geschmack und cremigem Charakter; herrliche Optik dank bunter Einlage von Kartoffelstückchen und Gemüse. Einwaage: 150 g/l Art.Nr. M01318 02 6,0 kg Karton für 46 l 1402 334 7.5 g 67.4 g 2.6 g Linseneintopf CLA 4x1,5kg Vegetarischer Eintopf mit klassischer Einlage und typischen Geschmack Herzhafter, vegetarischer Eintopf mit kräftigem Geschmack und einem hohen Anteil an Linsen und Gemüse. Kurze Garzeit von ca. 20 Minuten dank vorgegarter Zutaten. Bindung bleibt auch nach längerem Warmhalten erhalten. Einwaage: 200g/l Art.Nr. M01316 02 6,0 kg Karton für 36 l 1456 347 17.9 g 57.5 g 3.4 g Blumenkohlcremesuppe Hf CLA Cremige Suppe mit feinem Blumenkohlgeschmack Diese Blumenkohlcremesuppe ist eine fertige Vorsuppe, die sich mit Broccoliröschen, gerösteten Mandelblättchen, Romanescoröschen oder gewürfeltem Geflügelfleisch individuell abwandeln läßt. Empfehlung: Wenn man anstatt 1 Liter Wasser 0,8 Liter Wasser und 0,2 Liter Milch für die Zubereitung verwendet, wird die Suppe besonders cremig. Einwaage: 80g/l Art.Nr. M01221 50 2,0 kg Karton für 27 l 1790 427 4.1 g 46.6 g 24.6 g Champignoncremesuppe Hf CLA Cremesuppe mit klassischem Champignongeschmack Helle, leicht gebundene Suppe ohne stückige Einlage mit kräftigem Champignongeschmack. Einwaage: 80g/l Art.Nr. M01321 50 2,4 kg Karton für 32 l 1674 399 7.1 g 54.6 g 16.7 g Erbsencremesuppe Hf CLA Deftige Suppe mit feinem Erbsengeschmack Erbsencremesuppe ist eine fertige Vorsuppe, die sich aber durch Einlage von Wurstscheiben, Schinkenwürfeln, Gemüsestreifen oder Röstzwiebeln individuell abwandeln läßt. Einwaage: 80g/l Art.Nr. M01188 50 2,5 kg Karton für 34 l 1279 305 14.9 g 50.1 g 3.1 g
Gebundene Suppen Angaben pro 100 g Feine Gartenkräutercremesuppe Hf CLA Cremesuppe mit fein abgestimmter Kräutermischung Feine Gartenkräutersuppe ist eine fertige Vorsuppe, die sich aber auch mit Fleischklößchen, Fischstückchen oder Gemüseeinlage individuell abwandeln läßt. Einwaage: 80g/l Art.Nr. M01190 50 2,5 kg Karton für 34 l 1729 412 5.6 g 44.8 g 22.9 g Geflügelcremesuppe CLA Mit feinem Geflügelgeschmack, Erbsen und Champignons Eine fein-cremige Spezialität als fertige Vorsuppe. Geflügelcremesuppe läßt sich aber auch individuell abwandeln, z.b. durch Einlage von Hühnerfleisch oder -klößchen, frischen Gemüsen, Pilzen oder Spargelspitzen. Besonders cremig wird die Suppe, wenn ein Teil des Wassers durch Milch oder Sahne ersetzt wird. Einwaage: 80g/l Art.Nr. M00081 50 2,5 kg Karton für 34 l 1649 393 5.3 g 56.2 g 16.1 g Gemüsecremesuppe CLA instant Feine Cremesuppe mit bunter Gemüseeinlage Helle, gebundene Suppe mit feinem, arttypischen Geschmack und aromatischem Bouquet von Kräutern und Gewürzen. Die feine Gemüseeinlage gibt dieser suppe eine besondere Note. Einwaage: 80g/l Art.Nr. M01320 50 2,4 kg Karton für 32 l 1657 395 6.2 g 54.4 g 16.2 g Gulaschsuppe instant CLA Kräftige Suppe mit typischem Aroma und feiner Einlage aus Zwiebel und Paprika Gulaschsuppe instant CL* ist eine fertige Vorsuppe, die sich aber auch individuell mit verschiedenen Einlagen, wie