Herzlich Willkommen Inhaber: Hussein Bourechem v Hauptstraße 70 v 79104 Freiburg v ( 0761 76668727
Sehr geehrter Gast, Gastgeber zu sein und Gäste zufriedenstellend zu bewirten, galt immer als Ausdruck einer verfeinerten Lebensart. Unseren Gästen genußreiche Stunden zu bereiten und sie die Sorgen des Alltags vergessen zu lassen, erfüllt uns mit Freude und Stolz. Aber wie schwer ist es dieses Ziel zu errreichen. Dürfen wir Ihnen versichern, daß wir uns die Aufgabe gestellt haben, Gastronomie mit Herz zu vermitteln! Der gastronomische Beruf ist eine Berufung zur Dienstleistung, der viel Mühe erfordert aber der nicht immer die Gewißheit des Erfolges garantiert. Der Grundsatz, den Gast zu verwöhnen, um Ihn damit zur Wiederkehr aufzufordern, ist für uns das gesteckte Ziel. Wir sind glücklich, es immer wieder zu erleben. Seien Sie unser anspruchsvoller Gast. Sie sollen sich jederzeit bei uns wohlfühlen. Der Wirt und sein Mitarbeiter Team.
Ungarische Speisen Ungarische Gulaschsuppe [K] 4,20 Ungarische Gulaschsuppe, groß [K] 6,10 Szegediner Gulasch (Schweinegulasch mit Sauerkraut) 9,50 Ungarischer Gulasch mit Nudeln [A1] und Salat 11,40 Schweinesteak Budapester Art mit Pommes Frites und Salat 12,60 Hähnchenbrust gefüllt mit Schinken [2,3,5] und Käse [G1] 13,90 an einer Käsesoße [G1] mit Kroketten und Salat Holzteller auf Siebenbürger Art 14,20 Dessert Palacsinta [A1] mit Quarkfüllung [G1] 5,10 Palacsinta [A1] mit Himbeermarmelade [2, 3] 4,90 Die warmen Speisen sind nur bis 22.00 Uhr erhältlich.
Kalte Speisen Käsebrot [A1, G1] 6,80 Schinkenbrot [A1] (gekochter Schinken) [2, 3, 5] 7,50 Portion Wurstsalat [2, 3, 5] mit Brot [A1] 7,00 Portion Elsässer Wurstsalat [2, 3, 5] mit Brot [A1] 7,50 Kleine Portionen Flädlesuppe [A1] 3,80 Zigeunersteak mit Pommes Frites und Salat 9,20 Schweineschnitzel, paniert [A1, C] mit Pommes Frites und Salat 8,90 Schweineschnitzel, natur mit Spätzle [A1, C] Rahmsoße [G1] und Salat 9,80 Schweinelendchen mit Spätzle [A1, C], Rahmsoße [G1] und Salat 10,80 Putensteak, gegrillt mit Salat 8,90 1 Paar Bauernbratwurst [2, 3, 5] mit Brot 7,80 Strammer Max (Brot, [A1] Schinken [2, 3, 5] mit Käse [G1] überbacken und Spiegelei) [C] 7,50 Für unsere kleinen Gäste Moby Dick heiße Bratwurst [2, 3, 5] mit Pommes Frites 3,80 Supermann paniertes Schnitzel [A1, C] mit Pommes Frites und Salat 6,50 Käpt n Blaubär Spätzle [A1, C] mit Pilz-Rahmsoße und Salat 4,50 Räuberteller Ein Teller und Besteck, los geht der Raubzug 0,00 Die warmen Speisen sind nur bis 22.00 Uhr erhältlich.
Salatvariationen Grüner Salat 3,80 Kleiner Salatteller mit Brot [A1] 4,80 Salatteller Fit in Form Salate der Saison, mit Ei [C] garniert und Brot [A1] 6,80 Salatplatte mit Hähnchenbruststreifen und Brot [A1] 10,40 Salatplatte mit Thunfisch [2, 5] 9,80 Salatplatte mit Shrimps [D] 10,50 Vegetarisches 3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus [2, 3] 4,80 Zwei Gebackene Camembert [G1,] mit Preiselbeeren, [3, 5] 7,90 Toast [A1] und Butter Zwei Spiegeleier [C] mit Bratkartoffeln und Salat 8,90 Gemüseteller Schöne Gärtnerin 9,20 Käseomelett [G1] mit frischen Salaten 8,00 Beilagen Pommes Frites 3,50 Hausgemachte Eierspätzle [A1, C] 3,50 Reis 2,80 Kartoffelkroketten 3,50 Rösti 3,50 Bratkartoffeln 4,50 Gemüse 3,90 Die warmen Speisen sind nur bis 22.00 Uhr erhältlich.
