Immunologische, enzymatische und PCR Nachweisverfahren für Proteine und Lebensmittelallergene (Stand Dezember 2015) Allergen Streifentests und Zubehör Die EU Richtlinie 2003/83/EG zur Deklarierung wichtiger Lebensmittelallergene hat zu einem Bedarf an einfach durchzuführenden, qualitativen Schnelltests in der Lebensmittelindustrie geführt. Die angebotenen Streifentests sind für Kontrollen in der Lebensmittelproduktion konzipiert. Die Testdurchführung inkl. Extraktion dauert nur etwa 10 Minuten. Die Nachweisempfindlichkeiten liegen im unteren ppm Bereich. Reagenzien, Extraktion und Swabs für 10 Proben im Kit enthalten. Casein 4302043 Schneller Streifentest im Lateral Flow Format zur Bestimmung von Casein in Lebensmitteln, Cashew/Pistazie Crustacea Ei 4302044 Schneller Streifentest im Lateral Flow Format zur Bestimmung von Cashew und Pistazie in 4302080 Schneller Streifentest im Lateral Flow Format zur Bestimmung von Crustaceen-Protein in 4302045 Schneller Streifentest im Lateral Flow Format zur Bestimmung von Hühner-Eiklarprotein in Erdnuss 4302046 Schneller Streifentest im Lateral Flow Format zur Bestimmung von Erdnuss in Lebensmitteln, Gluten 4302055 Schneller Streifentest im Lateral Flow Format zur Bestimmung von Gluten in Lebensmitteln, Gluten G12 Kokosnuss 4302037 Schneller semi-quantitativer Streifentest im Lateral Flow Format auf Basis des G12 Antikörpers zur Bestimmung des toxischen Gliadin Fragments aus Weizen, Roggen, Gerste und Hafer in AOAC RI approved. Performance Tested Certificate 061403 4302047 Schneller Streifentest im Lateral Flow Format zur Bestimmung von in Lebensmitteln, 4302064 Schneller Streifentest im Lateral Flow Format zur Bestimmung von Kokosnuss-Protein in Lupine 4302049 Schneller Streifentest im Lateral Flow Format zur Bestimmung von Lupine in Lebensmitteln, Macadamia-Nuss 4302050 Schneller Streifentest im Lateral Flow Format zur Bestimmung von Macadamia Nuss in Lebensmitteln, Mandel 4302051 Schneller Streifentest im Lateral Flow Format zur Bestimmung von Mandel in Lebensmitteln, Milch Paranuss Senf 4302070 Schneller Streifentest im Lateral Flow Format zur Bestimmung von Milchproteinen in Lebensmitteln, 4302052 Schneller Streifentest im Lateral Flow Format zur Bestimmung von Paranuss in Lebensmitteln, AgraApp für Appleab ios4.3 kostenlos verfügbar 4302059 Schneller Streifentest im Lateral Flow Format zur Bestimmung von Senf in Lebensmitteln, Sesam 4302053 Schneller Streifentest im Lateral Flow Format zur Bestimmung von Sesam in Lebensmitteln, Soja 4302062 Schneller Streifentest im Lateral Flow Format zur Bestimmung von Soja-Protein in Lebensmitteln,
ß- Lactoglobulin Walnuss 4302071 Schneller Streifentest im Lateral Flow Format zur Bestimmung von ß-Lactoglobulin in Lebensmitteln, 4302054 Schneller Streifentest im Lateral Flow Format zur Bestimmung von Walnuss in Lebensmitteln, Mikrotiterplatten ELISA + Zubehör Quantitative Mikrotiterplatten ELISA, einzeln abbrechbare Kavitäten. Angegeben sind die niedrigsten Messbereiche für die Quantifizierung. Höhere Messbereiche können über eine stärkere Verdünnung der Probenextrakte frei gewählt werden. LOD = Limit Of Detection = theoretische Nachweisgrenze ROQ = Range of Quantitation = Nachweisbereich BLG 4302038 48er Mikrotiterplatten-ELISA (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von ß- Lactoglobulin in Lebensmitteln und Abstrichproben. ROQ 10-400 ppb, LOD 1.5 ppb. Casein 96 4302039 96er Mikrotiterplatten-ELISA (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von Casein in Lebensmitteln und Abstrichproben. ROQ 0.2-6 ppm, LOD 0.04 ppm. Cashew 4302069 48er Mikrotiterplatten-ELISA (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von Cashew- Proteinen in rohen/verarbeiteten Lebensmitteln, Spülwasser und