O F F E N W E I N E Rot 1dl Montepulciano d Abruzzo DOC Miglianico 4.50 Chianti DOCG Rossetti 5.00 Riserva della casa aus der. Flasche Primitivo di Salento DOC 7dl. Qualität Barbarosa 5.10 Roter Schwyzer AOC Kümin 4.50 Pinot / Garanoir / Cabernet Amarone della Valpolicella DOC ANIMA Orig.- Abfüllung 50 cl. 47.50 Weiss Pinot Grigio del Friuli DOC 4.80 Chardonnay igt Hofstätter 5.00 Weisses Schwyzer AOC Kümin 3.80 Riesling- Sylvaner / Chardonnay / Pinot Gris Rosato Rosato del Salento igt - Il Trullo Vallone 4.00 Prosecco Cüpli Prosecco di Treviso DOC Borgo Molino extra dry 7.50 52.00 BORGO MOLINO Rebsorte: Glera
WEISSWEINE / ROSATO FRIULI Sauvignon DOC VOLPE PASINI, Togliano di Torreano Rebsorte: Sauvignon Grünlichgelbe Farbe; delikater, erfrischend fruchtiger Duft von Limette und Grapefruit; im Geschmack trocken und geschmeidig mit perfekter Säureader. Sicilia igt Chardonnay PLANETA, Menfi Rebsorte: Chardonnay Goldgelb mit ausgeprägten grünen Reflexen. Reichhaltig und intensiv. Pfirsich, Feigen, Vanillecreme und Meringue. Im Gaumen breit, umfassend, energisch voll. Sein Gleichgewicht ist gekennzeichnet durch angenehme Säure und fri- schen intensiven Geschmack. 49.00 Rosato di Sicilia igt Rosé PLANETA, Menfi Rebsorte: Syrah Intensives, leuchtendes Rosa. Der Duft ist sanft und verführerisch; Aromen von Rosenblütenblättern, Granatapfel und Walderdbeeren. Der Geschmack ist aus- gewogen, frisch, ohne Kanten; angenehm und schmackhaft. 39
PIEMONTE Barbera d Asti superiore DOC Martinette 2009 Boeri, Costiglione d`asti Rebsorte: Barbera Intensives Rubinrot; in der Nase erkennt man frisches Obst; im Gaumen rund und samtig. 41.00 Barolo DOCG Le Aje 2008 PODERI LE AJE, Serralunga d`alba Rebsorte: Nebbiolo Sehr konzentrierter, weicher Barolo von dunkler Farbe; einem sauberen, frucht- betonten Bukett mit Anklängen an Pflaumen und Brombeeren; gute Struktur, mit mürben, süssen Tanninen und einem sehr langen Finale. 66.00 VENETO Valpolicella classico superiore DOC Ripasso 2011 CORTE FIGARETTO, Poiano Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara Tiefrubinrot, mit vollem und typischen Bouquet. Angenehm duftend nach roten reifen Früchten und Gewürzen durch die Lagerung in hochwertigen französi- schen Holzfässern. 52.00 Amarone della Valpolicella classico DOC Anima 2008 L ANIMA DI VERGANI Rebsorten: 70% Corvina Veronese, 15% Corvinone, 15% Rondinella Dichtes, kompaktes Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen. Sehr intensives und anhaltend liebliches Bukett. Blumige Düfte von Trockenblumen und süssen Ge- würzen; im Geschmack strukturreich, weich, mit samtigem Tanningehalt. 18 Monate im Eichenfass und Barrique ausgebaut. 69.00
TOSCANA Morellino di Scansano DOC 2010 ROCCAPESTA, Scansano Rebsorte: Sangiovese Rubinrote Farbe; harmonischer Duft nach roten Früchten; fleischig, würzig und voll am Gaumen; weiche und samtige Tannine; vollmundiger Abgang. 12 Monate Barriques. 58.00 Chianti classico DOCG I Bastioni 2010 I COLLAZZI, Tavarnuzze Rebsorten: 80% Sangiovese, 18% Merlot, 2% Malvasia Tiefes Rubinrot; Duft von Beeren, schwarzen Oliven und leichten Röstnoten; im Gaumen kompakt und gehaltvoll mit feinen Beerenaromen; weiche Tannine, harmonisches Finale. 56.80 PUGLIA Salice Salentino DOC Riserva Vereto 2007 VALLONE, Lecce Rebsorten: 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera Intensives Violett; ausdrucksvoller beeriger Duft; im Ansatz gute Substanz mit würziger Kräuternote, toller Frucht und Schmelz; potenter Nachhall. 12 Monate in grossen Holzfässern ausgebaut. 45.50 CALABRIA Calabria igt Pietra di Tesauro 2010 RUSSO & LONGO, Strongoli Rebsorten: 60% Gaglioppo, 40% Greco nero Lebhafte, intensive Farbe. In der Nase vielseitig und fein. Im Gaumen ist er frisch, ausgeglichen, gut eingebundene und mit warmen Tanninen. 12 Monate Barriques. 48.00
SARDEGNA Cannonau di Sardegna DOC Riserva `Inu 2009 CONTINI, Cabras Rebsorte: Cannonau Funkelndes Rubinrot; Aromen von reifen Pflaumen und wilden Brombeeren; einzigartig in seinem Geschmack; großes Finale.12 Monate in Barriques ausge- baut. 58.50 Contessa Entellina DOC Mille e una Notte 2007 DONNAFUGATA Rebsorte: Nero d`avola Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen; konzentrierte Duft- und Aromenfülle; vornehmlich Himbeeren und Brombeeren; fruchtige und volle Struktur, leicht am Gaumen; weiche und samtige Tannine; wunderschöne Harmonie von Nase und Gaumen. 99.00