Vom Kalb Wiener Rahmschnitzel [G1] mit Spätzle [A1, C] und Salat 15,90 Zürcher Geschnetzeltes [C, 1] mit Rösti und gemischtem Salat 15,90 Wienerschnitzel [A1, C] mit Pommes Frites und buntem Salatteller 16,40 Cordon Bleu [A1, C] mit Kroketten und buntem Salatteller 16,90 Vom Rind Rumpsteak mit Kräuterbutter [G1] oder Zwiebeln und Brot [A1] 16,90 Rumpsteak mit Kräuterbutter oder Zwiebeln und 19,50 kleinem Salat Rumpsteak mit Kräuterbutter [G1] oder Zwiebeln, 21,90 mit Kroketten [A1], Salat Argentinisches Hüftsteak mit Kräuterbutter [G1] und Brot [A1] 14,80 Argentinisches Hüftsteak mit Kräuterbutter [G1], 17,80 Pommes Frites und Salatteller Argentinischer Zwiebelrostbraten mit Brägele 17,50 und Salatteller Argentinisches Hüftsteak ca. 300g auf geröstetem Brot, [A1] 20,00 [C, G1] frische Champignons, Speck und Sauce Hollandaise Die warmen Speisen sind nur bis 22.00 Uhr erhältlich.
Fischgericht Lachssteak [D] mit Salat 9,50 Forelle [D] Müllerin mit Petersiliekartoffeln 16,10 und gemischtem Salat Zanderfilet [D] mit Nüdele [A1, C], Estragonsoße [G1] und Salat 18,80 Vom Schwein Paniertes [A1, C] Schweineschnitzel mit Brot 9,90 Paniertes [A1, C] Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salatteller 13,80 Jägerschnitzel [A1, C] mit Spätzle [A1, C] und Salat 13,90 Gefülltes Schweinesteak mit Schinken [2, 3, 5] und Käse, [G1] 15,90 feinem Gemüse und Salatteller Die warmen Speisen sind nur bis 22.00 Uhr erhältlich.
Dessert Gemischtes Eis ohne Sahne [G1] (Vanille, [6, G, H] Schoko, [6, C] Erdbeer [4, G] ) 3,50 Gemischtes Eis mit Sahne [G1] 4,00 Vanille [6, G, H] Eis mit heißen Himbeeren 7,00 Coupe Dänemark (Vanilleeis, [6, G, H] mit Schokosoße) [6, C, G, H] 6,00 Kindereis Kunterbunt [6, G, H] 2,50
Inhaber: Hussein Bourechem v Hauptstraße 70 v 79104 Freiburg v ( 0761 76668727
Erläuterungen Zusatzstoffe Zusatzstoffe Allergene [1] mit Farbstoff [A1] enthält Weizen [H1] enthält Mandeln [2] mit Konservierungsstoff [A2] enthält Roggen [H2] enthält Haselnüsse [3] mit Süßungsmittel [A3] enthält Gerste [H3] enthält Walnüsse [4] mit Phosphat [A4] enthält Hafer [H4] enthält cashew [5] mit Antioxidationsmittel [A5] enthält Dinkel [H5] enthält Pistazie [6] mit Geschmacksverstärker [A6] enthält Kamut [H6] enthält Paranuss [7] geschwärzt [B] enthält Krebstier,-erzeugnisse [H7] enthält Pecannuss [8] geschwefelt [C] enthält Ei, -bestandteile [H8] enthält Macadamia [9] gewachst [D] enthält Fisch, -erzeugnisse [K] enthält Sellerie, -erzeugnisse [10] enthält eine Phenylalaninquelle [E] enthält Erdnuss,-erzeugnisse [L] enthält Senf, -erzeugnisse [11] Coffeinhaltig [F] enthält Soja, -erzeugnisse [M] enthält Sesam, -erzeugnisse [12] Chininhaltig [G1] enthält Milch, -erzeugnisse [N] enthält Schwefeldioxid/Sulfite [G2] enthält Laktose [O] enthält Lupinen, -erzeugnisse [P] enthält Weichtier, -erzeugnisse