Abstrichproben. LOD 0.2ppm, LOQ 2.0ppm. ROQ 2-60ppm. Crustacea Ei 4302058 48er Mikrotiterplatten-ELISA (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von Crustaceen in Lebensmitteln und Abstrichproben. ROQ 0.1 2 ppm Crustaceen Protein, LOD 0.005 ppm. 4302040 48er Mikrotiterplatten-ELISA (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von Hühner- Eiklarprotein in Lebensmitteln und Abstrichproben. ROQ 0.4-10 ppm, LOD 0.05 ppm. Erdnuss 4302033 48er Mikrotiterplatten-ELISA (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von Erdnuss in Lebensmitteln und Abstrichproben. ROQ 1-40 ppm, LOD 0.1 ppm. Fisch 4302065 48er Mikrotiterplatten-ELISA (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von Fischproteinen in rohen/verarbeiteten Lebensmitteln, Spülwasser und Abstrichproben. LOD 1.4ppm (Kabeljau), LOQ 4.0ppm. ROQ 4-100ppm. Gluten 4302034 48er Mikrotiterplatten-ELISA (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von Gluten in Lebensmitteln und Abstrichproben. ROQ 4-120 ppm, LOD 0.6 ppm. Gluten G12 Lupine 4302060 96er Mikrotiterplatten-ELISA zur quant. Bestimmung von Gluten in Lebensmitteln und Abstrichproben. Der G12 Antikörper erfasst Weizen, Roggen, Gerste und Zöliakie-relevante Hafer- Sorten. ROQ 4-200 ppm, LOD 2 ppm. AACCI Method 38-52.01, AOAC Official Method 2014.03 4302035 48er Mikrotiterplatten-ELISA (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von in Lebensmitteln und Abstrichproben. ROQ 1-40 ppm, LOD 0.3 ppm. 4302061 48er Mikrotiterplatten-ELISA (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von Lupine in Lebensmitteln und Abstrichproben. ROQ 2-30 ppm, LOD 0.2 ppm. Lysozym 4302067 Mikrotiterplatten-ELISA zur quant. Bestimmung von Lysozym in Wein, Käse und anderen Proben. LOD 2ppb. ROQ 25-250 ppb. 48 einzeln abbrechbare Kavitäten. Mandel 4302041 48er Mikrotiterplatten-ELISA (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von Mandel in Lebensmitteln und Abstrichproben. ROQ 0.4-10ppm, LOD 0.2 ppm. Milch Ovalbumin 4302063 48er Mikrotiterplatten-ELISA (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von Milchproteinen in rohen/verarbeiteten Lebensmitteln, Spülwasser und Abstrichproben. ROQ 0.4-10 ppm Milch. LOD 0.05 ppm Milch. 4302068 Mikrotiterplatten-ELISA zur quant. Bestimmung von Ovalbumin in Wein und anderen Proben. LOD 4ppb, ROQ 25-500ppb. 48 einzeln abbrechbare Kavitäten. Pistazie 4302066 48er Mikrotiterplatten-ELISA (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von Pistazien-Proteinen in rohen/verarbeiteten Lebensmitteln, Spülwasser und Abstrichproben. LOD 0.13ppm, ROQ 1-40ppm. Casein 4302073 Schneller 48er Mikrotiterplatten-ELISA im Sandwich Format (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von Casein in Lebensmitteln, Abstrichproben und Spülwässern. Ergebnis nach 31 Minuten incl. Extraktion. ROQ 1-25ppm, LOD 0.2ppm.
Cashew 4302078 Schneller 48er Mikrotiterplatten-ELISA im Sandwich Format (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von Cashew in Lebensmitteln, Abstrichproben und Spülwässern. Ergebnis nach 31 Minuten incl. Extraktion. ROQ 1-25ppm, LOD 1 ppm. Ei 4302074 Schneller 48er Mikrotiterplatten-ELISA im Sandwich Format (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von Ei in Lebensmitteln, Abstrichproben und Spülwässern. Ergebnis nach 31 Minuten incl. Extraktion. ROQ 1-25ppm, LOD 0.5ppm. Erdnuss Macadamianuss Mandel Pistazie Senf Sesam Senf Sesam Soja 4302077 Schneller 48er Mikrotiterplatten-ELISA im Sandwich Format (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von Erdnuss in Lebensmitteln, Abstrichproben und Spülwässern. Ergebnis nach 31 Minuten incl. Extraktion. ROQ 1-25ppm, LOD 0.5ppm. 4302075 Schneller 48er Mikrotiterplatten-ELISA im Sandwich Format (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von