SAISONKARTE Sommerliche Gerichte Gebackener Kartoffelstrudel (100% Vegan) 15.80 18.40 garniert mit frischen Salaten vom Berner Seeland und Balsamico Dressing Flammkuchen Bündner Art 21.60 mit Kräuter Crème Fraiche, Bündnerfleischstreifen und braunen Champignons Grillierte Lachstranche (Norwegen) 19.60 22.60 mit Zitronenbuttersauce, gebratene Frühkartoffeln und gedämpfter Blattspinat Trutenhamburger Swiss Farm 18.60 im Maisbrötchen mit Cocktailsauce Lollosalat, Tomaten und Zwiebeln dazu Country Cuts Berner Schweins Cordon-bleu 24.70 garniert mit frischen Salaten vom Berner Seeland dazu Country Cuts
SUPPEN Ungarische Gulaschsuppe 8.50 10.80 mit Fleisch vom Weiderind Frische Tomatencremesuppe 7.50 9.80 mit Knoblauchcroutons SALATE Grüner Blattsalat 7.80 mit Salaten aus dem Berner Seeland Gemischter Salat 9.50 mit Blattsalaten aus dem Berner Seeland und verschiedenen Gemüsesalaten Cäsar Salat 18.50 Blattsalate aus dem Berner Seeland in der Schüssel serviert mit gebratenen Pouletbruststücke, Croutons und Parmesan Wurstsalat garniert mit verschiedenen Blatt- und Gemüsesalaten 18.80 Thonsalat garniert mit verschiedenen Blatt- und Gemüsesalaten 19.50 Wählen Sie eines unserer hausgemachten Salat Dressings! French oder Italian?
GRAUHOLZ KLASSIKER Elsässer Flammkuchen 19.50 mit Crème Fraiche, Speckstreifen und Zwiebeln Büezer Rösti 19.50 mit Riesencervelat und Berner Mutschlikäse Asiatischer Wok 21.50 mit gebratenen Pouletbruststücken, Wokgemüse und Sataysauce, dazu Basmatireis Schweinsbratwurst vom Ballenberg 19.50 mit Zwiebelsauce und Rösti Panierte Schweinsschnitzel 19.50 22.50 mit Pommes Frites Pouletgeschnezeltes 21.80 24.80 an milder Currysauce, mit Mangowürfel und Trockenreis Swiss Farm Kalbsgeschnetzeltes 25.60 28.60 an Rahmsauce mit Rösti Pommes Frites 8.60 15.00 XXL Extra Portion Beilage 4.80 Pommes Frites, Rösti, Salzkartoffeln, Nudeln, Trockenreis, Märitgemüse
GRILLGERICHTE Trutenschnitzel vom Bauernhof 19.80 22.80 an Champignonrahmsauce, mit Nudeln und Märitgemüse Kalbsschnitzel 26.80 29.80 mit Pommes Frites und Märitgemüse Rindsentrecôte vom Weiderind 31.80 mit Pommes Frites und Märitgemüse Alle Grillgerichte können Sie auch als Fitnessteller mit verschiedenen Blatt- und Gemüsesalaten vom Berner Seeland bestellen. VEGETARISCHE GERICHTE Älpler Makkaronen 18.50 mit Kartoffeln, Röstzwiebeln und hausgemachtem Apfelmus Elsässer Flammkuchen 19.50 mit Creme Fraiche, Gemüsestreifen und Parmesan Hausgemachter Käsekuchen garniert mit Blatt- und Gemüsesalaten 15.60 Asiatischer Wok 20.50 mit gebratenem Gemüse an Sataysauce, dazu Basmatireis
SPAGHETTI Spaghetti Napoli 15.80 an Tomatensauce mit Parmesan Spaghetti Bolognese 17.40 an Rindshacksauce mit Parmesan Familien Hit 36.50 Grosser Spaghetti Topf mit 3 Portionen und einer Sauce nach Wahl (Tomatensauce oder Rindshacksauce) zusätzliche Sauce 5.00 FISCHGERICHTE Königscrevetten Spiessli 21.60 mit hausgemachtem Kräuterbutter, Basmatireis und Blattspinat Eglifilet Knusperli 24.50 frittiert im Bierteig mit Salzkartoffeln und Tartarsauce Eglifilet Knusperli können Sie auch als Fitnessteller mit verschiedenen Blatt- und Gemüsesalaten vom Berner Seeland bestellen.
KALTE GETRÄNKE Mineral (mit oder ohne Kohlensäure) 4.50 3.3dl 5.80 5dl 9.00 1lt Coca Cola (classic, zero, light) 4.60 3.3dl 9.00 1lt Rivella (rot, blau, grün) 4.60 3.3dl 9.00 1lt Eistee 3.00 2 dl 3.90 3dl 5.80 5dl Fanta Orange 3.3dl 4.60 Sprite 3.3dl 4.60 Apfelschorle 3.3dl 4.60 Süssmost 3.3dl 4.60 Tonic Water 2.5dl 4.50 Bitter Lemon 2.5dl 4.50 Bier Eichhof alkoholfrei 3.3dl 4.60 Panaché Eichhof alkoholfrei 3.3dl 4.60 Weissbier Erdinger alkoholfrei 5dl 5.80 Saurer Most alkoholfrei 5dl 5.80 Frisch gepresster Orangensaft 2.5dl 5.20 Hausgemachte Fruchtsäfte (Angebote je nach Saison) 2.5dl 5.20 Michel Fruchtsaft (Bodyguard, Sunshine, Traube) 2dl 4.50 Granini Fruchtsaft (Fruchtcocktail) 2dl 4.50 Ovomaltine 3dl 4.30 Caotina Schokoladenmilch 3dl 4.30 Milch 3dl 3.90 WARME GETRÄNKE Kaffee, Espresso 4.10 Milchkaffee 4.30 Cappuccino 4.60 Latte Macchiato (mit Vanille- oder Mandelaroma erhältlich) 5.70 Doppelter Espresso 5.30 Espresso Macchiato 5.30 Kaffee oder Schokolade mélange (mit Schlagrahm) 5.30 Punch (Apfel, Orange) 4.10 Ovomaltine 4.10 Caotina Schokoladenmilch 4.10 Heisse Milch 4.10 Tee (Schwarztee, Grüntee, Pfefferminze, Hagenbutte, Kamille, 4.10 Eisenkraut, Lindenblüte, Früchtetee, Rooibosh)