z.b. Fleischwürfeln, Pilzen, Paprikastreifen, Fleischklößchen etc., abwandeln läßt. Einwaage: 100g/l Art.Nr. M01220 50 2,5 kg Karton für 28 l 1461 348 11.5 g 45.8 g 11.2 g Gulaschsuppe Hf CL Pikant, kräftig, mit viel Fleisch nach "Wiener Art" tafelfertig Tafelfertige Suppe, die nach dem Erhitzen servierfertig ist. Mit viel mageren, kräftigen Rindfleischwürfelchen, nach Wiener Art mit Kartoffeln vollendet. Typisch und pikant abgeschmeckt mit edelsüßem und scharfen Paprika einem Hauch Knoblauch und einer Prise Kümmel sowie etwas Zitrone. Einwaage: tafelfert. Art.Nr. M01184 19 2,9 kg Dose 425 101 5.5 g 5.4 g 6.5 g
Angaben pro 100 g Karottencremesuppe CLS Cremige Suppe mit angenehmen Karottengeschmack Orangefarbene Suppe mit honigsüßem Karottengeschmack dank reichlicher Einlage von Karottenwürfel; die samtige Konsistenz und frische Farbe genügt auch hohen gastronomischen Ansprüchen. Einwaage: 80g/l Art.Nr. M01328 50 2,8 kg Karton für 38 l 1590 379 5.4 g 59.5 g 12.7 g Kartoffelcremesuppe CLA Deftige Cremesuppe mit Kartoffeleinlage und Gemüse Deftige Kartoffel und feine Kräuter harmonieren in dieser ländlichen Komposition mit einem Hauch von geräuchertem Speck. Einwaage: 100g/l Art.Nr. M01222 50 2,5 kg Karton für 28 l 1485 354 9.7 g 50.8 g 11.2 g Lauchcremsuppe Hf CLA Cremesuppe mit großzügiger Laucheinlage Lauchcremesuppe ist eine fertige Vorsuppe, die sich durch Einlage von Fleischklößchen, Röstzwiebeln, Gemüse- oder Käsewürfeln individuell abwandeln läßt. Empfehlung: Wenn man anstatt 1 Liter Wasser, 0,8 Liter Wasser und 0,2 Liter Milch für die Zubereitung verwendet, wird die Suppe besonders cremig. Einwaage: 80g/l Art.Nr. M02561 50 2,5 kg Karton für 34 l 1559 372 5.6 g 55.6 g 13.6 g Pastinakencremesuppe CLS Cremesuppe mit würzigem Pastinakengeschmack, ohne stückige Einlage Diese Pastinakencremesuppe ist eine helle, cremige Püreesuppe mit fruchtig würzigem Geschmack. Der hohe Gemüseanteil verleiht der Cremesuppe eine natürliche Anmutung. Einwaage: 80g/l Art.Nr. M01329 50 2,8 kg Karton für 38 l 1600 382 3.7 g 57.4 g 14.7 g Zucchinicremesuppe Hf CLA Cremesuppe ohne stückige Einlage Hellgrüne Suppe mit typisch cremiger Geschmacksnote und einem hohen Gemüseanteil. Die Zucchinicremesuppe ist ohne stückige Einlage. Einwaage: 80g/l Art.Nr. M01327 50 2,8 kg Karton für 38 l 1622 387 6.2 g 55.8 g 14.9 g
Gebundene Suppen Angaben pro 100 g Cremesuppe Typ Kalb CLA Cremesuppe mit kräftigem Kalbfleischgeschmack Die Kalbfleischcremesuppe ist eine hellgelbe Suppe mit aromatischem Geschmack nach Kalbfleisch und Gewürzen. Die cremige Konsistenz kann durch den Einsatz von Milch statt Wasser noch verbessert werden. Einwaage: 80g/l Art.Nr.. M01319 02 6,0 kg Karton für 81 l 1758 419 2.6 g 57.2 g 19.9 g Königinnensuppe (Potage lié) Hf CL Ansatz für alle hellen gebundenen Suppen. Halal zertifiziert Der ideale Ansatz für alle weißen, gebundenen Suppen von Gemüse, Fleisch oder Fisch. Der Eigengeschmack der verwendeten Rohstoffe kommt voll zur Geltung. Einwaage: 60g/l Art.Nr M09068 12 12,5 kg Eimer für 221 l 1462 349 8.8 g 69.1 g 3.1 g Ochsenschwanzsuppe