in Lebensmitteln, Abstrichproben und Spülwässern. Ergebnis nach 31 Minuten incl. Extraktion. ROQ 2-25ppm, LOD 1ppm. 4302076 Schneller 48er Mikrotiterplatten-ELISA im Sandwich Format (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von Macadamianuss in Lebensmitteln, Abstrichproben und Spülwässern. Ergebnis nach 31 Minuten incl. Extraktion. ROQ 1-25ppm, LOD 1ppm. 4302072 Schneller 48er Mikrotiterplatten-ELISA im Sandwich Format (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von Mandel in Lebensmitteln, Abstrichproben und Spülwässern. Ergebnis nach 31 Minuten incl. Extraktion. ROQ 1-25ppm, LOD 0.5ppm. 4302082 Schneller 48er Mikrotiterplatten-ELISA im Sandwich Format (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von Pistazie in Lebensmitteln, Abstrichproben und Spülwässern. Ergebnis nach 31 Minuten incl. Extraktion. ROQ 1-25ppm. 4302079 Schneller 48er Mikrotiterplatten-ELISA im Sandwich Format (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von Senf in Lebensmitteln, Abstrichproben und Spülwässern. Ergebnis nach 31 Minuten incl. Extraktion. ROQ 1-25ppm, LOD 0.5 ppm. 4302081 Schneller 48er Mikrotiterplatten-ELISA im Sandwich Format (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von Sesam in Lebensmitteln, Abstrichproben und Spülwässern. Ergebnis nach 31 Minuten incl. Extraktion. ROQ 1-25ppm. 4302056 48er Mikrotiterplatten-ELISA (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von Senf in Lebensmitteln und Abstrichproben. ROQ 2-60 ppm, LOD 1 ppm. 4302057 48er Mikrotiterplatten-ELISA (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von Sesam in Lebensmitteln und Abstrichproben. ROQ 2-30 ppm, LOD 0.2 ppm (Sesam). 4302036 48er Mikrotiterplatten-ELISA (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von Soja- Protein in Lebensmitteln und Abstrichproben. ROQ 40-1000 ppb STI (= 7.6-190 ppm Soja-Protein), LOD 16 ppb STI. Walnuss 4302042 48er Mikrotiterplatten-ELISA (einzeln abbrechbare Kavitäten) zur quant. Bestimmung von Walnuss in Lebensmitteln und Abstrichproben. ROQ 2-60 ppm, LOD 0.35 ppm. Histamin ELISA (sensitiv) Allergen Swabbing Kit Dotierstandard Allergen ELISA 2702006 Mikrotiterplatten-ELISA (96 Kavitäten) zur quantitativen Bestimmung von Histamin in Wein, Fisch und Käse. Mittlere untere NWG 2 ng/ml bez. auf Standardkurve (Standards 2-100 ng/ml). NWG Fisch/Käse: 0,02mg/kg, Wein: 0,004mg/l. Bis zu 40 Proben. 3200412 Abstrichtupfer zur Probennahme auf Oberflächen für den Nachweis von Allergenen zum direkten Einsatz in allen Allergen ELISA Verfahren, 20 Tupfer. 3200416 Dotierstandard für Allergen ELISA Verfahren (1000 ppm, 3 ml). Bei Bestellung Typ angeben.
PCR Verfahren (Gel/Realtime) Die mit spezifischen Primern ausgerüsteten Testverfahren erlauben die eindeutige qualitative Bestimmung von Pflanzen DNA in den verschiedensten Probenmaterialien. Neben klassischer Gel-Elektrophorese werden auch Realtime Verfahren zur Verfügung. Lupine Extra 5207102 PCR-Extra-Kit incl. 20 Extraktionen (modifiziert für empfindliche Nachweise) zum Nachweis von Lupinen-DNA-Spuren in Rohwaren, verarbeiteten und erhitzten Produkten. Nachweisgrenze 10 DNA- Kopien bzw. ca. 10 ppm in Proben. Keine Kreuzreaktion mit Luzerne. 60 PCR-Ansätze, Polymerase nicht im Kit enthalten. Meerrettich Extra 5207122 PCR-Extra-Kit incl. 20 Extraktionen (gesteigerte Empfindlichkeit) zum Nachweis von Meerrettich-DNA- Spuren in Rohwaren, verarbeiteten und erhitzten Produkten. Nachweisgrenze 10 DNA-Kopien. 60 PCR- Ansätze, Polymerase nicht im Kit enthalten. Pistazie Extra Sellerie Extra Senf Extra Cashew-PCR-Kit Duplex Senf-PCR- Kit Flachs-PCR-Kit Haselnuß-PCR-Kit Lupine-PCR-Kit Mandel-PCR-Kit Papaya-PCR-Kit Sellerie-PCR-Kit Sesam-PCR-Kit Soja-PCR-Kit Weizen-PCR-Kit 5207103 PCR-Extra-Kit incl. 20 Extraktionen (modifiziert für empfindliche Nachweise) zum Nachweis von Pistazien-DNA-Spuren in Rohwaren, verarbeiteten und erhitzten Produkten.Nachweisgrenze 10 DNA- Kopien bzw. 1-10 ppm in Proben. 