Tomaten- Mozzarellasalat (orig. ilalienischer Mozzarella aus Kuhmilch)

Transkript

1 Aktuell Tomaten- Mozzarellasalat (orig. ilalienischer Mozzarella aus Kuhmilch) Geräuchte Pouletbruststreifen mit Salatbouquett gross als Vorspeise (von der Fam. Gsell aus Winden) Siedfleischsalat einfach Siedfleischsalat garniert Thonsalat einfach Thonsalat garniert Heisser Fleischkäse mit hausgemachtem Kartoffelsalat Familienplatte für 4 Personen (2 Erw., 2 Kinder) Eine Schüssel Salat, 8 Chicken Nuggets, 4 Schweinsschnitzel paniert, Pommes Frites und 1,5 l Mineral süss oder natur nach Wahl

2 Vorspeisen Tagessuppe gross / klein 8.50 / 7.00 Bouillon mit Ei 8.50 / 7.00 Bouillon mit Flädli 8.50 / 7.00 Tomatencremesuppe mit Rahmhaube und Basilikum 8.50 / 7.00 Bunter Blattsalat 8.00 Gemischter Salat 9.00 Kleiner Vorspeisensalat 7.50 Geräuchertes Saiblingfilet mit Salatbouquett Vorspeiseteller "Strandbad" (App. Braumeister Rohschinken, Braumeister Speck, Mostbröckli, Käse - scharfer Maxx und Garnituren) Kalte Gerichte Grosser Salatteller mit Ei und Melone Wurst - oder Käsesalat einfach Wurst - oder Käsesalat garniert Wurst- Käsesalat garniert Vesperteller "Strandbad" (Mostbröckli, App.Braumeister Rohschinken, Braumeister Rauchspeck, Pantli, Käse - scharfer Maxx und Garnituren) Appenzeller Knoblipantli am Stück mit Garnitur 9.50 Knoblauch- Bacon am Stück mit Garnitur 12.50

3 Fitnessteller Fitness-Teller: Gartenfrischer, gemischter Salat an einer unserer hausgemachten Salatsaucen Ihrer Wahl: French, Italien oder Honig- Senfdressing mit: - Schweinsschnitzel und Kräuterbutter panierten Schweinsschnitzel zartem Pouletbrüstchen und Kräuterbutter paniertem Kalbsschnitzel Felchenfilet und Knoblauchbutter Felchen Chnusperli im Bierteig und Tartarsauce Zanderfilet und Knoblauchbutter Rindsentrecôte (Hereford IE) mit Kräuterbutter Pasta Spaghetti an würziger Tomatensauce Käsehörnli mit Röstzwiebeln und Apfelmus Gehacktes mit Hörnli und Apfelmus Thurgauer Moschtwurst mit Käsehörnli und Röstzwiebeln Vitaminreich und Fleischlos Reichhaltiger Gemüseteller mit Petersilienkartoffeln 18.50

4 Fleischgerichte Hausgemachter Hackbraten an Rahmsauce mit Pommes Frites und Gemüsegarnitur Thurgauer Moschtwurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat Olma-Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce mit Pommes Frites Rindsburger "Hausart" mit Pommes Frites (feinstes Rindshack, Salat, Tomate, Gurke und rote Zwiebeln) mit Käse (scharfer Maxx) Zartes Pouletbrüstchen mit Kräuterbutter und Tomatenspaghetti Schweinsschnitzel paniert mit Pommes Frites und Gemüsegarnitur Schweinssteak mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Gemüsegarnitur Appenzeller Schweins- Cordon bleu, Pommes Frites und Gemüsegarnitur (gefüllt mit App.Braumeister Schinken u. App.Käse) Wienerschnitzel (paniertes Kalbschnitzel) mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Preiselbeeren Kalbsschnitzel an Zitronensauce mit Reis und Gemüsegarnitur Rindsentrecôte Hereford IE mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Gemüsegarnitur

5 Kinderteller Snopy 8.00 Spaghetti mit Tomatensauce Simson 9.00 paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes Nemo Felchen- Chnusperli mit Pommes Dinky Winki 9.50 Chicken Nuggets mit Pommes Frites Micky Maus 8.50 Gehacktes mit Hörnli Für den kleinen Hunger Portion Pommes gross 7.00 Portion Pommes klein 5.00 Sandwiches mit Salami, Fleischkäse oder Schinken 7.00 Sandwiches mit Käse (scharfer Maxx) Sandwiches mit Braumeister Rohschinken Sandwiches mit Mostbröckli 9.00 Kalbsbratwurst mit Brot 7.50 Schnitzelbrot (Schweinefleisch) auf Haussauce mit Salat, Gurke, Tomate Fleischdeklaration: Wurstwaren Schweinefleisch Kalbfleisch Pouletfleisch / Nuggets Rind / EU

6 Aus frischem Fang Felchen Chnusperli im Bierteig mit Haus- und Tartarsauce, Brot Felchen Chnusperli im Bierteig mit Tartarsauce, Salzkartoffeln und Gemüsegarnitur Gebratene Zanderfilet an Zitronensauce auf Blattspinat und Petersilienkartoffeln Felchenfilet à la meuniere an Petersilienkartoffeln und Gemüsegarnitur Bodensee Saiblingfilet an Zitronensauce mit Reis und Gemüsegarnitur Wir verarbeiten nach Möglichkeit nur Bodenseefischfilets, welche wir von Ueli und Susanne Imhof aus Uttwil beziehen.

7 Tomela - hausgemachte Glacésorten vom Bauernhof aus Langrickenbach Vanille pro Kugel 3.00 Erdbeer pro Kugel 3.00 Haselnuss mit Schoggisplitter pro Kugel 3.00 Kaffee pro Kugel 3.00 Alpenrahm pro Kugel 3.00 Brombeer pro Kugel 3.00 Mango pro Kugel 3.00 Zitrone pro Kugel 3.00 Schoggi pro Kugel 3.00 Unsere Desserts Im Cornet oder im Becher erhätlich oder ein Coupe aus unserer Dessertkarte Birnenrahmkuchen lauwarm serviert 6.50 mit einer Kugel Vanilleglace oder Schlagrahm Apfelstrudel mit Vanilleglace und Schlagrahm 7.50 Lauwarmes Schokoküchlein 8.50 mit Vanilleglace und Schlagrahm Kuchen nach Tagesangebot