Hf CLA 4X1,5kg Kräftig abgeschmeckte Suppe mit feiner Rotweinnote Ochsenschwanzsuppe ist eine fertige Vorsuppe, die sich durch den Einsatz von Rotwein, Fleischwürfelchen, Pilzen oder Gemüsen individuell abwandeln läßt. Einwaage: 80g/l Art.Nr. M01387 02 6,0 kg Karton für 81 l 1286 307 4.3 g 68.0 g 1.1 g Pilzsuppe CLA 4X1,5kg Kräftige Suppe mit typischem Pilzgeschmack Pilzsuppe ist eine fertige Vorsuppe, die sich durch Einlage von Waldpilzen, Kräutern, Zungenstreifen oder Fleischlößchen individuell abwandeln läßt. Empfehlung: Statt 1 Liter Wasser 0,8 Liter Wasser und 0,2 Liter Milch für die Zubereitung verwenden, dann wird die Suppe besonders cremig. Einwaage: 80g/l Art.Nr. M02563 02 6,0 kg Karton für 81 l 1506 359 4.4 g 64.0 g 9.0 g Spargelsuppe Hf CLA 4X1,5kg Cremige Suppe mit typischem Spargelgeschmack Cremige Vorsuppe mit feinem Spargelgeschmack. Kann sehr gut abgewandelt werden z.b. mit Spargelstückchen, Lachsstreifen, Krabben oder auch verfeinert werden mit Sahne und gerösteten Mandeln. Einwaage: 80g/l Art.Nr. M01251 02 6,0 kg Karton für 81 l 1701 406 3.1 g 57.2 g 18.1 g
Angaben pro 100 g Tomatensuppe CLS 4X1,5kg Fruchtig-pikante Cremesuppe mit hohem Tomatenanteil. Halal zertifiziert Tomatencremesuppe ist eine fein-würzige, arttypische Vorsuppe mit kräftigem Tomatengeschmack. Sie läßt sich aber auch individuell abwandeln, z.b. mit Reis, Tomatenwürfelchen, Pasta, Mozzarellawürfeln oder auch Fleischklößchen. Eine besondere Note erhält Tomatensuppe durch einen Klecks geschlagene Sahne und frisch gehackte Kräuter. Einwaage: 80g/l Art.Nr. M02048 02 6,0 kg Karton für 81 l 1406 335 5.1 g 73.3 g 0.8 g Wurzelgemüsesuppe Hf CLA 4X1,5kg Cremige Suppe mit feinem Wurzelgemüsegeschmack, ohne Sellerie Wurzelgemüsecremesuppe ist eine fertige Vorsuppe mit einem ausgewogenem cremigmildem Geschmack von Wurzelgemüse. Sie lässt sich hervorragend durch die Zugabe Gemüsejulienne, Käse oder gehackten Eiern abwandeln. Einwaage: 80 g/l Art.Nr. M01341 02 6,0 kg Karton für 81 l 1641 391 3.3 g 57.5 g 16.2 g Sortiment 6 gebundene Suppen Hf CLA Lauchcremesuppe Hf CLA, Erbsencremesuppe Hf CLA, Blumenkohlcremesuppe Hf CLA, KarottencremesuppeCLS, feine Gartenkräutersuppe Hf CLA,Zucchinicremesuppe Hf CLA Art.Nr. M98036 00 15,1 kg Karton - - - - - Sortiment CUISINOR 6 gebundene Suppen CL CUISINOR Broccolicremesuppe Hf CL, CUISINOR Geflügelcremesuppe CL, CUISINOR Spargelcremesuppe Hf CL, CUISINOR Steinpilzcremesuppe Hf CL, CUISINOR Kalbfleischcremesuppe Hf CL, CUISINOR Lauchcremesuppe Allgäuer Art CL Art.Nr. M98038 00 13,8 kg Karton - - - - - Sortiment Gastronomie Klare Gemüsesuppe CLASSICO, Klare Fleischsuppe, Sauce Hollandaise, Delikatess Sauce zu Braten je eine Dose Art.Nr. M98068 00 3,09 kg Karton - - - - -