60 PCR-Ansätze, Polymerase nicht im Kit enthalten. 5207121 PCR-Extra-Kit incl. 20 Extraktionen (gesteigerte Empfindlichkeit) zum Nachweis von Sellerie-DNA- Spuren in Rohwaren, verarbeiteten und erhitzten Produkten. Nachweisgrenze 10 DNA-Kopien. 60 PCR- Ansätze, Polymerase nicht im Kit enthalten. 5207120 PCR-Extra-Kit incl. 20 Extraktionen (modifiziert für empfindliche Nachweise) zum Nachweis von Senf- DNA-Spuren in Rohwaren, verarbeiteten und erhitzten Produkten. Nachweisgrenze 10 DNA-Kopien bzw. ca. 10 ppm in Proben. 60 PCR-Ansätze, Polymerase nicht im Kit enthalten. 5207091 Realtime PCR Nachweis von Cashew (FAM) in Getränken, Rohstoffen, Lebens- und Futtermitteln mit Polymerase; Kontroll DNA; LOD 5 Kopien. 50 PCR Ansätze. 5207197 Triplex Realtime PCR zum Nachweis von Sinapis alba (FAM) und Brassica juncea/b. nigra (HEX) in Rohstoffen bis stark prozessierten Proben mit interner Inhibitionskontrolle (Cy5). PCR-Mix (Primer/TaqMan -Sonden) und Premix inkl. Taq-Polymerase; Kontroll DNA. LOD 5-10 mg/kg. 50 PCR Ansätze. 5207199 Realtime PCR Nachweis von Flachs (FAM) in Getränken, Rohstoffen, Lebens- und Futtermitteln mit 5207095 Realtime PCR Nachweis von (FAM) in Getränken, Rohstoffen, Lebens- und Futtermitteln mit 5207125 Realtime PCR Nachweis von Lupine (FAM) in Getränken, Rohstoffen, Lebens- und Futtermitteln mit Polymerase; Kontroll DNA, LOD 1 Kopie bzw. 1 mg/kg in Proben. 50 PCR Ansätze. 5207089 Realtime PCR Nachweis von Mandel (FAM) in Getränken, Rohstoffen, Lebens- und Futtermitteln mit 5207096 Realtime PCR Nachweis von Papaya (FAM) in Getränken, Rohstoffen, Lebens- und Futtermitteln mit 5207092 Realtime PCR Nachweis von Sellerie (FAM) in Getränken, Rohstoffen, Lebens- und Futtermitteln mit 5207099 Realtime PCR Nachweis von Sesam (FAM) in Getränken, Rohstoffen, Lebens- und Futtermitteln mit 5207098 Realtime PCR Nachweis von Soja (FAM) in Getränken, Rohstoffen, Lebens- und Futtermitteln mit 5207198 Realtime PCR Nachweis von Weizen (FAM) in Getränken, Rohstoffen, Lebens- und Futtermitteln mit
Enzymatische Verfahren Unsere enzymatischen Testverfahren sind zur analytischen Prüfung verschiedenster Probenmaterialien in den Industriebereichen Getränke, Getreide, Lebensmittel, Futtermittel, Fermentation, Textilien u.a. vorgesehen Sulfit (gesamt / frei), Assay Kit Sulfit (gesamt), Assay Kit Sulfit Gesamt (Enzymatisch) Lactose/Galactose (Rapid) 1609471 Photometrischer Test (Formate: manuell/autoanalyser/mikrotiterplatte) zur Bestimmung von freiem und Gesamt-Sulfit in Wein, Getränken, Lebensmitteln und anderen Proben. 40 (man.) / 400 (Autoanalyser / Mikrotiterplatte) Tests. 405 nm / 575 nm. Nachweisgrenze 5.28 mg/l Gesamt-SO2. 1609477 Photometrischer Test (Formate: manuell/autoanalyser/mikrotiterplatte) zur Bestimmung von Gesamt-Sulfit in Wein, Getränken, Lebensmitteln und anderen Proben. 80 (manuell) / 800 (Autoanalyser oder Mikrotiterplatte) Tests. 405 nm. Nachweisgrenze 5.28 mg/l Gesamt-SO2. 1609855 Einfache spezifische und zuverlässige enzymatische Methode für die Gesamt-Sulfit Bestimmung (als SO2) in Wein, Getränken, Lebensmitteln und anderen Proben. Verfügbar für manuelle Durchführung (50 Bestimmungen), MT-Platte (500 Bestimmungen), und Autoanalyser (588 Bestimmungen). 1609444 Beschleunigter enzymatischer Photometertest zur Bestimmung von Lactose und D-Galactose in Lebensmitteln, Getränken und anderen Proben. Auch für geringe Gehalte. 340 nm. Nachweisgrenze 2.96 mg/l. Für Küvetten (115 Tests), Mikrotiterplattenformat manuell (575 Tests) und Chemwell Autoanalyzer (1200 Tests) geeignet.