Gebundene Suppen Angaben pro 100 g Blumenkohlcremesuppe, Chill & Heat CL Temperatur- und zeitentkoppelte Speisenkomponente Diese Blumenkohlcremesuppe wurde speziell für die Cook und Chill Produktion entwickelt und muß vorher nicht gekocht und abgekühlt werden. Einfach kalt anrühren, evtl. portionieren und bei Bedarf auf die Verzehrtemperatur erwärmen. Erwärmt wird mit Thermokontakt (Portionen), Induktion (Portionen), Heißluft (Portionen und Großportionen), Kombidämpfer (Großportionen) bis jeweils mind. 72 C. Einwaage: 100g/l Art.Nr. M05247 13 8,0 kg Eimer für 88 l 1632 389 4.3 g 56.7 g 15.7 g Broccolicremesuppe, Chill & Heat CL Temperatur- und zeitentkoppelte Speisenkomponente Diese Broccolicremesuppe wurde speziell für die Cook und Chill Produktion entwickelt und muß vorher nicht gekocht und abgekühlt werden. Einfach kalt anrühren, evtl. portionieren und bei Bedarf auf die Verzehrtemperatur erwärmen. Erwärmt wird mit Thermokontakt (Portionen), Induktion (Portionen), Heißluft (Portionen und Großportionen), Kombidämpfer (Großportionen) bis jeweils mind. 72 C. Einwaage: 100g/l Art.Nr M05253 12. 8,0 kg Eimer für 88 l 1765 421 4.4 g 53.8 g 20.6 g Champignoncremesuppe, Chill & Heat CL Temperatur- und zeitentkoppelte Speisenkomponente Diese Champignoncremesuppe wurde speziell für die Cook und Chill Produktion entwickelt und muß vorher nicht gekocht und abgekühlt werden. Einfach kalt anrühren, evtl. portionieren und bei Bedarf auf die Verzehrtemperatur erwärmen. Erwärmt wird mit Thermokontakt (Portionen), Induktion (Portionen), Heißluft (Portionen und Großportionen), Kombidämpfer (Großportionen) bis jeweils mind. 72 C. Einwaage: 100g/l Art.Nr. M05248 13 8,0 kg Eimer für 88 l 1651 394 4.7 g 57.8 g 15.7 g Geflügelcremesuppe, Chill & Heat CL Temperatur- und zeitentkoppelte Speisenkomponente Diese Geflügelcremesuppe wurde speziell für die Cook und Chill Produktion entwickelt und muß vorher nicht gekocht und abgekühlt werden. Einfach kalt anrühren, evtl. portionieren und bei Bedarf auf die Verzehrtemperatur erwärmen. Erwärmt wird mit Thermokontakt (Portionen), Induktion (Portionen), Heißluft (Portionen und Großportionen), Kombidämpfer (Großportionen) bis jeweils mind. 72 C. Einwaage: 100g/l Art.Nr. M05244 12 8,0 kg Eimer für 88 l 1663 397 8.4 g 52.6 g 16.7 g
Erläuterung Abkürzungen PRODUKTBESCHAFFENHEIT Lf og Af Hf Gf Lactosefrei ohne Glutamat Allergenfrei Hefefrei glutenfrei (gem. Richtlinie 2003/89 EG und Folgerichtlinien) GTS Gefriertaustabil C&C Cook&Chill geeignet ERNÄHRUNGSFORM V vegan OLV ovo-lacto vegetabil/ovo-vegetabil/ lacto-vegetabil Halal Bio AUF SPEISEKARTEN ZU DEKLARIERENDE ZUSATZSTOFFE CL clean label ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe CLA clean label allergen frei von kennzeichnungspflichtigen Allergenen und Zusatzstoffen CLS clean label supreme Zusatzstoffe und Allergene deklarationsfrei auf Speisekarten, zusätzlich keine Hefe und blähende Gemüsebestandteile 1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 gewachst 8 mit Phosphat 9 mit Süßungsmitteln 10 enthält eine Phenylalaninquelle 11 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken ABKÜRZUNGEN Zug Zugabe (g je kg/l bzw. n.g. = nach Geschmack) Geb Gebindegröße Füllgew Füllgewicht je Verkaufseinheit VE Verkaufseinheit EIM Eimer SAK Sack BTL Beutel DOS Dose KRT Karton KAN Kanister FL Flasche ST Stück FA Fass Ergib Ergiebigkeit je Gebinde